Mezcla para Pastel libre de gluten y sin alérgenos, es una harina muy versátil, sirve para preparar múltiples recetas ricas y nutritivas.
En los últimos años se han hecho muchas investigaciones respecto al efecto tóxico que causa el consumo de proteínas de trigo; esta anomalía, conocida como enteropatía por gluten, enfermedad celiaca, o celiaquía, que produce una mala absorción intestinal y causa varios problemas nutricionales.
A continuación os mostramos las numerosas ventajas de comer sin gluten:
Disminuye la presión sanguínea
Reduce el colesterol y triglicéridos
Reduce el riesgo de padecer trombosis y embolia
Favorece la coordinación mano-ojo, la agilidad mental y el desarrollo del cerebro y la vista del feto
Contribuye al sistema inmunológico
Es beneficiosa contra trastornos inflamatorios y lesiones, alergias, asma, cáncer, psoriasis y salud ósea
Aumenta la salud capilar y cutánea
Fuente de proteínas de alto valor biológico
Las vitaminas del grupo B (B1, B2, B3 y B12) evitan la formación de depósitos de placas en las paredes arteriales
Excelente fuente de minerales
Sus antioxidantes
La fibra soluble retrasa la absorción de glucosa y colesterol en sangre
La fibra insoluble evita el estreñimiento
Así que considera comer lo menos posible de gluten o productos como el que te ofrecemos sin gluten!
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