Te presentamos 18 beneficios del aceite de coco, te sorprender�n por completo

 

Seguramente ya has escuchado hablar de aceite de coco pero… �Conoces realmente todas sus funciones? Sus propiedades van m�s all� de aplicaciones cosm�ticas. Es por eso que te presentamos 18 beneficios del aceite de coco que te encantar�n. �Disfruta de su delicioso y refrescante sabor y olor!

 

�Por qu� el aceite de coco es tu mejor opci�n?

Antes de pasar a los beneficios del aceite de coco te cuento un poco acerca de este producto. El aceite de coco forma parte de los superalimentos, por su combinaci�n de �cidos grasos de cadena media.

 

 

�Qu� es un superalimento?

Es evidente que todos los alimentos nos proveen de nutrientes que resultan ben�ficos para el cuerpo. Sin embargo, hay algunos que nos aportan grasas saturadas, trans o carbohidratos malos que son malos en exceso. Pero, paralelamente hay unos que se consideran como superalimentos.

A lo que me refiero:

Este t�rmino se usa para definir a todos aquellos productos o alimentos que tienen un alto y excelente valor nutricional, y carecen de efectos negativos.

�Resulta que el aceite de coco es un superalimento! Te invitamos a seguir leyendo para conocer algunos de los beneficios del aceite de coco, para que de ahora en adelante se vuelva tu predilecto a la hora de cocinar.

 

�Los aceites vegetales son lo que necesitas en tu vida!

Principalmente, el aceite de coco te va a funcionar a la hora de la cocina. En seguida te explico el porqu�. Los aceites de origen vegetal son los m�s saludables, pero debemos consumirlos en peque�as cantidades. Existen varios factores a tomar en cuenta, como los tipos de grasas.

 

Las grasas saturadas, �realmente son tan malas como dicen?

Al contrario de lo que mucha gente piensa son necesarias para la vida, el aceite de coco y de palma contienen estas grasas.

 

Grasas moninsaturadas

El aceite de oliva extra virgen, de girasol, de cacahuate, de aguacate y de almendra son ricos en este tipo de grasas, estos aceites no perjudican al coraz�n y ayudan a bajar los niveles de colesterol malo.

 

Grasas poliinsaturadas

Son las mejores para el coraz�n y las arterias, no aumentan los niveles de colesterol bueno pero si reducen el colesterol malo. El aceite de c��amo, de lino, de soja, de semillas de calabaza, de nueces, de s�samos y de germen de trigo son un ejemplo de este tipo de grasas.

 

�Entonces las grasas del aceite de coco son buenas o no?

Antes se pensaba que por ser una grasa saturada (90% de su composici�n) era malo para la salud, sin embargo, nuevos estudios afirman que no todas las grasas saturadas son malas, y no tiene relaci�n con las enfermedades cardiovasculares.

La clave est� en:

La grasa del coco es muy diferente a la de la carne roja y los l�cteos, sus grasas son triglic�ridos de cadena media, estos se metabolizan diferente a los de cadena larga, pasan directamente al h�gado desde el tracto digestivo y se convierten en fuente inmediata de energ�a y no se almacenan como grasa.

Estos triglic�ridos incrementan el gasto energ�tico del organismo por lo que nos hacen perder peso, si se consume Winstrol Depot is an injectable form of Stanozolol entre 15 y 30 gramos diarios, el metabolismo se acelera un 5% aproximadamente o quemamos unas 120 kcal.

Sigue leyendo para descubrir m�s beneficios del aceite de coco.

 

 

�Necesitas m�s razones?

Otro factor importante es su resistencia al calor. Los aceites sufren transformaciones en su composici�n molecular cuando son sometidos a altas temperaturas. Entre m�s insaturada sea una grasa, mas sensible es al calor y a la oxidaci�n.

Esto significa que:

A partir de los 70 grados pierden sus propiedades nutricionales y despu�s de los 140 grados llegan a liberar sustancias t�xicas que son da�inas para nuestro organismo.

El aceite de coco no sufre ninguna transformaci�n a altas temperaturas as� como el de aguacate, en cambio el de oliva s�, por lo que es mejor comerlo crudo para acompa�ar alimentos o en una ensalada.

Otros aceites no aptos para fre�r son:

El de soya, de colza, de girasol y de ma�z.

En concreto, el aceite de coco goza de m�ltiples beneficios para tu cuerpo. Como previamente te cont�, m�s all� de sus propiedades cosm�ticas y est�ticas, es una completa maravilla para tu organismo. Te cuento a continuaci�n 18 beneficios del aceite de coco.

 

 

�18 beneficios del aceite de coco que amar�s por completo!

1. Perdida de peso (se toma una cucharadita en ayunas para acelerar el metabolismo).
2. Contribuye con la p�rdida de peso (se toma una cucharadita en ayunas para acelerar el metabolismo). AQU� puedes conocer otros remedios para bajar de peso.
3. Mejora la funci�n cerebral notablemente, recuerda que nuestro cerebro se encarga de gran parte de las acciones que realizamos cotidianamente.
4. Contiene �cido la�rico que ayuda a matar bacterias, virus y hongos, ayudando a eliminar infecciones, ideal para curar enfermedades bucales como gingivitis.
5. Ayuda a reducir tu apetito, por lo tanto comer�s menos. Es un alimento altamente saciante.
6. Disminuye el colesterol malo en la sangre y el riesgo de enfermedades cardiovasculares, para tu mantener tu salud en buen estado.
7. Sus �cidos grasos son maravillosos ya que pueden incrementar la funci�n cerebral en los pacientes con Alzheimer.
8. Ayuda en la prevenci�n de la aterosclerosis y el da�o en las arterias.
9. Pueden ser usado en el cabello como acondicionador para hidratar, ya sea antes de dormir se puede colocar una cantidad abundante, o despu�s de ba�arse en una cantidad peque�a para darle brillo y forma de medios a puntas.
10. Se usa en la piel; en todo el cuerpo para hidratar, puedes hacer f�cilmente un exfoliante a�adiendo un poco de az�car.
11. Retarda la aparici�n de arrugas y flacidez AQU� puedes encontrar otro producto ideal para aminorar las l�neas de expresi�n.
12. Tratamiento hidratante para el contorno de ojos.
13. Ayuda a blanquear los dientes si se mezcla con bicarbonato de sodio.
14. El aceite de coco es 90% efectivo eliminando piojos al frotarse con el cuero cabelludo.
15. Funciona tambi�n como desmaquillante para cara y ojos.
16. Para limpiar tus brochas de maquillaje. Puedes lavarlas con agua y con jab�n, despu�s sum�rgelas en agua con un poco de aceite de coco para cuando se sequen no est�n tiesas.
17. Aten�a las estr�as, se puede usar en mujeres embarazadas para hidratar mientras se estira la piel. Tambi�n ayuda con todo tipo de cicatrices.
18. Suaviza codos, talones y zonas duras en la piel.
19. Ayuda en tratamientos para combatir la caspa ya que hidrata el cuero cabelludo.

 

 

�Disfruta de 4 deliciosas recetas donde el ingrediente estrella es el aceite de coco!

Cada d�a salen mas art�culos mencionando las m�ltiples cualidades del aceite de coco, un s�per alimento. En mi opini�n, he probado casi todos sus usos y he tenido una experiencia incre�ble. En la cocina, le da un toque dulce y delicioso a los alimentos, me encanta cocer todas las verduras con el y un omelette con champi�ones queda excepcional.

Te propongo estas 4 recetas saludables, sencillas pero sobre todo deliciosas para que te deleites con los beneficios del aceite de coco.

 

1. Salm�n Teriyaki

Necesitas:

• 4 lomos de salm�n fresco con piel
• 150 ml de aceite de coco virgen (puedes encontrarlo en nuestra tienda en l�nea de la marca Canasta Verde)
• 5 dientes de ajo molidos
• 1/2 pimiento
• 250 ml de salsa de soya
• 35 gramos de jengibre en polvo
• 30 gramos de miel
• 30 gramos de vinagre de arroz
• 3o gramos de aceite de s�samo
• 30 gramos de zumo de lima

Modo de preparaci�n:

1. Lava perfectamente los ingredientes que lo requieran.
2. Mezcla en un bowl todos los ingredientes a excepci�n del salm�n y el pimiento.
3. Como resultado tendr�s una salsa espesa, �sala para sumergir los lomos del salm�n y que se empapen perfectamente durante 2 o 3 horas en el refrigerador.
4. Cuando se haya completado ese periodo, puedes cocinar los lomos de salm�n en una sart�n. Puedes prepararlo tambi�n al grill, en barbacoa o tambi�n introducirlo en el horno a temperatura elevada durante 10 o 15 minutos.
5. Un tip para saber cuando ya est� completamente cocinado el pescado es que debe deshacerse al partirlo con un tenedor.
6. Haz una pasta con la salsa sobrante y disfruta de esta deliciosa receta con los beneficios del aceite de coco y el Omega 3 del salm�n.

 

 

2. Crema de avellana casera

Necesitas:

• 200 g de aceite de coco
• 150 g de avellanas tostadas
• 100 g de az�car de tu preferencia (tambi�n puedes usar stevia)
• 50 g de cacao puro o en polvo

Modo de preparaci�n:

1. Coloca 3/4 partes de las avellanas tostadas en una batidora y muele hasta obtener una especie de harina. Reserva.
2. La cuarta parte de las avellanas restantes en la batidora �nuevamente y muele sin llegar al polvo.
3. En un bowl coloca el aceite de coco que te recordamos puedes encontrar en la tienda en l�nea de Patio Org�nico.
4. A�ade al mismo bowl el cacao y el az�car o endulzante de tu preferencia junto con todas las avellanas.
5. Mezcla con un tenedor. Conserva a temperatura ambiente. Sigue leyendo para disfrutar de m�s beneficios del aceite de coco.

 

 

3. Croquetas con un toque de aceite de coco

Necesitas:

• 200 gramos de jam�n o pechuga de pavo
• 1 pechuga de pollo
• 1/2 cebolla
• 1 cucharada de aceite de coco
• �2 cucharadas de aceite de coco (adem�s de la anterior)
• 3 cucharadas de salvado de trigo
• aceite de coco para fre�r
• sal al gusto
• 1 huevo
• nuez moscada

Modo de preparaci�n:

1. Pon a cocer a fuego alto en un cacerola con agua y un poco de sal la pechuga de pollo y el jam�n con una cucharada de aceite de coco.
2. Deja hervir a fuego elevado alrededor de media hora, reserva.
3. Coloca las 2 cucharadas de aceite de coco en una sart�n y saltea con la cebolla picada.
4. Parte ahora la pechuga de pollo y jam�n y agrega al sart�n con la cebolla.
5. Luego incorpora 3 cucharadas de salvado de trigo y una pizca de nuez moscada.
6. Para conseguir una masa, humedece poco a poco con el caldo de pollo que obtuviste al hervir la pechuga.
7. Una vez todo �mezclado, vuelve a revolver los ingredientes perfectamente con ayuda de una batidora hasta conseguir una masa perfectamente fina.
8. Coloca en una sart�n la masa resultante, moviliza para que el exceso de caldo y l�quidos se evaporen.
9. Sazona con sal si es necesario.
10. Permite que la masa se enfr�e en un bowl por unas horas.
11. Bate un huevo y haz la forma de las croquetas que te parezca adecuada de acuerdo al tama�o que prefieras.
12. Pon a fre�r en una sart�n con el aceite de coco a tu gusto.

�Disfruta!

 

 

4. Pollo al curry y aceite de coco

Necesitas:

• 2 kg de pollo partido en trozos
• 3 cucharadas de aceite de coco
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de harina de avena
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharada de jengibre en polvo o rallado
• 1/4 de cebolla picada
• 4 dientes de ajo
• 1 cucharada de curry molido preferentemente
• 2 tazas de caldo de pollo
• 1/4 de taza de agua o de agua de coco si lo prefieres que igualmente puedes encontrar en Patio Org�nico AQU�

Modo de preparaci�n:

1. Pon en una sart�n con el aceite de coco, tambi�n el ajo, la cebolla y el jengibre y salt�alo.
2. Pasados unos minutos, a�adimos el pollo y lo doramos en el sofrito.
3. Cuando est� dorado por fuera, a�adimos el caldo de pollo y lo dejamos cocer 15 minutos.
4. Despu�s a�ade la sal, la pimienta negra y el curry.
5. Cubre la sart�n y contin�a cocinando otros 5 minutos.
6. Mientras tanto, disuelve la harina de avena en el agua (o agua de coco) y lo a�ades al guiso.
7. Despu�s coce �por 5�minutos m�s y ya est� listo para servir, acompa�ado de tu guarnici�n favorita y decorado con un poco de perejil.
8. Este plato suele acompa�arse de arroz integral o arroz salvaje. �Comparte con tus amigos y familiares!

 

 

Conclusi�n

�Qu� te parecieron estos 18 beneficios del aceite de coco? Disfruta de ellos mientras cocinas o mientras consientes tu piel y cabello. Decide c�mo usarlo, te aseguro que encontrar�s como sacarle provecho a este maravilloso producto.

Recuerda que en Patio Org�nico reunimos productos mexicanos que te proveen de excelentes nutrientes que finalmente mejoran tu salud y calidad de vida. �Qu� esperas para formar de esta comunidad saludable?

En los comentarios cu�ntanos:

• �Te fue �til esta informaci�n?
• �Te parecieron sencillas las recetas?
• �T� qu� uso le das al aceite de coco?