Mejor conocido como el alimento de los dioses, ya que los aztecas y mayas le rendían tributo por sus grandes propiedades nutricionales y por supuesto, su sabor, el cacao encabeza la lista de alimentos con mayor contenido de antioxidantes, casi similar al té verde y vino tinto.
Cacao en polvo certificado con alto contenido de minerales, antioxidantes y fibra.
Beneficios del Cacao en Polvo:
Ayuda a controlar la presión sanguínea
Regula niveles de azúcar en la sangre
Ideal para personas diabéticas
Ayuda a la reducción de peso
Calma acidez e indigestión
Propiedades antibacterianas para gingivitis, caries y ulceras.
Alivia el estrés gracias a la teobromina, que estimula el sistema nervioso central.
El consumo de chocolate negro de cacao puede disminuir los niveles de colesterol malo (LDL) y aumenta el bueno (HDL).
No ingerido, sino en forma de productos tópicos, tiene beneficios de hidratación para el cabello y la disminución de la celulitis.
Consume de 2 a 3 veces por semana 30 gr de chocolate negro o amargo con la mayor contenido de cacao y menor porción de azúcares y grasas saturadas.
Su sabor es amargo, característico del cacao, puedes endulzar con el jarabe de agave, miel, el azúcar de coco, la stevia líquida 100% natural o Monkfruit (0 índice glucémico).
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