Granos de cacao orgánico tostado y trozado.
Éste cacao es cosechado en selvas mexicanas por pequeños productores, cultivado en sistemas agrodiversos, bajo árboles de sombra y sin el uso de agroquímicos, donde se mantiene y respeta la biodiversidad de la selva. Nos encargamos de que el cacao sea bien cultivado, beneficiado y empaquetado desde la selva hasta tus manos.
El cacao tiene tonalidades de aroma maderables y frutales. Excelente para consumo humano, en la producción de derivados de cacao, para la industria del chocolate, pastelería, y como topping, para smoothies y cereales!

Usalo como quieras, te va a encantar además de ser antioxidante y tener miles de beneficios:

  • Alto contenido de magnesio que mejora el funcionamiento del sistema muscular- nervioso.
  • Regulas los niveles de colesterol
  • Tiene alto contenido de antioxidantes
  • Mejora el estado de ánimo gracias a la teobromina
  • Aumenta la capacidad de concentración y rendimiento cerebral
  • Fuente de proteína
  • Como colación para eliminar los antojos

200 g

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Cacao 100% mexicano de Chiapas, de excelente calidad y se utilizan los mejores ingredientes para que el producto final sea lo mejor que puedas encontrar en su categoría.

El cacao es uno de los alimentos con mayor concentración de antioxidantes, 14 veces mas que el vino tinto y 21 mas que el té verde!

Es rico en magnesio y una pequeña ración de 12 gr cubre con creces el hierro recomendado, calcio, fósforo, cobre, manganeso y en menor medida pero igual de importantes selenio, potasio y zinc.

Ingredientes:  Pasta de Cacao, miel de agave, dátil, pistache, avellana, durazno, ciruela pasa y sal.

Sin conservadores, sin azúcar añadida, sin gluten y sin leche.

¡Además de ser potentes antioxidantes… son una delicia verdadera, no dejes de probarlas!

10 monedas de 12 gr en cada caja. Escoge la opción que mas te agrade: 1 caja, 5 cajas o 10 cajas.

120 gr c/u

 

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Apto para Veganos, ideal para niños y adultos, alternativa saludable para diabéticos, sin endulzantes artificiales, sin grasa hidrogenada, sin gluten, sin lácteos ni conservadores, los productos de Almond Love son naturales con el fin de promover y transmitir la importancia de nutrir sanamente tu cuerpo y el de los tuyos!

Si eres amante del chocolate, esta Spread es para ti, perfectamente dulce y súper deliciosa.

Libre de GMO, sin endulzantes artificiales, sin gluten, sin lácteos, sin aceite de palma y hecho con solo 4 ingredientes: maní tostadas, cacao orgánico, estevia y monk fruit. Así que, aunque sabe a postre, puedes sentirte bien al comerlo, es un ganar-ganar.

Puedes comerlo en las mañanas cuando tengas un gusto por lo dulce, untarlo sobre una galleta de arroz con plátano, esparcirlo sobre unos muffins el fin de semana y, honestamente, solo toma una cuchara porque ¡este sabor es MUY sabroso por sí solo!

Aparte el Cacao nos aporta muchísimos beneficios como: Alto en antioxidantes, mejora el estado de ánimo, mejora la salud del cerebro, reduce la presión arterial, y más.

Pruébalo!

250 gr

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Apto para Veganos, ideal para niños y adultos, alternativa saludable para diabéticos, sin endulzantes artificiales, sin grasa hidrogenada, sin gluten, sin lácteos ni conservadores, los productos de Almond Love son naturales con el fin de promover y transmitir la importancia de nutrir sanamente tu cuerpo y el de los tuyos!

Tus panes, bocadillos y smoothies de Avellana te harán experimentar la jugosa frescura y los ricos sabores de los ingredientes naturales procesados ​​con suavidad, ¡Ese sabor que te hace sentir increíble! Se presta la máxima atención a los orígenes de los ingredientes, el respeto a la naturaleza, los beneficios para la salud y el sabor. Ricos en fibras, contienen micronutrientes esenciales, no contienen sal agregada y no contienen grasas trans.

Las avellanas están llenas de nutrientes, que incluyen vitaminas, minerales, compuestos antioxidantes y grasas saludables. También pueden tener beneficios para la salud, como ayudar a disminuir los niveles de grasa en la sangre, regular la presión arterial, reducir la inflamación y mejorar los niveles de azúcar en la sangre, entre otros.

Disfrutalo!

250 gr

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Refréscate con estas mezclas de frutas y semillas con especias exóticas que harán de tu día, una experiencia inolvidable:

Hope, Cacao y Avellana Ingredientes: Cacao nibs, Avellanas tostadas, manzana, betabel, pasas, anís.  El cacao es un gran super alimento bajo en grasas con múltiples beneficios para la salud y la avellana es deliciosa y también rica en nutrientes por lo que, esta mezcla está repleta de vitamina E y antioxidantes que protegen contra los radicales libres,  tiene gran cantidad de  hierro, calcio y fósforo. Ayuda a mantener en equilibrio, los niveles de colesterol y en buen estado los vasos sanguíneos. Es excelente fuente de fibra, vitamina C, magnesio y fosfato, lo que ayuda a mantener y crear células de RNA y DNA y prevenir la anemia. Sus flavonoides pueden mejorar el humor.

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Hidratra y nutre la piel con las propiedades antioxidantes del cacao y la sábila, puedes ver la piel como de manera inmediata, se vuelve más suave y con un brillo saludable. Esta mejora de la piel se debe gracias a que el chocolate provee al cuerpo de nutrientes que la regeneran y reducen la inflamación.

Ingredientes: Agua Bidestilada, Acicrem, Leche vegetal plus, Glicerina, Manteca de cacao, Extracto de Aaloe Vera, Fragancia, Perservaderm.

250 ml

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Hmmmmmm! No dejes de probarlo, te va a encantar…

  • Flavonoides que mejoran la salud cardiovascular al disminuir la presión arterial, funcionan como neuroprotectores y proporcionan múltiples beneficios para las funciones cerebrales evitando daños neurológicos relacionados con la vejez
  • Antioxidantes que ayudan a reducir daños en la piel y mayor hidratación, lo que disminuye la formación de arrugas.
  • Taninos que reducen el riesgo de caries y son un astringente natural.
  • Magnesio que mejora la digestión, disminuye la acidez y la inflamación del colon.
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El cacao encabeza la lista de alimentos con mayor contenido de antioxidantes, casi similar al té verde y vino tinto.  El mayor contenido en magnesio se encuentra principalmente en su forma cruda.  El poder de sus antioxidantes se asocia con una acción protectora en la prevención y desarrollo de diferentes patologías por estrés oxidativo, tales como enfermedades cardiovasculares, cerebro vasculares, cáncer  hepático, gástrico, de colon, y diabetes.

Dale verdadero chocolate a tus bebidas favoritas, sin conservadores sin lactosa, sin refinar.

El mejor cacao en polvo orgánico de México.

Ideal para batidos, smothies, licuados, ideal para los niños en su leche preferida, para hacer trufas, pasteles tus recetas favoritas etc.

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Es la deliciosa mezcla de cacao nibs, almendras y goji berries que te aportan todos los beneficios de estos frutos y semillas juntos, creando juntos un snack muy nutritivo y delicioso.

GOJI BERRIES
· Protegen de los radicales libres.
· Mejora la salud ocular.
· Fortalece el corazón y reduce el colesterol.

CACAO NIBS:
· Alto contenido de hierro.
· Rico en fibra.
· Ayuda a mantener un sistema inmune y óseo saludable.

ALMENDRAS:
· Protegen las paredes arteriales.
· Ayudan a acelerar el metabolismo, lo que las hace un buen auxiliar en la pérdida de peso.
· Son una fuente natural de energía y ayudan a mejorar y aumentar la actividad cerebral.

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Contiene:

  • Flavonoides que mejoran la salud cardiovascular al disminuir la presión arterial, funcionan como neuroprotectores y proporcionan múltiples beneficios para las funciones cerebrales evitando daños neurológicos relacionados con la vejez
  • Antioxidantes que ayudan a reducir daños en la piel y mayor hidratación, lo que disminuye la formación de arrugas.
  • Taninos que reducen el riesgo de caries y son un astringente natural.
  • Magnesio que mejora la digestión, disminuye la acidez y la inflamación del colon.

 

1 barra 100 gr

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Por fin llego una versión saludable del Ferrero Rocher, ese que tanto les gusta y que sienten culpa cuando lo comen por el exceso de grasa saturada y azúcar que contiene.

Esta crema tiene una combinación perfecta entre dulce, salado , amargo, y crujiente. Tiene una textura increíble que te va a dejar con toda la saciedad de querer algo dulce y engorativa.

No solo esta deliciosa si no que también contiene avellana de alta calidad rica en nutrientes, proteínas y antioxidantes del cacao para eliminar toxinas del cuerpo.

Pero lo mejor de todo es que:

  • No contienen azúcar, ni azucares añadidas.
  • Su textura es irresistible, así que no te asustes si te acabas medio bote en 1 hora.
  • No contiene gluten.
  • Molemos nuestras avellanas con tanta pureza que no es necesario añadirles aceites.
  • Obviamente nada de conservadores, la magia de esto es que dura hasta 4 meses después de abierto en un lugar fresco y seco.
  • Se puede guardar en un almacén seco o en refrigeración, solo si recuerden revolver bien los ingredientes antes de comerla.
  • Ah y no tiren el aceite que se les hace en la superficie cuando no se consume en mucho tiempo, es de la propia avellana. Simplemente hay que mezclarlo con los demás ingredientes.

Recomendamos que esta crema se coma con Plátano, pan Ezequiel, en un panqué de avena, o porque no… a cucharadas.

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Crema de avellana rica en nutrientes, antioxidantes y vitaminas que te llenan el alma con pura dulzura y libres de arrepentimiento. Para acabar de convencerte te podemos dar una que otra característica de lo que estamos hablando.

  • No contienen azúcar, ni azucares añadidas.
  • Su cremosidad es irresistible, así que no te asustes si te acabas medio bote en 1 hr.
  • No contiene gluten.
  • Las avellanas se muelen con tanta pureza que no es necesario añadirles aceites.
  • Obviamente nada de conservadores, la magia de esto es que dura hasta 3 meses después de abierto en un lugar fresco y seco.
  • Recomendamos que esta crema se coma con plátano, pan Food Bless You, pan Ezequiel, panqué de avena o, porque no… a cucharadas.
Ingredientes: Xilitol, sal de Himalaya, cacao, avellanas.
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Producto obtenido a partir de la torta de cacao trozada semidesgrasada de 10 a 12% de contenido graso, reducida a polvo fino por procesos mecánicos de pulverizado.

El mayor contenido en magnesio se encuentra principalmente en su forma cruda. El poder de sus antioxidantes se asocia con una acción protectora en la prevención y desarrollo de enfermedades cardiovasculares, cerebrovasculares, cáncer  hepático, gástrico, de colon, y diabetes. Alivia el estrés gracias a la teobromina, que estimula el sistema nervioso central, es más suave que la cafeína, y su efecto es más prolongado. El consumo de chocolate negro con 60 o 70% de cacao puede disminuir los niveles de colesterol malo (LDL) y aumenta el bueno (HDL).

ESTE PRODUCTO ES LIBRE DE TRANSGÉNICOS Y LIBRE DE GLUTEN.

Certificado Orgánico por CERTIMEX SENASICA-OCO-20-001

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Los cacao nibs son trocitos de chocolate orgánico, agrégalos a tu yogurt de las mañanas o a tu plato de frutas y obtendrás grandes beneficios, ya que reducen el colesterol, mejoran el funcionamiento del cerebro y ayudan a estabilizar la presión arterial, además de ser antioxidantes importantes para retardar el envejecimiento, por otra parte te ayudarán a estar alerta durante el día ya que te proveen de buena energía.

ESTE PRODUCTO ES LIBRE DE TRANSGÉNICOS Y LIBRE DE GLUTEN.

Certificado Orgánico por CERTIMEX SENASICA-OCO-20-001

 

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Theobroma cacao es el nombre científico del árbol del cacao, el cual significa “alimento de los dioses” en griego. El cacao es conocido por sus propiedades y beneficios para la salud, ya que contiene una gran concentración de antioxidantes, magnesio y hierro. Es considerado una fuente de energía natural, lo cual ayuda a tratar la depresión y otros aspectos de el estado de animo. La diferencia entre las semillas de cacao y el cacao en polvo es que las semillas de cacao contienen los aceites esenciales, que son grasas saludables. Por su parte, el cacao en polvo es mas fácil de disolver y utilizar en licuados, postres y otros platillos.

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Por: Susy Stevans
¡Estamos ya en el mes de Septiembre, mes de la Patria!
Para todos los que nos leen de otros países, el 16 de septiembre se celebra el aniversario de nuestra Independencia; y por lo tanto, todo el mes de septiembre se celebran las fiestas patrias, que incluyen desde los bocadillos más deliciosos que existen, pasando por música, baile y trajes regionales, así como una gran fiesta que todos los mexicanos celebran en la noche del 15
Para el mes de Septiembre, Ximena y yo queremos que el blog de Patio orgánico rinda un homenaje a la deliciosa gastronomía mexicana, que por lo general no se asocia con los grupos y listas de alimentos saludables; sin embargo existen muchísimas formas tradicionales para la preparación de platillos mexicanos que son además de deliciosas, super saludables, y por lo tanto no tienes nada de que preocuparte si vienes de visita a México. Te aseguro que vas a poder disfrutar ampliamente de nuestra gastronomía sin remordimientos. Eso si, es importante que pongas atención a los ingredientes de lo que vas a comer, pues si no estas acostumbrado, algunas salsas o condimentos te pueden parecer muy picantes o la comida te puede parecer grasosa.
Por ahora, me voy a limitar a hablarles de un solo productos, que además de ser uno de los alimentos más amados en todo el mundo, también se considera un Superfood, pues sus propiedades y beneficios para el organismo son muchísimas. Por supuesto, estoy hablando del cacao. Pero si el tema de la comida mexicana te interesa y quieres saber más sobre que puedes comer y que no si estas siguiendo una dieta, cuáles son los alimentos que debes evitar y cómo preparar platillos tradicionales muy saludable, pues estas en el lugar correcto. Te recomiendo que esta semana y la próxima estés al pendiente en nuestras redes sociales, puyes vamos a estar compartiéndoles toda esta información y más; para que así, ya sea que eres Mexicano o estés de visita en el país, podrás disfrutar de las celebraciones del mes de Septiembre incluyendo toda la deliciosa cocina tradicional de este mes; o bien realizar tu misma la celebración, con platillos tradicionales deliciosos y saludables.
Bueno, volviendo al tema de este artículo, el cacao es una semilla usada en México desde los tiempos de los Aztecas, y era conocido

como el Alimento de los dioses, debido a sus grandes propiedades nutricionales, energéticas, vigorizantes y su delicioso sabor.
La semilla del cacao se extrae de una planta de tipo tropical, que crece siempre en climas cálidos y húmedos. Encerrada en el fruto de esta planta, se encuentra una semilla pequeña. Se extrae la piel de la semilla, se lava y se seca y con mas o menos 40 semillas, se prepara la bebida que conocemos como chocolate.
Durante la época del imperio azteca, la conquista de los Españoles y años posteriores, esta bebida que se conocía con el nombre de Xocoatl era muy apreciada; Se dice que el mismo Moctezuma bebía mas de 30 tazas todos los días, lo que siginifica que aproximadamente, consumía 160 millones de semillas de cacao anualmente, las cuáles recibía como parte de su tributo.
Cuando en el año 1492, Cristobal Colón llegó con su tripulación a isla de Guanja, recibieron por parte de los nativos como regalo estas pequeñas semillas con las que preparaban el Xocolatl.
Muchos años después, posterior a la conquista, Hernan Cortez, quien conoció al Chocolate directamente de la mesa de Moctezuma, describió en sus cartas al Rey Carlos V esta bebida, asegurándole que bastaba con una taza de esta bebida vernácula para mantener de pié y con energía a un soldado durante todo un día de marcha.
La gran atención que recibió esta semilla y la forma en que se preparaba, llevo a la preparación de nuevos alimentos, combinando con otros ingredientes para volverlo mas nutritivo o darle diferente consistencia, aspecto y sabor.
Los nobles Mexicanos en años posteriores a la conquista, preparaban el Chocolate hirviendo el cacao y endulzandolo con miel de abeja o de maple, y agregando esencia de vainilla. También la manteca de cacao se combinaba con harina de maíz para hacerlo más espeso. Y así empezó un proceso de descubrimiento, donde se agregaban nuevos ingredientes para obtener diferentes sabores. La pimienta es uno de los ingredientes más peculiares para preparar el chocolate, por su interesante sabor.
El gusto por el chocolate se propagó rápidamente por toda Europa y América, y también se inventaron nuevas formas de consumirlo.
Licor, mantequilla y polvo son las tres principales formas en las que se extrae y se prepara el chocolate, y de estas preparaciones pueden surgir muchísimos productos que pueden ser tanto comestibles, como para la belleza.
Es por eso, que a continuación´con vamos a ver cuales son los principales beneficios y aportes a la salud que ofrece , y de que manera lo podemos aprovechar, para que los que aman el chocolate puedan seguir consumiendo, sin tener que preocuparse por el contenido calórico o de azúcares.

beneficios del cacao

Los principales beneficios del Cacao

El chocolate, además de tener una historia super interesante, es uno de los productos favoritos de los seres humanos; y aunque su sabor es el principal responsable de esto, sus grandes beneficios y aportes nutrimentales lo convierten en el alimento ideal, al cual le tiene bastante bien el nombre de “la bebida de los dioses”
El cacao se considera un Superfood o Superalimento por que contiene m´las de 50 nutrientes y componentes bioactivos, cuyas propiedades más importantes son las antioxidantes y antiinflamatorias, así como la gran protección que aporta al sistema cardiovascular.
Por si fuera poco, el consumo del cacao conlleva un gran aporte energético, por lo que puede ayudarnos a mantener nuestro peso ideal, y también mejorar nuestro estado de ánimo. Por todos estos beneficios y otros que más adelante vamos a ver, me parece super importante que conozcamos bien cuáles son los beneficios de esta semilla, para así aprovechar al 100% sus beneficios, y deshacernos del mito o creencia que el chocolate engorda o es malo para la salud.

Principales Aportes:

La fibra, y el magnesio son dos de los principales nutrientes que el cacao aporta al organismo con su consumo. Los polifenosles que contiene el cacao o chocolate, son antioxidantes que son de gran valor para la salud, pues ayudan a reducir la tensión arterial y proteger al sistema cardiovascular del colesterol dañino.
El consumo de cacao favorece la producción de óxido nítrico en las arterias, lo cuál provoca que se dilaten los vasos sanguíneos, y en consecuencia se mejora considerablemente la circulación. Esto trate distintos beneficios como la elevación del flujo de la sangre, y por lo tanto el aumento de las funciones cognitiva. Es decir: vas a estar más despierto, o alerta.

Propiedades Antioxidantes.

Sobre los alimentos que mayor aporte de antioxidantes tienen, el cacao encabeza la lista, cerca de donde esta el vino tinto y el té verde o incluso las bayas Goji.
Los polifenosloes o antioxidantes presentes en el cacao tienen un gran valor para nuestra salud, pues ayudan a prevenir el envejecimiento y como lo habíamos mencionado arriba, favorecen muchísimo al sistema circulatorio. Seguramente ya habrás escuchado de los grandes beneficios de los antioxidantes y la importancia de incluirlos en tus dietas (Si no, te dejo este artículo para que sepas todo sobre los antioxidantes),Si consideramos que el cacao es el alimento con el mayor aporte de antioxidantes, entonces la idea sobre el chocolate poco saludable, bueno pues tiene pocos fundamentos.
Estos compuestos naturales presentes en el cacao, son capaces de prevenir las acciones negativas de los radicales libres, ayudando así a prevenir la degeneración de las células. Por eso, los antioxidantes que aporta el cacao son ideales para la prevención del envejecimiento y para el cuidado del sistema cardiovascular

Estimula el Sistema Nervioso / Mejora el estado de ánimo

El chocolate es un alimento muy presente en nuestra cultura, y lo usamos con propósitos muy diferentes. Como regalo o para pasar una tarde tranquila, es muy común que el chocolate se asocie con la sensación de felicidad y bienestar. Podríamos pensar que puede tratarse de una estrategia de mercadotecnia por parte de las grandes chocolateras, como lo hacen las marchas de refrescos y botanas; sin embargo, existe una razón por la cuál asociamos al chocolate con la felicidad o con el bienestar.
La razón de esta excelente publicidad natural que tiene el chocolate es por unos componentes llamados feniletilamina, los cuales actual en el cerebro, provocando una sensación de bienestar emocional o incluso de euforia. Es por esta razón que el chocolate se ha usado durante años como estimulante o euforizante.
Y no solo es esto, la feniletilamina es solo una de las razones por las cuales cacao = felicidad. 
Consumir cacao o chocolate aumenta la producción de endorfinas, que son las hormonas encargadas de regular (mejorar?) nuestro estado de ánimo. Nuestro cuerpo libera endorfinas cuando cumplimos una meta o logramos algún objetivo o cuando hacemos algo que nos provoca placer, es gracias a las endocrinas que hacer lo que nos gusta se sienta tan bien.
El cacao contiene anandamida, que es un compuesto químico orgánico y neurotransmisor que en nuestro cuerpo produce efectos levemente similares a los que producen algunos canabinoides, imitando algunos de sus compuestos psicoactivos presentes en ellos.
Así funciona como un regulador del humor natural que ayuda, por ejemplo, en un tratamiento complementario para tratar la depresión y otros aspectos relacionados al humor y el ánimo. Este compuesto también muestra tener efectos sobre la concentración, el enfoque, el amor y el placer, de forma favorable en varios casos.
Y bueno, la tercera razón por la cual el cacao es un excelente antidepresivo natural, es por que es un alimento que aporta muchísima energía, por lo que nos ayuda a recuperar fuerzas y sobreponernos al cansancio físico y mental. Sin duda cuando estas activo te sientes mejor, y el chocolate es una excelente ayuda en todos estos casos.

Estimula / mejora el sistema digestivo

El chocolate es un excelente digestivo, por lo que consumirlo en cantidades chicas después de la comida fuerte del día es una excelente forma de cuidar y proteger al sistema digestivo y evitar problemas como el estreñimiento o la inflamación del vientre.
Además de ser capaz de tonificar y estimular al sistema digestivo, algunos estudios han demostrado que el cacao contiene ciertas subtancias que son capaces de llegar hasta el colon, donde son fermentados por bacterias y microorganismos , benéficos para la producción y funcionamiento de la flora bacteriana.

Cuida tu piel y la rejuvenece.

Uno de los beneficios más importantes del cacao, y que tal vez no conocías, es su propiedad para rejuvenecer la piel, reductora, estimulante y anti-celulítica.
Son tan buenos los beneficios del cacao en la piel, que incluso existe una técnica de masajes para la eliminación de la celulitis, tonificación de la piel y para suavizarla, llamada chocolaterapia.
Los polifenoles presentes en el cacao son los responsables de sus excelentes capacidades reductoras, y lo convierten en un excelente producto para quemar grasas y como anti-celulítico.

beneficios del cacao
A pesar de todos estos grandes y magníficos beneficios que aport el cacao,; es muy importante que consideremos que en muchos casos se trata del cacao preparado naturalmente, y los productos con los que nos encontramos en el mercado por lo general es en forma de chocolates y dulces con grandes cantidades de azúcares añadidos, y cantidades elevadas de grasas, y muy poco contenido o porcentaje de cacao.
Es por eso que para poder disfrutar de los beneficios del chocolate o cacao, es.necesario buscar productos naturales, que sean preparados de forma tradicional y que mantengan asÍ todas las propiedades naturales que tiene el cacao.
Por eso, en Patio Orgánico recomendamos los productos deXOCO Maya, pues contiene cacao de origen natural, que incluye las grandes propiedades naturales del caco como:
  • Flavonoides que mejoran la salud cardiovascular al disminuir la presión arterial, funcionan como neuroprotectores y proporcionan múltiples beneficios para las funciones cerebrales evitando daños neurológicos relacionados con la vejez
  • Antioxidantes que ayudan a reducir daños en la piel y mayor hidratación, lo que disminuye la formación de arrugas.
  • Taninos que reducen el riesgo de caries y son un astringente natural.
  • Magnesio que mejora la digestión, disminuye la acidez y la inflamación del colon.
Además, sus productos vienen en muchas presentaciones, como la barra de chocolate, cacao en polvo, o con goji berrys.
Espero que este artículo les haya gustado, y si uds. Aman el chocolate tanto como yo, estoy segura que conocer mucha de esta información los hizo felices, pues que mejor que saber que uno de nuestros alimentos favoritos, es también un excelente aliado para nuestro salud, cuyos beneficios son tantos que pueden cambiarnos el estado de ánimo y mejorar totalmente nuestro día, o mejorárselo a alguien más.
Como les decía al indicio, este mes lo dedicamos a la gastronomía mexicana, por lo que si tu tienes dudas o hay algún tema en específico que te gustaría que trataremos, déjanos un comentario en la sección de aquí abajo.
Mientras tanto, Ximena y yo nos estamos preparando para la fiesta del 15 así que los dejo por ahora y nos vemos la próxima semana.
Los quiere: Susy



Ideal para batidos, smoothies, licuados, ideal para los niños en su leche preferida, para hacer trufas, pasteles tus recetas favoritas etc.

Beneficios:

*Encabeza la lista de alimentos con propiedades antioxidantes, tiene un alto contenido de vitamina C,

*Es una increíble fuente de fibras e incluso serotonina y alto en flavonoides que mejoran el funcionamiento vascular.

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Loving Cacao Superfood Blend for Kids, sin duda la mejor mezcla funcional para preparar bebidas de chocolate, ya que está formulado con ingredientes totalmente naturales, orgánicos, sin aditivos ni colorantes y, además, es delicioso.
También contiene proteína de arroz entero, que ayuda a que los pequeños tengan un crecimiento sano.

Porque amamos a nuestros niños y a los tuyos, creamos esta bebida saludable y nutritiva que ellos amarán!   

Uso sugerido: A una taza (240 mL) con tu leche favorita (coco, almendra, etc.) agrega una medida al ras (12 g), licúa, sirve y disfruta lentamente. Si lo desea, añada un plátano o fresas para preparar un delicioso smoothie.

  • Mayor concentración
  • Nutritivo y saludable
  • Energía feliz de larga duración
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Propiedades del cacao

 

El cacao ha sido es un alimento milenario que ha sido consumido durante muchos años; debido no sólo a su extraordinario sabor una vez que se convierte en chocolate; sino por todas las propiedades del cacao. Si quieres conocer más sobre los beneficios de este increíble alimento, te sugerimos que sigas leyendo este artículo.

El cacao es uno de los superalimentos del que muchas personas ya han comprobado sus beneficios, además de servir como alimento, también ha sido considerado dentro de la medicina.

Del árbol de cacao, se extraen las semillas para producir infinidad de elementos como chocolate, cacao en polvo e incluso tiene propiedades afrodisiacas, por la que es utilizado en una gran variedad de productos. Así que empezamos con sus beneficios.

 

propiedades del cacao

Fuente: Hábitos


 

Beneficios del cacao en la salud

El cacao contiene cerca de 300 compuestos de los que destacan: proteínas, grasas, carbohidratos, fibra, hierro, zinc, cobre, calcio y magnesio. El magnesio nos ayuda a desarrollar huesos fuertes, así como para relajar y calmar el dolor muscular.

El cacao también es rico en sulfuro que ayuda a tener uñas y cabello fuertes. Como verás, son tantas las propiedades del cacao que sería enlistar en su totalidad todos sus beneficios, sin embargo, aquí te contamos de algunos.

 

Corazón saludable con cacao

Uno de los intereses particulares de los investigadores en el cacao; es en los antioxidantes del cacao. Los antioxidantes son componentes que transforman las mismas plantas para evitar el deterioro prematuro de sus células; debido a la exposición al calor, la luz, el aire, la humedad y el paso del tiempo.

En el cuerpo humano varios de estos elementos previenen reacciones de oxigeno; que puedan destruir las células y causar envejecimiento prematuro y enfermedades.

 

propiedades del cacao
 
El cacao es especialmente rico en polifenoles que son un grupo de componentes protectores de antioxidantes; que podemos encontrar en muchas plantas como el té verde; y que son en particular el objetivo de muchos estudios; donde tratan de analizar los beneficios en la salud cardiovascular.

Los problemas del corazón es una de las principales causas de muerte en adultos, alrededor del mundo y los polifenoles, una de las propiedades del cacao más importantes ayudan a mejorar la salud cardiaca en 2 formas:

  • Una de ellas es reduciendo la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad; mejor conocido como el colesterol malo. Este colesterol es el que está estrechamente relacionado con el desarrollo de ataques y paros cardíacos.
  • La otra forma en la que los polifenoles nos ayudan a evitar que las plaquetas de nuestra sangre se peguen; esta forma de aglutinación, conduce al aterosclerosis que comúnmente se conoce como el endurecimiento de las arterias. Es así que siendo una excelente fuente de polifenoles, el cacao se convierte en una forma de cuidar tu corazón.

 

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Te ayuda con la mente

Ya dijimos y hemos demostrado que las propiedades del cacao son muy variadas, y por ende, sus beneficios. De ahí que otros de los beneficios del cacao y el chocolate se relaciones con nuestro humor.

El cacao es rico en agentes que mejoran la producción de varios químicos en el cerebro; que nos ayudan a sentirnos mejor como la seretonina y la dopamina. Esto significa que, dentro de las propiedades del cacao destaquen el hecho de ser un antidepresivo; por lo que no es sorpresa ver como muchas personas e incluso nosotros mismos; nos sentimos mucho mejor después de comer chocolate.

Uno de los componentes del cacao que influyen en los cambios de humor; es la fenetilamina químico que podemos encontrar en el chocolate en pequeñas cantidades; estimulando el sistema nervioso y disparando la sensación de placer.

 

propiedades del cacao

 

Otras propiedades del cacao

Dentro de las propiedades del cacao observamos que es sumamente efectivo para la salud del corazón; pero ¿qué hay de lo demás? El cacao tiene tantas propiedades que sus beneficios son amplios; como los que a continuación te presentamos.

 

Te ayuda a quemar grasa

Beber una taza de cacao caliente antes de cada comida; puede ayudarte a quemar grasa. Gracias a los inhibidores de la MAO; que te ayudan a suprimir el apetito.

Si encuentras el sabor del cacao demasiado fuerte, te recomendamos que agregues un poco de bebida de coco o de almendras; es importante que no consumas más de 40 gr. de cacao al día, así que no trates de tomar cacao todo el tiempo.

 

propiedades del cacao

 

Te da energía y te ayuda a combatir la fatiga

Una de las más grandes concentraciones de magnesio; es la que podemos encontrar en este increíble alimento.  El magnesio también ayuda a proteger nuestro sistema óseo contra la osteoporosis, reduce la diabetes tipo 2 y regula los niveles de presión arterial.

 

Mejora tu metabolismo

No obtener los suficientes antioxidantes en tu dieta puede tener daños a largo plazo en tu salud. Un estudio suizo en 2009 encontró que; en tan sólo 2 semanas redujo los niveles de cortisol, mejoró el metabolismo e incluso mejoró la actividad microbiana en el intestino.

 

propiedades del cacao

 

Previene insolaciones

Un estudio reciente encontró que los participantes que consumieron 20 gr. de cacao durante 12 semanas; fueron capaces de estar bajo el sol sin sufrir consecuencias; el doble de tiempo que aquellas personas que no consumieron cacao.

 

Previene el cáncer de piel

De la mano del beneficio que te mencionamos anteriormente; va el hecho de que el cacao nos ayuda a protegernos de los daños ocasionados por los rayos UV; que son los culpables del cáncer de piel.

 

Previene la pérdida dental

En estudios recientes se ha demostrado que el extracto de cacao en polvo puede ser más efectivo que el mismo fluoruro para prevenir caries; este extracto cristalino similar a la cafeína, nos ayuda a fortalecer el esmalte de los dientes.

 

propiedades del cacao

Fuente: Nutrición y Salud YG


 

Ayuda a combatir la molesta tos

La teobromina presente en el cacao es excelente para combatir la tos; incluso mejor que la codeína o cualquier supresor de la tos de marcas comerciales.

 

Mejora la función cognitiva y previene el Alzheimer

Dentro de las propiedades del cacao se encuentra la de mejorar la memoria; ya que en un estudio desarrollado en Harvard; se demostró que la gente de mediana edad que bebía 2 tazas de cacao al día; mejoraban su memoria e incrementaban el flujo sanguíneo al cerebro.

 

Mejora la digestión

Debido a la fibra presente en la composición del cacao; esta ayuda a estimular las enzimas del sistema digestivo del cuerpo.

 

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Contiene grasas saludables

Nuestro cuerpo necesita grasas a pesar de que se piense lo contrario; las grasas son las encargadas de producir las reacciones químicas en el cuerpo: crecimiento, funciones inmunes y metabólicas.

Las grasas saludables encontradas en el cacao; son bastante parecidas a las monosaturadas que encontramos en el aceite de oliva.

 

Usos del cacao

Debido a todas las propiedades del cacao que ya te presentamos; no es difícil de imaginar que quieras integrarlo de inmediato a tu vida diaria. Por eso, a continuación, te damos algunas sugerencias de uso, no sólo para que lo consumas, sino para que lo ocupes en otras actividades.
 
propiedades del cacao

 

Humectante

Prepara de una vez esta excelente crema para el cuerpo, que además de tener excelentes resultados, su aroma te encantará. Es tan fácil de hacer, que en seguida querrás prepararla.

Ingredientes:

¿Cómo prepararlo?

  1. Primero debes combinar y derretir los ingredientes, puedes hacerlo a baño maría.
  2. Después pasa la preparación a un bowl y deja que se enfríe en el refrigerador, por aproximadamente 20 o 40 minutos; ya que debe quedar firme, sin estar completamente sólida.
  3. Bate la mezcla firme por 3 o 5 minutos, hasta que se formen pequeños puntos en la parte superior, deberá lucir como una crema batida más espesa.
  4. Vierte en frascos y ciérralos bien, para que la crema se mantenga en buen estado, refrigera durante una hora.
  5. Te recomendamos, mantener la crema en un lugar fresco y seco, si vives en una zona calurosa, será mejor que la mantengas en el refrigerador.

 

propiedades del cacao

Fuente: Lia Griffith


 

“Avena” de cacao, libre de gluten y baja en carbohidratos

En lugar de la tradicional avena que consumes en el desayuno, te proponemos esta nueva receta para que la pruebes. Regularmente no podemos tener postres de chocolate para el desayuno, pero esta preparación es buena para nuestra salud, ya que una porción tiene tan sólo 150 calorías si usas stevia.

Ingredientes

¿Cómo se prepara?

  1. Mezcla la harina de coco, el cacao en polvo y el endulzante en un recipiente que puedas meter al horno de microondas.
  2. Después, agrega el agua hasta que se combine con todos los ingredientes.
  3. Mete la preparación al microondas, durante 2 minutos
  4. Déjala enfriar y disfruta tu desayuno
propiedades del cacao

Fuente: Valerie McKeehan

Conclusiones

Como te darás cuenta, las propiedades del cacao, son extensas y su importancia no sólo radica en ser uno de los ingredientes del chocolate, sino en todos los beneficios que aporta para nuestra salud.

El cacao también puede ser usado para fabricar productos de belleza que nos ayuden a mantenernos saludables tanto por dentro como por fuera. Si quieres aprender más sobre productos orgánicos y sus beneficios, te invitamos a que visites el blog de Patio Orgánico.


El cacao es conocido por la mayoría de las personas pero ¿Conoces todos los beneficios? en este artículo conoceremos los increíbles beneficios de esta semilla.

Lo puedes encontrar en semilla, polvo y en chocolate, en cualquiera de sus presentaciones contiene una enorme concentración de vitaminas y minerales, es delicioso y los podemos usar en todo tipo de alimentos.

Encabeza la lista de alimentos con propiedades antioxidantes, tiene un alto contenido de vitamina C, es una increíble fuente de fibras e incluso serotonina.

 La serotonina es una sustancia química producida por el cuerpo humano, que funciona como un neurotransmisor. Es considerada por algunos investigadores como la sustancia química responsable de mantener en equilibrio nuestro estado de ánimo, por lo que un déficit de serotonina conduciría a la depresión.

Se le conoce como cacao a tres elementos en particular que se elaboran a partir de la planta de este tipo:

El árbol: se le llama cacao al árbol (Theobroma cacao), que llega a medir entre 5 y 10 metros de alto y crece en las regiones tropicales de América. Sus semillas se utilizan para hacer lo que también se le llama cacao y el chocolate.

Semillas o granos: también se le llama cacao a las semillas y a los granos del fruto del árbol luego de un proceso de fermentado en el que se convierten en una especie de habas o gránulos. Con este elemento se elabora el chocolate.

Polvo de los granos: con sus granos previamente fermentados como señalábamos, se elabora un polvo concentrado mediante un proceso en el que se muelen dichos granos y se le extrae la grasa, deshidratando la consistencia y formando el llamada polvo de cacao o cocoa.

Beneficios del cacao

El cacao posee cerca de 300 componentes identificados de los cuales la gran mayoría, de una forma u otra, benefician nuestro organismo.

Altos contenidos de magnesio

 

El magnesio es un mineral necesario para que nuestro organismo funcione adecuadamente y el cacao crudo le brinda a nuestro cuerpo altos contenidos de magnesio. Además del magnesio, el cacao posee buenas cantidades de otros dos minerales fundamentales para el buen funcionamiento a distintos niveles de nuestro cuerpo, el hierro y el cromo.

Propiedades antioxidantes

Como ya lo decíamos al comienzo, el cacao encabeza la lista de alimentos con propiedades antioxidantes ocupando el puesto número 1 y por encima del té verde, el acaí, el vino tinto y las bayas de Goji, ya que posee más propiedades que todas ellas, ¡juntas!

Estabiliza la presión arterial

 

Los flavonoides, antioxidantes presentes en el cacao, estimulan la producción de óxido nítrico, molécula que promueve la vasodilatación o aumento del calibre de los vasos sanguíneos. De esta manera se incrementa el flujo de sangre y la presión arterial se mantiene estable.

Ayuda a evitar enfermedades coronarias y apoplejías

 

El consumo de cacao está asociado a una menor incidencia de infartos. Los flavonoides polifenólicos que se encuentran en este fruto tienen el potencial de prevenir las enfermedades cardíacas. Los flavonoides son antioxidantes que también están presentes en frutas de colores intensos, verduras,

Baja el colesterol malo

 

Según quedó demostrado por científicos de Harvard Medical School, el consumo de chocolate negro, con 60 a 70% de cacao, disminuye los niveles de lipoproteínas de baja densidad (LDL) o colesterol “malo” y aumenta el colesterol “bueno”.

Alivia el estrés

 

La teobromina, alcaloide presente en el cacao, es un estimulante no adictivo del sistema nervioso central. Es más suave que la cafeína y su efecto es prolongado. Ayuda al cerebro en la producción de anandamida, neurotransmisor responsable de la sensación de euforia y placer.

Reduce el riesgo de padecer cáncer

 

El cacao ayuda a reducir el riesgo de padecer cáncer gracias a que es rico en flavonoides, antioxidantes que actúan a nivel celular; estos combaten los radicales libres y evitan la formación de células cancerosas.

Excelente para el desempeño sexual

 

Uno de los afrodisiacos naturales más populares es el chocolate. Los químicos que se encuentran en el cacao, feniletilamina (FEA) y serotonina, son hormonas responsables de estimular la sensación de bienestar en el cerebro, aumentan la excitación y el placer durante el orgasmo.

Aliado de sus riñones

 

La teobromina, químico presente en el cacao, es pariente de la cafeína pero con efectos moderados y de larga duración. Al igual que el café, actúa como diurético aumentando la producción de orina. Además de ser un suave estimulante del sistema nervioso.

Influye la resistencia a la insulina

 

Los efectos antioxidantes del cacao pueden influir directamente y de manera positiva sobre la resistencia a la insulina o discapacidad del cuerpo para responder a la insulina, ayudando a reducir el riesgo de padecer diabetes.

Ya conoces los increíbles beneficios ahora te dejamos una idea súper saludable de cómo prepararlo.

Receta: Chocolate raw

                             Cacao, lo que necesitas saber sobre el

Ingredientes

  • 6 cdas de mantequilla de mani
  • 3 cdas de aceite de coco
  • 3 cdas de miel de abeja
  • 2 cdas de cacao
  • ½ cda de extracto de vainilla natural
  • una pizca de sal
  • ½ taza de macadamias partidas

Preparación

  1. Coloca todos los ingredientes exceptuando las macadamias en un platon mediano y revuelve hasta que todos los ingredientes se combinen
  2. ¡Ahora si! Añade las macadamias y coloca la mezcla en un recipiente plano, (te recomendamos usar papel encerado en el recipiente)
  3. Meterlo al refrigerador para enfriar por dos horas mínimo (mientras más tiempo lo dejes más firme quedará)
  4. Disfruta con tu familia de este delicioso postre ¡libre de culpas!

                          Productos de Cacao

Para cualquier duda o comentario no dudes en contactarnos al correo [email protected] o al teléfono 55 1209 0579.


De origen 100% natural y super sano, con Almacura te toca disfrutar de la energía que te dará cualquiera paquete de 4 bolitas energéticas por bolsa, es un snack no solo ser delicioso sino que también benéfico para tu cuerpo o el de tus seres queridos.

Realizado artesanalmente con productos crudos, veganos, sin azúcar agregada, sin conservadores, y agregando nuevos ingredientes como super foods y/o proteína, 100% natural y llenas de nutrientes libres de gluten, lácteos y sin azúcar añadida, son una gran fuente de proteínas, fibra, carbohidratos y grasas saludables, vegano y crudo, sin conservadores y colorantes Ayuda a construir masa muscular magra, aumenta la energía y ayuda a controlar el peso.

Excelente opción para comer antes, durante o después del ejercicio, o como el snack.

Elige la que prefieras:

Cacahuate Para los amantes de cacahuates, esta bolita es suave y dulce, con trozos de cacao nibs lo que le da un toque sutil e inesperado.

Ingredientes: Dátil, cacahuate tostado con crema de cacahuate, pasa, coco rallado, cacao nibs y cacao.

Chabacano Una de las favoritas, con trozos grandes de chabacano, crujientes almendras tostadas y un toque de vainilla

Ingredientes: Dátil, almendra, chabacano, extracto de vainilla y aceite de coco.

Maca es un alimento superior, que esta siendo conocido mundialmente por su contenido energético y vigorizante. Agregando canela y chocolate, es un producto muy popular y requerido.

Ingredientes: Dátil, almendra, arándano, maca, chocolate, cacao nibs, extracto de vainilla, cacao y canela.

Café Combinando el café y el chocolate obscuro, junto con un toque suavemente crujiente de chía, hemos creando una sabrosa botana para cualquier momento del día

Ingredientes: Dátil, nuez de la india, semilla de girasol, café, chocolate, cacao, extracto de vainilla y chia.

Chocomenta No hay mejor manera de disfrutar la frescura de la menta que con un toque de cacao, crujientes cacao nibs y almendras tostadas.

Ingredientes: Dátil, almendra, cacao, cacao nibs, coco rallado, extracto de vainilla, aceite de coco y extracto de menta.

Proteina Limón Saluda a tu nuevo mejor amigo, con 9.2g de proteína por empaque y con un sabor fresco e inesperado, te acompaña a todos tus retos

Ingredientes: Dátil, avena, almendra, proteína vegetal, cacao nibs, coco rallado, extracto de vainilla, limón.

 

4 Bolitas en cada bolsita 60 gr

 

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¡¡Barra de proteína que aumentará tu energía y te dejará totalmente satisfecho!!

Además están D E L I C I O S O S ! ! !

Encuentra en ellas a tu mejor aliado para mantenerte en forma y llévalas contigo a cualquier parte, además no tendrás la sensación de hambre todo el día 🙂 Llena de antioxidantes y energéticos, no dejes de probarla, te va a encantar!

Su valor es increíble, tanto para tu bolsillo como para tu salud!  Llévala en cualquiera de sus dos presentaciones:

Earth

  • Mantequilla de nuez de la India, nuez de la India en trozos, avena, cacao en polvo, cacao nibs molidos, cubierta de semillas de hemp, miel de agave & sal de mar en polvo.

Water

  • Mantequilla de cacahuate, cacahuate en trozos, avena, mezquite en polvo, cubierta de coco rayado, miel de agave & sal de mar en polvo.

Vida anaquel: 1 año a temperatura de 20º – 30º. Consérvese en un lugar fresco y seco.

Tabla nutrimental & vitaminas/minerales acreditados por laboratorio certificado ante COFEPRIS.

Uso recomendado:

  • Antes, durante o después de hacer ejercicio o cualquier actividad deportiva al aire libre.
  • Complemento alimenticio, puede acompañarse con fruta, jugo, café
  • Colación entre alimentos.
  • Snack durante el día o noche.
  • Lunch para niños

Escoge una de las 3 opciones, Water, Earth o Paquete de 8, en éste último si deseas que vayan de un solo sabor o surtido, al pagar agrega una nota con tu preferencia.

40 g

 

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Shampoo Sólido para cabello Normal

Limpia a profundidad el cuero cabelludo sin dejar residuos, por ser libre de químicos ayuda al crecimiento del cabello y no obstruye el poro del folículo.

  • Limpieza profunda
  • Reconstrucción de cabello

Ingredientes: Sodium Coco, Décil Glucósido, Manteca de Karité, Aceite de Ricino, Aceite de Coco, Aceite de Olivo, Aceite de nuez de macadamia Glicerina, Agua, Avena Molida, Aceite esencial de naranja.

Shampoo Sólido para caída de Cabello

Limpia a profundidad el cuero cabelludo sin dejar residuos, por ser libre de químicos ayuda al crecimiento del cabello y no obstruye el poro del folículo.

  • Control caída de Cabello
  • Crecimiento de Cabello

Ingredientes: Decil glucósido, Sodium coco, Manteca de Karité, Aceite de Ricino, Aceite de Coco, Aceite de Jojoba, Aceite de Aguacate, Gel de Aloe Vera, Extracto de romero, Aceite esencial de Romero Tintura de Romero.

Shampoo Sólido para cabello Seco

Limpia a profundidad el cuero cabelludo sin dejar residuos, por ser libre de químicos ayuda al crecimiento del cabello y no obstruye el poro del folículo.

  • Limpia el cabello sin dejar residuos
  • Hidrata el cabello

Ingredientes: Decil glucósido, Aceite de Coco, Aceite de Aguacate ,Aceite de Caléndula, Gel de Aloe Vera, Avena molida, Pétalos de Caléndula y Sodium coco.

Shampoo Sólido para cabello de Miel y Jalea Real

Limpia a profundidad el cuero cabelludo sin dejar residuos, por ser libre de químicos ayuda al crecimiento del cabello y no obstruye el poro del folículo.

  • Limpia el cabello sin dejar residuos
  • Nutre e Hidrata

Ingredientes: Decil glucósido, Manteca de Cacao, Aceite de Germen de Trigo, Aceite de Coco, Aceite de Ricino, Aceite de Nuez de Macadamia, Gel Aloe Vera, Miel, Jalea, Real, Avena Molida, Sodium coco.

Conservar en un lugar fresco, seco y lejos de la luz intensa.
Artesanal.
80 gr
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El Bálsamo Anti Estrías y Humectación Profunda, está elaborado a base de manteca de Cacao y Karité, Cera de Abeja y Aceites Especiales para ayudar a la piel a prevenir las estrías y pieles secas, por ser rico en vitaminas E y sus ingredientes naturales son especiales para usarlo todo el tiempo.

  • Hidratación Profunda
  • Prevención de Estrías
  • Se puede usar en todo el cuerpo y si desea la cara

Aroma Cacao

Ingredientes:  Manteca de cacao, manteca de karité, cera de abeja, aceite de aguacate, aceite de oliva, aceite de rosa mosqueta.

60 gr

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La Crema de Concha Nácar Nacuii está elaborada con humectantes y regeneradores 100% naturales.

Aclara, Desvanece Manchas , Nutre , Unifica el tono de la piel.

Su combinación de vitamina E, colágeno y aceites, hacen que la piel luzca hidratada y nutrida, además de usarse para desvanecer manchas, cicatrices e imperfecciones causadas por el paso del tiempo.

No contiene ácidos ni químicos por lo cual es ideal para usar de día y de noche. Aplicar diariamente sobre el rostro perfectamente limpio.

Ingredientes: Agua, Manteca de Cacao, Cera de Abeja, Colágeno, Papaína, Vitamina E, Aceite de Rosa Mosqueta, Polvo de Concha Nácar, esencia de lilas

125 ml

 

 

 

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Especial para inhibir el olor de las axilas. Por su composición libre aluminio y químicos dañinos permite que la piel respire, está elaborado con Polvo de Concha Nácar lo cual ayuda a desvanecer manchas de las axilas.

Hidrata, inhibe el olor de las axilas y desvanece manchas.

Ingredientes: Karite, Perejil, Cera de abeja , Bicarbonato , Manteca de cacao, Te Verde, Árbol de Té, Polvo de Concha Nàcar, Zacate Limón. Vitamina e y c, Té verde, aceite de coco, Neem.

Instrucciones para su uso:  Aplicar en la piel limpia. Dos veces al día.

Vida útil de 11 meses

Cuando te lo acabes, puedes comprar tu repuesto, no tieres tu envase!

50 gr

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Todos necesitamos una mezcla deliciosa y perfecta receta para nuestros brownies y, esta es la buena! Son fáciles de preparar y está lista para tenerlos rápidamente y devorarlos sin culpa antes de que alguien sepa que existieron 🙂 Son perfectos para tu antojo! Tip: Agrega chispas de chocolate.

Es un producto nacional, que consiste en una mezcla con los siguientes ingredientes:

  • Harina de arroz
  • Cacao en polvo
  • Azúcar
  • Fibra (Cáscara de Psyllium plántago)
  • Almidón de maíz
  • Goma xantana

Mantén la mezcla en el envase original y en un lugar fresco y seco. Tiene una vida útil de 12 meses a temperatura a ambiente.

No contiene trigo, avena, cebada ni centeno, libre de químicos, conservantes y sabores artificiales.

500 g

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Por Ximena:

El problema típico de mi día a día es saber que voy a desayunar, llevo una vida muy agitada y siempre estoy corriendo en las mañanas, por eso en este post junte 5 recetas de un desayuno súper completo y que siempre me saca del apuro en las mañanas cuando tengo prisa, incluso me lo llevo en el coche y desayuno ahí.

Las recetas que les enseñare hoy son las famosas overnight oats. La avena es un alimento súper completo, aporta grandes cantidades de magnesio, cobre, hierro, zinc y vitamina B entro otras.

Lo que me encanta de la avena es que aparte de poder cocinarla de diferentes maneras sin aburrirte es rica en antioxidantes, regula los niveles de azúcar, ayuda a reducir el colesterol y ayuda a mantener un peso saludable, siempre y cuando lleves una vida sana y la consumas de forma inteligente.

Otro plus que le veo a este desayuno es que siempre que la consumo me llena de energía y me siento satisfecha por mucho más tiempo.

Pero bueno, ya sabiendo sus beneficios empecemos con lo bueno.

Mi Favorita: Plátano y crema de almendra

 

Ingredientes:

 

Preparación:

1 Machaca el medio plátano.

2 En un frasco combina la avena con tu leche vegetal, el monk fruit, la chía, la canela y el plátano machacado, revuelve bien todo.

3 Agrégale la crema de almendra como topping. Puedes ponerle más rodajitas de plátano y una espolvoreada de Monk Fruit para apantallar con la presentación.

4 Métela al refrigerador, deja reposar toda la noche y listo, tienes un desayuno delicioso al instante

 

El que sigue es un poco más elaborado pero igual de rico.

Avena Chaí

 

Ingredientes:

  • ½ taza de avena
  • 1 cucharadita de chía
  • Una pizca de canela
  • Una pizca de jengibre molido
  • Una pizca de cardamomo en polvo
  • Una pizca de clavo molido
  • 2 cditas. de Monk fruit
  • ½ taza de leche de almendra
  • Opcional: almendras

Preparación:

1 En un frasco combina la avena con tu leche de almendra, el monk fruit, la chía, la canela, jengibre, cardamomo y el clavo, revuelve bien todo.

2 Decora con almendras, deja reposar toda la noche en el refrigerador y ¡Listo!

 

Para un desayuno más frutal te dejo la receta de:

Avena con frutos rojos

 

Ingredientes:

  • ½ taza de avena
  • 1 cdita. de chía
  • 1 yogurt natural sin azúcar (Te recomiendo las marca Santa Clara ó Fage)
  • ½ taza de leche vegetal
  • 1 cdita. de Monk Fruit
  • Fresas, frambuesas y blueberries al gusto
  • Puñito de almendras y nueces

 

Preparación:

1 En un frasco combina la avena con tu leche vegetal, yogurt, chía y Monk Fruit. Revuelve bien.

2 Agregar las fresas, frambuesas y Blueberries, revuelve sin que se deshagan las frutas.

3 Ponle de topping el puñito de almendras y nueces, déjalo reposar en el refrigerador y disfruta en la mañana.

 

La que sigue me encanta y se la robé a Madre Activa Abajo les dejo el link. Modifique algunas cosas ya que todas las medidas las hago para una porción.

Avena de Frutos secos, coco y plátano.

Ingredientes

  • ½ taza de avena
  • ½ taza de leche de almendra
  • ½  plátano maduro
  • Un puñito de frutos secos
  • 2 cucharas de coco rallado
  • 1 cdita de jarabe de agave Canasta Verde

 

Preparación:

1 Añade en un frasco la avena junto con la leche de almendra y jarabe de agave.

2  Incorpora el plátano machacado y el coco rallado. Mezcla bien todos los ingredientes

3 Deja reposar toda la noche y en la mañana agrégale el puñito de frutos secos como topping.

 

Fuente: https://www.madreactiva.com/a/recetas-de-overnight-oats/

Y la última, una de mis favoritas.

Avena de chocolate

 

 

Ingredientes:

 

Preparación:

1 Mezcla la leche de almendra, el cacao y el monk fruit muy bien hasta que se disuelvan los ingredientes

2 Agrega la avena y mezcla.

3 ponle como topping la cucharada de crema de almendra y la pizca de cacao nibs.

4 Deja reposar en el refrigerador toda la noche  y ¡Listo!

 

 

Estás fueron las 5 recetas para que puedan irle variando a sus desayunos, son súper ricas y nutritivas.

Espero que les gusten y disfruten como yo. Recuerden que cualquier duda se los puedo responder en los comentarios.

Nos vemos en el próximo post y si quieren que escriba de algo en especial solo déjenlo abajo.

 

Los quiere: Ximena


¿Postres Sin culpa?  Los mejores consejos para preparar postres saludables.

Por: Ximena
El postre, la parte más dulce de nuestro día. El toque delicioso que le ponemos a nuestras comidas que nos deja con un buen sabor de boca y de buen humor, y que hace a las comidas más especiales.
Si tu eres como yo, sabrás que el postré es una parte casi indispensable para un buen día.  Hay algunas personas a las que los alimentos dulces no les gustan tanto, o que los postres simplemente no figuran en sus hábitos de alimentación, o lo hacen muy de vez en cuando. Pero para muchas otras personas, como yo, tomar un postres después de la comida es un gusto muy importante, y que  disfrutamos enormemente.
Los alimentos du8lces y postres tienen a ser de los favoritos de las personas, pues el sabor y cómo nos hacen sentir contribuyen a una experiencia muy agradable que complementa a la perfección una buena comida.
Para otras personas, el postre no es algo indispensable, o algo que entrañen en las comidas, sin embargo muy pocas personas se resisten a su postre favorito. Ya sea un helado, un pastel, un dulce, unas galletas, etc. son pocas las personas que dicen no a su postre favorito.
El problema sin duda esta en que la mayoría de las ocaciones estos deliciosos y tentadores alimentos… no son los más saludables.
¿Postres Sin culpa?  Los mejores consejos para preparar postres saludables.
Por más que amemos los postres, debemos admitir que (la mayoría de ellos) no son muy saludables que digamos, y por eso, representan un gusto pulposo que debemos meditar y considerar antes de tomarlo.
La verdad es que para quienes llevan planes de alimentación y dietas muy rigurosas, consumir un postre con contenido calórico tan alto, y no justificado por otros nutrientes puede verdaderamente representar un problema. Los azúcares refinados y grasas que no se balancean con otros nutrientes pueden implicar un problema.
En la mayoría de lo casos, lógicamente un postre no va a afectar tu alimentación, no va a provocar que subas de peso y lo más probable es que no haya ningún consecuencia; pero si consumes postres de este tipo varias veces por semana, o de forma constante lo más seguro es que si haya consecuencias en tu peso y en tu salud.
¿Realmente los postres tienen que ser poco saludables para ser deliciosos?
Definitivamente no. y eso es justo de lo que quiero hablarte en este artículo. Cómo puedes preparar y probar postres, sin culpa, sin preocupación de que vayan a afectar tu salud o provocar que subas de peso. Pues al sustituir los ingredientes menos saludables por frutas o alimentos también dulces pero buenos para nuestro organismo, podemos consumir postres que no solo son nutritivos, si no también deliciosos, sin peder el sabor dulce que es lo que extrañamos para cerrar bien nuestras comidas.
Los postres no necesariamente son bombas calóricas y de azucar. A continuacion quermos demostrarte que tu nuevo postre favorito puede ser muy saludable y fácil dr preparar.

Postres Sin culpa

Brownies Vegetarianos.

Esta deliciosa alternatia vegana a los brownies tradicionales, ademas de ser mucho más saludable es muy facil de preparar y aquí te diremos como.
En lugar de azucar regular, vamos a usar la sacarosa natural de la fruta, una harina sin gluten y no usaremos huevos.
Los ingrediedientes son:
  • 300 gramos de dátiles sin hueso, triturados y hechos puré.
  • 100 gramos de mantequilla de coco o margarina vegetal.
  • 120 gramos de pure de manzana.
  • 80 gramos de harina de arroz, tambien puedes usar harina de coco.
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo.
  • 3 cucharadas de cacao en polvo SIN azúcar.
  • 50 gramos de nuez pecana.
  • 50 gramos de pistaches pelados y sin sal.
Preparación
– Lo primero qur hay que hacer es poner los ingredientes húmedos en un bowl y mezclarlos bien.
El puré de dátiles, el puré de manzana y la mantequilla
– En otro recipiente debemos mezclar muy bien los ingredientes secos. La hatina de arroz, el cacao sin azúcar y la levadura.
– Mezclamos los dos preparados en un recipiente; el seco y el húmedo con una cuchara.
– Añadimos los frutos secos a la masa que acabamos de preparar.
– Después, untamos con la mantequilla un molde de 24 x 24 cm y lo espolvoreamos con la harina.        Hay que sacudir el molde para eliminar el excedente.
– Colocamos la masa en el molde y con una espátula emparejamos la superficie.
– Ponemos el molde en el horno y durante 20 a 25 minutos cocinamos a 180° C
– Después de hornear, debemos verificar que el centro del brownie sea blando y los bordes bien preparados. Dejamos enfriar bien antes de cortarlo ya que se puede romper nuestro delicioso brownie.
Postres Sin culpa

Malteada de fresa con naranja y nuez.

Esta malteada es una excelente opcion para las mañanas, ya que su preparacion es muy sencilla y es un excelente alimento para comenzar el día.
Ya sea que lo tomes con el desayuno o como un postre para los niños antes de la escuela; puedes estar seguro que estarás recibiendo u ofreciendo un gran aporte nutrimental.
Ingredientes:
  • 2 tazas de fresas
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de yoghurt
  • 1/2 taza de nuces
  • 1 cucharadita de canela molida
  • Endulzante al gusto
Preparación
– La preparacion es muy sencilla. Solo tienes que mezclar todo, licual bien y servir super frío. ¡Más facil y rápido, imposible!

Postres Sin culpa

Pastel de arándano.

Este delicioso postre aporta solamente 180 calorias por porción. Es un pastel delicioso y una excelente opcion para quienes quieren reducir su consumo de calorias pero sin sacrificar el placer de comer rico.
Ingredientes
  • 270 gramos de arándanos
  • 1 taza de mantequilla de coco o margarina baja en grasas
  • 2 1/4 tazas de agua
  • 1 taza de azucar splenda para hornear. Tambien puedes usar el endulzante PO
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 2 huevos
  • 4 1/2 tazas de harina. Puedes usar harina de arroz o de coco.
  • 1 cucharadita de clavo molido
  • 1 cuchardita de nuez moscada molida
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • Aceite de coco
Preparación:
– Antes de empezar a preparar nuestro pastel, hay que precalentar el horno a 180°c
– En una olla, poner a hervir dos tazas de agua con la mantequilla y los arándanos. Hay que hervir sin usar la tapa durante 5 minutos. Luego dejamos que se enfríe, mintras agregamos el endulzante.
– En el cuarto de agua restante, debemos disolver el bicarbonato de sodio y mezclar bien.
– Batimos los huevos y los integramos a la preparacion con los arándanos. Lo mismo hacemos co  el agua con bicarbonato.
– En otro recipiente, debemos mezclar la harina, el clavo, la nuez moscada, la canela y el polvo para hornear. Poco a poco iremos virtiendo e incorporando esta mezcla a la preparación.
– En un molde, de preferencia para panqué, lo untamos con el aceite de coco, vertimos la preparacion en este recipiente y horneamos durante 50 minutos a una hora.
– Decora la superficie de tu pastel con arándanos completos.
Mientras tu pastel se esta horneando, debes revisarlo con regularidad. Ya que cada horno es diferente, hay que estar al pendiente para evitar que el pastel se queme o quede crudo.

Postres Sin culpa

Gelatina de yoghurt de fresa.

Este es uno nuestros postres saludables favoritos. No solo por su sabor o su sencilla preparacion, si no por su versatilidad, ya que podemos usar distintas frutas y probar nuevos sabores.
Aquí te diremos como preparas una deliciosa gelatina de yoghurt de fresa.
Ingredientes:
  • 2 tazas de crema para batir sin azucar.
  • 1 taza de azucar o el endulzante de tu preferencia
  • 3 1/2 tazas de yoghurt de fresa
  • 1 taza de agua caliente
Preparacion:
– Poner al fuego, en una olla la crema para batir con el endulzante.
– En otro recipiente disolvemos la grenetina con el agua caliente.
– Cuando la grenetina este disuelta, lo mezclamos con la crema para batir y el azucar.
– Esperamos hasta que empieze a hervir y retiramos nuestra mezcla del fuego.
– Agregamos el yoghurt, engrasamos un molde y lo dejamos refrigerar hasta que cuaje y este lista nuestra gelatina.
Si te gustó esta receta, puedes probar con yoghurt de diferentes sabores. ¡Se nos hace agua la boca!

Postres Sin culpa

 

Pastel de queso bajo en calorías

Te vamos a decir como preparar este delicioso pastel de queso saludable, bajo en calorias y carbohidratos. Es una postre sin culpas que pueden disfrutar las personas con dietas reducidas en azúcares.
Ingredientes:
  • 6 huevos
  • 50 gramos de harina (puede ser harina de coco y la puedes comorar aquí)
  • 1/2 taza de limones para raspar la cáscara
  • 500 gramos de requesón
  • 100 gramos de endulzante bajo en calorías
  • 4 cucharadas de agua.
Preparación:
– Calentamos el horno a 180°C y colocamos dentro un refractario con un poquito de agua (dos dedos de altura aprox.
– Separamos las claras de las yemas. Agregamos la mitad del endulzante bajo en calorias a las yemas, y un poco de sal.
– Con una batidora mezclamos los ingredientes restantes, hasta que tengamos una crema con consitencia espesa.
– Agregamos esta mezcla en las claras, agregamos la cáscara de limon rayada y revolvemos bien c8n movimientis circulares.
– Colocamos la mezcla en un molde dentro del refractario y lo dejamos a cocinar en baño maría durante 40 a 45 minutos.
Si gustas, puedes decorar la superficie de tu pastel con cáscara de limon.
Este postre es una excelente opcion para los diabéticos amantes de los postres.
Dejanos tu opinion en la sección de comentarios ¿que postre se te antojo más? ¿A quien se lo prepararias? ¿pudiste seguir bien la receta? ¿que tal te quedó?
Cuéntanos tu experiencia , todos los comentarios son bienvenidos.
Recuerda que los mejores productos orgánicos estan disponibles en la tienda online de Patio Orgánico. Realizar una compra es muy sencillo y tu compra llegará a la comodidad de tu casa.
Los quiere: Ximena

Prueba nuestro nuevo shampoo sólido, alcanza aproximadamente para 30 lavadas, los ingredientes son:

Lavanda:

Cocoil Isetionato de Sodio, Coco Sulfato de Sodio, Manteca de Cacao, Ácido cítrico, Ácido esteárico, Lecitina de soja, Manteca de lavanda, Arcilla rosa, Aceite esencial de lavanda.

  • Hidratante.
  • Fomenta el crecimiento del cabello.
  • Fortalecimiento.
  • Relaja el cuero cabelludo.
  • Cabello mixto a seco

Geranio:

Cocoil Isetionato de Sodio, Coco Sulfato de Sodio, Manteca de Cacao, Ácido cítrico, Ácido esteárico, Lecitina de soja, Manteca de argán, Arcilla roja, Aceite esencial de geranio.

  • Revitaliza.
  • Acondiciona
  • Aporta brillo y fuerza
  • Cabello mixto a seco.
  • Cabello maltratado

Lemongrass:

Cocoil Isetionato de Sodio, Coco Sulfato de Sodio, Manteca de Cacao, Ácido cítrico, Ácido esteárico, Lecitina de soja, Manteca de té verde, Arcilla verde, Aceite esencial de Lemongrass.

  • Aporta brillo.
  • Limpieza profunda
  • Calma el cuero cabelludo.
  • Cabello mixto a grass

Espirulina:

Tensioactivos naturales Manteca de cacao Arcilla Verde Espirulina Aceite esencial de menta y limón.

  • Limpieza profunda
  • Nutre el cabello
  • Estabiliza el cuero cabelludo.
  • Aporta brillo
  • Cabello mixto a graso

Melaleuca y Mandarina:

Tensioactivos naturales, manteca de cacao, manteca de karité y Arcilla Blanca, aceite de melaleuca, mandarina y canela.

    • Ideal para la caspa
    • Fotalece el cabello
    • Cabello seco y maltratado
NOTA: Favor de cuidar la pastilla y no dejarla en agua, después de usar dejar que seque para la siguiente vez.
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Logra tener un cabello hermoso con productos naturales y orgánicos

Por: Ximena
Para quienes nos preocupa la belleza y procuramos siempre vernos bien, el cuidado de nuestro cabello es uno de los aspectos más importantes.
Los hombres y mujeres cortamos, peinamos, instamos y cambiamos nuestro cabello todo el tiempo, y con ello expresamos muchas cosas. El cambio siempre es bueno, y muchas veces puede ser justo lo que necesitas.
Tal vez te haya pasado que después de hacerte un corte de cabello o un cambio de look, al notar tu apariencia empiezas a sentirte muchísimo mejor contigo mismo. Y eso se nota no solo en lo físico, si no también en tu actitud, pues actual con más seguridad y estas de mejor humor, y en general tu día mejora mucho.
Esto también sucede, no solo con un corte de cabello o un cambio de look, si no cuando nos gusta como nos vemos y nos sentimos cómodos con nuestra apariencia.
No podemos negar que el sentirnos agosto con nuestra apariencia es un factor muy importante, no solo para las relaciones sociales; también para elevar nuestro autoestima y actuar con más seguridad; y evitando toparnos con puertas que a veces la timidez, inseguridad o introversión nos puede llegar a cerrar.
Así, pienso que cuidar tu cabello y mantenerlo así sin tener que dedicarle horas valiosisimas de tu día es una enorme ventaja y algo que definitivamente quiero recomendarle a todos los lectores de este blog.
No es una costumbre muy común fijarnos en los ingredientes que contienen los cosméticos, y en la mayoría de los casos, no vamos a encontrar la lista completa de los ingredientes en nuestro producto.
Es verdad, que hoy en día la industria se preocupa más que nunca por recurrir a ingredientes naturales.
El problema son las marcas que aún recurren a substancias provinientes de la industria petroquímica; y que son los causantes de problemas tanto en el medio ambiente como en nuestra propia piel.
Algunos de los ingredientes que pueden contener los productos cosméticos y que debes evitar son los siguientes:
  • Lauril Sulfato de Sodio: Se usa como limpiador para hacer los productos más espumosos y burbujeantes, es una sustancia que puede causar cancer
  • Triclosán: Se utiliza en desodorantes, antitranspirantes, limpiadores, antibacteriales y desinfectantes de manos, especialistas sugieren que interfiere con las funciones hormonales.
  • Formaldehídos: Es un conservador de cosméticos, son tóxicos y se han reconocido como cancerígenos
  • Parabenos: Se utilizan como conservadores en cosméticos. Búscalo en las etiquetas como ingredientes que terminen en “parabeno” como Metilparabeno.
  • Polietilenglicol: Se usa en cosméticos de bases cremosas. Interfiere en el desarrollo físico y puede dañar el sistema nervioso central
  • Butilhidroxianisol: Son conservadores y antioxidantes que se usan en maquillajes y cremas humectantes. Es tóxico para el sistema inmunológico, la piel, los pulmones y el hígado. Puede causar reacciones alérgicas  y favorecer el crecimiento de tumores.
  • Pfenilendiamina: Son los colorantes utilizados en tintes para el cabello y aparecen en la etiqueta del producto como colores “CI” seguidos de un número de cinco dígitos. Se ha demostrado que estos alquitranes de carbón pueden son cencerígenos.
  • Dietanolamina: Hacen que los productos sean más cremosos y espumosos. Sus compuestos irritan la piel y los ojos.
  • Ftalato de Dibutilo: Es un ingrediente básico en esmaltes y perfumes, aumenta la capacidad de otros químicos para causar mutaciones genéticas que producen problemas reproductivos.
  • Siloxanos: Se utiliza en los cosméticos para suavizarlos y humectarlos; causan toxicidad en el hígado.
De acuerdo, todo esto se escucha muy mal; pero no lo estoy compartiendo para asustarte, si no para invitarte a estar alerta y consciente de los productos que consumes.
Como te mencionaba, cada vez son más las marcas que adoptan métodos de fabricación e ingredientes naturales, los cuáles siempre deben ser la opción a elegir. Pues aunque existen productos que pueden ser divinos o nos puedan hacer ver muy bonitas, su uso puede ser contraproducente al dañar nuestra salud.
Por eso, los ingredientes naturales u orgánicos, libres de sustancias tóxicas son perfectos para verte bonita sin dañar tu piel y sin afectar al medio ambiente.
Es por esa razón que quiero compartirte algunas marcas y productos totalmente Ecofriendly, respetuosas con el medio ambiente; en consecuencia no han sido testeadas en animales y su uso no afectará el agua o la tierra a ser desechada.

Perla Negra – Arcilla Volcánica

La arcilla volcánica, uno de los más solicitados productos de belleza en los últimos años, se extrae de volcanes de lodo, que se encuentran en constante erupción; para finalmente conectarse con aguas termales. Al mezclarse estos ingredientes en estas específicas condiciones, el producto es indudablemente sorprendente. Los minerales que contiene, sumados a la aplicación que facilitan las mascarillas para la piel nos ofrece beneficios que se reflejan en la belleza de tu piel.
Aplicaciones estéticas
  • Controla impurezas de la piel como barros, espinillas y manchas
  • afina poros abiertos
  • Reduce flacidez, celulitis y estrías
  • Elimina células muertas
  • Direcciona las toxinas a su salida
Aplicaciones de Salud
  • Desinflama y agiliza el proceso de rehabilitación en lesiones, golpes etc.
  • Actúa en dolores de huesos, articulares, reumáticos, artritis y artrosis
  • Mejora la circulación y detiene las várices
  • Fortalece el funcionamiento de los órganos internos

Mascarilla facial de arcilla negra + carbón activado

Mascarilla natural elaborada con Arcilla Negra de origen volcánico, rica en minerales como Hierro, Manganeso y Carbono mineral.
Beneficios
  • Purifica
  • Absorbe toxinas
  • Combate el acné, espinillas, puntos negros y barros.
Además, limpia profundamente, activa la circulación y exfolia. El Carbón Activado de Cáscara de Coco mantiene la piel clara, actúa como un imán para atraer las impurezas de la piel y elimina las manchas.
Ingredientes: Arcilla Negra, Carbón Activado de Cáscara de Coco.

Shampoo Arcilla Volcánica

Gracias a las riquezas minerales que posee la arcilla volcánica, el shampoo actúa como regenerador y estimulante, detiene la caída del cabello, reduce el exceso de grasa, equilibra el ph, oxigena y libera toxinas, dando vitalidad de una forma natural.
Ingredientes: arcilla volcánica, agua termal, minerales, extracto de romero, manzanilla y sábila, vitamina E, aceite de jojoba, aceite de coco, keratina y esencia herbal.

Aceites Lorenza

Aceite de aragán orgánico

El aceite de Argán es conocido por ser un excelente antiarrugas y prevenir notablemente el envejecimiento de la piel gracias a su gran contenido de antioxidantes. Por sus cualidades hidratantes es un producto óptimo para evitar la sequedad en la piel y el cabello. El aceite de Argán penetra rápidamente en la piel, dejándola hidratada. Se puede aplicar en uñas, cara, cuerpo y cabello. El aceite de Argán puede fortalecer el cabello, aportándole brillo y flexibilidad, estimular la regeneración y la oxigenación de la piel. Este aceite puede aportar elasticidad e hidratación a la piel, y tener efecto antiarrugas. El aceite de Argán es conocido como cicatrizante, para tratar irritaciones cutáneas, acné, eczema, estrías, quemaduras y psoriasis, también por tratar uñas debilitadas y quebradizas
Aceite de Rosa Mosqueta Orgánico
El aceite de Rosa Mosqueta es conocido por ser rico en ácidos grasos esenciales, vitaminas y minerales, y ofrecer propiedades antioxidantes naturales, contener vitamina A y E, y ser rico en ácidos linoléico y linolénico, lo que promueve el aumento de elastina y de colágeno, ayudando a la regeneración celular. También tiene un alto porcentaje de carotenoides naturales. Este aceite se destaca por ser un gran regenerador de tejidos, por lo que es un excelente aceite para la piel madura, seca, irritada o erosionada. La aplicación continua del aceite de Rosa Mosqueta podría ayudar a atenuar cicatrices y arrugas, y a prevenir el envejecimiento. El aceite de Rosa mosqueta se destaca por redistribuir la pigmentación.
Bálsamo labial Neutro Orgánico
Ingredientes:
  • Aceite de Aguacate Orgánico (Persea Grattisima),
  • Manteca de Karité Orgánico (Butyrospermum Parkii),
  • Aceite de Coco Orgánico (Cocos Nucifera),
  • Cera de Abeja Orgánico (Cera Alba),
  • Cera de Almendras Orgánico (Prunus Amygdalus Prunis)
Desmaquillante Orgánico
Excelente combinación para desmaquillarse y humectar al mismo tiempo. El aceite de almendras se considera un aceite ligero rico en vitamina A, E y B, así como ácidos oleico y linoleico, ácidos grasos esenciales. Este aceite se absorbe fácilmente en la piel. El aceite de Oliva es sumamente humectante, esto se debe a que atrae la humedad y la mantiene en la piel. El aceite de Jojoba es conocido por ser un buen lubricante con excelente capacidad hidratante. Las propiedades del aceite de jojoba se parecen mucho al sebo humano que es un lubricante natural de la piel.
Iounn
Crema Humectante Fps 25
Esta crema humectante contiene activos no animales aprobados a nivel mundial que combinados hidratan, nutren y estimulan a las células con sus propiedades anti-inflamatorias.
Ingredientes:
  • Agua destilada
  • aceites esenciales
  • ácido esteárico
  • extracto de semilla de hemp
  • aceite de ajonjolí
  • aminoácidos
  • bloqueador solar FPS 25
  • antioxidante libre de parabenos

Mantequilla de Karite

La mantequilla de Karité es un regenerador celular natural, previene el envejecimiento de la piel y el cabello. Tiene grandes propiedades suavizantes y reestructurantes en arrugas y estrías.También ayuda proteger la piel de las radiaciones UVB y UVA  protegiendo a la piel del sol y del frío.
Ingredientes:
  • Mantequilla de karité
  • Manteca de cacao
  • Aceite de coco
  • Aceite de ajonjolí
  • Aceites esenciales
  • Libre de parabenos.

Exfoliante para Pies de Hierbabuena

Este exfoliante natural contiene potentes propiedades bactericidas y fungicidas, cicatrizante, desinflamatorio y analgésico. Mejora la Oxigenación de las células y te va a ayudar a tener una piel suave y transparente. ¡Te lo súper recomiendo!
Ingredientes:
  • Agua
  • Lanolina
  • Pantenol
  • Proteína de trigo
  • Sorbitol
  • Vitamina E
  • Extractos de hoja de aloe
  • Ortiga
  • Tea tree
  • Algas marinas
  • Pepino
  • Centella asiática
  • Chlorella vulgaris
  • Algín hidrolizado
  • Cáscara de nuez molida
  • Aceites de germen de trigo
  • Jojoba
  • Aceite esencial de naranja
  • Conservador sin parabenos.
Nutriozono
Aceite de Coco Ozonizado
Es un producto que combina las propiedades hidratantes y regeneradoras del aceite de coco con el efecto bactericida y germicida de la ozonoterapia aplicada al aceite, esto para ofrecer un producto que puede ser utilizado en todo tipo de piel, fortaleciéndolas y ofreciendo una protección contra diferentes agentes que pueden llegar a afectarla.
Bálsamo para barba de Aceite de Coco Ozonizado
Combinación de aceite de coco ozonizado y una mezcla especial para ofrecer un aroma amaderado que te encantará.
Las ventajas de este bálsamo, son las propiedades del aceite de coco ozonizado, el cual ayuda a desinflamar e hidratar la piel recién afeitada, ofreciendo humectación y una rápida cicatrización en caso de haber producido alguna herida. Si eres de los que no se rasuran, este bálsamo hará de tu barba una más fuerte y con una imagen de cuidado e hidratación.
Como te mencionaba al principio, los ingredientes de los productos que usamos son en la mayoría de los casos, los posibles causantes de alguna contra indicación, complicación de la salud o alergia; pero también puede deberse a la forma de aplicación; es decir, la manera en la que usamos nuestros productos cosméticos de belleza.
El mal uso de nuestros productos, si bien es poco probable que lleguen a afectar al medio ambiente, nos puede provocar complicacones como: Irritaciones, Infecciones, Aparición de hongos, Dermatitis, Pérdida de pestañas, piel grumosa o levantada, piel seca, etc.
Con cuidados básicos es posible evitar la mayoría de estos problemas, y por eso, aquí te voy a dejar algunos consejos que no debes olvidar sobre tu maquillaje, y los cuidados que debes tener al aplicarlo.
Desmaquillarse es parte esencial para la salud dermatológica lo cual se debe hacer diariamente. El maquillaje que nos ayuda a tener una mejor apariencia y a proteger los poros de la piel frente a impurezas del ambiente durante el día, debe ser retirado en la noche para eliminar todos los contaminantes que han quedado adheridos y además permitir que los poros estén para estimular el descanso de la piel.
Revisar la caducidad. Una base de maquillaje tiene una vida promedio de un año. Busca las fechas y recuérdalas.
Tapa bien tus productos. Las bacterias que se encuentran en el aire pueden provocar efectos secundarios .
Pon atención en la textura. Si tus cosméticos cambian de color u olor, lo mejor es que dejes de usarlos.
No prestes tu maquillaje. Pues es un artículo de uso personal, y nadie más tiene por qué utilizarlos; con esto puedes prevenir infecciones.
Si te enfermas, cambia tu maquillaje.  Después de contraer alguna enfermedad infecciosa en la piel del rostro o en los ojos como la conjuntivitis, es importante realizar el cambio de lápiz o líquido delineador.
Combinando el uso de productos con ingredientes naturales y de buena calidad, así como el buen uso y aplicación de ellos es suficiente para garantizar que tu piel ya no va a estar en  peligro.
Espero que estos consejos y productos de hayan gustado mucho. Realmente muchas personas no prestan mayor atención a los productos de cosmética que usan. Puede ser cómodo comprar el primero que encontramos por la urgencia, sin embargo debemos recordar que son productos que estamos usando directamente en nuestra piel, y aunque pueden funcionar por un tiempo, los efectos secundarios que algunos productos pueden provocar, definitivamente son razón de sobra para tratar de evitar este tipo de productos y optar por opciones naturales.
Si tienes alguna duda o comentario, no dudes en escribir en la sección de abajo.
Espero que tengan una excelente semana. Los dejo por ahorita pero el próximo martes voy a tener algo nuevo preparado para ustedes.
Los quiere: Ximena <3

ChocoSpring Mezcla en polvo de “Spirulina Maxima”, avena y cacao y un toque de canela.

Si te preocupa la alimentación de alguno de tus hijos, padres o personas de “poco comer”, con una sola malteada al día, le darás todos los nutrientes necesarios para su salud y excelente nutrición. La puedes combinar de la manera que gustes y darles un alimento que cuidará de su bienestar físico.

ChocoSpring es un producto mexicano elaborado con spirulina obtenida del cultivo intensivo y controlado de Spirulina Máxima. Durante el proceso de producción no se utiliza ningún tipo de pesticida, conservadores colorantes, saborizantes u otro aditivo. El producto es 100% spirulina deshidratada.

  • Complementos nutricionales.
  • Nutrición a través del ciclo vital.
  • Suplementos deportivos.

Es una fuente natural y concentrada de proteínas, vitaminas y minerales, además de pigmentos (ficocianina, b-caroteno, clorofila) y fibra.

Se recomienda almacenarlo de preferencia en un lugar fresco, seco y oscuro.  Es sensible al aire (presenta oxidación), luz (degrada los pigmentos) y humedad (es higroscópico).  Una vez abierto el envase, disponer del contenido rápidamente.

  • Certificado Kosher.
  • Certificado químico proximal
  • Certificado análisis microbiológico

Mezclar una cucharada sopera de Chocospring en un vaso con agua, leche o bebida de su preferencia y endulzar al gusto.

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Cómo la alimentación puede mejorar tu estado de ánimo

Por: Ximena
Si ponemos un poco de atención podemos darnos cuenta de la enorme relación que tiene nuestro estado de ánimo con la alimentación.
Seguramente te ha pasado que empiezas a ponerte de mal humor cuando tienes haber; cuando se pasa tu hora de comida o por cualquier situación no has podido sentirte a comer. También, la calidad de la alimentación y el tipo de alimentos que consuman influyen en nuestro humor y estado de ánimo pero esto puede ser un poco más difícil de percibir.
Contrariamente, probablemente también te hayas dado cuenta, después de una buena comida o un desayuno completo, que tu estado de ánimo mejora mucho. No solo por que te sientes lleno de energía; legítimamente podemos percibir una mejora en el estado de ánimo, mejorando de forma automática todo nuestro día.
Las personas que no llevan una alimentación saludable rara vez pueden experimentar estas mejoras en el humor; y si la mala alimentación se vuelve una costumbre aun hábito, estarás poniente en un riesgo grande de sufrir episodios de depresión o ansiedad; y un estado de ánimo decaído en general.
mejorar tu estado de ánimo
La alimentación juega un papel fundamental en los procesos naturales del cuerpo que se encargan de regular nuestro estado de ánimo, incluyendo la producción de la serotonina y su transmisión.
Una dieta balanceada y completa siempre nos va a ofrecer los nutrientes necesarios para que estos procesos neuronales funcionen correctamente; pero es importante saber también que existen alimentos o tipos de alimentación´con que por sus propiedades y aportes nutricionales pueden ayudarnos de forma específica a mejorar de forma natural el humor y el estado de ánimo.
Muchos alimentos naturales tienen la capacidad de hacernos sentir mejor de forma casi automática; también existen tipos de dietas que combinan alimentos, y que a manera de tratamiento pueden ayudarnos a mejorar nuestro estado de ánimo y el humor en general con el que vivimos cada día.
Incluso cuando no es algo recurrente o algo constante; seguramente te habrá paso que un día despiertas y desde los primeros minutos del día ya estas de mal humor o haciendo corajes. Por supuesto las personas que se encuentran contigo ese día notan que no estas en el mejor humor; y esta actitud, incluso siendo conscientes de ella, puede ser difícil sacudirla y cambiar nuestro humor. El mal humor y una actitud negativa nos puede traer consecuencias indeseadas, pues no estamos actuando como nosotros mismo. Así, solamente un mal día puede ser suficiente para provocar cambies grandes en nuestra vida que pueden no ser para bien.
Así, el día de hoy quiero hablar sobre la alimentación y cómo puedes utilizarla para mejorar tu ánimo y tu humor. Cuáles son los tipos de alimento y dietas que pueden tener un efecto positivo en tu estado de ánimo; así como algunas técnicas y consejo que para que puedas aprovechar de la mejor manera tu alimentación y vivir cada día con tu mejor actitud.

Cómo la alimentación puede mejorar tu estado de ánimo.

Tu humor y tu estado de ánimo dependen de muchos factores diferentes que van desde la genética, al estado físico y de salud de cada persona, su entorno social y las condiciones que se nos presentan en cada día; donde incluso el clima tiene que ver con nuestro humor.
Sin embargo, podemos encontrar en la naturaleza alimentos que contienen y nos aportan nutrieres que ayudan en la producción, control o inhibiciones de ciertas hormonas y neurotransmisores, que son las encargadas de que nuestra vida sea más placentera al controlar aspectos tan importantes como nuestra respuesta a las situaciones estresantes, al dolor y al miedo. También, el autoestima y la confianza que sentimos en nosotros mismos. La dopamina busca el placer y nos motiva a cumplir nuestros deseos, metas y necesidades; estas hormonas y neurotransmisores también son las encargadas de nuestra reacción a los vínculos emocionales y afectivos, la confianza, la intimidad y la fidelidad.
Hormonas como las endorfinas, la dopamina y la serotonina son neurtotransmisores encargados de controlar los aspectos mencionados en párrafo anterior; y el hecho de que algunos alimentos contengan nutrieres que directamente favorecen a estos procesos es solo una de las razones y formas en las que la alimentación puede mejorar tu estado de ánimo y tu humor.

Qué nutrientes pueden mejorar tu estado de ánimo.

Primero vamos a ver cuáles son los principales nutrientes que ayudan y favorecen todos estos procesos; y que podemos obtener por medio de la alimentación. Vamos a ver de qué manera estos nutrientes benefician los procesos neurológicos encargados del humor logrando así mejorar el estado de ánimo. Luego, vamos a ver cuáles son los principales alimentos que los contienen, para que así, al integrarlos a tu dieta puedas beneficiarte con todas estas ventajas que no solo van a ayudarte a estar saludable, también a sentirte muy bien todos los días.

Triptófano

El triptofano es uno de los nutrientes que más beneficios pueden aportar a los receptores neuronales encargados de nuestro estado de ánimo. El triptófano es un nutriente esencial, lo que significa que no puede ser producido por nuestro organismo, y solamente podemos obtenerlo a través de la alimentación.
El triptófano es un aminoácido esencial, indispensable para la producción de la serotonina, que como ya vimos es la encargada de regular muchos de los procesos que definen nuestro humor y nuestra respuesta a las situaciones a las que nos enfrentamos todos los días.
Además, el triptófano también ayuda en la producción y secreción de la melanina, una hormona encargada de la calidad y cantidad de sueño, y su regulación.
Así, cuando tengamos uno de aquellos días donde por cualquier razón, no nos encontramos con el mejor humor o el mejor ánimo, lo mejor es consumir algún alimento que contenga triptófano, y así estimular la producción de la serotonina; siendo este neurotransmisor nuestro antidepresivo natural.
Los alimentos que aportan triptófano, por las razones que acabamos de ver nos pueden ayudar a sentirnos más relajados, optimistas, y con una sensación de bienestar general.
Los principales alimentos que nos aportan este aminoácido esencial son:
  • El Chocolate natural.
  • La carne.
  • El pescado, especialmente el pescado azul.
  • Los lácteos, principalmente el queso.
  • Los huevos.
  • Los frutos secos, como las nueces, las almendras o los cacahuates.
  • Las frutas como la piña, las fresas el plátano, el aguacate y la papaya.
  • Las verduras, como la coliflor, los espárragos y la rúcula.

mejorar tu estado de ánimoÁcidos Grasos

Los ácidos grasos son nutrientes indispensables para nuestro organismo pues además de darnos una buena cantidad de energía, nos ayudan a proteger los tejidos y órganos de nuestro cuerpo. Hay ácidos grasos que tienen beneficios muy importantes, como el Omega 3, que es necesario para que nuestro sistema nervioso funcione de forma correcta.
Los ácidos grasos Omega 3 que podemos encontrar en la mayoría de los pescados, ayuda a la fluctuación de las células del cerebro y de la serotonina.
Existen estudios que han demostrado que muchas personas que padecen depresión presentan también carencia de un ácido graso esencial llamado EPA (Ácido Eicosapentaenoico) el cual se encuentra en los alimentos que nos aportan ácidos grasos. El consumo de alimentos ricos en este nutriente puede colaborar disminuyendo síntomas de la ansiedad, trastornos del sueño y cuadros o episodios de depresión.
Los ácidos grasos esenciales no tienen la capacidad de producir la serotonina como tal, lo que hacen es ayudar al equilibrio mental y la regulación de estas hormonas. Incluir alimentos con un aporte de ácidos grasos en nuestra dieta diaria es una excelente manera de garantizar el buen funcionamiento de las funciones cerebrales encargadas de nuestro estado de ánimo y así tener todos los días la mejor actitud para cumplir nuestros objetivos,
Algunos alimentos que nos aportan buenas cantidades de ácidos grasos son:
Los pescados azules como el atún, las anchoas, o boquerones.
El aguacate
Las nueces y frutos secos
La Soja
El aceite de onagra

Zinc y Magnesio

El Zinc y el magnesio son dos minerales y micro-nutrientes que juegan un papel esencial para ayudar a mejorar nuestro estado de ánimo y humor al contribuir con las labores del sistema nervioso. Se ha comprobado que cuando una persona presenta un estado bajo de hierro en el cuerpo se vuelve mucho más propensa a presentar cuadros de depresión y de ansiedad. Otros estudios han demostrado que los niveles bajos de Zinc en el cuerpo se relacionan con trastornos del estado de ánimo y así, la suplementación de este mineral y nutriente ayuda a mejorar los trastornos y cuadros depresivos. Por esta razón los alimentos que son ricos en Zinc deben ser considerados y adaptados a tu plan de alimentación diario para obtener sus beneficios y naturalmente mejorar tu estado de ánimo.
Los principales alimentos que contiene Zinc por lo general son alimentos que también son ricos en proteínas, como las nueces, los cereales de granos enteros, los cereales fortificados y las leguminosas. También podemos encontrar alimentos que aportan Zinc como la carne, los pescados y los lácteos.

Vitaminas B y C

Las vitaminas B y C del tipo hidrosoluble son nutrientes esenciales para no solo para nuestro bienestar físico, si no también para el emocional. Estas vitaminas cumplen con un papel fundamental que puede ayudarnos enormemente a mejorar nuestro estado de ánimo y humor al integrar alimentos que aporten estos nutrientes a nuestra dieta diaria. La falta de las vitaminas A y B provoca una muy evidente sensación de debilidad y cansancio; y por el contrario, una dieta rica en estos nutrientes nos aporta energía y motivación para un día completo.
Con respecto a las vitaminas del complejo B, las B2 y B6 cumplen con funciones esenciales que ayudan al correcto funcionamiento del sistema nervioso.
El ácido fólico, que también pertenece al complejo B de Vitaminas (Vitamina B9) además de ser esencial para las mujeres embarazadas, estudios han demostrado que la falta de este nutriente puede relacionarse con la aparición o desarrollo de cuadros depresivos.
Además, las vitaminas C y B6 son necesarias para que el cuerpo pueda absorber los triptófanos y el hierro qu8e obtenemos de la alimentación.
La vitamina B la podemos encontrar principalmente en las proteínas de origen animal y vegetal, como las carnes, pescados, lácteos, la levadura de cerveza y el germen de trigo.
El ácido fólico lo encontramos principalmente en verduras de hojas verdes, y en casi todas las legumbres. La vitamina C la encontramos en muchos vegetales y frutas como la el perejil, el kiwi, el bróicoli, el pimiento, y en todos los cítricos.

Ten cuidado con el azúcar. 

 
Finalmente, creo que es muy importante mencionar al azúcar por varias razones; y no por ser un “alimento” que nos pueda ayudar a mejorar nuestro estado de ánimo. Todo lo contrario.
El azúcar es un producto que desde hace décadas se fue inmiscuyendo en nuestra cocina hasta lograr estar presente en prácticamente todo lo que consumimos,. El problema es que es un azñucar con un valor nutricional casi nulo, es altamente adictivo y cada vez se le atribuyen más problemas y complicaciones de salud.
Así, es común que cuando nos sentimos mal, de mal humor o con el ánimo decaído, busquemos algún alimento ducal o un postr5e para mejorara nuestro estado de ánimo. Los chocolates y dulces son recomendaciones comunes de nuestro amigos frecuentemente; el problema s que sitos son alimentos con una alta concentración de azúcar. Y lo que hace el azúcar es provocar una sensación de euforia y felicidad que no dura más que unos minutos, e inmediatamente al regularse los niveles en la sangre, sentimos una especie de “Bajon” que termina con cualquier tipo de beneficopopara el humor que nos haya podido ofrecer el azúcar.
Si bien, alimentos como el chocolate pueden tener un efecto muy positivo en nuestro estado de ánimo, se debe a las altas propiedades energéticas del cacao; sin embarro, la mayoría de los chocolates comerciales son recetas repletas de azúcar, lo cual no nos va a brindar el efecto que estriñamos buscando.
Lo mejor es evitar el azúcar y más los alimentos con altas concentraciones. Concentrarnos en los alimentos y grupos de alimentos que te he mencionado en esta nota es una forma muy saludable y natural para mejorar tu estado de ánimo, sin riegos de bajones, efectos secundarios ni nada de eso. Una buena nutrición y las herramientas necesarias para que los órganos encargados de l humor en tu cuerpo son las consecuencias que vas a conseguir al incluir alimentos de este tipo en tu dieta diaria.
Espero que les haya gustado esta nota. Si fue así, deja un comentario diciendo qué te pareció. También dudas y consejos son bienvenidos!
Los quiere: Ximena ❤️

Alimentos que ayudan a controlar la ansiedad y la depresión

Por Ximena
La forma en la que nuestro cuerpo trabaja puede ser comparada con un mecanismo complejo en el que no existe lugar para fallas o errores. Todos los procesos y acciones que realiza nuestro organismo tienen un propósito, un ritmo y reglas muy específicas para que todo en tu cuerpo funcione como debe de funcionar.
La mayoría de las funciones que nuestro cuerpo realiza, suceden sin que nosotros lo tengamos que decidir o siquiera pensar, son procesos automáticos del organismo que trabajan de forma independiente. Sin embargo, hay muchos aspectos de nuestra vida diaria, nuestras actividades y hábitos que tienen repercusiones muy importantes en la manera en que funcionan estos procesos. La alimentación es uno de estos factores.
La frase “eres lo que comes” tiene mucho de verdad por que lo que comemos es lo que nuestro cuerpo utiliza como energía y de donde obtiene nutrientes necesarios para su correcto funcionamiento.
Al entender esto podemos darnos cuenta del potencial que tiene una alimentación completa y balanceada para ayudar a mantener a todos los procesos de nuestro organismo funcionando bien y sin problemas.
Esto se vuelve más evidente cuando tomamos en consideración todas las enfermedades o problemas de salud que son comunes en nuestra sociedad que derivan directamente de malos hábitos de alimentación. 
Así, tenemos un gran numero de enfermedades y complicaciones de salud que pueden ser evitadas adoptando un estilo de vida más saludable; pero por otra parte, extirpe un numero aún más grande de complicaciones, enfermedades o problemas de salud, en los que ciertos alimentos, dietas especiales o planes de alienaciones saludables pueden ayudar en gran medida ya sea con los síntomas de la enfermedad o ayudando al cuerpo a sobreponerse.
En este artículo quiero hablar; como seguramente ya lo habrás leído en el título, sobre la ansiedad y la depresión; y de que forma la alimentación puede ayudarte a sobreponerte o mitigar muchos síntomas o aspectos de estas enfermedades.
controlar la ansiedad y la depresión

Alimentos que ayudan a controlar la ansiedad y la depresión

La ansiedad y la depresión son enfermedades o problemas de salud graves cuando se presentan de forma crónica o constante.
Se trata de una reacción emocional que forma parte de nuestro instinto de supervivencia, y en ese sentido el experimentar ansiedad de forma ocasional es algo totalmente normal y todos nos sucede en diferente nivel.
El problema es cuando esto se vuelve algo constante y en niveles mucho más extremos de lo normal que impide a las personas realizar su vida de forma normal. 
En casos así, una alimentación saludable puede ayudar pero definitivamente no va a ser la solución para esa persona; quien debe visitar a un medico especialista para ser diagnosticado.
Tendiendo esto en consideración, también existen circunstancias y situaciones en la vida de todos que nos llevan a experimentar niveles muy incómodos de ansiedad o por tiempo prologado; así como la falta de motivación y falta de energía que pueden describirse como síntomas de depresión.
Para este tipo de casos; algunos cambios y ajustes en la dieta pueden significar una diferencia muy importante; y definitivamente una dieta saludable y balanceada siempre va a ayudarnos a sentirnos bien en general.
Es por eso que hoy quiero hablarles sobre algunos alimentos muy especiales, cuyas propiedades, efectos y beneficios para el organismo ayudan a calmar la ansiedad y mitigar síntomas de la depresión. Son alimentos que van a estimular nuestra producción de químicos responsables de regular el humor; alimentos naturales que ayudan a calar y relajar el sistema nervioso, y alimentos con nutrientes necesarios para que nuestro cuerpo pueda trabajar con esos problemas y pueda sobreponerse.
Vamos a ver cuáles son los mejores alimentos que ayudan a controlas la ansiedad y la depresión:

controlar la ansiedad y la depresiónCómo pueden ayudar los alimentos naturales a controlar la ansiedad y depresión 

 
 
Antes de hablar de los alimentos como tal que ayudan de forma natural a controlar la ansiedad y la depresión, vamos a ver cuáles son los nutrientes presentes en estos alimentos, responsables de los efectos benéficos que tienen en nuestro cuerpo y por qué razones los alimentos que posteriormente te voy a mencionar pueden ser tan útiles y efectivos para ayudarte a controlar estos dos problemas emocionales que son tan comunes en nuestra sociedad.
Así, vamos a ver cuál es el primer nutriente aliado de la salud y el bienestar mental y emocional. 
  • Carbohidratos
Los carbohidratos son un nutriente esencial para todas las funciones de nutro organismo; por eso, es importante cuidar muy bien el origen de los carbohidratos que consumimos ya asegurarnos que sean carbohidratos complejos, obtenidos de fuentes naturales para que puedan ser aprovechados mejor por el organismo y no sean transformados en grasa y acumulados en el cuerpo. Los carbohidratos complejos provocan un incremento en la producción de serotonina; un químico del cerebro esencial para mantener el bienes estar, y un buen estado de ánimo; muchos casos de depresión y ansiedad se relacionan a la falta de este químico o problemas para su producción o recepción neuronal. Además, los carbohidratos cuando son de buena calidad tardan más tiempos en ser asimilados. Así logramos evitar desequilibrios en los niveles de azúcar y evitamos los picos y bajones de azúcar que son comunes por los alimentos con mucha azúcar procesada.
Las mejores fuentes de carbohidratos naturales y complejos son el trigo, el arroz y las semillas integrales.
  • Vitamina B
Son muchos estudios lo que han vinculado el consumo balanceado de alimentos con vitamina B para ayudar a mitigar la depresión., La vitamina B12, y el ácido fólico son los principales nutrientes de este complejo a los que se les atribuyen propiedades para combatir la depresión.
La vitamina B la podemos encontrar en alimentos de origen animal como la carne de pollo y el huevo y en la carne de vaca. De origen vegetal lo podemos encontrar en la mayoría de las verduras, en las legumbres, los cítricos, el arroz y los frutos secos.
 
  • Triptófano
El Triptófano es un aminoácido que ayuda al cerebro a potenciar la producción química que es directamente responsable de nuestro humor y cambios de estado de ánimo. El consumo de esta proteína ayuda a regular este sistema y generar un bienestar general. Además, es un aminoácido muy común y presente en muchos alimentos que se pueden integrar a cualquier plan de alimentación sin mayores problemas. El triptófano se encuentra en alimentos como el pollo, el queso y la leche; y en alimentos como la avena, la soja, los frutos secos y algunas semillas como la semilla de sésamo.
  • Proteinas
Las proteinas son también nutrientes esenciales para el organismo. En el caso de la ansiedad y la depresión,. las proteínas nos ayudan elevar los niveles de dopamina y noradrenalina; son químicos que ayudan a mejorar e incrementar la energía mental, mejoran la concentración y el tiempo de reacción. Las proteínas se encuentran en alimentos de origen animal como la carne de vaca, pero también se ecuenntra en alimentos como el yoghurt griego, los frutos secos, las lentejas, las semillas la soja y en la mayoría de verduras y vegetales.
  • Omega 3
Se trata de un ácido graso que esta presente en muchos alimentos del mar como el salmón, el atún, las sardinas o las anchoas; también lo encontramos en varios tipos de setas y frutos secos como las almendras. Se ha comprobado que el omega 3 es un ácido graso muy efectivo para elevar el buen humor y de forma suplementaria es usado en varios tratamientos en pacientes con depresión. 

Alimentos que ayudan a controlar la ansiedad y la depresión

Ahora que ya vimos algunos de los nutrientes más importantes que nos van a ayudar a controlar nos niveles moderados de ansiedad y depresión, vamos a ver cuáles son los mejores alimentos para obtener estos beneficios. Ya sea por que son buena fuente de alguno de los nutrientes que mencioné en el punto anterior, o por que su combinación de nutrieres los conviertan en un alimento completo y más eficiente; estos alimentos sin duda, al ser integrados en tu dieta o plan de alimentación te van a ayudar a mejorar considerablemente tu estado de ánimo, energía y mejorar tu actitud para enfrentar cada día.
Algunos alimentos son buenos para calmar la menta al ayudar a producir serotonina; otros poseen efectos calmantes que ayudan a calmar la ansiedad evitando el comer por ansiedad; Debemos saber que estas dos condiciones no solo afectan nuestro humor y personalidad; también afectan a nuestro sistema nervioso , el sistema digestivo, el sistema inmune y puede afectar nuestro ritmo de sueño, de apetito y de energía. Estos alimentos nos van a ayudar tanto física como mentalmente a reponernos de este tipo de experiencias y padecimientos, y evitar recaer o llevarlo a niveles más avanzados;
Alimentos que ayudan a controlar la ansiedad y la depresión

Aguacate.

Además de ser delicioso y quedar bien casi con cualquier cosa; el aguacate es un alimento rico en potasio, incluso más que un plátano; y esto ayuda a reducir los niveles de presión arterial de forma natural; contiene Vitamina B y grasas monoinsaturadas que son buenas para el cerebro, lo que lo convierte en un alimento esencial para una dieta que ayude a combatir la ansiedad y la depresión

Naranjas

La naranja es rica en Vitamina C, lo cual ayuda a reducir el cortisol y la presión arterial; esto provoca una reducción en la respuesta negativa natural del estrés; además de beneficiar y darle un extra de nutrición al sistema inmunológico. Muchas veces cuando nos encontramos en un estado de depresión o ansiedad, el cuerpo pide naturalmente alimentos cítricos, pues sabe que estos alimentos contienen  Vitamina C, que es tan necesaria en ese momento.

Chocolate Amargo

Otro alimento que es delicioso y con muchísimas propiedades buenas. El chocolate amargo puede ser un excelente aliado en esos momentos en que te sientes baboseado y sin ganas de nada; El chocolate amargo u obscuro reduce el cortisol, calma la ansiedad y y ayuda a liberar reacciones químicas en el cerebro como la serotonina, ayudándonos a sentirnos mucho mejor de forma casi inmediata. Es importante considerar que debe tratarse de verdadero chocolate de cacao y no los chocolates comerciales que están repletos de azúcar.

Salmón

Hablábamos ya de los beneficios del omega 3, y esta es precisamente una de la cualidades más importantes del salmón. Sumado a su grán aporte de magnesio, el salmón nos ayuda a relajarnos, combatir la inflamación y regular nos niveles de azúcar en la sangre. Esto ayuda a prevenir la ansiedad y estrés; y evitar terminar picando alimentos o comiendo de más por ansiedad.

Alimentos que ayudan a controlar la ansiedad y la depresiónChía

La semilla de chía es un alimento altamente nutritivo a pesar de su tamaño; contiene el aminoácido triptófano; del que ya hablamos, que posee la capacidad de ayudar a liberar la serotonina en el cerebro y producir una sensación general de bienestar, de calma y reducir la ansiad y síntomas de la depresión.

Alimentos que ayudan a controlar la ansiedad y la depresiónEspárragos

Los espárragos son un alimento que nos aporta muchísimos minerales, pero principalmente, para ayudar a controlar la ansiedad y la depresión nos aporta una gran cantidad de ácido fólico; que como vimos es un gran aliado para combatir, controlar y reducir los niveles de ansiedad y estrés, así como ayudar a calmar y relajar el sistema nervioso.
Almendras
Las almendras son otro de esos alimentos cuya combinación de nutrientes las vuelve indispensables para incluir en una dieta que busque controlar los niveles de ansiedad y depresión. Las almendras tienen un alto contenido de Zinc, el cual ayuda a levantar el estado de ánimo, contienen magnesio, vitamina B2 y Vitamina E.
Estos alimentos además de ser muy nutritivos en general, tienes excelentes propiedades que no solo nos ayudan a controlar la ansiedad y la depresión; también nos generan una sensación de tranquilidad y calma de forma natural que mejorar considerablemente nuestro humor y nuestra calidad de vida. Son alimentos 100% naturales que al ser integrados en tu dieta y bien distribuidos para que siga siendo balanceada, pueden hacer toda la diferencia con respecto a tu humor y estado de ánimo.
Espero que les haya gustado esta nota; yo me despido por ahora, pero la próxima semana estaré de vuelta con un nuevo tema que quiero compartirles.
Los quiere; Ximena ❤

Las mejores alternativas saludables para endulzar recetas.

Por: Ximena
Los postres y los platillos dulces tienen un lugar muy especial en el gusto de las personas. Si les hablo de mis gustos personales, debo admitir que los postres y los alimentos dulces se encuentran entre los tipos de alimentos y platillos que más disfruto. Para muchísimas personas el postre es una parte indispensable de la comida. Los alimentos dulces tienen un efecto muy especial en las personas cuando los consumimos; nos hacen sentir bien y naturalmente los sabores dulces nos encantan.
Sin embargo, los postres y alimentos dulces se están rodeados de culpas y dudas; y esto se debe a que muchos de estos alimentos son muy poco saludables.
A pesar de ser deliciosos, muchos postres tienen un aporte nutrimento casi nulo, y por lo tanto un aporte de calorías vacías que definitivamente no nos hace ningún bien; siendo una de las principales causas del sobre peso y otros problemas de salud, cuando se consume en exceso alimentos de este tipo.
azúcar
Así, nos encontramos en una encrucijada un poco complicada. Por un lado, los postres y alimentos dulces, además de ser deliciosos nos ayudan a levantar el ánimo, mejorar el humor, y también, en pequeñas cantidades, forma parte de la piramide de alimentación básica. Consumir dulces, grasas y carbohidratos es necesario para que tu dieta este completa y sea balanceada. Pero por otro lado, muchos de estos alimentos dejan la parte dulce y de buen sabor pero olvidan la parte nutritiva. La mayoría de postres, galletas, dulces, pasteles, y botanas que podemos comprar en tiendas y supermercados no son mas que comida chatarra. Alimentos sin aportes nutricionales que pueden saber rico pero no ofrecen ningún tipo de nutriente; para el organismo, este tipo de postres o dulces que no aportan ningún nutriente no son nunca una buena opción,;pues no solo no aportan nutrientes, si no que están cargados de azúcares, grasas procesadas y conservadores y colorantes artificiales que pueden ser verdaderamente dañinas para nuestro organismo.
La solución a esto no es necesariamente dejar de consumir postres o alimentos dulces; la solución es buscar alimentos de este tipo que sean preparados con ingredientes naturales y los procesos de preparación no involucren agentes químicos tóxicos. Lo mejor es preparar tus postres en casa para que así tengas el total control sobre la calidad de los ingredientes, la forma de preparación y el resultado final.
Los postres no tienen que ser bombas de azúcar y grasas malas; al contrario, pueden ser alimentos muy saludables, además de deliciosos. El secreto esta en saber usar y combinar los ingredientes para obtener nuevos sabores, texturas y nutrientes para tus postres. Muchísimas frutas pueden ser usadas para los postres haciéndolos automáticamente nutritivos; también semillas, nueces o frutos secos pueden ser parte de los ingredientes que uses para preparar o comprar postres. El chocolate es un alimento extremadamente nutritivo; el problema es que lo que por lo general nos venden como chocolate en golosinas y postres de comida chatarra, en realidad no es chocolate, si no grasas vegetales y manteca con colorantes y saborizantes.
El chocolate real y el cacao son alimentos tan nutritivos que los españoles creían que les otorgaban fuerza extraordinaria a los habitantes nativos de nuestro país. Esto es solo un ejemplo del potencial nutritivo que puede tener un postre o un alimento dulce; pero insisto, el secreto esta en saber usar los ingredientes correctos, para que al combinarlos en un platillo, tu postre sea también un alimento saludable que puedas comer sin culpas y sin remordimientos; pues vas a tener la certeza de que se trata de un alimento de buena calidad.
Lo que quiero enseñarte en este artículo es una parte clave de la preparación de postres y alimentos, y como con este simple cambio podrás hacer a todos estos platillos automáticamente más saludables y nutritivos.

¿Por qué usar alternativas al azúcar común?

azúcarEl azúcar es un producto que esta presente en alimentos que nunca te imaginarías. Es un producto que a pesar de haber sido introducido hace relativamente poco tiempo a nuestra cultura, ha logrado ocupar un lugar privilegiado en las cocinas de este lado del mundo, especialmente en la repostería.
El problema es que el azúcar blanco refinado es un alimento muy poco saludable, y muy adictivo. Su aporte es de carbohidratos, pero del tipo que aportan muy pocos o nada de energía y termina almacenado como grasa en el organismo. Puede provocar efectos de euforia cuando tenemos una concentración alta de azúcar en la sangre, pero rápidamente se metaboliza y los niveles de energía bajan drásticamente. Así es que como fuente de energía, que sería su única cualidad, no es muy bueno.
El otro problema es, como lo mencionaba arriba, es que el azúcar es sumamente adictivo. El azúcar es un producto que esta presente en la gran mayoría de los alimentos procesados y en casi toda la repostería; también en todo tipo de bebidas dulces y hasta en platillos que nunca imaginaríamos. La cocina mexicana tradicionalmente usa ingredientes naturales para endulzar los platillos; pero por la facilidad y la comodidad del azúcar blanco refinado, se ha hecho presente y es consumido en todas partes de México y gran parte del mundo.
Sabemos que el azúcar blanco es una opción muy poco saludable para endulzar nuestros postres y alimentos, pero pocas veces vemos recetas con opciones alternativas más saludables para preparar nuestros alimentos.
Es por eso que en esta nota quiero compartirte algunas de las mejores alternativas al azúcar. Son productos para endulzar hechos con ingredientes naturales que van a tener el mismo efecto de sabor que el azúcar pero sin todos los problemas de salud que el azúcar puede provocar. Además, al ser hechos con combinaciones de ingredientes naturales, los sabores de estos endulzares cambian y pueden adaptarse perfecta,mente a cualquier tipo de platillo que quieras preparar; y te aseguro que al realizar este cambio no vas a extrañar para nada el azúcar blanco.
Es un hecho comprobado que consumir azúcar de forma excesiva bloquea la capacidad que tiene nuestro cuerpo para mantener las reservas de energía en los niveles más alto; es por eso que el dejar de consumir azúcar va a prevenir tener “bajones” o deficiencias de energía.

Los alimentos poco nutritivos forman parte de nuestra cultura, y estan tan inmersos en nuestra aliemntación que la idea de dejar de consumirlos puede sonar  una locura. Pero cuando un producto esta afectando tu salud, por más que sea lo común, lo lógico es evitarlo a toda costa.
Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, el ciudadano promedio consume alrededor de 34.7 kilos de azúcar al año y cada año esta cifra aumenta.
La obesidad en Estados Unidos es una epidemia y México sigue sus pasos de cerca. La asociación americana del Corazón recomienda que el consumo se limite a 150 calorías de azúcar por día para los hombres y 100 para las mujeres. Por lo que si piensas que dejar al 100% de consumir azúcar es una tarea difícil para realizar de golpe, puede ir reduciendo tu consumo hasta la cantidad que la asociación de salud cardiaca recomienda como saludable.
Es muy común la mala costumbre que tienen, o tenemos muchas personas (me incluyo, por que hasta hace un poco más de un mes yo también los consumía) de tomar refrescos o bebidas energéticas durante el día, pensando que esto nos dará un extra de energía, pero la verdad es que estos productos contienen muchísimo azúcar, por lo que podemos experimentar un aumento de energía que no puede durar mas que un par de horas, para después sentirnos doblemente cansados debido a la deficiencia de energía que provoca el consumir azúcar de forma excesiva.
Para sentirte con la energía suficiente para realizar cualquier actividad, debes poner toda tu atención en tu alimentación, el descanso y el ejercicio que realices, pues estas son las actividades que ayudarán a tu cuerpo a mantener siempre altos los niveles de energía
Desde hace algún tiempo yo he optado por dejar de consumir azúcar y definitivamente ha sido un cambio positivo en mi vida. Endulzar los platillos con endulzares naturales es una práctica de cocina muy saludable que realmente no implica ningún cambio en tu forma de preparar los alimentos, ya que puede sustituirse por alguno de los productos que ahora te voy a enseñar sin mayores complicaciones.

Las mejores alternativas saludables para endulzar recetas.

azúcarEndulzante de Agave en Polvo

endulzante elaborado a partir del Agave Tequilana Weber (agave azul), enriquecido con fructanos de agave.
Beneficios:
*Ésta es una fibra prebiótica que auxilia en la formación de la flora intestinal y a mejorar el funcionamiento digestivo, lo cual lo hace un alimento funcional.
*Debido a su alto contenido en fructosa, que endulza 1.30 veces más que el azúcar común, tiene un bajo índice Glicémico y puede ser consumido por toda la familia, incluso por aquellos que no pueden o no quieren consumir azúcar común.
azúcar

Endulzante Natural de Monk Fruit Lakano

Este endulzante natural sin calorías es una recomendación muy especial, ya que es perfecto para endulzar todos tus platillos sin dejar el sabor amargo que deja por ejemplo la Stevia.
La fruta del monje es un endulzante natural que se ha convertido en el favorito de quienes buscan un sabor dulce pero sin todas las calorías vacías del azúcar. El endulzante Lacanto Monfruit es un endulzante con cero calorías y con cero índice glucémico, además no provoca caries ni ninguno de los efectos adversos atribuidos al azúcar procesada. Esta hecho con extracto de Monk Fruit, un fruto usado durante siglos en la herbolaria oriental tradicional para mejorar el bienestar de las personas y así obtuvo el nombre de “La fruta de los inmortales” Este producto se produce con Monk Fruit cosechado en la misma zona de acuerdo con los métodos ambientales y tradicionales bajo los que se cosecha tradicionalmente esta frutal.
Definitivamente es una excelente opción y una gran alternativa saludable para endulzar tus platillos y postres.

azúcarJarabe de Agave

endulzante elaborado a partir del Agave Tequilana Weber (agave azul) de bajo índice Glicémico.
Beneficios:
*Nutre, mejora las funciones del organismo y beneficia la salud, debido a que contiene fibra soluble orgánica de alta pureza cuyo efecto prebiótico favorece el funcionamiento del sistema digestivo.
*Su presentación natural, tiene un sabor neutro que no altera el sabor original de los alimentos y se caracteriza por poseer un color Ámbar  que conserva  el característico sabor del agave.
*Es recomendable para toda la familia, desde niños hasta adultos mayores y es ideal utilizarla para endulzar o dar sabor a cualquier alimento o bebida.
¡Excelente para personas con diabetes!

azúcarNectar de Maguey

El néctar de maguey es un endulzante de origen natural de fructosa, elaborado a base de agua miel extraído del maguey, planta originaria del estado de Hidalgo. El maguey contienen un nivel alto de polifructuosa o inulina. Recomendado como energético natural, además de ser un ingrediente muy nutritivo en comida saludable. En cosmética, el néctar de maguey UT Fhi, también puede ser utilizada como ingrediente en mascarillas faciales y corporales como exfoliantes, humectantes y vitamínicas, ya que contiene un alto nivel de Vitamina C, que representa un importante antioxidante en el organismo, protege de la oxidación a la vitamina A y vitamina E.

Espero que estos productos y consejos te ayuden a que tus platillos y postres de aquí en adelante sean mucho más saludables, y que esa parte, que es la punta de la pirámide nutricional, sea bien aprovechada con alimentos que además de ser deliciosos sean saludables, que los puedas comer sin culpas y sin remordimientos ya que no comprometen de ninguna forma tu salud, al contrario, pueden darte el aporte extra de energía necesario para tener un día excelente.
Así, espero que tengan un gran fin de semana.
Los quiere: Ximena <3

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Mascarillas naturales – ¿Cuáles son sus efectos y cuáles son las mejores?

 
 
Por: Ximena
 
 
Los cosméticos y los productos de belleza con el tiempo se han vuelto mucho más específicos, mucho más específicos y también más accesibles. 
Las mascarillas faciales, al ser uno de los productos cosméticos más útiles y eficientes para el cuidado de la piel, han sido estudiadas y miles de productos nuevos se producen y llegan a las tiendas. 
El enorme progreso de la medicina en los últimos años también incluye a la dermatología; y por lo tanto a la llamada “Dermocosmética” Se trata de productos cosméticos o de belleza, que favorecen la salud de la piel, retrasan el envejecimiento, o también pueden ser diseñadas para tratar problemas o afectaciones dermatológicas más específicas. 
 
Para el cuidado del rostro y la piel, existen pocos productos más eficientes que una mascarilla; no solo por su acción casi inmediata, si no por que en la mayoría de los casos se trata de productos o tratamientos que son “todo en uno”; pues por su constitución y forma de aplicación, es posible incluir ingredientes que aporten muchas ventajas y beneficios, o que ayuden a solucionar diferentes complicaciones con el uso de solo un producto. 
mascarillas naturales
Existen muchas maneras para nutrir y cuidar tu piel y ayudar a conservar tu belleza, Existen muchos tratamientos tanto dermatológicos como cosméticos que pueden ayudarte ya sea a hidratar tu piel, nutrirla, protegerla del sol, ayudar a reducir las arrugas, etc. 
El problema es que muchas veces para poder cubrir con todas esas necesidades ya sea en el rostro o en el resto de la piel del cuerpo, vamos a necesitar una gran colección de cremas y productos. Cada producto tendrá sus propias indicaciones y contraindicaciones que debes tomar en cuenta, y en general es una tarea bastante pesada. 
La enorme ventaja de las mascarillas es la practicada, que de golpe puede solucionar este problema. Las mascarillas faciales naturales, por lo general sirven varios propósitos, que van desde cuidar e hidratar la piel, hasta ayudarte a reducir signos del envejecimiento o ayudarte con problemas de acné o impurezas e imperfecciones. 
Las implicaciones prácticas de un producto que puede ayudarte a cubrir todas las necesidades para mantener tu piel en perfecto estado son muchísimas y es una de las razones principales por las que tantas mujeres y hombres son fehacientes usuarios de las mascarillas faciales. 
 
¿Para qué sirven las mascarillas faciales? 
 
Mascarillas naturalesLas mascarillas faciales no tienen una sola función específica, y los diferentes ingredientes y las marcas disponibles ofrecen una gran variedad de beneficios para la piel del rostro; no obstante, la función principal de las mascarillas faciales es la de limpiar a profundidad la piel, eliminar las impurezas y liberar los poros . Así, las mascarillas son tratamientos muy útiles para combatir o prevenir el acné, puntos negros e imperfecciones. 
Esta es se podría decir su principal función; pero como ahora veremos, las mascarillas son cosméticos con múltiples beneficios y propiedades para el cuidado de tu rostro y la dermis; que es precisamente lo que vamos a ver más adelante. Las mascarillas con ingredientes naturales contienen principios activos que actúan en la piel de forma casi inmediata, pero hay otros efectos y beneficios que pueden manifestarse a lo largo del tiempo. 
Te propongo algo; la próxima vez que veas a alguien mayor de 35 años con un rostro sin imperfecciones, pregúntale qué es lo que hace, y puedo apostarte a que va a decirte que usa mascarillas desde joven o que las ha usado desde hace algunos años. 
Estas personas con una piel envidiable recomiendan ampliamente usar mascarillas tanto en hombres y mujeres antes de los 30 años para prevenir los signos de la edad. Y en hombres y mujeres mayores de 30 años para revertir y realentizar el envejecimiento de la piel . 
 
Piensa en alguna situación para la que necesites verte bien, pero no tienes el tiempo necesario para una sesión completa de belleza dermatológica. Puede ser un evento inesperado, un viaje, o hasta una entrevista o reunion de trabajo. Lograr que tu piel luzca perfecta en un evento requeriría meses de anticipación, con cremas y tratamientos que poco a poco vayan purificando y desintoxicando la piel. 
Las mascarillas solucionan este problema mejor que cualquier otro producto; pues su aplicación solo toma unos minutos y los efectos y beneficios son evidentes desde el principio. 
Aunque muchas personas aprovechan las mascarillas para verse bien antes de un evento importante, el hábito de usar mascarillas naturales es extremadamente útil y benéfico, pues el deterioro de la piel es casi imperceptible; pero con el paso de los año va haciéndose más evidente; y no existe nada mejor para retrasar los signos del envejecimiento que darle el cuidado apropiado y mantener sana y en buen estado toda tu piel. 
 
La gran variedad de propiedades y beneficios que tienen las mascarillas naturales puede volver un poco complicada o abrumadora la tarea de elegir una marca o un producto que sea el que mayor beneficio le va a brindar a tu piel. 
Sabemos que existen muchos tipos de piel, que más allá del color, abarcan un amplio espectro en propiedades como la elasticidad, o el ser propenso a la deshidratación o a los efectos del sol. Hay tipos de piel más sensible que otras; tipos de piel más propensas a acumular grasa y todas las diferentes vertientes. 
 
Por esta razón, en este artículo he preparado una pequeña guía que indica los beneficios y propiedades de las mejores mascarillas naturales para cada tipo de piel. 
Así, vas a poder obtener el máximo provecho del cosmético que decidas usar, y sabrás exactamente de qué manera estas ayudando a tu piel y cuáles son los aportes y beneficios de cada tipo e mascarilla. 
  • Mascarillas naturales

    Mascarilla Facial Miel y Hierbas

    Además de ser muy útiles para limpiar la piel a profundidad y eliminar las impurezas de la dermis, hay mascarillas naturales que además van a exfoliar tu piel, eliminando las células muertas en el proceso. Este tipo de mascarillas son especialmente útiles para las personas que cuya piel tiende a ser brillosa como es el caso de los tipos de pieles grasas.

  • Probablemente el segundo beneficio más importante de las mascarillas naturales es el de hidratar la piel del rostro; esto se debe a los activos principales presentes en las mascarillas naturales que humedecen y nutren las capas más profundas de la piel o la dermis. Es particularmente útil para personas que viven o viajan a lugares con climas fríos, lo cual tiende a resecar la piel, pero el uso de este tipo de mascarillas mantienen a la piel del rostro hidratada y en buen estado. Además de las personas que viven en climas fríos, estas mascarillas naturales son especialmente útiles para personas que tienen piel seca o para la piel madura. 
  • La luminosidad o luz que emite un rostro podría parecer un concepto literario, pero la realidad es que la luminosidad del rostro es una característica de la piel que se obtiene al darle un excelente cuidado a nuestro cutis. Este tipo de mascarillas naturales, además de aportar luminosidad al rostro, ayudan a purificar la piel. Existen mascarillas naturales faciales que pueden llenar a la piel del rostro de energía, oxigenando y devolviéndole la luminosidad; característica infaltable de una piel bella y sana. 
  • El uso de mascarillas naturales generan una súper agradable sensación de frescura en la cara, pues al oxigenar, purificar, ayudarte mejorar la circulación y exfoliar la piel, la textura de tu piel y la sensación que te darán podían ser motivos suficientes para volverte amante de estos cosméticos. 
Además de estas mascarillas, también existen opciones más especificas, que se concentran en el tratamientos especializados. Existen mascarillas correctoras que ayudan a eliminar arrugas, hay también mascarillas naturales con propiedades antioxidantes y con propiedades antiedad. Además de los beneficios principales de todas las mascarillas como nutrir, limpiar e hidratar la piel, puedes encontrar mascarillas que te ayuden a reducir arrugas, a suavizar la piel o devolverle elasticidad, así como para mejorar la firmeza y eliminar la flacidez en toda la piel del rostro. 
 
Como te habrás dado cuenta, las mascarillas pueden servir muchísimos propósitos, y el tipo de mascarilla que debes usar dependerá de cuál es tu tipo de piel y cuáles son las necesidades que tiene tu rostro para obtener todo su potencial de salud y belleza. 
En esta nota voy a recomendarte las mejores mascarillas, que además de ser 100% naturales, se adicionan con ingredientes que ofrecen beneficios y cuidados extra de los que tu piel se va a beneficiar con cada aplicación. 
 
  Tipos de Mascarillas

Mascarillas naturales

Pink Clay® Mascarilla de Arcilla Rosa

 
  • Las mascarillas naturales limpiadoras ayudan a abrir los poros para eliminar esas impurezas de la piel que suelen formarse en punto negro y remover barros.  Los elementos naturales que ayudan con la limpieza es el barro, la arcilla verde, amarilla, roja o blanca que son las mejores. Se aplica de manera uniforme y se deja reposar hasta que este se seque sobre el rostro o piel para mayor efecto a la hora de ser extraída. Aportan acido hialurónico, colágeno, vitaminas y extractos vegetales ayudan a que la piel absorba rápidamente todos los componentes activos, que se van liberando sobre la piel.
  • Las mascarillas naturales exfoliantes junto con los extractos de miel, avena, azúcar, y arcilla verde ayudan a eliminar las células muertas para darle espacio a las nuevas. Las mascarillas exfoliantes sirven en todo tipo de piel. Para la piel grasosa puede usarse arcilla verde, preparándola con una cucharadita de agua y para la piel normal, la arcilla se prepara con miel y agua revolviendo hasta que quede pastosa.
  • Las mascarillas naturales humectantes son ideales para la piel reseca porque proporcionan humedad y ayudan a recuperar el agua que se perdió con los años y el medio ambiente. Estas funcionan perfectas en la piel de personas que sobrepasan los 50 años. Orientadas a personas con pieles secas o muy secas, ya que calman la tirantez de la piel gracias a componentes como el aceite de Karité o de germen de trigo o el extracto de caléndula o manzanilla. La miel no solo humecta sino que también limpia y purifica la piel, ha sido un producto usado por mas de nueve mil años. Este proceso favorece como antiinflamatorio, antialérgico, antibacterial, antibiótico y sobre todo para prevenir erosiones. La miel se deja actuar durante algunos minutos y puede ser aplicada a cualquier hora del día.
  • Las purificadoras sirven para todo tipo de piel, y son a base de aceites esenciales marinos que ayudan a limpiarla, dejándola más despejada de impurezas además de ayudar a la circulación de la sangre. Sirven para aportar luz e intensificar la limpieza semanal de cualquier piel, y ayudan a eliminar impurezas y controlas la segregación del sebo de la piel. 

 

  • ºLas mascarillas naturales de ojos son tan esenciales como el resto de la cara, dado que través de ellos uno se refleja, estos pueden ser hidratados con compresas de manzanilla, té negro o pepino pero deben estar frías para el proceso de dilatación en los mismos. idóneas para pieles sensibles ya que calman brotes y relajan la dermis, eliminando así rojeces y tiranteces.
Mascarillas naturales

Mascarilla Forever Young (Cacao)

Contraindicaciones
Se deben evitar las mascarillas en el cutis cuando la piel está irritada, se debe tener cuidado con las mascarillas que se usan, puedes usar mascarillas calmantes solamente. Si la piel es grasa y propensa al acné usar solamente mascarillas que no tengan ingredientes que obstruyan los poros como el aceite mineral, la vaselina lanolina, entre otros productos con estas características. Si se tiene alguna enfermedad en la piel o se está en tratamiento es mejor consultar al médico o especialista.
¿Cómo se aplican?
Es importante aprender a aplicarse las mascarillas, para que su función se cumpla lo mejor posible.
  1. Se aplica sobre la cara con las yemas de los dedos sin deslizarlos por el rostro, su aplicación debe de ser con ligeros golpecitos en cada espacio de la cara. Con mucho cuidado, pues la piel del cutis es muy sensible y delicada.
  2. Se debe dejar que la mascarilla actúe alrededor de 15 a 20 minutos y con pañuelo o toalla pequeña húmedos se va quitando poco a poco.
  3. Con un poco de agua para refrescar (puede ser algo tibia o solo fresca) se hace un lavado y con ello se cierran los poros de la piel.
  4. Se recomienda usar un tónico como el agua de rosas para que los poros cierren con mayor rapidez.
    Mascarillas naturales

    Mascarilla Facial De Jengibre | Skin Food Gingerol

  5. Después de un rato se puede aplicar la crema que se usa para hidratar la piel.
  6. La piel del rostro debe estar completamente limpia.
  7. Si es posible exfoliarse la piel antes de aplicar la mascarilla, el beneficio es mayor.
 
 
Se deben evitar las mascarillas en el cutis cuando la piel está irritada, se debe tener cuidado con las mascarillas que se usan, puedes usar mascarillas calmantes solamente. Si la piel es grasa y propensa al acné usar solamente mascarillas que no tengan ingredientes que obstruyan los poros como el aceite mineral, la vaselina lanolina, entre otros productos con estas características. Si se tiene alguna enfermedad en la piel o se está en tratamiento es mejor consultar al médico o especialista.

¿Culpa? ¿Cuáles son los snacks que realmente son saludables?

 
Por: Susi
 Cuando estas buscando bajar de peso, mantener un peso ideal o moldear tu figura la dieta es una elemento esencial de este proceso. 
 
Miles de hombres y mujeres nos hemos visto en esta situación, en la que parece que tenemos todo bajo control. La dieta o el plan de alimentación parece estar funcionando y durante el día nos sentimos muy bien, pues con esta nueva alimentación saludable no estamos metiendo a nuestro organismo elementos y agentes tóxicos o dañinos. 
Parece que todo esta funcionando a la perfección, hasta que a media tarde, después de que el organismo termine de procesar los alimentos de la comida, llega el antojo de un postre/snack o algo para picar. 
Este antojo o deseo aparece de forma casi inconsciente, y de esta misma forma es que nos puede llevar a cometer el error de consumir algún alimento o snack poco saludable solo para “calmar el hambre” pero en el proceso, estaremos revirtiendo cualquier beneficio que hayamos obtenido en el día gracias a la buena alimentación. 
 
Los hábitos de alimentación a los que muchas veces estamos acostumbrados no siempre son saludables; aunque parezca que no nos afectan o hasta el momento no nos haya dado problemas, muchos hábitos como el de buscar snacks pocos saludables entre las horas de comida pueden desencadenar una serie de complicaciones en el organismo, no solo por los ingredientes poco saludables con los que se preparan muchas de estas botanas, si no por que de forma inconsciente estamos entrenando adaptando a nuestro cuerpo para pedir y  utilizar estos productos, que eventualmente traen complicaciones y problemas en la salud, y se convierten un antojo muy difícil de resistir. 
 

snacks

La razón detrás de esto es la velocidad a la que trabaja el metabolismo de cada persona. Depende de los hábitos de alimentación, los horarios a los que se acostumbra a comer y la predisposición genética para que una persona tenga un metabolismo rápido o un metabolismo lento. 
Cuando nuestro cuerpo recibe alimento, empieza el proceso de digestión. El cuerpo trabaja con los nutrientes obtenidos hasta que agota los recursos. Es ahí cuando empezamos a volver a sentir hambre, señal de que es momento de volver a consumir alimentos. 
Este proceso puede se puede modificar y puede verse muy afectado dependiendo de las diferentes variantes; como la calidad de los alimentos y el tiempo que pasa entre la ingesta de una comida y la siguiente. 
Así, podemos acostumbrar a nuestro cuerpo a trabajar solamente con una comida saludable al día, y el resto del día saciar el hambre con alimentos o “snacks” ; un mal hábito extremadamente común y una de las principales causantes de complicaciones y problemas de salud como el sobrepeso o la diabetes, 
Por otro lado, podemos acostumbrar a nuestro cuerpo a realizar 3 comidas importantes durante el día, y dos comidas ligeras extra para mantener a nuestro metabolismo en constante actividad. He aquí una de las claves para la alimentación ideal. 
Cuando mantenemos a nuestro metabolismo activo, todos los alimentos que el cuerpo recibe pueden ser aprovechados en su totalidad y sin demoras. Así, los beneficios de una dieta completa y balanceada son inmediatos. 
Los doctores y nutriólogos recomiendan precisamente esto, que las personas realicen 5 comidas al día, siendo el desayuno la más importante, después la comida, y la cena debe ser ligera. Las dos comidas restantes pueden ser snacks o tentempiés saludables para tener un extra de nutrición y energía, y para mantener a nuestro metabolismo activo durante todo el día. 

snacksEl problema es ¿Cuáles son los snacks saludables?

 
Muchas veces, cuando pensamos en botanas para la tarde o snacks de media mañana, lo que nos viene a la mente probablemente no sea algo muy saludable. Esto en parte se debe a la enorme disponibilidad de los productos procesados, su mercadotecnia y su precio. La comida chatarra esta disponible a la venta casi en cada esquina y con muy poco dinero puedes comprar algún producto que “espante el hambre” durante un par de horas. 
El problema con estos productos es bastante obvio. Su aporte nutricional es nulo y están llenos de grasas saturadas, azúcares y conservadores que a la larga representan un riesgo importante para la salud. 
 
Existe también la opción de preparar o tener preparada alguna botana ligera y saludable para el hambre a media mañana o media tarde. Y aunque esto sería ideal, no todas las personas tienen el tiempo o la disposición para parar dos comidas extra al día; por eso los snacks son tan convenientes. 
La diferencia que existe entre los snacks saludables y los snacks no saludables, también conocidos como comida chatarra, es enorme. 
Es por esta razón que hoy quiero hablarles sobre los snacks saludables. Pues son productos que no necesariamente tienen la publicidad o cuentan con la disponibilidad de los snacks más populares; pero realmente creo que vale la pena conocerlos, saber que existen alternativas que además de delicioso pueden ser muy saludables; y que a pesar de que no van a estar disponibles en cualquier tienditas de la esquina, es posible conseguirlos fácilmente y sus precios no difieren a los de los snacks que venden en todas las tiendas. 
 

snacksEscucha lo que tu cuerpo te pide

 

snacks

El cuerpo humano tiene un diseño perfecto, solo hace falta poner atención y escuchar las señales que da nuestro cuerpo para poder trabajar de la mano y mejorar en todos los aspectos la salud y en consecuencia la calidad de vida te cada individuo. 
Cuando nuestro cuerpo tiene carencia de algún nutriste o necesidad de cierto alimento, el cuerpo manda una señal que se manifiesta como un profundo antojo por cierto tipo de alimento. 
¿Te ha pasado que tienes un repentino antojo por algo de chocolate o por una botana salada?
Estas son casi siempre señales de nuestro organismo, que indican el tipo de alimento que necesitas consumir, que por sus ingredientes, es justo lo que tu cuerpo necesita para estar bien. 
El problema con este proceso, es que en años recientes la forma en la que nos alimentamos y los productos que están disponibles para nuestro consumo han sufrido una transformación muy drástica. 
Lo podemos ver con la generación de nuestros padres, quienes no consuman alimentos procesados, y actualmente estos productos inundan el mercado. Nuestro cuerpo no se ha adaptado a este tipo de alimentos, y por lo tanto, este tipo de antojos muchas veces son malinterpretados, y terminamos por ofrecerle a nuestro organismo algún producto que se parece a lo que el cuerpo pedía, pero que resulta muy poco saludable y nada nutritivo. 
 
Por esta razón, vale la pena entender y saber que es lo que estos antojos nos indican y cuál es el elemento o nutriendo que nuestro cuerpo nos esta pidiendo realmente cuando tenemos antojo, por decir de algo salado. 
Te vas a dar cuenta la lógica detrás de estos “antojos” repentinos, y la frustración que experimentaría nuestro cuerpo cuando respondemos con unas papas fritas o un chocolate de crema vegetal. 
 

Cuando tienes antojo de algo Dulce

 
Es muy posible que se trate de una deficiencia de CROMO
Cuando consumimos alimentos que contienen azúcar refinada o hidratos de carbono sencillos, los niveles de azúcar en la sangre se disparan y en respuesta, el páncreas liberas grandes cantidades de insulina. Esto puede producir un exceso de energía de corto plazo, que puede hacerte sentir bien, pero eventualmente es almacenado como grasa. 
Después de esto los niveles de azúcar caen y esto provoca una sensación de cansancio y pesadez, que también puede manifestarse como hambre y ansiedad, así como un nuevo antojo por consumir algo dulce. Así empieza el ciclo de la adicción al azúcar, una condición en millones de personas en todo el mundo, muy difícil de eliminar; y que a la larga pueden provocar problemas muy grabes como los síndromes metabólicos y la diabetes. 
 
Sustituye por: Fruta
 
Para eliminar el consumo de azúcar refinada y sustituirlo por los hidratos de carbono completos que son saludables y en vez de almacenarse como grasa se utilizan como energía; puedes comer granos como la quinta, el arroz integral, legumbres y principalmente las frutas. 
Los jugos de fruta tienen hidratos de carbono completos y son perfectos para combinar con verduras y obtener un aporte completo. 
 

Cuando tienes antojo de Chocolate

 
Posiblemente te hace falta MAGNESIO
 
En otra nota ye hemos hablado sobre los enormes beneficios del cacao. El cacao es un superalimento que aporta grandes cantidades de magnesio, calcio, hierro y cromo; además de ser un muy poderoso antioxidante. No solo eso, el cacao contiene elementos químicos orgánicos y neurotransmisores que provocan que el cuerpo produzca serotonina, un regulador natural del humor. capaz de mejorar estados de depresión . El cacao puede ser un alimento fundamental para la dieta; el problema es que si lo combinamos con lacteos y azúcar se vuelve un alimento adictivo y poco saludable. En estos casos es mejor evitarlo 
El magnesio es un mineral muy importante, ya que ayuda a fortalecer y equilibrar el sistema inmunológico, previene la inflamación, ayuda a controlar la ansiedad, actúa como relajante muscular y previene la degeneración de los huesos; por lo tanto, puedes satisfacer ese antojo con semillas como las semillas de girasol, y los frutos secos, que son también muy buenas fuentes naturales de magnesio entre otros minerales y vitaminas. Mejor aún, consumiendo el cacao natural orgánico

 snacks

  Cuando tienes antojo de algo salado

Posiblemente te hace falta SODIO
Tener antojo de algo salado puede ser una señal muy clara de que tu cuerpo esta deshidratado. Para solucionarlo, el organismo necesita agua y sodio, que va a ayudar a regular la presión arterial y a regular el sistema circulatorio y también el nervioso. 
Para satisfacer ese antojo por comer algo salado, lo mejor que puedes hacer es comer Verduras. 
La sal de mesa es sal refinada, proceso en el cual sus minerales son eliminados y tiene efectos negativos en materia de salud. Utiliza sal marina o ,mejor aún, sal del Himalaya que es altísima en minerales.
 

Antojo de Pan o Pastas

 
Si lo que tienes son antojos de pan o de pastas, lo que realmente te pide tu organismo es nitrógeno. Puedes probar a dárselo con un sustituto natural, como son los frutos secos. Aunque todos lo contienen, en especial las nueces son una gran fuente de este mineral.
 
 

Los mejores Snacks Saludables

 

Barra de Chocolate Obscuro con Sal de Mar de Xocomaya

  • Flavonoides que mejoran la salud cardiovascular al disminuir la presión arterial, funcionan como neuroprotectores y proporcionan múltiples beneficios para las funciones cerebrales evitando daños neurológicos relacionados con la vejez
  • Antioxidantes que ayudan a reducir daños en la piel y mayor hidratación, lo que disminuye la formación de arrugas.
  • Taninos que reducen el riesgo de caries y son un astringente natural.
  • Magnesio que mejora la digestión, disminuye la acidez y la inflamación del colon.
 

Cacahuatina arándanos y chía

 
Alta en proteína
 
Alta en grasas insaturadas
 
Bajo índice glucémico
 
Es una crema totalmente libre de gluten y colesterol, no contiene azúcar refinada ni grasas hidrogenadas, no tiene colorantes ni saborizantes artificiales, puede ser consumida por niños, vegetarianos y deportistas. Ideal para adultos mayores.
Ingredientes: Cacahuates, arándanos, miel de abeja, aceite de coco, chía y sal de mar.
Este producto no contiene conservadores por lo que es natural que el aceite de separe.
 

Super Cookies de Nuez

 super cookoe nuez
Los SUPER FOODS O SUPER ALIMENTOS, son llamados así por ser alimentos de origen 100 % natural que aportan cantidades importantes de nutrientes esenciales y antioxidantes benéficos para el organismo. Pueden ser frutas, semillas, raíces o hierbas que como parte de una dieta balanceada y ejercicio ayudan a la salud y el bienestar del cuerpo humano.
Galletas con:
  • Amaranto
  • Arándano
  • Avena
  • Miel de abeja
  • Nuez
  • chía
 

Manzana Deshidratada con Chilito

 
La manzana tiene ácidos orgánicos, (1% a 1.5%) con efecto antiséptico y de regeneración de la flora intestinal, como el ácido málico, cítrico, succínico, láctico, salicílico y oxálico. Al metabolizarse, su efecto es alcalinizante (antiácido), en sangre y tejidos
Ingredientes: Manzana deshidratada, mezcla de chiles, jugo de limón deshidratado y sal.
 
 

Chocolate Blanco con Matchasnacks

CHOCOLATE BLANCO BELGA DE LA MAS ALTA CALIDAD MEZCLADO CON TE MATCHA ORGÁNICO.

 

Churritos de Amaranto

 
3 Piezas.

 


Los mejores postres saludables para este día de San Valentín

 
sustituir por orgánicos
Por: Ximena
 
 
Se acerca una fecha muy especial, y hoy en Patio tenemos las mejores recetas saludables para el día de San Valentín.
El 14 de febrero es la celebración del amor y de la amistad, una fecha con un significado muy importante y que nos da la oportunidad de expresarle nuestro cariño a quienes están con nosotros.
En patio orgánico creemos que la mejor manera en que puedes decirle a alguien que lo quieres es con un postre que le fascine.
Hay un dicho “el amor entra por la barriga” y si, estamos muy de acuerdo. Un postre preparado con mucho amor y con ingredientes saludables para que no haya culpas es el regalo perfecto, la conquista ideal y el mejor acompañamiento para pasar una tarde a gusto con amigos, con la familia o con tu pareja.
mejores postres saludablesPor esta razón, decidí que no podía quedarme atrás con algunas recomendaciones para ustedes, así que me he puesto a investigar, y guiada por el antojo y los ingredientes, he reunido aquí los mejores postres saludables para este 14 de febrero.
Aquí les dejo estos deliciosos postres, ya sea para que los prepares tú, o puedes mandarle este artículo a alguien para que te los prepare a tí.

Los mejores postres saludables para este 14 de febrero

 
Para quienes nos leen y que actualmente están realizando algún plan de alimentación o dieta que sea muy estrictos; estos postres serán realizados con ingredientes saludables, además consumir dulces y grasas también es parte de una alimentación completa; un postre de cuando en cuando no te provoca ningún problema cuando pertenece a una costumbre de alimentación saludable.
Mi recomendación es que no te niegues a un postre, disfruta que para eso estamos aquí, no te excedas y compensa cualquier desliz que pudo haber en tu dieta al mantener un hábito constante de alimentación saludable.

Helado de Vainilla y Cardamomo Sin Lácteos

mejores postres saludables
Este delicioso helado se prepara con leche de Coco y cardamomo. Además el endulzante debe ser azúcar de coco para que así este postre sea mucho más saludable que los helados comunes. Esto es lo que vas a necesitar:
Ingredientes
– 3/4 de cucharadita de cardamomo molido
– 1/2 cucharadita de canela
– 14 oz (una lata aprox.) de leche de coco
– 14 oz de crema de coco sin endulzar*
– 3/4 de taza de azúcar de coco orgánico
– 2 Cucharadas de miel de abeja
– 1 Cucharada de Aceite de Coco extra virgen
– 1/2 cucharadita de Sal de mar
Preparación 
Mezcla y Vierte todos los ingredientes en un recipiente de vidrio con tapa y ponlo en el congelador.
Cada hora saca la mezcla y revuelo bien con una cuchara o espátula de globo.
Repite el proceso hasta que este casi todo congelado (6 veces aprox.).
Lo puedes servir con Nueces pecanas o con plátanos caramelizados. Sirva con bananos caramelizados o nueces…
*Si no consigues la crema de coco sin endulzar puede  utilizar otra lata de leche de coco.
La leche de coco debe ser con toda la grasa

Macarrones de Coco

mejores postres saludables
Estos macarrones de coco, además de ser deliciosos son muy fáciles de preparar. Es un postre saludable ideal para compartir con amigos en una comida o una tarde de películas.
Ingredientes
 
Esto es lo que vas a necesitar:
  • 2 tazas de coco rallado sin azúcar  (de preferencia orgánico)
  • 1 taza de pulpa de almendra (la que te sobra al hacer la leche de almendra)
  • 1 taza de miel de maple pura, natural (la mejor es orgánica grado B, usa agave si no encuentras maple).
  • 1 cuchara de extracto de vainilla o media cuchara de vainilla de vaina
Preparación:
Para el chocolate
1. Si no tienes pulpa de almendra, agrega una taza más de coco rallado. La almendra le da una textura un poco diferente y además aprovechas la pulpa, pero si no cuentas con ella, no te preocupes.
2. En un recipiente grande mezcla todos los ingredientes y masajéalos bien con las manos para integrarlos por completo. Esta parte les encanta a los niños ) y a mi también, la verdad.
3. Después puedes usar una cuchara medidora, como en forma de bolita,  o simplemente formar bolitas con tus manos y acomodarlos en una charola.
  1. Una vez formados los macarrones, mételos al refrigerador por cinco minutos y listo. Guárdalos en un recipiente con tapa, saben más ricos al día siguient

 

Almendra
1. Estos son claros y también son una delicia, igual de fáciles, sólo sustituye la cocoa por la pulpa de almendra o por harina de almendra, esta es facilísima de hacer.
2. Remoja una taza de almendras, de preferencia toda la noche -eso las hará más fáciles de digerir-, aunque si no lo haces puedes usar las almendras sin remojar y también te saldrá la receta, yo te recomiendo remojarlas.
3. Las escurres y enjuagas bien y las dejas secar en una charola al sol -como para deshidratarlas-, o las puedes meter unos 20 minutos al horno a 150 grados Celsius. Mueles en un procesador de alimentos, no demasiado, que no se conviertan en mantequilla, sólo en una harina tipo pan molido y ¡listo!

Trufas de chocolate orgánico

mejores postres saludables
El hecho de dar chocolate para San Valentín no es una ocurrencia, es que al comer chocolate amargo producimos un aumento de triptófano en sangre, lo cuál produce seratonina, el cual es un neurotransmisor que actúa, entre muchas cosas, en la inhibición del enojo, sueño, estado de animo, sexualidad y apetito, y está comprobado que la seratonina produce sensación de “felicidad”.
Son libres de azúcar, lácteos, gluten y aditivos
Ingredientes
Esto es lo que vas a necesitar
  • 250 gramos de chocolate orgánico 70%
  • 1/2 taza de leche de coco
  • 1 y 1/2 cucharadas de aceite de coco extravirgen
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla orgánica
  • 1/4 de cucharadita de sal marina
  • 2 cucharadas de licor Frangelico (o tu favorito)
  • Nueces, cocoa en polvo, coco (para decorar)
Preparación
 
Mucho más fácil y rápido que lo que pensarías.
  1. Primero, debes picar el chocolate hasta que quede muy fino y ponerlo en un recipiente de vidrio.
  2. En una olla calienta la leche de coco hasta que suelte burbujitas en los bordes (no dejes que hierva) y quite inmediatamente del fuego.
  3. Vierte la leche de coco sobre el chocolate deje reposar unos minutos.
  4. Mezcla  con una espátula de globo hasta que el chocolate esté completamente derretido,  luego agregua el aceite de coco, el Frangelico, la vainilla y la sal y mezcla todo muy bien.
  5. Refrigera de una a 4 horas. Saque la mezcla del refrigerador y con una cuchara y sus manos empiece a hacer bolitas de la mezcla.
  6. Envuelva del topping que más le guste, nosotros usamos nueces y cocoa en polvo pero puedes usar, galletas molidas, semillas como almendras picadas, nueces, pistachios, avellanas, quinoa tostada, goji berries, coco, pedacitos de crocante de caramelo etc.

Gelatina de Yogurt con Salsa de Fresa

Una exquisita gelatina de yogurt con salsa de fresa, es la combinación perfecta para un postre light y delicioso.
Ingredientes
Esto es lo que necesitas
  • 1 litro de yoghurt natural light
  • 5 sobres de endulzante sin calorías
  • 2 cucharadas de grenetina en polvo
  • 1/4 de taza de agua
  • 2 tazas de fresa cortadas para la salsa de fresas
  • 2 sobres de endulzante sin calorías para la salsa de fresas o el endulzante de tu preferencia
  • 1/2 taza de agua para la salsa de fresas
Preparación
  1. Pon las 2 cucharadas de grenetina a hidratar con el agua fría, mezclando con un tenedor.
  2. Bate el yogurt con el splenda en la batidora hasta que esponje un poco.
  3. Pon a derretir la grenetina a baño maría hasta que esté líquida.
  4. Añade 1 cucharadita de la mezcla de yogurt a la grenetina y se revuelve. Se repite este paso añadiendo una cucharadita de la mezcla de yogurt hasta que la grenetina esté a temperatura ambiente.
  5. Ya que la grenetina este temperada se añade a la mezcla de yogurt en la batidora y se revuelve.
  6. Coloca la mezcla de gelatina en moldes individuales y se mete al refrigerador hasta cuajar (unas 6 horas).
  7. Para preparar la salsa, se licuan las fresas con el endulzante y el agua, se cuela el líquido. Se reserva para servir.
  8. Sirve las gelatinas  en cada plato y se bañan con la salsa de fresas. Se puede decorar también con fresas enteras.

Tarta de Chocolate con Quínoa

Este delicioso postre es ideal para regalarlo y que lo compartan contigo
Ingredientes:

mejores postres saludables
 
Esto es lo que necesitas
  • 2 huevos
  • ½ taza de leche de almendra
  • ½ taza de puré de manzana
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1¼ de taza de quinoa cocida
  • ¼ taza de azúcar de palma de coco
  • ½ taza de azúcar mascabado
  • ⅓ taza de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de sal marina
  • ½ cucharadita de canela molida
Preparación:
  1. Precalentar el horno a 350 grados.
  2. En una licuadora combina el huevo, la leche, puré de manzana, aceite de oliva y vainilla. Licúa hasta que quede homogéneo  y añade la quinoa. Licúa hasta que esté suave, unos tres minutos.
  3. En un tazón grande combina el azúcar de palma de coco, el azúcar mascabado, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la sal y la canela. Agrega la mezcla líquida hasta que se hayan combinado todos los ingredientes.
  4. Vierte en un molde para hornear de silicón.
  5. Hornea por 20 minutos o hasta que la parte superior se vea dorada.
  6. Retira, deja enfriar y sirve.

Me imagino que para este punto ya se te hizo gua la boca. Así es que aquí voy a para esta tortura para que puedas ir y preparartecon los ingredientes necesarios y así sorprender a esa persona especial.
Espero que disfruten mucho estos postres y que este 14 de febrero sea un dio lleno de amor.
Los quiere: Ximena <3

Certificaciones: Ecocert.

Mantiene el peinado fijo con una larga duración. No irrita el cuero cabelludo y gracias al extracto natural es eficaz contra la caída del cabello.

Coloca una generosa cantidad en tus manos y extiende sobre el cabello con ayuda de un peine y las yemas de los dedos.  !Te va a encantar! No dejes de probarlo.

Contiene: Cera de abeja, manteca de cacao, aceite de tuna y vitamina E.

60 ml

 

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¿Sabes que comer antes del gimnasio? Si no, no pasa nada te tenemos la solución.

Esta crema de almendra esta espectacular porque la maca te aporta mucha energía para quemar más calorías, junto con la grasa de las almendras. No es tan dulce ni tan amarga entonces nunca te cansas de ella. Pero lo mejor de todo es que cuenta con múltiples propiedades benéficas como que:

No contiene azúcar, ni azucares agregadas. No contiene gluten.
No contiene nada de lácteos.
Lo pueden comer diabéticos.

 

Ingredientes: Avellanas Tostadas , Xilitol, Trozos de Avellana Tostada, Sal del Himalaya , Cacao.

No contienen conservadores

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Cómo combinar las proteínas vegetales

Por: Susi Stevans
Desde que la fama de los productos orgánicos ha crecido, y más personas se han unido a este estilo de vida, ha existido un debate creciente con respecto a los beneficios y aportes de las proteínas vegetales. En este artículo, me propongo aclarar este debate, respondidos a la pregunta ?Qué es mejor, la proteína de origen animal o vegetal? Y también voy a hablar sobre la forma correcta en que debemos combinar los productos en una alimentación vagan o vegetariana, para cumplir siempre con el aporte necesario de estos macronutrients, esenciales para la vida: Las Proteínas.
combinar las proteínas vegetales
Las proteínas, como lo mencioné arriba, son macronutrients esenciales, absolutamente indispensables para la vida humana. La proteínas están formadas por cadenas enlazadas de elementos llamados aminoácidos. Son estas moléculas (Los aminoácidos) lo que realmente proporcionan los elementos necesarios, las propiedades y beneficios necesarios para cumplir con muchas de las funciones básicas del organismo, que nos permiten estar sanos. Algunas de estas funciones incluyen mantener en buen estado y regenerar el tejido muscular, brindar soporte al sistema óseo , se encarga del buen funcionamiento del sistema inmunológico, del crecimiento y buena salud del cabello y de las uñas y de que tan bueno o malo es es aspecto de nuestra piel.
La proteína es un nutriente indispensable, y toda dieta debe incluirlo. Las personas que realizan deporte son quienes más necesitan de las proteínas, pues al recibir la dosis indicada de estos nutrieres estaremos fomentando la recuperación del organismo después del ejercicio, prevenimos el cansancio, lo cuál permite que trabajes por más tiempo,  mientras que a la par, te ayuda a mejorar y aumentar tu fuerza y resistencia.
Has escuchado que alguien diga: Necesitas proteína de origen animal si realmente quieres aumentar los músculos; las proteínas animales son mejores que las vegetales; o si no comes carne nunca vas a poder tener la misma nutrición con vegetales. 
Todas estas frases e ideas no pueden estar más lejos de la realidad; es parte de la cultura en muchas personas pensar que si no hay carne en su plato, no están teniendo una comida completa. Pero la realidad es que se puede tener una dieta perfectamente sana, balanceada y completa sin tener que comer nunca carne o productos de origen animal; solo es cuestión de saber bien cómo combinar las proteínas vegetales.

combinar las proteínas vegetales¿Proteína de origen animal o vegetal?

La cuestión sobre qué tipo de proteína es mejor, si la de origen vegetal o la de origen animal es una duda muy sencilla de aclarar: Un aminoácido es un aminoácido y al metabolizarse en nuestro organismo no existe diferencia dependiendo del origen de su consumo.
El cuerpo humano no dispone de algún receptor o algún elemento que le indique si los aminoácidos que forman las proteínas, y que llegan al torrente sanguíneo son absorbidos indmediatamente en el organismo, y no existe diferencia si se trata de leucina que proviene de la leche o proveen de la quicio. No hay ninguna diferencia.
El cuerpo trata de la misma manera a los nutrientes independientemente de su origen, es por eso que la idea de que la carne es necesaria para tener el aporte indicado de proteína es totalmente falso. La diferencia puede radicar en otros elementos presentes en la comida, como las calorías, lo cuál es totalmente independiente al aporte de proteínas. Es por eso que es muy importante que conozcamos bien cuáles son las fuentes de proteína que existen y que podemos consumir y por supuesto, la clave esta en saber como combinar las proteínas vegetales.

combinar las proteínas vegetalesDiferentes tipos de proteína

Ahora, es muy importante que sepamos que existen muchos tipos de proteínas, un son proteínas completas, también llamadas proteínas de calidad, que son proteínas cuyo aporte nutricional le da a nuestro cuerpo todos los nutrientes que se esperan de ese alimento particular.
Por otro lado, están los aminoácidos limitantes, y se trata de una composición de aminoácidos que se encuentra en menor cantidad que el resto, pero que puede ser fácilmente complementado mediante la combinación con otros alimentos cuyos aportes pertenecen a la misma familia de alimentos y así garantizar que estamos consumiendo correctamente los aminoácidos esenciales necesarios.
Las proteínas completas, o proteinas de calidad proporcionan todos los nutrientes que se esperan de un alimento, además, si se trata de Alimentos Orgánicos, entonces se trata de proteínas que no contienen ningún tipo de substancia que pueda ser nociva o tóxica, como las toxinas o los pesticidas. Son libres de conservadores y por lo tanto también son fáciles de digerir.
Una proteína de calidad o completa es un nutriendo en auto perfil de aminoácidos están disponibles aquellos elementos que nuestro organismo no puede fabricar. Estos son llamados Aminoácidos esenciales.

Aminoácidos: Esenciales a partir de Fuentes Vegetales

Leucina: Presente en la soja,semillas de girasol, frijoles, aceitunas, higos, manzanas, aguacates, pasas, dátiles, arándanos, e incluso plátanos

Isoleucina: Presente en el centeno, soja, anacardos, calabaza, almendras, quinoa, avena, lentejas, frijoles, arroz integral, kale, semillas de: cáñamo, calabaza, sésamo, y de chía, espinaca, arándanos, manzanas y kiwis

Valina: Presente en los frijoles, espinacas, legumbres, brócoli, semillas de: sésamo, cáñamo, y de chía, soja, cacahuetes, aguacate, manzanas, granos germinados, granos enteros, higos, naranjas y albaricoques.

Lisina: Presente en los frijoles, berro, semillas de cáñamo, semillas de chía, algunas legumbres como lentejas y garbanzos, espirulina, aguacate, soja, almendras, anacardos

Fenilalanina: Presente en el alga espirulina y otras algas, calabaza, frijoles, bayas, arroz, aguacate, almendras, cacahuetes, quinoa, higos, pasas, hojas verdes, aceitunas

Metionina: Presente en las semillas de: girasol, cáñamo, y de chía, nueces de Brasil, avena, legumbres, algas, trigo, higos, arroz integral, frijoles, cebollas, cacao y pasas

Histidina: Presente en el arroz, trigo, centeno, algas, frijoles, legumbres, melón, semillas de cáñamo y de chía, alforfón, patatas, coliflor y maíz.

Treonina: Presente en la berenjena y espirulina, calabaza, hojas verdes, semillas de cáñamo, semillas de chía, soja, semillas de sésamo, semillas de girasol, almendras, aguacates, higos, pasas, quinoa y trigo.

Triptófano: Presente en la avena y salvado de avena, algas, semillas de cáñamo y de chía, espinacas, berros, soja, calabaza, lentejas, guisantes, garbanzos, batatas, perejil, frijoles, batidos, espárragos, setas, lechugas, verduras de hojas verdes, judías, aguacate, higos, pimientos, zanahorias, cebollas, manzanas, naranjas, plátanos, quinoa.

Aminoácidos Limitantes

Como lo vimos arriba, los aminoácidos limitantes son fuentes incompletas de aminoácidos esenciales, y pertenecen a las proteínas de origen vegetal. Tras las familias de proteínas vegetales contienen por lo menos un aminoácido que esta presente en menor cantidad que los demás, por eso se le llama aminoácido limitante. A diferencia de la proteína de origen animal, como en el huevo y la carne donde podemos encontrar grupos completos de proteínas esenciales en un solo producto; con las proteínas de origen vegetal, se deben combinar los alimentos para así complementar el aporte de proteínas y obtener el las proteínas esenciales necesarias.
Por ejemplo: Los granos pueden ser bajos en Lisina, treonina y triptófano, las legumbres son bajas en metionina y triptófano, las semillas y frutos secos pueden contener lisian e isoleucina en menores cantidades, así como los bojedales pueden ser bajos en metionina e isoleucina; sin embargo, mediante la combinación de algunos de estos productos, obtendremos las cantidades y valores de proteína que el cuerpo necesita para cumplir sus funciones básicas y mantenernos siempre bien alimentados y con un excelente estado de salud.

¿Cómo combinar las proteínas vegetales?

Combinar las proteinas vegetales es mucho más sencillo de lo que podría parecer. Se trata de una estrategia nutricional que es utilizada principalmente por aquellas personas que han decidido mantener un tipo de dieta, en la que las fuentes de proteína son limitantes en aminoácidos. Esto es otra forma de decir, que las proteínas que deciden consumir en su dieta, les falta alguno de los aminoácidos esenciales. Combinar las proteínas vegetales es el método por el cual se obtiene un aporte completo de todos los aminoácidos esenciales mediante la combinación de diferentes fuentes de proteínas vegetales. De esta manera, quienes siguen este tipo de dietas, obtendrán el balance nutricional completo y necesario, similar a la alimentación de una persona que lleva una dieta completa basada con aporte proteínico basado en productos de origen animal.
Creo que es muy importante mencionar también, que aunque esta forma de uso de las proteínas vegetales principalmente lo usan personas con dietas veganas y vegetarianas, esto no excluye para nada a las personas que comen carne. Pues aún comiendo carnes, y pescados, este tipo de estrategias nutricionales se pueden implementar en cualquier dieta, dandole así una mayor variedad a la alimentación, e incluso se puede alternar para obtener el aporte de las diferentes fuentes de proteína que existen.

Ventajas de combinar la proteinas vegetales

Las personas que llevan dietas veganas y vegetarianas estarán conscientes que una dieta donde la fuente de proteína es de origen vegetal los mantiene en perfecta salud, y si siguen una dieta completa y balanceada, lo más seguro es que jamas hayan tenido algún problema relacionado a la alimentación.
Por otro lado, conseguir alimentos orgánicos vegetales puede ser mucho más fácil y económico que comprar carne. Si tu dieta es vagan o vegetariana, va a ser mucho más rica y variada, donde se puede mantener el mismo nivel de aporte proteico, pero ademas, el alto valor nutricional que podemos encontrar en alimentos como los frutos secos, los vegetales las legumbres o las semillas nos va a brindar un excelente aporte de micro nutrientes en concentraciones altas, como vitaminas, minerales y antioxidantes, los cuales son también indispensables para el organismo y para gozar de una buena salud.
También quisiera aclarar, para las personas que comentan o creen que las proteínas de origen animal son necesarias para desarrollar los músculos en el ejercicio.
Nuestro cuerpo solamente entiende de químicos, y ganar masa muscular y desarrollar los músculos es pefectamente posible siguiendo una dieta vagan o vegetariana. 
Los elementos necesarios para la síntesis de las proteínas y la regeneración de los tejidos musculares son los aminoácidos, los cuales se pueden obtener al combinar las proteínas vegetales, con lo cual podemos estar seguros que en relación al aporte proteico necesario, estaremos bien cubiertos.
Como lo comentaba casi al principio de esta nota, el cuerpo no distingue cual es el origen de las proteínas consumidas, y mientras el aporte sea completo al combinar las proteínas vegetales, las proteínas van a poder ser usadas y sintetizadas para ayudar a regenerar y desarrollar los músculos.
Por supuesto, el objetivo de esta nota no es convencer a nadie para que deje de comer carne. Volverse a un estilo de vida vegano es una decisión personal. El objetivo de la nota es brindarles la información que considero importante, para que de esta manera, si eres deportista puedas lograr tus objetivos, o para dar las herramientas a los lectores del Blog de Patio Orgánico las herramientas para poder formar y mantener un criterio objetivo, informado y fiel a sus criterios.
Espero que les haya gustado esta nota. Son muchas las preguntas que hemos recibido con respecto a este tema, y espero que con este artículo hayan quedado claras la mayoría de estas dudas o ideas que me parece son bastante comunes. Sin embargo, si aún quedan dudas, o esta información les ha antojado saber más al respecto, no dudes en dejarme un comentario en la sección de aquí abajo o en la publicación en Facebook, y con mucho gusto puedo responder todas sus dudas.
Yo los dejo por ahora y les desdeo que pasen un excelente fin de semana.
Les mando un beso: Susi
Fuentes:
Michael Lieberman and Alan D Marks, 4th edition, Maintenance of free amino acid pool in the blood Mark’s Basical Medical Biochemistry

Vino tinto orgánico: Aliado de la salud.

Por: Ximena
La popularidad que han recibido los productos orgánicos en los últimos años, ha provocado un creciente interés en los procesos de agricultura orgánica que pueden ser aplicados a los diferentes productos que consumimos comúnmente. 
En el blog de patio orgánico, Susi y yo tenemos el compromiso de ofrecerles información que ayuden a llevar un estilo de vida más saludable. Creemos firmemente que el cultivo orgánico de los alimentos es la mejor forma para producir nuestra comida, y es la única forma en que podemos estar 100% seguros que se trata de un producto natural, libre de químicos y de cualquier agente tóxico producido por el hombre.
Muchas veces, nos encontramos un punto en el que debemos decidir que tan exigentes vamos a ser con nuestra dieta, especialmente cuando se trata de na dieta vegana; y el mismo caso sucede con el ejercicio. 
Cuando se trata de nuestra alimentación, o del ejercicio que realizamos, te puedes encontrar con una situación muy similar a la que te comento.

vino tinto orgánico

Es el caso de muchos hombres y mujeres, que saben muy bien cuáles son el tipo de alimentos, porciones e ingredientes que deben conformar su dieta, saben que no deben saltarse el desayuno y que lo mínimo recomendado es realizar media hora de ejercicio 5 días a la semana (para personas que están empezando a hacer ejercicio) Y a pesar de que todos queremos estar sanos y tener una buena calidad de vida, decidir que tan en serio nos vamos a tomar estas recomendaciones , o que tan estrictos vamos a ser con nosotros mismos para seguir estas reglas, es una decisión personal que todos vamos a enfrentar y debemos decidir eventualmente.
Con una situación muy similar nos encontramos a menudo Susi yo al escribir el blog de Patio Orgánico. Pues aunque nuestra intención siempre es la de intentar ayudar y dar buenos consejos para lograr un estilo de vida saludable; tampoco podemos olvidarnos que nuestros lectores son humanos y al igual que nosotras, tienen antojos, preferencia por algunos alimentos, días buenos y malos y una enorme serie de elementos y situaciones que pueden afectar de muchas maneras nuestro día y por lo tanto nuestras decisiones; incluyendo las decisiones que tomamos relacionadas a la alimentación y el ejercicio.
Es por eso, que Sus y yo hacemos un esfuerzo por entender que todas estas situaciones existen y que nuestro objetivo es ayudar y dar buenos consejos a nuestros lectores. Susi yo coincidimos en que la mejor forma para logra eso, es entender estas situaciones, y que hay días en que por más que queramos comer sanamente, algún antojo se puede atravesar y decidimos no resistirnos, o alguna evento aparece y posponemos la sesión de ejercicio,
Estas son situaciones normales, a todos nos pasan y no tiene por que desmotivarnos. Este tipo de deslices no representan el fin de tu estilo de vida saludable, no rompen tu racha ni te quitan puntos. Lo importante es que tengas la información correcta y que la decisión la hayas tomado de forma consciente.
A mi parecer, todos tenemos alimentos favoritos o preferimos unos sobre otros; el problema, por ejemplo con las dietas, es que los alimentos se prohiben y cuando realizas una dieta así, vas a pensar mucho más en las cosas que no puedes comer que en las que si. Como yo lo veo, si tienes ganas de comer algo que no es precisamente saludable o no sigue tal cual las indicaciones de tu plan alimenticio, no pasa nada; cómelo; después puedes suplirlo por alguna otro alimento o puedes hacer unos minutos extra de ejercicio, o simplemente puedes comerlo por que tenías ganas y olvidarte del asunto.
En mi opinión, es mucho mejor mantener una actitud así con respecto a la alimentación, pues he escuchado muchísimas veces que amigos o amigas dejan su “racha” de buena alimentación o ejercicio por que un día cayeron en la tentación. 
Todo esto nos lleva a a un producto muy específico, que si bien ya hemos hablado en alguna ocasión sobre los beneficios de este producto, nunca hemos hablado sobre la producción orgánica de esta bebida. Y me refiero al Vino Tinto.

Vino Tinto Orgánico

vino tinto orgánico

El vino tinto es juna de mis debilidades. Para mi, de verdad que no existe algo mejor que una buena comida acompañada por un buen vino tinto. Realmente no tomo mucho y nos lo tomo todos los días, pero si es algo que disfruto muchísimo, y abandonar una copa de vino en la comida es una de las restricciones de las dietas que probablemente querría saltarme.
Este puede ser el caso de muchas personas con algún otro gusto como los chocolates o los postres. La buena noticia (en el caso de los vinos y los chocolates) es que son alimentos totalmente saludables, y consumirlos de vez en cuanto no te va a afectar en nada a la salud. Por el contrario, pueden ser de muchísima ayuda, y pueden incluso ser el elemento que le hacía falta a tu dieta o nutrición para alcanzar un balance.
Si dudas de las propiedades o benéficos de los chocolates, te invito a que leas este artículo que publicamos hace algunas semanas, donde hablamos sobre los enormes beneficios del Cacao. 
El vino tinto, al igual que el chocolate son grandes aliados para la salud debido a la gran concentración de antioxidantes presentes en estos dos deliciosos productos.
Consumir vino tinto de forma moderada puede aportar muchos beneficios a la salud, entre los que se encuentra la ayuda para contrarrestar enfermedades cardiacas, así como una serie de efectos psicológicos que se asocian con la relajación, que pueden ser justo lo que necesitas después de un día de trabajo o en un fin de semana de películas.
Sabemos que entre los muchos beneficios que el consumo moderado de vino tinto puede tener en la salud (Se recomienda una copa al día) se encuentra el aporte de minerales como el magnesio, zinc, calcio, hierro y potasio, asñi como litio. Tiene propiedades anti bacterianas y antiestamínicas que pueden ayudar a contrarrestar las alergias, ayuda a aumentar el nivel de lipoproteínas en le cuerpo y los niveles de insulina en la sangre y la tensión arterial.
Estos beneficios son solo algunos que el consumo de una copa al día puede ofrecer a la salud. Sin embargo, algo que ya es bueno puede ser mucho más bueno si desde su origen todo el su proceso de producción es natural, libre de agentes químicos tóxicos y libre de alteraciones genéticas. El Vino Tinto orgánico es una alternativa que definitivamente todos los que amamos esta bebida debemos considerar.

¿Qué es el Vino Tinto Orgánico?

vino tinto orgánico

Un vino tinto orgánico es aquel producido a partir de uvas obtenidas en viñedos cuya tratamiento excluye los productos de síntesis químicos (fertilizantes, herbicidas, pesticidas). Son reemplazados con preparados que están en la naturaleza y con mano de obra. Además, su elaboración debe respetar esta misma filosofía y someterlos a la menor manipulación posible.
Las técnicas de cultivo orgánicas que se usan en el vino empieza desde la tierra donde la semillas de los viñedos van a ser plantadas. Para esto, se utiliza tierra natural, y como fertilizante se usa estiércol o comportamientos. El suelo después es protegido con coberturas vegetales; y el uso de pesticidas, herbicidas, ferticizantes o cualquier otro producto químico esta prohibido.
Para la producción de los vinos orgánicos se utilizan levaduras indigenas o seleccionadas, que no han sido modificadas genéticamente. La producción se realiza con trabajos mecánicos y manuales.
Además del cuidado de las semillas y los agentes químicos y fertilizantes tóxicos excluidos, no hay una mayor diferencia en el método de producción entre un viñedo orgánico y uno convencional.
La diferencia principal radica en el proceso productivo que es mucho más limpio y en gran medida va a ayudar a el resguardo de la calidad y preservación medioambiental.
Un vino orgánico representa un compromiso con la protección de la salud y el respeto por la naturaleza. 
Los principales beneficios de un vino tinto orgánico se pueden dividir en los beneficios para la salud, los beneficios que se relacionan con la calidad, y los beneficios con respecto al cuidado y el respeto por el medio ambiente. Es por eso que creo que es importante hablar de forma más detallada sobre los principales beneficios de los vinos orgánicos – y a qué se deben estos beneficios.

Beneficios del Vino Tinto Orgánico

Como seguramente en este punto ya lo sabes, el Vino tinto cuando se consume con moderación tiene muchísimos benéficos en el organismo que contribuyen a la salud general. Sabemos que una copa en la comida puede ser una excelente forma de obtener los antioxidantes y algunas de las vitaminas y minerales que necesitamos para una alimentación completa, pero lo que en esta ocasión quiero mencionar, son los beneficios que son exclusivos de los vinos orgánicos.
Como ya lo vimos en el punto anterior, la diferencia en los ingredientes y método de producción entre los vinos orgánicos y vinos convencionales pueden traer varios benéficos, que son los que han provocado que muchísimas personas se estén interesando por probar los vinos orgánicos.
Vino tinto orgánico: Aliado de la salud.
El principal y más importante benefico de los vinos orgánicos es que la fruta con la cual el vino se prepara, es cultivada sin el uso de nigñun elemento químico que haya sido fabricado por las manos del hombre, ya sea insecticidas, fungicidas, herbicidas, pesticidas, fertilizantes, etc.
Como consecuencia de esta restricción, las uvas que se cosechan son frutas mucho más limpias. Además, al ser cosechadas a mano, la selección de uvas más maduras, sanas y óptimas para su cosecha se incrementa muchísimo y como resultado podemos tener vinos mucho más naturales, más frescos y con muchas ventajas, que son las que a continuación voy a mencionar.
La cosecha a mano de las uvas y la selección de estas implica que la producción en los viñedos sea más baja y por lo tanto que los vinos resultantes sea más concentrados en sabor. Por eso, si buscan reseñas en redes sociales o en google sobre vinos orgánicos, encontrarás que la mayoría de los consumidores aforman que son productos más ricos y más sanos.
Hay algunas personas que creen que algunas de las complicaciones o problemas relacionadas al consumo de vino tinto, como las alergias o el dolor de cabeza, se deben a la cantidad de productos químicos que se utilizan para cultivar y cosechar las uvas. El uso de este tipo de ingredientes químicos puede ser nocivo para salud, especialmente si se abusa del uso de sulfitos.
Además los cultivos de uvas y vino tinto orgánico promueven la biodiversidad del planeta, pues estos métodos de cultivos permiten que otro tipo de plantas crezcan junto con los viñedos y de esta forma la presencia de animales, insectos y otros seres vivos se vea favorecida, mejorando el ecosistema en que las frutas son cultivadas. Esto, además de mejorar muchísimo la calidad de las uvas, y por lo tanto del vino, también ayuda a la reducción de plagas, pues los viñedos orgánicos conservan una biodiversidad completa que impide el crecimiento de plagas, y por lo tanto no es necesario usar ningún tipo de químico para fumigar.

vino tinto orgánico

¿Por qué es mejor tomar Vino Tinto Orgánico?

Si los beneficios que hasta el momento te he mencionado ya te han convencido para elegir los vinos orgánicos, entonces mi siguiente recomendación, es que al hacer tu compra, pongas atención en las certificaciones que tiene el producto.
Las certificaciones orgánicas para un vino tinto, implica que el viñedo donde fue cultivado tuvo que ser investigado por al menos 10 años, para poder cerciorarse que no se utilizan pesticidas ni químicos que alteren la naturalidad de las uvas durante su cultivo y su cosecha.
Si quieres saber más sobre las certificaciones en los productos orgánicos, te recomiendo leer esta nota super interesante de Susy, donde nos explica a detalle que son las certificaciones orgánicas, y que necesita un producto para estar certificado.
Como bien lo sabemos, los alimentos orgánicos conservan y aportan mucho mejor sus nutrieres naturales, y esto no es excepción para el vino tinto orgánico, pues gracias al método orgánico de cultivo de las uvas, el vino tinto orgánico contiene mucha mas Vitamina C, más hierro, magnesio y fósforo que un vino no orgánico. ¿Adiós a la resaca y el dolor de cabeza? Te recomiendo que lo compruebes por ti mismo.

Espero que esta nota les haya gustado mucho, pues disfrute mucho escribiéndola. El vino tinto es uno de mis gustos más queridos y para mi es un placer compartir información que pues llevar a que más gente que ama esta bebida, pueda llevar una vida más saludable.
Los quiere: Ximena <3

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Conoce cuáles son las mejores terapias cosmeticas de belleza basadas en alimentos
Por: Ximena
Hace un par de semanas, les platicaba sobre las ventajas de los cosméticos que están hechos de productos naturales.
Si te perdiste esa nota, la puedes leer AQUÍ:
Quiero continuar hablando sobre ese tema, pero con un enfoque diferente. Quiero platicarte sobre formas naturales para lograr una piel super bonita. Pero en esta ocasión no voy a hablar sobre productos cosméticos como cremas y mascarillas; voy a hablar sobre terapias cosméticas basadas en alimentos.
Existen terapias cosméticas basadas en los productos que incluyes en tu dieta diaria, y que en años recientes han crecido en popularidad. No es noticia nueva, realmente, pues sabemos bien de la estrecha relación que existe entre la buena alimentación y la belleza y cuidado de nuestra piel.
Los productos cosméticos que se basan en alimentos naturales aprovechan los beneficios de las frutas, verduras, y otros ingredientes naturales para lograr distintos efectos en nuestra piel, desde humectantes hasta rejuvenecedores. Sin embargo, me parece más importante aún saber cuáles son los alimentos y cómo incluirlos a tu dieta para lograra así una piel hermosa, utilizando solamente productos naturales, con los que estarás segura que no afectarán tu piel a largo plazo ni estarás perjudicando la salud del planeta por usarlo.

terapias cosméticasLas mejores terapias cosmeticas de belleza basadas en alimentos

Me parece que todas las personas estarán de acuerdo en la relación benéfica que existe entre algunos alimentos y el cuidado de la piel. Por años, las mascarillas naturales y dietas rejuvenecedoras han sido utilizadas por hombres y mujeres en todas las épocas de la mayoría de las culturas.
Es en la actualidad, que este conocimiento ha ido olvidándose o perdiendo importancia. Los avances en tecnología, su rápido desarrollo y la publicidad con la que abarcan el mercado han provocado que la mayoría de las personas opten por consumir productos cosméticos de fabricación industrial
El gran problema, es que hasta hace algunos años, la mayoría de estas industrias usaba ingredientes tóxicos y contaminantes, así como la abominable experimentación de cosméticos con animales. Esto provoco en buena parte que las personas voltearan a ver las alternativas naturales, y así, poco a poco la industria cosmética ha tenido que ir volviendo a sus raíces en lo natural.
Existen terapias cosméticas de belleza que se basan en alimentos, pero no solo como ingredientes de los productos, si no como parte de la dieta diaria.
Sabemos muy bien que existen alimentos, que al incluirlos en nuestra dieta nos pueden ayudar a lucir la piel que siempre hemos querido tener. Además de prevenir su envejecimiento. Y de estos alimentos, terapias y dietas es de lo que se trata esta nota. Así que te recomiendo que sigas leyendo, por que estas terapias, combinadas con tus cosméticos naturales van a provocar un cambio en tu piel de forma natural y permanente, como los productos industriales y químicos no podrían lograr.

– Antioxidantes

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Té verde

El Té verde debe ser uno de los principales ingredientes que debes incluir en tu dieta si quieres tener una piel más suave, bonita y joven.
La cantidad de antioxidantes presentes en el té verde es muy alta, y esto es de mucha ayuda para prevenir el envejecimiento de la piel y los tejidos.
Al te verde se le llama té, a pesar de que se procesa de forma distinta al té común, ya que provienen de la misma planta.
La diferencia entre el té verde y el té negro común es que el té verde se obtiene dejando secar las hojas hasta que están casi deshidratadas.
Por otro lado, con el té negro, las hojas de té se someten a un proceso de fermentación, lo cual le da la variedad de color que conocemos, así como su olor y sabor. Este proceso también aumenta los niveles de cafeína y tanino presentes en el té negro.
El té verde, al no ser sometido a ningún proceso de fermentación, conserva el color natural de las plantas, hasta después de prepararlo .
Si vamos a hablar sobre los beneficios del té verde como cosmético, entonces debemos mencionar principalmente sus propiedades antioxidantes,  antiinflamatorias y la presencia de flavonoides, los cuales ayudan a reafirmar y proteger los tejidos, evitando así el envejecimiento prematuro de nuestra piel. Asimismo, el te verde provoca un efecto fotoprotector. Creo que esta demás mencionar en este artículo los efectos de la exposición al sol en la piel- El té verde, por esta razón, es uno de los ingredientes más usados en los protectores solares y cremas para la piel.
Los radicales libres que produce nuestro cuerpo de forma natural, son los culpables de producir los síntomas de envejecimiento. El principal trabajo de los antioxidantes (presentes en el té verde) es neutralizar estos oxidantes que comúnmente conocemos como radicales libres.
Los polifenoles presentes en el té verde son los responsables principales de los efectos antioxidantes;  el más poderoso de ellos es el Gallate Epigallocatechin.
Gracias a las propiedades antiinflamatorias del té verde, puede ser muy eficaz también para combatir el acné si lo aplicamos directamente sobre la imperfección.

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Vinoterapia

El vino es uno de los licores preferidos por muchos. Ya sea por su complejo proceso, el sabor, olor y demás cualidades que son muy gratas para los amantes de esta bebida, también existe un elemento que pocas veces se considera; y si se usa correctamente puede ser toda una terapia cosmética.
El vino, al tener a la uva como ingrediente principal, contiene muchos agentes como los caninos, los poli fenoles y la vitamina E que aportan muchos beneficios a nuestra piel. Entre ellos esta el de prevenir el envejecimiento prematuro.
Los antioxidantes presentes en el vino tinto (principalmente cabergnet o borgoña) que son tan efectivos que incluso se utilizan en baños para el rejuvenecimiento y suavizar la piel. También existen mascarillas faciales hechas a partir de vino tinto . El secreto son los antioxidantes. Y consumir una copa de vino en la comida puede aportarte los agentes necesarios para cuidar tu piel, rejuvenecerla y retrasar el envejecimiento.

terapias cosméticasChocolate

El chocolate, cuyo ingrediente es el cacao, ha sido usado durante miles de años para tratar y cuidar la piel.
Al igual que con el vino, la razón del uso milenario del chocolate para cuidar la piel se debe a la alta concentración de antioxidantes que contiene.
Se sabe, que el chocolate puede contener incluso 50% más antioxidantes que el vino tinto, entre los que se incluyen los flavonoides. Estos agentes son capaces de reducir la inflamación de los vasos sanguíneos, favoreciendo la salud y belleza de tu piel.
Los agentes activos del chocolate, y su alto contenido en aminoácidos aportan firmeza a la piel, es por eso que aunque parezca irónico, el chocolate es un condimento ideal en los tratamientos contra la celulitis. Los agentes presentes en el chocolate son capaces de mejorar la microcirculación, reducir adiposidades y así ayudar a eliminar la común piel de naranja.
El chocolate ha sido comprobado como un ingrediente eficaz para el cuidado de la piel, al grado que es utilizado comúnmente como ingrediente en spás de masajes corporales. El mousse de cacao es uno de los productos más comunes en los spás cuando el objetivo es hidratar, suavizar, tonificar y dejar al cuerpo y la piel libre de tensión y cansancio.
Al igual que con el vino (y cualquier alimento realmente) es importante (y sobre decir) que no es que entre más vino tomemos o más chocolate comamos. Vamos a tener una piel más bonita. Deben ser tratados como auxiliares y complementos en una dieta balanceada para aportar un extra muy importante a nuestra piel.
Otros alimentos que contienen antioxidantes: 
  • Alcachofa
  • Cúrcuma
  • Jengibre
  • Apio
  • Alfalfa
  • Aguacate
  • Limones
  • Tomates

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Frutos Secos:

Aquí un dato muy importante del Catedrático del Departamento de Química de la Universidad de Scranto, Joe Vinson.
Los frutos secos aportan alrededor de 8% de los antioxidantes de los alimentos que se consumen al día y por ser una fuente rica de proteínas y ácido alfalinoléico, que protegen y revitalizan la piel, deberían incluirse con mayor frecuencia en todas las dietas

Avellana.

Estudios epidemiológicos y clínicos, avalan que estos frutos son una fuente natural de vitamina E, poderoso antioxidante que protege la piel de las acciones de los radicales libres que causan el envejecimiento prematuro de la piel
Una taza de avellanas posee casi 90% de la dosis diaria recomendada de vitamina E, que de acuerdo con el Instituto Americano de la Salud debe ser alrededor de 15 miligramos al día.

Ciruela pasa.

Esta es un alimento sano y práctico para comer fuera de casa. Su alto contenido de vitamina E y betacaroteno aportan antioxidantes que protegen del ataque de los radicales libres, por lo cual es recomendado para evitar la pérdida de elasticidad de la piel y las arrugas prematuras.
 Lo ideal al incluir las ciruelas pasas en nuestra dieta, para una mujer, es consumir de cuatro a cinco ciruelas pasa al día como postre o en el desayuno.

Dátiles.

Es un poderoso alimento que tan sólo el extracto del hueso contiene provitamina A, vitamina E, policosanoles, fitoesteroides, ácido ursólico e isofla-vonas, sustancias con propiedades antienvejecimiento y actúan como una barrera que protegen la piel del sol y aire.
 Para que tu rostro obtenga los beneficios que aportan los dátiles, es aconsejable comer de cinco a siete raciones todos los días, preferentemente en ayunas.
Almendras.
 El Departamento de Agricultura Federal de Estados Unidos confirma que las almendras son una rica fuente de vitamina E, poderoso antioxidante que combate el envejecimiento de la piel.
El consumo recomendado es de 20 a 25 almendras diarias, esto equivale al 50% del consumo diario recomendado de vitamina E, no sólo para tener una piel saludable, sino también para disminuir el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón

Hidratación:terapias cosméticas

Finalmente, pero no menos importante por ninguna razón, esta la hidratación.
El agua, fuente de vida, es sin duda determinante para la salud de nuestra piel. El nivel de hidratación con el que vivimos día a día es decisivo para muchos aspectos determinantes de la salud y belleza de nuestra piel. 
Consumir agua suficiente (2.5 litro o 10 vasos) al día va a mantener tu piel hidratada, protegida y saludable. La hidratación es indispensable para la piel, y una piel opaca o grisácea puede ser un fuerte indicador de deshidratación.
El agua cumple una función vital en nuestro organismo, su consumo no debe ser pasado por alto ni sustituido por otros productos. Aprovecha que ahora conoces más sobre los alimentos que protegen tu piel, para tratar de beber más agua y mantenerte hidratada durante todo el día. Sin duda tu cuerpo te lo va a agradecer.

Te habrás dado cuenta que todos los alimentos incluidos en este artículo, no son para nada extraños o difíciles de conseguir. Al contrario, son alimentos super comunes, y generalmente los encontramos en dietas balanceadas y semi balanceadas,.
La verdad es que recuerdo mucho cuando era niña. La insistencia de mi mama para que comiera las verduras y los alimentos que ella preparaba., Ahora entiendo la gran importancia de una buena alimentación. Nos puede parecer que la comida cumple solo el propósito de satisfacer el hambre, pero la realidad es que nuestro organismo es un mecanismo complejo, y el aporte nutrimento que le damos es la base para su operación. Las frutas y verduras que consumimos contienen agentes nutritivos que van a beneficiar al cuerpo entero.
Son tantos los beneficios de los alimentos naturales, que no podemos evitar incluirlos cada vez que hablamos de alimentos con propiedades benéficas para la salud.-
Así como con los productos cosméticos naturales; te invito a hacer las modificaciones necesarias a tu dieta diaria, para que puedas incluir algunos de estos alimentos y así cuidar tu piel y mantener tu belleza, usando a los alimentos como tus aliados.
Recuerda que la clave de todo el la moderación; tener un balance y comer con conciencia. Si haces esto, con los alimentos adecuados, la buena salud, el bienestar y la belleza van a ser solo una consecuencia.

La infusión de semilla de Capomo en varias regiones del país es considerado como el café maya debido a su rico sabor entre café y cacao.

Este sabor se logra mediante un riguroso proceso artesanal en cual se tuestan lentamente las semillas y luego se les da una molienda especial.

Está infusión relaja, enfoca tu atención y te pone de buen humor.

 

● Proveé una fuente completa de proteína debido a la composición de sus aminoácidos esenciales.

● Contiene grandes cantidades de triptófano lo que aumenta la producción de serotonina en tu cuerpo, ayudándote a estar más

relajado, enfocado y de buen humor.

● Es alto en fibra, calcio, potasio, ácido fólico y vitaminas A y B.

● Es altamente recomendado durante la lactancia porque estimula la producción de leche materna

● Alcaliniza el cuerpo

● Es un gran antioxidante

● Excelente saciante natural

 

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  • Brinda energía de larga duración
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Ideal para reparar el tejido, quemar el exceso de grasa, construir un cuerpo fuerte y aumentar tu rendimiento físico con la combinación funcional de aminoácidos y ácidos grasos esenciales. Con la inclusión de los Superfoods como coco, mezquite, cacao y canela, tendrás una mayor cantidad y mejor absorción de nutrientes en tu cuerpo..

Uso Sugerido: Agregue dos medidas al ras (24 g) a una taza (240 mL) o tres medidas al ras (36 g) a una taza y media (360 mL) o más a su leche favorita (coco, almendra, etc.). Mezcle con una batidora o licuadora, sirva y disfrute.

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En esta época en la que fomentamos el consumo consciente de alimentos, también debemos tratar de consumir lo hecho en México; por eso a continuación te presentamos los mejores productos orgánicos mexicanos

 
 

México es uno de los productores más importantes de alimentos orgánicos y son muchas las empresas que han optado por la venta de orgánicos. Estos productos no se limitan al sector alimenticio, sino que se ha desarrollado una gran variedad de productos; que te presentaremos aquí. Así que checa los mejores productos orgánicos mexicanos.

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¿Te ha pasado que cuando queremos estar en un régimen de alimentación o cuando buscamos evitar la comida chatarra; vienen esos antojos y terminamos comiendo cosas que no deberíamos? Aquí te explicamos por qué tenemos antojos

 

Estar a dieta o llevar una vida saludable es cuestión de compromiso y fuerza de voluntad cuando previamente no hemos llevado los mejores hábitos alimenticios; parte importante de mejorar nuestra alimentación y estilo de vida es comprender cómo funciona nuestro cuerpo y cómo lo afecta la alimentación. Esta es la razón por la cuál explicamos: por qué tenemos antojos.

 

Qué son los antojos

Los antojos los podemos describir como “ese poderoso deseo que tenemos de comer algo”, esto sin duda es algo bien conocido por la mayoría de nosotros; pero ¿ por qué tenemos antojos ? eso es algo que a ciencia cierta no todos sabemos y es necesario aclararlo; para aprender cómo lidiar con ellos.

Hasta cierto punto los antojos no son algo impredecible, pues la mayoría de ellos se asocian con el consumo de comida chatarra; ¿o es que tú conoces a alguien que se le antoje comer un poco de col o zanahorias? Si conoces a alguien o eres de los pocos afortunados a los que les pasa ¡Te felicito! pues no debe ser un problema para ti lidiar con los antojos.

Normalmente nuestros antojos tienen un alto contenido de grasas, azúcares y carbohidratos que al ingerirlos; desencadenan la liberación de opiáceos naturales que proporcionan una sensación de placer.

 

¿A qué se deben los antojos?

De hecho las áreas del cerebro asociadas con el deseo de consumir drogas se encienden cuando la gente desea un alimento en específico. El bloqueo de los receptores de opiáceos en el cerebro reduce los antojos de grasa y azúcar.

Las hormonas también juegan un papel importante en el asunto de los antojos. La grelina mejor conocida como la hormona del hambre aumenta y disminuye antes y después de la comida.

Desafortunadamente esta hormona no ha evolucionado a la par de nosotros; y así como en los tiempos de caza y recolección, tiene una preferencia natural por el azúcar. De igual forma también nos hace preferir los alimentos más cómodos (comida rápida, chatarra, etc) tal y como lo hacíamos en nuestra niñez.

La hormona del hambre es realmente la culpable de que tengamos tantos antojos. Un estudio de 2013 encontró que los niveles de grelina siguieron un patrón de ascenso y caída después de una comida considerada aburrida.

 

por qué tenemos antojos

Fuente: Mundo Rosa


 

Sin embargo, el patrón se disparó después de comer algo delicioso (específicamente algo dulce como un postre), incluso después de estar satisfechos.

Esto sin duda indica que la hormona del hambre nos impulsa a lo que los investigadores denominaron “consumo de alimentos hedónicos”; que son normalmente nuestros antojos de cosas dulces como pasteles y postres.

También al comer por placer se disminuyen los niveles de la hormona que produce saciedad; esto sin duda fue muy útil para nuestros antepasados, pero para nosotros que tenemos a la mano toda clase de comida engordante representa algo más que un reto.

 

4 Razones que explican por qué tenemos antojos y cómo lidiar con ellos

Los antojos aparecen tan repentinamente que nunca sabemos verdaderamente por qué los tenemos ¿estamos hambrientos? Sin embargo, sea cual sea la razón del por qué tenemos antojos; siempre terminamos comiendo comidas dulces y hasta el momento ya sabemos la razón; pero existen otras razones por las que padecemos antojos.

Si bien nos da confort saber que los antojos son más comunes de lo que pensamos; pues el 100% de las mujeres y al menos el 70% de los hombres han tenido alguna clase de antojo. Esos son datos que nos reconfortan, pero ¿hasta qué punto podemos lidiar con ellos?

 

1. Antes de responder a tus antojos pregúntate: ¿Estoy estresado?

Cuando nos encontramos bajo una gran presión, nuestro cuerpo libera la hormona llamada cortisol; que envía la señal a nuestro cerebro de buscar recompensar. La comida cómoda contiene una gran cantidad de azúcar y grasas que frenan de golpe el sistema de estrés.

La relación de la comida con los sentimientos se debe a que cuando comemos como respuesta a un sentimiento negativo; como la ira o tristeza; estamos creando sin darnos cuenta una poderosa conexión con nuestro cerebro:

La comida se queda como un código en nuestra memoria como una solución a una experiencia o sentimiento incómodo.

 

por qué tenemos antojos
 

¿Cómo podemos evitar comer por estrés?

Estimula tus sentimientos positivos. Las mujeres tienen regularmente una profunda reacción emocional a la música; así que te recomendamos hacer una playlist con tus canciones favoritas y reproducirlas cuando tengas mucha presión o un sentimiento negativo.

Es importante que identifiques el sentimiento que tienes; por ejemplo si te sientes solitario, dar un paseo solitario tal vez no sea la solución, pero si lo es llamar a un amigo. Identifica cómo te sientes y cuál es la mejor opción para mantenerte distraído.

 

2. No cedas a los antojos, analiza si estás comiendo bien

Si estás consumiendo menos de 1,000 calorías o estás en régimen alimenticio en el que restringes totalmente un grupo de alimentos (normalmente los carbohidratos); estás poniendo a tu cuerpo en modo antojos.

De acuerdo con estudios realizados en la Universidad de Toronto, las personas que se restringieron de un grupo de alimentos completo; experimentaron más antojos y comieron una mayor cantidad de “comida prohibida” en sus dietas cuando tuvieron la oportunidad de hacerlo. ¿Ya vas entendiendo por qué tenemos antojos ?

 

¿Cómo evitamos sufrir muchos antojos?

Las dietas extremas más que ayudarte a conseguir tu meta de bajar de peso; pueden ocasionar no sólo que comas más sino que tu salud se vea afectada. Mejor planea la forma de comer todas tus comidas favoritas en raciones pequeñas.

Intentar calmar tus antojos con imitaciones de alimentos no logrará engañar a tu cerebro; de hecho puede que tu ingesta de calorías sea mayor de las que consumirías al satisfacer tu antojo original.

 

3. ¿De verdad necesito comer o sólo debo dormir bien?

En un estudio realizado por la Universidad de Chicago se observó que tan sólo con unas cuantas noches sin dormir; fueron suficientes para bajar los niveles de la leptina (la hormona de la saciedad) en un 18%. Además incrementaron los niveles de grelina en un 30% y fue entonces cuando los antojos se dispararon.

 

¿Cómo puedo evitarlo?

Si tienes sueño durante todo el día, toma algo con cafeína, eso te ayudará a lidiar con el sueño; aunque evidentemente no podrá ayudarte con tu falta de sueño crónica, pero es un buen comienzo para no abusar de los snacks. Lo recomendable es dormir bien y recurrir a remedios naturales para conciliar el sueño.

 

por qué tenemos antojos

Hábitos MX


 

4. ¿Eres una persona de hábitos?  A veces no es tan bueno

Tal vez ni siquiera te des cuenta pero las rutinas más comunes como comer frituras mientras miras la televisión crea poderosas conexiones con el cerebro; ya lo mencionamos previamente cuando hablamos de utilizar la comida para sentirnos mejor. El cerebro ama las rutinas y hará todo lo posible porque lo hagas inconscientemente.

 

¿Cómo evito que mis antojos sean parte de mi rutina?

El primer paso es eliminar todas las pistas sensoriales que le recuerden la rutina a tu cerebro; mirar la televisión o hacer cualquier actividad  en la que acostumbremos desahogar nuestros antojos; alejados de la cocina o de cualquier lugar de donde tomemos comida.

Trata de usar la rutina a tu favor, cada vez que aparezca en tu mente la imagen de la comida que se te antojó; deténte y trata de poner en tu mente una imagen de ti mismo en forma; después de un tiempo de hacer esto, tu cerebro ignorará las imágenes de la comida y disminuirán tus antojos.

 

Pero ¿a qué se debe que en ocasiones se nos antojen cosas saladas o cosas dulces?

Además de saber por qué tenemos antojos, cosa que ya resolvimos a grandes rasgos en este artículo; sin embargo, estoy segura de que te estás preguntando y ¿por qué a veces se me antojan cosas saladas y a veces dulces? Bueno, no es fácil de adivinar, así que aquí te cuento las razones:

 

¿ Por qué tenemos antojos salados ?

En ocasiones los antojos más comunes son los salados y a que no te imaginas por qué tenemos antojos salados; pues bien ¡Nos falta sodio!

Nuestro cuerpo se encuentra deshidratado cuando tenemos antojos salados, sobre todo cuando tenemos resaca. Nuestro organismo necesita agua y sodio para establecer nuestra presión arterial y equilibrar el sistema nervioso.

Cuando tengas antojo de algo salado es mejor que consumas un poco de sal marina o una sal alta en minerales; evita comer comida rápida como papas y hamburguesas;  que no sacian tu falta de sodio y sólo te ayudan a subir de peso. Pero sin duda el mejor consejo es tomar agua, mucha agua.

 

por qué tenemos antojos
 
La carne es un antojo común cuando queremos algo salado, por eso regularmente saciamos nuestros antojos de algo salado con una hamburguesa. Nuestro antojo de carne regularmente se debe a una deficiencia de hierro y zinc.

El hierro es vital para nuestro sistema inmunológico y la sangre; regularmente una alta deficiencia de este elemento, nos lleva a padecer anemia; una enfermedad que nos debilita y nos impide aprovechar todos los beneficios de los alimentos. El zinc es necesario para reforzar nuestras defensas y mejorar nuestra piel, cabello y uñas.

Si bien la carne roja es una muy buena forma de obtener hierro, debes limitar tu ingesta de carne a 2 veces por semana; es mejor consumir alimentos ricos en hierro como:

  • Pescados
  • Cereales integrales
  • Yema de huevo
  • Vísceras
  • Legumbres
  • Verduras de hojas verdes
  • Frutos secos

 

¿ Por qué tenemos antojos dulces ?

Los antojos dulces también son algo muy común, sobre todo cuando acabamos de comer, pero ¿ por qué tenemos antojos dulces?

Comer alimentos azucarados en exceso resulta un gran problema cuando nuestros niveles de azúcar en la sangre se disparan y el páncreas segrega altos niveles de insulina. Esto se traduce en un exceso de energía que si no se aprovecha, nuestro cuerpo termina almacenándolo como grasa.

El subidón de energía es engañoso pues al poco tiempo disminuirán y te sentirás cansado, ansioso y lo peor ¡con hambre! Que nos lleva a tener más antojos, y por ende consumir aún más; lo que a la larga se convierte en un círculo vicioso difícil de romper.

Lo ideal para terminar con estos antojos es eliminar el consumo de azúcares refinados e hidratos de carbono complejos como la quinoa, arroz integral, legumbres o frutas. Las frutas también tienen un alto contenido de azúcar por eso es recomendable consumir una sola pieza.

 

por qué tenemos antojos

Fuente: INSTAFIT


 

El chocolate, nuestro antojo de siempre

El chocolate entra en nuestra clasificación de antojos dulces, pero ¿a qué se debe que queramos comerlo siempre? A una falta de magnesio; este es un mineral muy importante para fortalecer y equilibrar nuestro sistema inmunológico, funciona como relajante muscular y ayuda a disminuir la ansiedad.

El cacao puro es uno de los súperalimentos que debemos incluir en nuestra dieta, por eso no es tan malo que respondamos a este antojo; sin embargo siempre debemos optar por opciones naturales sin leche ni otros agregados como azúcar, trata de consumir cacao natural.

 

Conclusiones

Tener antojos no es nada malo, sin embargo comer comida chatarra y rápida en exceso es un problema; por eso es necesario aprender y entender por qué tenemos antojos y cómo podemos lidiar con ellos.

Nuestro cuerpo nos da señales acerca de lo que pasa dentro de él, así como algunos síntomas nos avisan de algún padecimiento; los antojos nos dicen de las deficiencias de nutrientes en nuestra dieta. Hacerle caso y mejorar nuestra alimentación, es la mejor estrategia que tenemos para evitar comer de más.

 


¿Te has sentido muy cansado últimamente? Entonces te interesa saber más de los mejores energéticos naturales que aquí te presentamos

 

Hay muchas razones por las que nos sentimos agotados día a día; aunque siempre le echemos la culpa al trabajo o la edad; hay muchas cosas que están en nuestras manos para mejorar nuestros niveles de energía. Una de estas cosas que podemos hacer es la de mejorar nuestra alimentación con energéticos naturales.

 

¿Por qué nos sentimos cansados todo el tiempo?

Como ya mencionamos, existen muchas razones por las que esto pasa, el primer factor sin duda es el estrés y la carga de trabajo; pero ¿qué hay de otros factores como el hecho de padecer una enfermedad? Sigue leyendo más sobre el tema, para que tomes riendas sobre el asunto.

Aunque la mayoría de las veces estemos en lo correcto al aseverar que la fatiga que sentimos se debe a un estilo de vida muy apresurado; no es correcto pensar que esa es la única razón.

 

La forma más rápida y efectiva de quitarte el cansancio

Para descartar que un modo de vida agitado es la razón principal por la que te sientes así; te sugerimos realizar estos cambios en tu estilo de vida, al menos durante 2 o 3 semanas.

  • Duerme más
  • Trata de disminuir tus salidas sociales
  • Mejora tu alimentación con comidas completas
  • Bebe muchos más líquidos, principalmente agua simple y té verde
  • Toma un multivitamínico o alguno de los energéticos naturales  que te brinde energía como We Energy
  • Elimina la cafeína y el tabaco de tu vida (todo sea por tu bien)

Si una vez que hayas realizado estos cambios en tu vida diaria, no observas ninguna mejoría; necesitas visitar a tu médico. Un cansancio excesivo puede ser señal de condiciones médicas severas que necesiten tratamiento.

 

5 Razones por las que nos sentimos agotados diariamente

Si bien ya dijimos que el estilo de vida es la razón principal por la que nos sentimos agotados; te hablamos de 5 más a las que debes prestar atención y descartarlas con un médico.

 

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Fuente: Gym Virtual


 

1. Anemia

La fatiga causada por anemia es el resultado de la ausencia de glóbulos rojos; que son los que se encargan de llevar el oxígeno desde los pulmones hasta los tejidos y las células. Esta falta de glóbulos rojos te hace sentir fatiga y falta de aire.

La anemia normalmente puede ser causada por una deficiencia de hierro o vitaminas, pérdida de sangre, hemorragias internas; o enfermedades crónicas como la artritis reumatoide, cáncer o fallas en los riñones.

Las mujeres en etapa fértil son las más susceptibles a padecer anemia; debido a la deficiencia de hierro, derivada de la pérdida de sangre durante la menstruación. De igual forma la necesidad del cuerpo de extra hierro durante el embarazo y la lactancia.

Los síntomas más comunes de la anemia son:

  • Sentir cansancio todo el tiempo
  • Debilidad extrema
  • Dificultades para dormir
  • Falta de concentración
  • Ritmo cardíaco acelerado
  • Dolores en el pecho
  • Dolores de cabeza
  • Cansancio por actividades sencillas como subir las escaleras o caminar distancias cortas

La forma ideal de descartar esta enfermedad es a través de un examen físico y un análisis de sangre; incluir un conteo completo de sangre para checar los niveles de glóbulos rojos, es la mejor opción. En caso de ser diagnosticado con anemia, deberás mejorar tu alimentación e incluir algunos energéticos naturales.

 

2. Enfermedad de la tiroides

Cuando las hormonas de la tiroides están fuera de control, incluso las actividades más simples te fatigarán. La glándula de la tiroides cuyo tamaño es equivalente al del nudo de una corbata; la encontramos en la parte frontal del cuello y se encarga de producir las hormonas que controlan nuestro metabolismo.

Una gran producción de hormonas tiroideas (hipertiroidismo) aceleran el metabolismo; pero una producción muy baja de tiroides (hipotiroidismo) vuelve lento a nuestro metabolismo. ¿Cuáles son los síntomas del hipertiroidismo?

  • Fatiga muscular
  • Debilidad
  • Dificultad para realizar ejercicio simple como montar en bicicleta o escalar
  • Inexplicable pérdida de peso
  • Sentir calor todo el tiempo
  • Aceleramiento del ritmo cardiáco
  • Disminución del periodo menstrual
  • Sed

El hipertiroidismo es mayormente diagnosticado en mujeres de entre 20 y 30 años; sin embargo también puede presentarse en hombres y mujeres mayores.

En lo que respecta a los síntomas del hipotiroidismo, encontramos los siguientes:

  • Fatiga
  • Incapacidad de concentrarse
  • Dolores musculares
  • Aumento de peso
  • Retención de líquidos
  • Frío todo el tiempo
  • Periodos menstruales con mayor frecuencia e intensidad
  • Estreñimiento

El hipotiroidismo se presenta con mayor frecuencia en mujeres de más de 50 años; de hecho se calcula que el 10% de las mujeres mayores de 50, presentan al menos un hipotiroidismo regular. Cualquier enfermedad de la tiroides puede detectarse a través de un análisis sanguíneo.

 

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3. Diabetes

Más de un millón de personas son diagnosticadas con diabetes tipo 2 cada año; sin embargo, existen muchas personas que aún no la detectan. El azúcar en la sangre, a la que también se le llama glucosa; es el combustible que ayuda a nuestro cuerpo a funcionar.

Sin embargo, para las personas que padecen diabetes tipo 2, la glucosa es un gran problema; pues su organismo no puede utilizarla adecuadamente, causando que se acumule en el torrente sanguíneo.

Sin la energía suficiente para mantener el funcionamiento del organismo; las personas que padecen diabetes, consideran la fatiga como uno de los primeras señales de advertencia. Otros síntomas pueden ser los siguientes:

  • Sed constante
  • Orinar con frecuencia
  • Hambre
  • Pérdida de peso
  • Irritabilidad
  • Infecciones por levaduras
  • Visión borrosa

La forma más común de detectar a tiempo esta enfermedad es a través de la prueba de glucosa en plasma en ayunas; aquí se mide el nivel de glucosa después de 8 horas de ayuno.

 

4. Depresión

Más que sólo tristeza, la depresión es una enfermedad que afecta la forma en la que dormimos, comemos y cómo nos vemos a nosotros mismos y a los demás. Sin el tratamiento necesario, los síntomas de la depresión pueden durar por semanas, meses e incluso años; los más comunes son:

  • Disminución de la energía
  • Cambios en el ciclo del sueño, patrones de alimentación
  • Problemas de memoria y concentración
  • Sentimientos de desesperanza, inutilidad y negatividad

Si bien no hay un análisis sanguíneo con el cual detectar la depresión; tu médico a través de una serie de preguntas puede detectar los síntomas más comunes; y recomendarte a un especialista.

 

5. Fatiga crónica

Esta condición provoca una fuerte fatiga que se propaga con rapidez; la gente que sufre de esta enfermedad normalmente se sienten demasiado cansados como para cumplir con sus actividades normales. Dentro de los síntomas más comunes destacan:

  • Dolores de cabeza, musculares y de articulaciones
  • Debilidad
  • Incapacidad para concentrarse

Esta enfermedad aún sigue siendo desconcertante para los médicos, por eso aún no existe una causa conocida; tampoco pruebas para detectarla, los médicos deben dar con ella a través de los síntomas.

 

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Fuente: NatVit


 

Cómo dejar de sentirte cansado con energéticos naturales

Como lo mencionamos al principio del artículo, cambiar tus hábitos de vida te ayudará a sentirte menos cansado; por eso a continuación te presentamos algunos energéticos naturales que puedes integrar a tu dieta.

 

Arroz integral

Rico en manganeso, un mineral que nos ayuda a producir energía desde proteína y carbohidratos; te ayuda a mantener tus niveles de energía altos todo el día. Al ser un ingrediente tan versátil, puedes incluirlo fácilmente en todas tus comidas.

 

Plátanos

Debido a que están compuestos mayormente por azúcares (glucosa, fructosa y sacarosa) es un alimento prohibido para los diabéticos; sin embargo, gracias a los azúcares y fibra que lo componen es que son uno de los mejores energéticos naturales. Son el desayuno y snack ideal.

 

Espinacas

Además de ser una excelente fuente de hierro, son un componente clave de la producción de energía en el cuerpo. Comer una ensalada con espinacas a la hora de la comida, evitará que te sientas fatigado después de comer.

 

Almendras

En las almendras encontramos proteína, manganeso, cobre y riboflavina; esto sin duda las convierte en el snack ideal. El cobre y manganeso juegan un papel esencial en el organismo para mantener un flujo de energía en el cuerpo a la vez que se neutralizan las toxinas en las células.

La riboflavina ayuda a la producción de oxigeno. Una forma sencilla de comer almendras, es comer sólo un puño como snack; sin embargo existen otras opciones de aprovechar los beneficios de las almendras; por ejemplo en el desayuno: una rebanada de pan con almendrina con coco.

 

Yogurt

Con una gran variedad de sabores de dónde escoger, el yogurt es uno de los desayunos más saludables; y una buena opción para la colación. Rico en magnesio, es crucial para la liberación de energía; además aporta una dosis de calcio a tu dieta.

 

Productos orgánicos que son los mejores energéticos naturales

En Patio Orgánico, te ofrecemos una gran variedad de productos que te ayudan a estar y sentirte mejor; así que aquí te damos algunas opciones de energéticos naturales que puedes empezar a probar hoy mismo.

 

We energy

We energy es la mezcla de ingredientes naturales cuyo objetivo es aportarte la energía que necesitas para tu día a día. Aporta a tu nutrición también vitaminas y minerales que evitan los altibajos provocados por otros energizantes como la cafeína y el azúcar.

Dentro de los ingredientes en polvo que encontrarás en we energy, uno de los mejores energizantes naturales, están:

  • Maca
  • Cacao
  • Cúrcuma
  • Agua de coco
  • Lucuma
  • Yacon
  • Astrágalo
  • Guaraná
  • Canela
  • Té verde
  • Hoja de estevia

 

Almendrina

La almendrina en sus diferentes presentaciones, es un energético natural, ideal para el desayuno; pues es una crema de almendras 100% natural libre de conservadores; que te aportarán la energía y proteína que necesitas durante todo el día.

Dentro de los beneficios que obtendrás consumiendo almendrina destacan:

  • Fuente de proteína
  • Alta en grasas insaturadas (buenas)
  • Bajo índice glucémico
  • Libre de gluten y colesterol
  • No contiene azúcar ni colorantes

 

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Maca

Las cápsulas de maca son una excelente opción para aportar a tu cuerpo la energía que necesita; una cápsula al día te podrá hacer sentir con más energía.

Además de ser un poderoso energizante natural, aporta otros beneficios como el balance hormonal en mujeres; si quieres más información sobre la maca, te invitamos a que visites nuestro blog.

 

Barras Arewa

Si eres deportista las barras arewa son la mejor opción para ti. Son barritas energéticas que sin conservadores, ni gluten, ni grasas trans, ni lactosa, ni azúcar añadida; te aportan la energía que tu cuerpo necesita después de hacer ejercicio. Disfrútalas en 2 sabores: chocolate-nuez y arándano-chía.

 

Conclusiones

Buscar energéticos naturales para mejorar tu estado de ánimo y energía es una excelente opción; opta siempre por lo natural antes que cualquier opción química.

Es importante que si al mejorar tu alimentación y tus hábitos de vida; así como incluir energéticos naturales y no observas mejoría en tu salud; es necesario que visites a un médico para descartar cualquiera de las enfermedades que te presentamos en este artículo.

Recuerda que en Patio Orgánico tenemos productos orgánicos que puedes probar para mejorar tu nutrición y salud; acércate a nuestra tienda y observa la variedad de productos que puedes probar.

 


¿Todavía estás dudando si es buena idea utilizar jabones ecológicos? No lo pienses más y sigue leyendo

 
Los productos de limpieza son quizá uno de los artículos más indispensables de cualquier hogar; claro está después de los alimentos ¿Por qué es que son tan importantes? Bueno, la higiene es parte de una buena salud; pero a costa de qué estamos dispuestos a tener todo “limpio”. Descubre por qué es mejor utilizar jabones ecológicos.
 

Del lujo a la necesidad ¿Por qué nos bañamos?

Bañarnos es una actividad que hoy en día hacemos de manera inconsciente; que forma parte de nuestra rutina diaria, simplemente por el hecho de estar limpios ¿Y desde cuándo es tan importante bañarse?

Hace un par de siglos, el uso del jabón e incluso un baño era cuestión de lujo; pues era indicación de lujo y riqueza en cualquier país; en la actualidad se ha convertido en una necesidad. De hecho muchas personas no se sienten lo suficientemente limpias sino se dan un largo baño ¿Pero bañarse diario es necesario o saludable?

La Doctora Elaine Larson, especialista en enfermedades infecciosas, de la Universidad de Columbia sugiere que los baños son más un asunto estético. De igual forma explica que la gente acostumbra tomar un baño por higiene o para estar limpios; aunque hablando bacteriológicamente, no lo es en realidad.

Los jabones antibacteriales y productos de higiene personal que muchas personas usan día a día; no son en realidad mejores para reducir la transmisión de enfermedades infecciosas, que los que el jabón más simple y natural; sobre todo con todos los productos que se utilizan para exfoliar el cuerpo.
 

¿Nos debemos bañar diario?

Bañarse diariamente sobre todo con productos fuertes de limpieza puede limpiar la piel de sus aceites naturales; lo que puede alterar la producción de bacterias que ayudan al sistema inmunológico. Esto es un hecho, especialmente cuando se trata de jabones y otros productos antibacterianos.

De hecho es una realidad que muchos especialistas recomiendan evitar el uso de jabones antibacteriales y otros productos que prometan una limpieza profunda; debido a que la mayoría de las investigaciones apuntan a que el triclosán (un ingrediente común de ellos) tiene efectos negativos en la salud. De ahí que te recomendamos el uso de jabones ecológicos.

Así que ¿cuántas veces es recomendable bañarse? De acuerdo a los especialistas, con 1 o 2 veces a la semana es suficiente; sobre todo por el asunto del mal olor. Si bien esta es la media recomendada; no podemos pedirte que te sientas a gusto haciéndolo; así que dejamos a tu criterio elegir las veces que sea; sin embargo trata de cambiar tu jabón tradicional por jabones ecológicos.
 

jabones ecológicos

Fuente: Amorcito México

 

¿Entonces los jabones antibacteriales no son buenos?

Hace tan sólo un par de años, se cuestionó la efectividad de los jabones antibacteriales; cuestionamiento que se ha convertido en una amenaza; o demuestran que son mucho más efectivos que el simple jabón y agua; o la gente dejará de utilizarlos.

Como ya mencionamos con anterioridad, más del 75% de los jabones líquidos y el 30% de los jabones en barra; utilizan un químico llamado triclosán. Este ingrediente que anteriormente era de uso exclusivo sólo para la limpieza en hospitales; pero fue adoptado por los fabricantes de jabón y otros productos durante los años 90.

Además de jabones, este ingrediente comenzó a utilizarse en otros productos como toallitas desinfectantes, geles para manos, banditas; y toda clase de productos para la limpieza personal y del hogar; con el fin de erradicar cualquier rastro de bacterias en nuestro entorno.

Sin embargo el triclosán utilizado en los productos para el hogar; nunca fue analizado al 100%; para un uso seguro y sin riesgos; de hecho ni siquiera existe una evidencia real de que el jabón antibacterial sea mucho más efectivo que el jabón convencional o incluso que los jabones ecológicos.
 

Hablemos de nuestro tema principal, los jabones ecológicos

Como lo anunciamos en el título de este artículo, es momento de hablar de los sorprendentes beneficios de los jabones ecológicos. ¿Sabes por qué son tan buenos para tu salud? A continuación te contamos.

Si bien la conciencia ecológica es algo que está tomando especial atención; por lo que cada vez son más personas las que están interesadas en cuidarse de forma consciente con el medio ambiente.

Justo porque están tomando mucha popularidad el tema de los productos naturales y orgánicos; es difícil encontrar productos que verdaderamente aproveche los beneficios de la naturaleza; de forma completamente orgánica.

A continuación te hablamos de los 6 sorprendentes beneficios de los jabones ecológicos.
 

1. Son amables con la piel sensible

Muchas personas tienen una piel bastante sensible, que no reacciona muy bien a los químicos que encontramos en los jabones regulares. Así que usando jabones ecológicos puedes reducir e incluso evitar problemas en tu piel; causados principalmente por la irritación debido a los ingredientes químicos.

Los jabones orgánicos o ecológicos utilizan ingredientes que no han sido producidos con herbicidas, fertilizantes químicos o pesticidas; lo que tiene un valor muy importante para aquellas personas que tienen sensibilidad a los químicos.
 

2. Son más efectivos para limpiar

Usar jabones eco-friendly resulta incluso más efectivo que usar jabones tradicionales y antibacteriales; pues los componentes orgánicos combaten la mugre y la grasa de forma más efectiva que otros productos que dicen ser más efectivos.

Si bien estos jabones no producen mucha espuma como otros productos; al final los resultados se logran mejor usando jabones ecológicos. A pesar de contener ácidos, estos se producen de forma natural; con base en ingredientes como plantas; y no creados en un laboratorio.
 

jabones ecológicos

 

3. Utilizan ingredientes naturales con increíbles beneficios para el cuerpo

Así como siempre buscamos las opciones más naturales en nuestros alimentos; debemos hacer lo mismo con los productos que buscamos para nuestra higiene personal. Es clave revisar las etiquetas de los productos para revisar que contengan ingredientes de origen natural.

Si bien muchas empresas engañan a sus clientes diciendo que sus productos son naturales; es importante que busques por los químicos más conocidos como el triclosán y evites adquirirlos; por otro lado, hay ingredientes naturales que pueden ser ingredientes naturales de estos jabones y otros productos de limpieza como:

  • Aloe
  • Avena
  • Menta
  • Aceite de coco
  • Canela
  • Aceite de oliva
  • Aceites esenciales
  • Semillas de girasol

Estos son tan sólo algunos de los ingredientes que debes buscar en los jabones ecológicos; para de esa forma aprovechar los beneficios.
 

4. Están libres de crueldad animal

Una de las razones por las que las personas buscan jabones ecológicos es porque buscan productos que no estén probados en animales. Esto se debe a que como normalmente los jabones no están hechos con ingredientes químicos creados en laboratorio; no se necesitan probar los efectos secundarios de ellos.

Creados con ingredientes completamente naturales; no hay temor a probarlos directamente en nuestra piel, pues los ingredientes orgánicos no producen afectaciones; a menos claro que presentes algún tipo de alergia a algunos ingredientes.
 

5. Reduce la contaminación en tu propia casa

Una preocupación constante además de la suciedad y las bacterias en nuestro hogar, son las toxinas; reducir la cantidad de toxinas que entran en contacto no sólo con nuestro entorno, sino también con nuestro organismo, es posible.

Para empezar a reducir el ataque de toxinas, el primer paso es sustituir nuestros productos de cuidado personal; por eso a continuación te presentamos algunas opciones:
 

Jabones Uixol

Los jabones uixol son una de las mejores opciones naturales que tienes para sustituir tu jabón tradicional; pues además de tener un estupendo aroma, sus ingredientes aportan importantes propiedades curativas, relajantes y lo mejor es que ayuda a equilibrar tu salud emocional.

Algunas de las presentaciones que puedes encontrar son:

  • Cacao: Te aporta fuerza mental y vitalidad
  • Coco: Además de proporcionar una increíble hidratación a tu piel; te ayuda a crear prosperidad y protección.
  • Violeta: Permite relajarte, a la vez que equilibra tus chakras; su aroma te aportará tranquilidad todo el día.
  • Miel: Te ayuda a lidiar con la tristeza; además de aportarte los beneficios de la miel, te ayudará a sentirte con mayor alegría.

Estas son tan solo alguna de las variedades de jabones que puedes encontrar en Patio Orgánico; si quieres saber más, te invitamos a que des clic en el enlace.
 

jabones ecológicos

Fuente: Hogar Útil

 

Jabón líquido orgánico de lavanda y mandarina

Este jabón líquido para manos y cuerpo es una de las mejores opciones no sólo para cuidar tus manos y tu cuerpo con sus ingredientes naturales; sino que al no tener químicos podrás estar seguro de no contaminar o afectar tu piel.

Dentro de los ingredientes que puedes encontrar en este jabón, destacan:

  • Aloe vera
  • Aceite esencial de lavanda y mandarina
  • Vitamina E natural
  • Shampoo para manos

El shampoo para manos de la marca élet, es una excelente opción para limpiar tus manos de forma segura y natural. Todos sabemos que las manos son una de las formas en las que podemos contaminarnos de diferentes bacterias; pues es con ellas con las que entramos en contacto con diversos objetos, que muchas veces están contaminados.

Con este shampoo para manos no sólo obtendrás la limpieza que necesitas; sino también cuidarás tu piel con sus ingredientes naturales como la miel de agave; que es ideal para el cuidado de tu piel
 

6. Puedes hacerlos tú mismo

Además de cuidar tu piel con jabones hechos en casa; los ingredientes que utilizas te ayudarán a cuidar tu piel; y sobre todo te ayudará a ahorrar dinero. Utilizando los ingredientes que tienes a la mano, puedes crear tus propios jabones y productos de limpieza.
 

Conclusiones

Cambiar de hábitos para llevar un estilo de vida más saludable y de forma responsable con el medio ambiente; es mucho más simple de lo que te imaginas, además proporcionarás beneficios a tu cuerpo, a la vez que te bañas.
 
jabones ecológicos
 
Si quieres sustituir estos y otros productos de belleza; te invitamos a que visites la página de Patio Orgánico, y descubre por ti mismo la variedad de productos orgánicos que puedes probar.


¿Quieres bajar de peso de forma natural? Prueba estos termogénicos naturales y ayuda a tu cuerpo a quemar grasa

 

La velocidad a la que el cuerpo metaboliza las células determina qué tan lento o rápido podemos perder o ganar peso. Esta es la razón por la que muchas personas han probado muchas cosas para acelerar este proceso y mejorar sus resultados; ese algo que nos puede ayudar son los termogénicos naturales.

 

#1 Qué es la termogénesis

La termogénesis es el nombre que se le da a la producción de calor en el cuerpo; viene del griego therma que significa calor y de genesis que significa creación. Así que ¿cómo es que la termogénesis puede ayudarte cuando quieres perder peso? Presta atención.

Para generar calor nuestro cuerpo necesita quemar calorías; entre más calor genere tu cuerpo; mayor será la cantidad de calorías que tendrá que quemar; de esta forma te será mucho más sencillo perder peso y lograr tus metas.

La buena noticia es que puedes incrementar las calorías que quemas; tan sólo probando el proceso de termogénesis en tu cuerpo. En este artículo te daremos algunos tips sobre cómo puedes mejorar tus resultados a la hora de bajar de peso; con termogénicos naturales y la termogénesis.

 

#2 Cómo puedes incrementar la quema de calorías a través de la comida

Quizá esto sea algo más que obvio; pero tu cuerpo necesita gastar energía para poder absorber, distribuir y almacenar los nutrientes de los alimentos que consumimos.

Entre más difíciles de digerir sean los alimentos; mayor será la cantidad de calorías extra que tu cuerpo que necesita para poder extraer los nutrientes que necesita. Científicamente, este proceso es conocido como termogénesis inducida por la dieta.

 

termogénicos naturales

Fuente: Bienestar Fitness


 

Entonces cuántas calorías extra puedo quemar con una dieta que induce la termogénesis

De acuerdo con un estudio que compara diferentes tipos de alimentación; nosotros gastamos entre el 5-15% de calorías de nuestra alimentación; mientras hacemos la digestión.

Así que si consumes una dieta de 2,000 calorías; puedes quemar de 100 a 300 calorías al día sólo al digerir tu comida. ¿Te imaginas cuántas calorías puedes llegar a quemar si incluyes en tu dieta termogénicos naturales ?

Si llegas a quemar 200 calorías diarias; significa que puedes quemar un kilo de grasa por mes; sin embargo, si al final de mes no llegas tan fácil a tu meta usando termogénicos naturales; esta es una de las formas más sencillas que encontrarás para quemar grasa.

 

#3 ¿Qué termogénicos naturales puedo integrar a mi dieta?

Como su nombre lo indica, los termogénicos naturales; puedes encontrarlos de forma natural en muchos alimentos y suplementos. así que no necesitas probar aquellos productos comerciales que encuentras en el mercado que además de no darte los resultados que esperabas; tienen algunos efectos secundarios nada agradables.

Sin más preámbulo; te platicamos de los termogénicos naturales que tienes que empezar a probar ya.

 

Picolinato de cromo

Seguramente te estás preguntando y ¿qué es el picolinato de cromo? Bueno, este es un compuesto que se obtiene del cromo y el ácido picolínico; que al combinarse se obtiene un excelente suplemento alimenticio que favorece la pérdida de peso y el desarrollo de masa muscular.

Este compuesto es parte esencial del factor de tolerancia a la glucosa; que se encarga de regular el metabolismo de los hidratos de carbono; y de que la insulina funcione correctamente en nuestro organismo.
 
termogénicos naturales

 

Como uno de sus efectos adicionales es regular la insulina en el cuerpo; puede ser bastante útil para las personas que padecen diabetes o hipoglucemia. Además de moderar los niveles de glucosa en la sangre; también ayuda a reducir el acné y otras enfermedades de la piel.

Pero y ¿dónde encontramos el picolinato de cromo? Pues bien, la levadura de cerveza es la fuente más rica de cromo que hemos encontrado; sin embargo, este compuesto también lo podemos encontrar en alimentos tales como:

  • Huevo
  • Arroz
  • Queso
  • Carne
  • Cereales integrales
  • Setas
  • Papas
  • Lácteos

Sin embargo, debido a la falta de mineralización en el suelo; es difícil obtener cromo de manera natural a través de los alimentos; todo a excepción claro está, de la levadura de cerveza.

 

Guaraná

El guaraná es una hierba que se obtiene de la jungla del amazonas; regularmente recibe el nombre de cacao brasileño. La parte que usamos de esta hierba es la semilla; uno de sus ingredientes activos es la guaranina; que químicamente es idéntica a la cafeína.

Es recomendable consumir guaraná debido a que nos ayuda a incrementar la estamina; reduce la fatiga y mejora nuestro desempeño físico; también es conocido por ayudar a suprimir el apetito, lo que sin duda, nos ayuda a bajar de peso.

Uno de los beneficios adicionales del guaraná es que ayuda a relajar tu mente; puede ser bastante útil cuando estás cansado o tienes malestares menstruales. De igual forma es bueno para los dolores de cabeza nerviosos; y puede ser una cura para la diarrea.

El guaraná puedes encontrarlo en bebidas energéticas o tés; como en el caso de infussion fit; también en cápsulas. Te recomendamos no tomar guaraná sólo si tienes sensibilidad a la cafeína.

 

termogénicos naturales

Fuente: NutriTienda


 

Té verde

El té verde proviene de la misma planta que el té negro; sólo que se somete a menos procesamientos, lo que le da muchos más beneficios medicinales. Nuestro interés en el té verde es debido al galato de epigalocatequina que es un extracto del té verde.

Varias investigaciones indican que el té verde y su extracto funcionan perfectamente como uno de los termogénicos naturales; que ayudan a promover la quema de grasa en el organismo; sin que éste incremente el ritmo cardíaco, algo muy común en varios productos comerciales.

El té verde  contiene poderosos fitoquímicos que tienen una gran cantidad de propiedades antioxidantes, antivirales y antibacterianas; lo que se piensa ayuda a disminuir la posibilidad de padecer cáncer; así como reduce los niveles de colesterol en la sangre.  

El extracto de té verde es rico en bioflavonoides que ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo. Puedes consumir el té en su forma tradicional, sólo sin leche y poco endulzante.

Si quieres probar otra forma deliciosa de probar el té verde; además con otros beneficios, te recomendamos probar el té Lotus Matcha. El matcha no es más que el té verde molido; que se acostumbra tomar en Japón durante diferentes ceremonias. Consumiéndolo constantemente puedes obtener estos beneficios, adicionales a los del té verde:

  • Ayuda a nivelar el nivel de glucosa y colesterol
  • Acelera el metabolismo
  • Ideal para quemar grasa
  • Tendrás encías y dientes saludables
  • Desintoxica de forma natural
  • Está adicionado con LTeanina, un aminoácido que te ayudará a sentirte relajado
  • Ácido hidroxicítrico

 

Garcina Cambogia

Los extractos de la garcina cambogia; esta fruta originaria de la selva de la India,  se le conoce también como la baya india. El ácido hidroxicítrico que encontramos en este fruto; está estrechamente relacionado con el ácido cítrico que encontramos en cítricos como la toronja y las naranjas.

La efectividad del ácido hidroxicítrico funciona a través del bloqueo de la conversión de los alimentos azucarados y almidones en grasas; lo que significa que inhiben eficazmente la producción de grasa. También trabaja en los niveles de serotonina que es un regulador clave en el control de apetito.

Regularmente se puede consumir en cápsulas, o como un ingrediente de algunos suplementos para bajar de peso.

 

Calcio

El mineral más abundante en el cuerpo humano; es conocido por la habilidad de hacer los huesos fuertes. Está relacionado con la activación de la lipasa que es la enzima que descompone las grasas para que el cuerpo.

 

termogénicos naturales
 
Además de ayudar a tener huesos, dientes y encías sanas; también ayuda a disminuir los niveles de colesterol y previene enfermedades cardiovasculares.

Evidentemente el calcio lo podemos encontrar en lácteos, salmón, semillas de sésamo y algas.

 

#5 Otras formas de aprovechar la termogénesis

La mejor forma de aprovechar los beneficios de los termogénicos naturales es a través de los productos orgánicos; por eso en Patio Orgánico tenemos algunos productos que te pueden interesar:

 

#6 Plan Infussion Fit

El plan de infussion fit es la forma más saludable para bajar de peso; pues a través de un plan integral con un tratamiento de tés con ingredientes completamente naturales; muchos de ellos termogénicos naturales; te ayudan a quemar grasa y bajar de peso.

El plan integral de infussion fit no sólo te ofrece los beneficios de sus ingredientes cómo:

  • Uva Ursi
  • Hoja Sen
  • Enebro
  • Tlanchalagua
  • Té verde
  • Guaraná
  • Zarzaparrilla
  • Hierba Luisa
  • Pasiflora

Estos son tan sólo algunos de los ingredientes naturales que funcionan perfectamente como termogénicos naturales que te ayudan a bajar de peso naturalmente; junto con un plan integral de alimentación y ejercicio que te ayudarán no sólo a bajar de peso; sino tener una vida más saludable.

 

#7 Goji Berries

Las goji berries orgánicas se les conoce también con el nombre de baya feliz; es de origen tibetano y cuenta con una gran cantidad de beneficios. Las bayas de goji son de color rojo y tienen un sabor dulce; lo que las hace muy agradables.

Además de ser uno de los mejores termogénicos naturales, cuenta con una gran cantidad de beneficios para la salud; como los que te presentamos a continuación:

  • Gran cantidad de antioxidantes
  • 19 aminoácidos
  • Refuerzan el sistema inmunológico
  • Mejora la visión
  • Aporta energía y mejora la circulación
  • Ayuda con la diabetes
  • Mejora los efectos de la menopausia

Es ideal para ser el snack de medio día; pues aporta la energía que necesitas para el resto de tu día y reduce los antojos de azúcar; anímate a probarlos.

 

termogénicos naturales

Fuente: Terapia Térmica del Valle


 

#8 Terapia Térmica del Valle

A través de un tratamiento con vendas impregnadas en ingredientes completamente naturales; puedes ayudar a tu cuerpo no sólo a quemar calorías; sino a reafirmar tu figura tan sólo en 25 sesiones.

Terapia Térmica del Valle es un tratamiento completamente natural que te ayudará a bajar de peso; de forma sana y segura, sin tratamientos invasivos y reafirmando tu figura.

 

Conclusiones

Además de incluir los termogénicos naturales que te presentamos en este artículo; es ideal llevar un estilo de vida saludable; con un plan de alimentación que te permita obtener los nutrientes que tu cuerpo necesita sin afectar tu figura.

Una rutina de ejercicio constante también te puede ayudar a acelerar los efectos de los termogénicos naturales y de una buena alimentación.

Es importante que antes de bajar de peso, te preocupes por tu salud; trata de consultar a tu médico, antes de incrementar el consumo de estos elementos o de llevar a cabo algún tipo de dieta. En Patio Orgánico queremos que te sientas bien y te veas bien.

 


Para algunas personas resulta asqueroso pero la baba de caracol ¡es buenísima para la piel!

 

Mucho hemos escuchado sobre los beneficios de la caba de caracol en el ámbito de la belleza; sin embargo no sabemos a ciencia cierta cuáles son los beneficios de la baba de caracol; por eso en este artículo te contaremos algunos secretos.

 

¿Para qué se usa la baba de caracol?

La baba de caracol es algo recurrente en el cuidado de la piel de las mujeres y ha sido utilizado desde hace muchísimos años; sin embargo hace más de 20 años se ha vuelto a utilizar en forma de gel o cremas por marcas reconocidas de cosméticos.

Desde entonces en muchas compañías de belleza del este de Asia comenzó a utilizarse la baba de caracol en una gran cantidad de productos de belleza; desde crema para los ojos hasta BB cream.

 

¿De dónde se saca la baba de caracol?

Bueno es casi obvio que pensaste ¡Pues de los caracoles! Pero sabías que la baba que se utiliza en los productos de belleza proviene de las especies Cryptomphalus Aspersa; que no es más que el caracol común de jardín; sin embargo en la lista de ingredientes de productos cosméticos aparece como baba de caracol filtrada.

 

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Los caracoles liberan varios tipos de baba, y es de hecho la baba que liberan cuando se encuentran bajo estrés; la que se utiliza en los diversos productos de belleza y no precisamente la baba que ellos secretan para moverse.

Es así que la baba de estos caracoles que se vende comercialmente; se obtiene de caracoles que son criados y expuestos a situaciones estresantes para obtener un poco de esa sustancia. De ahí la baba se purifica por filtración.

 

¿Entonces qué tiene la baba de caracol que la hace tan especial?

La baba de caracol contiene una compleja mezcla de químicos que normalmente utilizan los caracoles para regenerar sus células cuando han sido heridos por alguna razón.

Dentro de las sustancias que encontramos se encuentran:

  • Glicosaminoglicanos y proteoglicanos: Moléculas a base de azúcar que pueden actuar como excelentes humectantes
  • Alantoína: Crema hidratante calmante
  • Colágeno y elastina: proteínas demasiado grandes para beneficiar a la piel de manera, pero tienen un buen efecto humectante.
  • Ácido glicólico: Es un exfoliante químico y humectante
  • Ácido hialurónico: Crema hidratante humectante
  • Péptidos antimicrobianos
  • Enzimas de glicoproteína, péptidos de cobre, zinc, hierro y magnesio

 

7 beneficios de la baba de caracol

Nadie podría imaginarse que estos moluscos pudieran ayudarnos a combatir las consecuencias de la edad.

Aunque como vimos, exactamente no son los moluscos los que nos aportan estos importantes beneficios para nuestro rostro; sino la sustancia que producen en situaciones estresantes; que llamamos baba de caracol y se ha puesto muy de moda en diferentes productos cosméticos.

 

beneficios de la baba de caracol

 

Si bien ya vimos algunas razones, aquí te decimos 7 de los beneficios de la baba de caracol más importantes que te impresionarán:

 

1. La baba de caracol contiene hasta 98% de agua

Como ya la mencionamos anteriormente, la baba de caracol se filtra; y este se repite en múltiples ocasiones para poder incrementar su concentración y asegurar su pureza. Algunos productos de baba de caracol aseguran tener hasta 97% de filtrado de baba de caracol.

Sin embargo, para poder aprovechar correctamente todos los beneficios de la baba de caracol también debemos fijarnos en la consistencia, calidad de la mucosa del caracol cuando tratamos de buscar un buen producto.

 

2. La mucosa de los caracoles ha ganado popularidad por sus propiedades antiedad

Dentro de los beneficios de la baba de caracol podemos destacar el hecho de que nos ayuda a estimular la formación de colágeno y elastina; estos dos son básicos para mejorar los tejidos conectivos de la piel. El colágeno es una parte esencial de la dermis, que le da a la piel esa suavidad y firmeza; especialmente cuando trabaja en conjunto con la elastina.

La baba de caracol también nos ayuda a proteger la piel del daño ocasionado por los radicales libres, calmar la piel, reparar los tejidos dañados y mejorar la hidratación de la piel. Por eso las cremas con baba de caracol se utilizan como tratamiento para:

  • Piel seca
  • Arrugas
  • Estrías
  • Acné
  • Manchas
  • Quemaduras
  • Cicatrices
  • Verrugas pequeñas

 

3. Contiene antibióticos naturales

Los antibióticos naturales que encontramos en la baba; es otro más de los beneficios de la baba de caracol; pues estas son sustancias capaces de luchar contra infecciones causadas por las bacterias que usualmente están presentes en la piel; tales como los staphylococus aureus, escherichia coli, pseudomonas aeruginosa; que son las bacterias que provocan el acné.

 

beneficios de la baba de caracol

4. También contiene alantoína

 

Varios estudios científicos han demostrado que la alantoína que podemos encontrar en la baba de caracol; y que también se le conoce por el nombre químico de glioxil diurea; ayuda a estimular la epitelización (reconstrucción del epitelio) mediante la estimulación de la proliferación celular.

La alantoína ayuda a eliminar las células muertas del tejido necrótico y ayuda a la regeneración de nuevas células. También tiene un efecto protector sobre la piel, contra los productos químicos que normalmente encontramos en jabones y productos para el cuidado de la piel.

De igual forma la alantoína evita las irritaciones en la piel de forma completamente natural; pues un ingrediente aprobado por diferentes federaciones de salud.

 

5. Te ayuda a desvanecer pecas y otras marcas de la piel

A través de diferentes análisis se ha comprobado que uno de los beneficios de la baba de caracol es que nos ayuda a prevenir la aparición, así como a desvanecer las pecas, estrías, cicatrices, quemaduras, acné; así como eliminar las manchas causadas por la exposición al sol.

Debido a los beneficios de la baba de caracol  que ya mencionamos es que muchos dermatólogos recomiendan el uso de productos con baba de caracol; y si bien es muy fácil encontrarlos en cualquier farmacia, no siempre estos productos son de la mejor calidad; por eso te recomendamos buscar productos orgánicos de baba de caracol.

 

6. Funciona como un anestésico tópico

Ya mencionamos que es ideal para tratar quemaduras ¿pero por qué es tan popular para tratar estas heridas en la piel? Bien, las cremas con extracto de baba de caracol funcionan como un excelente anestésico tópico; que ayuda a reducir el dolor en las quemaduras de la piel.

Un estudio realizado en pacientes con quemaduras y tratados con crema de caracol; se descubrió que no solamente ayuda a que las quemaduras se curen con mayor rapidez sino que se reduce el dolor ocasionado por ellas.

 

7. Es ideal para cuidar todo tipo de piel

Debido a la bondad de la baba de caracol; uno de los beneficios de la baba de caracol es que los productos con ella pueden utilizarse para cualquier tipo de piel y aporta los mismos beneficios.

Una forma en la que puedes mejorar el cuidado de tu piel, es aplicarte crema de baba de caracol después de rasurarte; además de que te ayudará a cuidar alguna cortadura, es ideal para humectar tu piel después de la irritación causada por el rastrillo o la cera.

 

beneficios de la baba de caracol

Fuente: Hábitos MX

 

¿Qué productos con baba de caracol puedo probar?

En Patio Orgánico siempre ofrecemos los productos más naturales que se pueda; por eso tenemos una línea de productos para el cuidado de tu piel que te ayudarán mucho.

Checa estos productos y anímate a probarlos, verás que no te arrepentirás.

 

Jabón de baba de caracol

El jabón de baba de caracol es la mejor opción para bañarte y por qué no, también para lavarte las manos; debido a las propiedades de la baba de caracol de las que ya aprendimos en este artículo; este jabón además de ayudarnos a disminuir algunas marcas en la cara como cicatrices, pecas, manchas y acné; resulta una opción ideal para lavar heridas como quemaduras, cortaduras o raspaduras leves.

Usando este jabón puedes aprovechar muchos de los beneficios de la baba de caracol, tales como las propiedades regenerativas de toda la piel; con la ventaja de que también nos ayuda a activar la generación de colágeno y elastina en la piel, de forma completamente natural.

 

Rimel de baba de caracol

Uno de los productos que seguramente querrás tener de inmediato es el rimel de baba de caracol; ya que gracias a todas las propiedades de la baba de caracol, junto otros ingredientes naturales ayudan al crecimiento y mantenimiento de tus pestañas.

Algunos de los ingredientes que puedes encontrar en este rimel son:

  • Cera de abeja
  • Carnauba en cera
  • Lanolina
  • Aceite de mamey
  • Ricino
  • Vitamina E
  • Aloe vera en aceite
  • Jojoba
  • Germen de trigo y romero

Como te darás cuenta, la mayoría de los ingredientes en este rimel, son de origen completamente natural; por lo que representan una gran opción para que tus pestañas no sólo luzcan más llamativas sino más sanas. Te recomendamos que cambies tu rimel por lo menos cada 3 meses.

 

beneficios de la baba de caracol

Crema de baba de caracol

 

Hemos mencionado tantas veces los beneficios de la baba de caracol que seguramente ya te preguntaste dónde puedes conseguirla, pues bien; en Patio Orgánico puedes encontrar la crema de caracol con vitaminas.

Esta crema tiene además de  baba de caracol otros productos de origen natural que le aportan increíbles beneficios a tu piel; checa nada más qué otros ingredientes contiene:

  • Cera blanca de abeja
  • Manteca de cacao
  • Aceite de pepita de uva
  • Vitamina E
  • Aceite de nuez
  • Aceite de almendras

Gracias a todos los ingredientes naturales que tiene, adicional a los beneficios de la baba de caracol; esta crema es una opción ideal para personas que padecen diabetes y necesitan tener una piel suficientemente hidratada y con una máxima protección.

 

Gel de baba de caracol

El gel de baba de caracol con microesferas, es una auxiliar en la regeneración de la piel, pues ayuda a atenuar una gran cantidad de marcas en la piel.

Ya bien en el artículo mencionamos los grandes beneficios y propiedades de la baba de caracol; por eso este gel con extracto puro de baba de caracol es ideal para tratar diferentes heridas, aplica sobre la piel limpia y observa sus beneficios.

 

Conclusiones

Siempre hemos dicho que la naturaleza es muy bondadosa y mucha la curiosidad del hombre; es por eso que podemos aprovechar muchos ingredientes de la naturaleza para cuidarnos por dentro y por fuera.

La baba de caracol aplicada utópicamente ayuda a regenerar y calmar nuestra piel que ha sufrido diferentes heridas que pueden ir desde unas simples manchas hasta quemaduras leves.

¿Te impresionaste con las bondades de la baba de caracol? Qué esperas para probar los productos que te recomendamos, no lo pienses más; verás que no te arrepentirás.

 


¿Estás seguro que ya conocías todo sobre los beneficios de la maca? Ponte a prueba

 

Antes de decirte las formas más sencillas de aprovechar todos los beneficios de la maca, tenemos que explicarte cuál es su origen y por qué es indispensable que la consumas.

En este artículo te hablaremos de las características más importantes; sobre todo de los beneficios de la maca y cómo es que ayuda a mejorar tu salud; así que sin más rollos empecemos.

 

Entonces ¿Qué es la maca?

La maca es una planta que crece en la parte central de Perú; exactamente en las montañas altas de los Andes. Ha sido cultivada desde hace más de 3 mil años; es de la familia de los rábanos; pero la maca tiene un olor similar al caramelo; su raíz es usada comúnmente para uso medicinal.

 

beneficios de la maca

Fuente: Nutribullet


 

Crece a unos 3 o 4 mil metros de altitud; crece de manera lenta y generalmente tiene flores de color grisáceo. Es una planta que soporta muy bien las temperaturas bajas; y como ya mencionamos, su raíz es donde podemos encontrar todos los beneficios de la maca. La raíz de maca seca puede durar hasta 7 años sin problemas.

Debido a todos los beneficios que aporta, la maca es conocida popularmente como el gingseng peruano ya que durante muchos años se ha considerado un alimento milagro; por lo que en la actualidad se ha convertido en uno de los básicos de nuestra alimentación.

 

¿Por qué es tan buena la maca?

Una de las principales características de la maca, es que en muy poca cantidad, puede aportar una gran cantidad de contenido tan sólo por unas pocas de calorías; ya que en una sola cucharadita de polvo de maca tiene 10 calorías.

Durante miles de años la maca ha sido llamado un alimento milagroso por los habitantes más antiguos de las montañas de los andes; y todo esto no ha sido sólo cuestión de casualidad o de fe; sino un hecho de que verdaderamente funciona.

 
beneficios de la maca
 
A través de los años, los antiguos habitantes han aprovechado los beneficios de la maca; para una gran variedad de situaciones que van desde la infertilidad hasta la mejora del sistema inmunológico. Sin embargo su uso más popular ha sido como energizante; pues aporta esos beneficios sin la necesidad de la cafeína.

Resumiendo en pocas palabras; la maca o mejor dicho la raíz de maca aporta una gran cantidad de beneficios a la salud. No solo por mera casualidad ha sido uno de los alimentos milenarios más efectivos.

 

7 beneficios de la maca que debes conocer ya

Previamente hablamos que todos los beneficios podemos obtenerlos tan sólo de la raíz de la maca; por eso es muy común encontrarla con su presentación en polvo; de ahí que sea muy común su uso como suplemento alimenticio.

Si bien son conocidos algunos efectos secundarios de su consumo; como cualquier otro alimento o suplemento no se debe abusar en su consumo para que no suframos de estos efectos.

 

beneficios de la maca
 
Así que si es la primera vez que consumes maca o
polvo de maca;procura hacerlo en cantidades pequeñas para ver la reacción de tu organismo. En Patio Orgánico queremos que cambies tu estilo de vida de forma natural; pero siempre procurando tu salud.

Bueno, presta atención a los beneficios de la maca más importantes que no puedes pasar por alto.

 

1. Vitaminas

La maca tiene muchas vitaminas; sobre todo aquellas que necesitamos para estar más que sanos. La raíz de maca  es rica en vitaminas B1, B2, B12, C y E; además de ofrecernos una gran cantidad de calcio, zinc, hierro, magnesio, fósforo y aminoácidos.

 

2. Función sexual

Durante muchos años la maca se ha utilizado para mejorar la función sexual tanto de hombres como mujeres; se cree que es debido a que incrementa el líbido, así como su duración.

También se utiliza para balancear las hormonas e incrementar la fertilidad; ya que no sólo incrementa el deseo sexual; sino también la producción de esperma.

 

3. Mejora la salud y ánimo de las mujeres

La maca ha sido utilizada comúnmente para aliviar los dolores menstruales y los efectos colaterales de atravesar por la menopausia. Son muchas mujeres las que utilizan el polvo de maca para aliviar:

 

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  • Cólicos
  • Dolores corporales
  • Bochornos
  • Ansiedad
  • Cambios de humor
  • Depresión

Estos son tan sólo algunos de los usos tradicionales que se le han dado; sin embargo no es recomendable automedicarse; por eso siempre debes asistir a un médico. Si estás embarazada o en periodo de lactancia evita el consumo de maca.

 

4. Te da energía

Muchas de las personas que consumen maca en polvo o cápsulas de maca; experimentaron un aumento de energía en los días que la consumieron.

De igual forma también es conocida por incrementar los niveles de estamina; que es la habilidad de nuestro organismo para poder soportar las actividades físicas sin cansarnos. Gracias a esto es que muchos deportistas consumen maca para incrementar su rendimiento.

 

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Así es que si normalmente te sientes muy agotado durante el día, puedes empezar a tomar maca; para ver si puede ayudarte a sentir un poco más de energía durante el día. Sólo una pequeña cantidad puede ayudarte a hacer la diferencia en cómo te sientes.

El incremento de energía de hecho no sólo es físico sino que además es mental; esto es lo que han reportado muchas de las personas que consumen maca habitualmente; pues se encuentran más despiertos y enfocados en sus actividades diarias.

 

5. Mejora tu salud en general

La maca te ayuda a mejorar tu salud en muchas formas.

Por ejemplo:

Aporta una gran cantidad de hierro que ayuda a restaurar los glóbulos rojos en las células; que ayudan a evitar el padecimiento de anemia y enfermedades cardiovasculares.

Los nutrientes de la maca nos ayudan a mantener huesos y dientes sanos; además de sanar las heridas con mayor rapidez. Combinando el consumo de maca con una buena rutina de ejercicio; puedes incrementar tu masa muscular.

 

beneficios de la maca
 
De nuevo insistimos en el tema de cuidar muy bien el
consumo de maca, ya que si padeces algún tipo de cáncer relacionado con hormonas como el cáncer de testículos u ovarios; o si padeces otras enfermedades como daño en hígado o presión arterial elevada; será mejor que consultes a tu médico antes de proceder al consumo de maca.

 

6. Cuidado de la piel

Son muchas las personas que consumen maca para tratar diversas enfermedades de la piel; pues ayuda a limpiar el rostro de acné y manchas.

Otro de los beneficios de la maca es que disminuye la sensibilidad de la piel; de hecho en temperaturas extremas ya sean frías o calientes; la maca ayuda a la piel a soportar los estragos de la temperatura.

 

7.  Mejora el humor

Si normalmente padeces de ansiedad, estrés, depresión o cambios repentinos de humor; puedes aprovechar todos los beneficios de la maca; para aliviar todos estos síntomas de manera completamente natural.

Si bien hasta el momento no existe evidencia clara de todos los beneficios de la maca; nos queda claro que al ser un alimento milenario el cual siempre ha funcionado como un remedio natural bastante efectivo. Sin embargo es necesario aclarar que no hay que abusar en su consumo y siempre consultar un médico antes de hacerlo.

 


 

De qué forma puedo aprovechar los beneficios de la maca

Sin duda la forma más simple de consumir la maca, es a través de las cápsulas de maca; que puedes encontrar en nuestra tienda en línea de Patio Orgánico. Aunque también es muy fácil consumirla en su presentación en polvo; sobre todo cuando queremos intentar integrarla a nuestros alimentos fácilmente.

Aunque antes de decirte la forma más fácil de aprovechar los beneficios de la maca es importante hablar de su sabor y cuánto debe consumirse.

 

A qué sabe y cómo se toma la maca

El sabor de la maca varía en muchas ocasiones de acuerdo a su presentación, la mayoría de las personas dicen que varía el sabor si esta está deshidratada o en polvo; pero cualquiera que sea la diferencia; el sabor se asemeja mucho.

La maca tiene un sabor terroso con un ligero sabor a nuez y un toque de caramelo con mantequilla; como te darás cuenta su sabor no es para nada desagradable; y puede integrarse fácilmente a bebidas como smoothies o malteadas o postres.

 

beneficios de la maca
 
Así como cualquier rutina de ejercicio, hierba, suplemento o producto es recomendable tomarla en ciclo; o tomar cierto tiempo de descanso entre toma y toma de vez en cuando para que nuestro organismo no se acostumbre a los
beneficios de la maca y termine por no aprovecharlos.

Los ciclos de toma varían; aunque el más común y recomendable es tomar maca una semana y descansar la siguiente. Aunque también puedes intentar tomar todo un mes y descansar otro mes.

Las tomas dependen de cómo reacciona tu cuerpo; escúchalo y observa cuál es el mejor ciclo de toma para ti.

 

Formas simples de incorporar la maca a tu vida

Sin duda la forma más simple de hacerlo es a través de smoothies o malteadas; debido a que su sabor combina perfectamente y no afecta en nada la composición del smoothie; sobre todo sino utilizas ningún otro suplemento.

De todos modos, como cualquier suplemento o producto que pruebas por primera vez es recomendable siempre empezar con una cantidad pequeña. Por ejemplo, empezar con una cucharadita en la preparación de tu licuado está muy bien.

También puedes incrementar a 2 cucharadas al día en caso de que tomes 2 smoothies; sin embargo es importante recalcar que debes estar al pendiente de cómo tu cuerpo reacciona y asegurarte de tomar descansos entre los ciclos de tus tomas.

 

beneficios de la maca

Fuente: Ahora Ya Lo Sabes


 

Conclusiones

La maca ha sido un alimento milenario con una gran cantidad de beneficios que podemos aprovechar. Durante muchos años se ha comprobado a través de la tradición que si funcionan; y cada vez son más las personas que desean probarla.

Aunque sea una planta originaria de Perú; está a nuestro alcance en su presentación en polvo si deseas agregarla a tus alimentos; o también en su presentación en cápsulas de las que puedes tomar una al día para obtener todos los beneficios de la maca.

Si buscas más productos saludables y orgánicos para mejorar tu estado de salud; te recomendamos que visites la tienda en línea de Patio Orgánico; así como el blog para que puedas conocer más de cómo llevar una vida saludable.

 


Es una mezcla de hierbas y superfoods inspirada en culturas ancestrales adaptadas a un estilo de vida moderna. La fórmula esta diseñada para dar energía constante con vitaminas y minerales para así evitar los altibajos que la cafeína y el azúcar provocan, haciéndote sentir productivo durante el día.

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Ingredientes: Maca, coco, cúrcuma, lúcuma, cacao, yacon, astrágalo, Fo-Ti, canela, té verde, guaraná, hoja de estevia.

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Te apuesto a que no conocías estos beneficios del piloncillo

 

Para llevar un control adecuado la alimentación; por dieta o por alguna enfermedad es necesario saber qué tipos de endulzantes existen y de qué manera podemos consumirlos para que sea saludable; de ahí que en esta ocasión hablemos de los beneficios del piloncillo.

Gran parte de nuestros alimentos contienen varios tipos de endulzantes o edulcorantes; estos se agregan al momento de su preparación, o ya están incluidos en los alimentos dependiendo de los valores nutrimentales.

En esta ocasión hablaremos de los beneficios del piloncillo, un endulzante natural con propiedades medicinales.

Antes de hablar de los beneficios del piloncillo; vale la pena mencionar qué es y cómo se obtiene; así como otros tipos de endulzantes naturales.

 

beneficios del piloncillo

 

Endulzantes naturales

 

En ocasiones debemos renunciar al uso de la azúcar porque padecemos de alguna enfermedad degenerativa como la diabetes; o simplemente porque nos encontramos a dieta o deseamos llevar un modo de vida más saludable.

Por eso…

Nos sumergimos en la búsqueda de opciones naturales más saludables que la azúcar regular, es así que a continuación te hablaremos de algunas opciones y principalmente de los beneficios del piloncillo.

Stevia

 

beneficios del piloncillo

Fuente: Hábitos


 

Durante los últimos años, la stevia se ha convertido en uno de los endulzantes más populares, debido a su origen completamente natural y su potente sabor dulce.

Esta se extrae de las hojas de una planta llamada stevia rebaudiana, que se ha utilizado durante siglos con propósitos medicinales en Sudamérica.

Son varios los compuestos dulces que encontramos en las hojas de la stevia, los principales son el esteviósido y el rebaudiósido A, que son mucho más dulces que el azúcar, incluso gramo por gramo.

A pesar de lo dulce de la stevia, ésta no contiene calorías.

 

beneficios del piloncillo

 

Dentro de los beneficios comprobados en humanos destacan, su ayuda para bajar la presión arterial cuando esta se encuentra muy alta, en un 6-14%; sin embargo, no tiene ningún efecto en la presión normal o baja.

También…

Se ha demostrado que disminuye los niveles de azúcar en la sangre, de los pacientes con diabetes; de igual forma se han desarrollado estudios solo en ratas, donde se ha observado una mejor sensibilidad a la insulina, así como una disminución del colesterol; así como reducir la aparición de placas en las arterias.

Pese a todos estos beneficios…

A muchas personas no les agrada el sabor; en ocasiones depende de la marca, así que si quieres probar con la stevia porque es una excelente opción para endulzar de manera natural, pruebes con varias marcas, hasta encontrar la ideal para ti.

 

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Miel de abeja

La miel de abeja orgánica es considerada por muchos, como uno de los superalimentos debido a su excelente contenido nutricional, dentro de sus componentes destacan: enzimas, antioxidantes, hierro, zinc, potasio, calcio, fósforo, vitamina B6, riboflavina y niacina.

En conjunto, todos estos nutrientes ayudan a neutralizar los radicales libres, mientras promueven el desarrollo de bacterias saludables en el tracto digestivo.

Una cucharada de miel, tiene tan sólo 64 calorías y tiene un menor impacto glucémico del que tiene un plátano.

Es importante destacar que los beneficios que ya mencionamos de la miel de abeja, tan sólo se obtienen de su forma más natural, ya que una vez procesada, pierde todas sus propiedades.

La miel, ha sido uno de los endulzantes naturales por preferencia, además de que ha sido utilizada también con fines medicinales, por lo que si estás buscando una alternativa a la tradicional azúcar, esta es la mejor opción.

Azúcar de coco

La mayoría de las personas han escuchado los beneficios que aporta el coco en todas sus presentaciones: agua de coco, leche de coco, aceite de coco, incluso el coco en su forma natural, aporta infinidad de beneficios a la salud.

Esta es la razón principal por la que mucha gente ha optado por la azúcar de coco, como uno de los endulzantes naturales más efectivos.

 

beneficios del piloncillo

Fuente: Raw For Beauty


 

En la composición del azúcar de coco, encontramos polifenoles, hierro, zinc, calcio, potasio, antioxidantes, fósforo y otros fitonutrientes. La azúcar de coco es bastante versátil y fácil de conseguir, puedes comprarla aquí.

El azúcar de coco se extrae de la savia de las flores de coco y luego se calienta, para que a través de la evaporación, se obtenga la azúcar.

Esta es un poco más gruesa que el azúcar refinada; sin embargo puede usarse de forma regular sin ningún problema.

 

Qué es el piloncillo

 

El piloncillo es un edulcorante natural obtenido a partir de la caña de azúcar, pero a diferencia del azúcar y otros endulzantes su presentación no es en polvo, el piloncillo se vende en pequeños conos que se combinan por lo general con algún líquido para disolverlos.

En otros países es conocido como raspadura, canchaca o papelón; y es muy utilizado, gracias a todos los beneficios del piloncillo.

El piloncillo se obtiene después de evaporar el jugo de la caña de azúcar, pero contiene más minerales que el azúcar refinado como lo son el cobre, hierro fósforo y magnesio.

 

beneficios del piloncillo

 

Cómo se hace el piloncillo

 

Para hacer el piloncillo se necesita poner a hervir a fuego alto hasta que se obtenga una pasta espesa conocida como melaza, posteriormente hay que verterlo en moldes de forma rectangular o de prisma donde se deja reposar hasta que endurezca.

 

Propiedades medicinales del piloncillo

 

El piloncillo contiene muchas vitaminas y minerales que son buenas para el organismo y para llevar una dieta saludable a diferencia de otros edulcorantes que contienen varios químicos en su composición que resultan dañinos para la salud a largo plazo; este es uno de los principales beneficios del piloncillo.

El piloncillo contiene  vitaminas como el complejo B, vitamina C (ácido ascórbico) y minerales como hierro, calcio y fósforo.

 

Beneficios del piloncillo

 

beneficios del piloncillo

Fuente: Hábitos


 

Dentro de los beneficios del piloncillo, destacan su uso medicinal. A diferencia del azúcar, que contiene sacarosa en grandes cantidades, el piloncillo por su alto contenido proteínico, tiene beneficios medicinales.

Por ejemplo:

Se utiliza para el tratamiento del resfriado común; tomándose en forma de bebida caliente con limón, ayuda a disminuir los malestares generados por el resfriado además de que mantiene hidratado el cuerpo. 

El agua fría de piloncillo, también es utilizada generalmente por deportistas, la usan como bebida hidratante completamente natural pues este producto además de tener un dulce sabor aporta sales minerales para el rendimiento  corporal y ayuda a aumentar la resistencia física.

Del mismo modo sus propiedades hidratantes  ayudan en el tratamiento de várices.

El piloncillo tiene un alto valor nutritivo por lo que se recomienda incluirlo en la alimentación con regularidad para llevar una vida más sana.

Tiene múltiples beneficios para la salud por su valor nutricional por lo que a menudo es sugerido por especialistas y nutriólogos.

A continuación desglosaremos por categoría cada uno de los beneficios del piloncillo para la salud:

Agente endulzante

En los alimentos encontramos un sinfín de agentes edulcorantes naturales y artificiales, pero el azúcar lidera la lista de los edulcorantes dañinos para la salud si se ingiere constantemente y en grandes cantidades.

 


 

¿No sería magnífico añadir un poco de dulce a nuestras bebidas o alimentos pero sin los químicos dañinos para nuestra salud?

En realidad puedes hacerlo, la respuesta está en el piloncillo. El primero de los beneficios del piloncillo es que se trata de un endulzante natural y no un edulcorante con químicos añadidos durante su elaboración.

Comida Nutritiva

Como se sabe, los carbohidratos que consumimos en los alimentos son los que nos proporcionan la energía necesaria para el día a día.

Lo bueno del piloncillo es que se trata de un carbohidrato más complejo que el azúcar refinada, esto permite al piloncillo ser digerido y absorbido de manera gradual sin dañar el organismo.

Agente limpiador

Probablemente piensas qué está haciendo el piloncillo en una categoría como agente limpiador, pero no es equivocación incluirlo aquí pues otro de los beneficios del piloncillo es que ayuda a limpiar el sistema respiratorio y sus extensiones como lo son el esófago, el estómago y los intestinos.

También ayuda a desechar las partículas no deseadas dentro del cuerpo.

Agente digestivo

El piloncillo es un excelente digestivo, lo que generalmente se recomienda es ingerir unos cuantos gramos después de la comida, aún más si ésta es carne, esto facilita la digestión pues el piloncillo activa las enzimas digestivas lo que acelera el proceso de digestión.

 

beneficios del piloncillo

 

Otros beneficios del piloncillo

-Contiene sales de magnesio, como comentamos anteriormente, lo que ayuda a reforzar nuestro sistema nervioso y relaja los músculos.

-En su composición encontramos selenio lo que funciona como antioxidante.

-El sodio y el potasio también están presentes en el piloncillos, estos ayudan a mantener equilibradas las células del cuerpo y de esta manera controlar la presión arterial.

-El piloncillo también es rico en hierro lo que previene padecimientos como la anemia.

 

Cómo usar el piloncillo

 

Dentro de los beneficios del piloncillo, destaca el ser un endulzante, por lo que es común que se utilice para preparar alimentos, como en el caso de las recetas que te presentamos a continuación.

Galletas de piloncillo con Canela

Ingredientes:

  • 350 gramos de piloncillo granulado
  • ¾ de taza de agua
  • 1 ramita de canela
  • 1 taza de mantequilla sin sal o Ghee
  • 2 cdas. de miel orgánica
  • 4 y ½ tazas de harina de coco
  • 1 cda. de bicarbonato de sodio
  • 1 cda. de polvo para hornear
  • ½ cda. de sal
  • 2 huevos grandes a temperatura ambiente
  • 1 huevo grande frío
  • 1 cda. de agua

 

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Instrucciones

  1. Combina el piloncillo granulado con el agua, la canela, en un sartén a fuego lento, mueve la mezcla de vez en cuando; una vez que el piloncillo se disuelva, disminuye la temperatura y mantenla.
  2. Después de 15 minutos, remueve el sartén del fuego, retira la rama de canela y agrega la mantequilla y la miel, hasta que estas se disuelvan y se integren bien.
  3. Aparte, en un bowl, mezcla la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal, y haz un hoyo en el centro para agregar la mezcla líquida anterior; agrega los 2 huevos y bate bien, la mezcla quedará pegajosa.
  4. Después cubre con plástico la mezcla y refrigera durante toda una noche.
  5. Ahora, precalienta el horno a 350 grados y en unas charolas para hornear, coloca papel encerado en la superficie.
  6. Después enharina la superficie en la que vas a trabajar y divide la masa en 2, estírala lo más que se pueda, debe quedar con una altura de 1-2 cm, utiliza moldes para galletas y conforme hagas las galletas colócalas en las charolas para hornear.
  7. Bate el huevo y agrega la cucharada de agua; cubre con huevo las galletas de tu charola y hornea las galletas de 7-9 minutos, hasta que las galletas comiencen a tomar color; déjalas enfríar y disfruta.

 

beneficios del piloncillo
 

Panqué de plátano con piloncillo

Ingredientes:

  • 1 cucharada de harina de almendra
  • ½ taza de piloncillo granulado
  • 1 cucharadita de canela
  • ¾ de cucharada de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharada de sal
  • 3 plátanos
  • ¼ de taza de yogurt
  • 2 huevos grandes
  • 6 cucharadas de mantequilla sin sal o Ghee
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Procedimiento

  1. Precalienta el horno a 350 grados
  2. Engrasa y enharina un molde para panqué
  3. En un bowl mezcla la harina, canela, bicarbonato de sodio y la sal.
  4. Mezcla todo en la batidora a velocidad baja
  5. En el bowl agrega el ghee y el piloncillo y mezcla a velocidad media por un minuto o hasta que la mezcla sea homogénea.
  6. Después, en un bowl aparte, mezcla el plátano, yogurt, huevos y el extracto de vainilla.
  7. Ahora vacía la mezcla del plátano en la de la harina; ten cuidado al mezclarla, no la batas de más.
  8. Llena tu molde hasta ¾ de su capacidad
  9. Hornea por 20 o 25 minutos, hasta que la parte superior del panqué, luzca dorada y las orillas se hayan despegado del molde.
  10. Déjalo enfriar por 15 minutos antes de comerlo
  11. Finalmente, disfrútalo.

 

beneficios del piloncillo
 

Conclusiones

 

Los endulzantes, forman parte de nuestra dieta diaria y por eso no podemos eliminarlos de nuestra alimentación, si estás buscando un sustituto para el uso de la azúcar, no pienses en los sustitutos artificiales, mejor opta por versiones naturales que además aportan beneficios a tu salud; el piloncillo granulado, es una excelente opción; ya hemos aprendido de los beneficios del piloncillo.

Te sugerimos que entres a la tienda en línea de Patio Orgánico, para que puedas observar la variedad de alimentos naturales, saludables y orgánicos que tenemos para ti.


Beneficios del cardamomo

 

El cardamomo es conocido por ser una especie muy popular en la cocina hindú; sin embargo muchas personas aún siguen desconociendo el poder medicinal que tiene. Sobre todo porque ayuda a aliviar los problemas digestivos ocasionados por el consumo de cebolla y ajo; así que esta especie es algo más que sólo un deleite aromático; es un aliado para nuestra salud. A continuación te hablamos de los beneficios del cardamomo.

 

Qué es el cardamomo

Existen muchas variedades de cardamomo; pero hay dos plantas principales de esta especie; el primero es comúnmente conocido como cardamomo verde; y se encuentra principalmente en la India. Normalmente esta especie se cultiva en Asia; y tiene una clasificación bastante extensa como cardamomo café;  java, bengala, kravan, blanco, siameses y rojo.

El cardamomo se cultiva solo en pocos lugares del mundo; de los que destacan: Sri Lanka, China, Laos, Nepal, Vietnam y algunas partes de India y Guatemala.

Debido a que forma parte de la familia del jengibre; crece constantemente y produce grandes estructuras de raíz carnosa conocida como rizomas. Tiene hojas grandes, flores verdes y blancas; un fruto comestible ligeramente amargo y semillas grandes.

 

beneficios del cardamomo

Fuente: Camino Consciente


 

Las semillas del cardamomo contienen una variedad de minerales, tales como el calcio, azufre y fósforo; también contiene aceite volátil que contiene los ácidos acético y fórmico y se encuentra en aproximadamente el 5% de la semilla, este aceite tiene propiedades aromáticas y medicinales, prácticamente es el que le aporta valor a este condimento.

 

Beneficios del cardamomo

Ya te dijimos anteriormente que el cardamomo, antes que nada, es un elemento increíble de la naturaleza que nos puede ayudar a beneficiar nuestra salud, que al igual que la chía, es un elemento que debemos incluir en nuestra dieta diaria, por eso, a continuación, te presentamos los beneficios del cardamomo.

 

Se usa para el mal aliento

El cardamomo es uno de los remedios más efectivos que se ha utilizado contra la halitosis; simplemente con masticar un poco de las semillas, se puede eliminar el mal aliento; de hecho, gracias a su efectividad, se utiliza en la composición de algunas gomas de mascar, pues es un remedio sumamente inofensivo, hasta para el aliento más fuerte.

 

Dientes, encías y problemas dentales

El los beneficios del cardamomo son aplicados en el sur de Asia para combatir la caries y diversas enfermedades en encías y dientes, de igual forma, se puede utilizar para aliviar el dolor de garganta y la ronquera en la voz.

 

Para la digestión

El aceite volátil del que ya hablamos con anterioridad, ha sido utilizado para calmar dolores en el estómago y los intestinos, lo que hace de esta especia, una solución ideal para los problemas digestivos, tales como estreñimiento, disentería e indigestión.

 

beneficios del cardamomo
 
De igual forma, también se puede utilizar como aromático, ya sea para incrementar o estimular el apetito, así como a disminuir los gases y el ardor en el estómago. En general, el cardamomo ayuda para aliviar casi todos los problemas estomacales. Para utilizarlo con este fin, te recomendamos que consumas las semillas solas o las agregues a tus alimentos ya preparados, o bien, lo tomes como té.

 

Problemas urinarios

En el sur de Asia, aprovechan las propiedades del cardamomo, para lidiar con los problemas de la vesícula y los cálculos renales. Combinado con hojas de plátano y jugo de amla (grosella espinosa india), actúan como un excelente diurético, para calmar el dolor en los riñones, la vejiga, y para ayudar con otros problemas urinarios como la nefritis o el ardor al orinar.

Si bien, el cardamomo, ayuda a aliviar ciertos malestares físicos de enfermedades urinarias, no se debe tomar como un medicamento.

 

Depresión y aromaterapia

El aceite de cardamomo puede agregarse en el baño como una forma de aromaterapia, que ayuda a luchar contra la depresión y reduce el estrés. De la misma forma, el té de estas semillas puede ofrecer los mismos beneficios relajantes.

 

beneficios del cardamomo

 

Prevención de cáncer

Esta beneficiosa especia, contiene IC3 y DIM, que son fitoquímicos conocidos normalmente como agentes que combaten el cáncer, ayudando específicamente a evitar las hormonas cancerígenas que están asociadas con el cáncer de mama, ovario y próstata. Investigaciones sugieren que un consumo regular de cardamomo, puede ayudar a prevenir estos tipos de cáncer.

 

Es anti-edad

Adicionalmente a estos usos medicinales que ya mencionamos, esta especia contiene un abundante número de antioxidantes, que ayudan a proteger el cuerpo contra el envejecimiento y el estrés, enfermedades comunes y en general, el desgaste del cuerpo.

En estudios que se han realizado en roedores, el cardamomo aumenta el nivel de glutatión, que es una enzima antioxidante que se encuentra de forma natural en nuestros cuerpos.

El aceite volátil del cardamomo ha sido analizado con más ahínco por la mirada científica, para descubrir aún más, sobre sus propiedades terapéuticas; sin embargo, muchos de estos usos medicinales que apenas se están descubriendo por la ciencia, ya han sido utilizados durante muchísimos años por las culturas asiáticas e hindús, e incluso son remedios populares en la actualidad en estas culturas.

La ciencia sólo ha logrado confirmar lo que por mucho tiempo se han aplicado: los beneficios del cardamomo.

 

Ayuda con el hipo

Dentro de los beneficios del cardamomo; encontramos que es un antiespasmódico que puede ayudar a quitar el hipo. Ofrece aliviar los espasmos musculares involuntarios, como en intestinal.

 

beneficios del cardamomo

Fuente: El herbolario casa


 

Es desintoxicante

Los beneficios del cardamomo, son conocidos por ayudar en la desintoxicación del cuerpo, ya que es rico en minerales y vitaminas A, B, C, niacina, riboflavina, etc. Esto lo hace un excelente purificador de la sangre, además ayuda a eliminar el exceso de urea, calcio y otras toxinas del hígado.

 

Resfriado y gripe

El cardamomo es una especie picante que ayuda a prevenir y aliviar los síntomas del resfriado y la gripe; de hecho, es buen remedio casero, ya que, al consumirlo como té, te ayuda a eliminar el dolor de cabeza y los síntomas del resfriado en muy poco tiempo.

 

Ayuda a disminuir el apetito

Agregar algunas semillas de cardamomo a nuestros alimentos, nos ayuda a controlar nuestro apetito, lo que por ende nos sirve para consumir menos alimentos y bajar de peso; este es uno de los beneficios del cardamomo, de los que se conoce muy poco.

 

beneficios del cardamomo

 

Hipertensión y circulación

Para las personas que sufren de hipertensión, es de gran ayuda consumir esta especia, como parte de su alimentación diaria, ya que tiene la capacidad de mejorar la circulación de la sangre a los pulmones, lo que ayuda a reducir considerablemente tu presión arterial.

 

También beneficia a tu piel

Además de agregarlo a alimentos y bebidas, el cardamomo es utilizado en cosméticos para agregar una fragancia. El aceite de cardamomo, que se extrae directamente de sus semillas, tiene un cálido y picante aroma con grandes efectos terapéuticos; como los siguientes:

  • Te ayuda a aclarar la piel: El aceite de cardamomo te ayuda a eliminar las manchas de tu piel, ayudándote a lograr un color claro y uniforme
  • Cuida tus labios: Es común que el aceite de cardamomo, forme parte de los ingredientes de cosméticos, normalmente los bálsamos para labios, para darle sabor y suavidad.
  • Limpieza de la piel: El cardamomo negro, ayuda a eliminar las toxinas, radicales libres y fluidos peligrosos que son dañinos para el organismo, principalmente para tu piel. Masticando un poco de sus semillas, puedes ayudar a tu cuerpo a desintoxicarse.

 

Recetas para preparar con cardamomo

Si bien, el cardamomo, es una especia muy utilizada en el continente asiático, para nosotros puede costarnos un poco incluirla en nuestra dieta diaria, pues no estamos acostumbrados ni a su uso, ni a su sabor; esta es la razón por la que a continuación te presentamos una serie de recetas en la que puedes aprovechar los beneficios de esta especia e incorporarlos poco a poco a tu vida diaria.

 

Pollo dulce con cardamomo

Ingredientes:

  • 3 cdas. de jarabe de agave
  • 3 cdas. de jugo de naranja fresco
  • 1 ½ de cardamomo
  • 1 cda. de pimienta
  • 6 trozos medianos de pechuga de pollo
  • 3 cdas de aceite de coco
  • 1 limón cortado en finas rebanadas
  • Sal y pimienta al gusto

benficios del cardamomo

Modo de preparación

  1. Primero precalienta el horno a 150° y en un bowl, marina las pechugas de pollo con la mezcla del jarabe de agave, el jugo de naranja, el cardamomo y la pimienta.
  2. En un sartén, pon a calentar el aceite de coco para después freír un poco las pechugas de pollo hasta que estas queden doraditas.
  3. Después en una charola para horno, coloca las rebanadas de limón y encima coloca las pechugas de pollo, barnízalas con la preparación, donde las marinaste y salpimienta al gusto.
  4. Hornea por 20 minutos para las pechugas, sácalas del horno 10 minutos antes de que vayas a servir. Te recomendamos acompañar con un arroz blanco con verduras o un rico puré de papa.

 

Arroz con cardamomo

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz
  • 1 cda. de cardamomo en polvo
  • El jugo de una naranja
  • 50 gr. de cebolla blanca
  • 1 diente de ajo
  • Sal y pimienta
  • 1 cda. de aceite de oliva
  • 2 tazas de agua

Preparación

  1. Primero sofríe la cebolla y el ajo, previamente cortados finamente, junto con el cardamomo en polvo. Cocina aproximadamente durante 5 minutos, salpimienta al gusto.
  2. Agrega 1 cda. de ralladura de naranja, después agrega el arroz y mezcla muy bien con todos los ingredientes para que todo el arroz se impregne de todos los sabores. Después añade el agua, el jugo de naranja y sal. Cocina a fuego medio, hasta que el agua se evapore y tapa el arroz.
  3. Cocina el arroz, durante aproximadamente 25 minutos. Al terminar sirve caliente.

 

Conclusiones

Como te darás cuenta, agregar tan sólo una pequeña porción de cardamomo en nuestra dieta diaria, puede hacer cambios significantes en nuestra salud, te invitamos a que descubras este producto y otros más, para mejorar tu salud considerablemente.


Dónde compra alimentos orgánicos

 

Por donde quiera que lo veamos consumir alimentos orgánicos es una excelente forma de estar saludables; debido a su alto contenido nutricional los productos orgánicos nos ofrecen la oportunidad de darle a nuestro organismo todo lo que necesita para funcionar adecuadamente; y evitar el desarrollo de enfermedades degenerativas.

Lamentablemente en la actualidad ya no estamos tan seguros de lo que consumimos; pues aunque tratemos de consumir comida más natural y saludable, como frutas y verduras; nada nos garantiza que esta clase de alimentos estén alejados de cambios genéticos o pesticidas tóxicos; que además de disminuir el valor nutricional de los alimentos.

También fomentan el desarrollo de enfermedades degenerativas; a través de las sustancias tóxicas que forman parte de su constitución.

 

¿Por qué consumir alimentos orgánicos?

Mucha gente piensa que los alimentos orgánicos sólo son una moda de veganos o vegetarianos.

Sin embargo el consumo de este tipo de alimentos es muy importante para todos; no sólo para los que evitan el consumo de productos de origen de animal; sino para todos aquellos que quieren llevar una vida verdaderamente saludable; principalmente las familias que necesitan nutrir adecuadamente a los más pequeños.

 

alimentos orgánicos

Fuente: Tiendeo


 

Aunque no lo creas los alimentos que lucen más bellos; son de los que hay que desconfiar. Esto pasa mucho con las frutas y verduras que encontramos en supermercados; incluso en mercados locales.

Las frutas se ven brillantes y llenas de vida, tienen un tamaño grande y una figura casi perfecta; sin embargo todas estas características que las hacen unos alimentos antojables; se obtienen gracias a cambios genéticos que se hacen en su composición; para que estos alimentos sean más resistentes a las plagas, crezcan en el menor tiempo posible y tengan una forma casi perfecta; de ahí la importancia de consumir alimentos orgánicos.

Así que cuando queremos cambiar a un modo de vida saludable; no basta sólo con incrementar nuestro consumo de alimentos naturales como frutas y verduras; sino que también hay que buscar las opciones que realmente nos ayuden a mejorar nuestra salud y no dañarla con sustancias tóxicas; como las que encontramos hoy en día.

No sólo en los alimentos procesados, sino también en los que se dicen saludables y en realidad son transgénicos.

 

alimentos orgánicos

 

Qué son los alimentos transgénicos

Los alimentos transgénicos, son los alimentos que han sido modificados a través de técnicas de ingeniería genética; en las que se les insertan genes exógenos de otras plantas y animales, para hacer más fuertes y resistentes los cultivos.

Si bien esta clase de técnicas utilizadas en la siembra de alimentos significa un gran avance en la ciencia; hay muchos detalles a los que debemos prestar atención, por ejemplo: ¿en que nos benefician estos alimentos? ¿Cuáles son los efectos secundarios de su consumo?

 

¿Por qué hacer alimentos modificados?

Pero ¿de dónde surge la idea de modificar genéticamente a los alimentos para mejorarlos? Bueno, todo esto se deriva de los que conocemos como selección natural; si de la selección natural de la que hablaba Charles Darwin; donde nos dimos cuenta que los animales eligen la mejor pareja sexual a especies con las mejores características; para garantizar una mejor descendencia.

Lo mismo sucede con los alimentos transgénicos; ya que el hombre es el que interfiere en el proceso de las especies para asegurar de esa forma; que los descendientes obtuvieran características por encima del promedio.

Los primeros experimentos dieron buenos resultados obteniendo especies con las características mejoradas que buscaban; sin embargo esto tomaba bastante tiempo.

 

alimentos orgánicos
 
Por lo que la ingeniería genética logró agilizar el proceso pasando estos genes de un animal a otro; de una planta a otra e incluso de una planta a un animal. De esa manera transferían los genes “mejorados”, pero no todo dio buenos resultados; pues las especies eran de mala calidad.

 

Ventajas de la producción de alimentos transgénicos

Algunos de los beneficios que podemos destacar de los productos transgénicos son los siguientes:

  • Plantas mejor adaptadas a condiciones deplorables
  • Aumento en la producción de alimentos, de forma económica
  • Crecimiento acelerado de plantas y animales
  • Mejores características de los alimentos (mejor tamaño, color y forma)
  • Capacidad de los alimentos para utilizarse como medicamentos o vacunas

Ahora bien, como todo, los alimentos transgénicos también tienen su lado malo; ya que aporta ciertas desventajas a los que consumen este tipo de productos, desventajas como las siguientes:

  • Mayor cantidad de sustancias tóxicas en el ambiente
  • Pérdida de la biodiversidad
  • Contaminación del suelo
  • Posible desarrollo de intoxicaciones, alergias o intolerancia a alimentos procesados
  • Daños irreversibles a plantas y animales modificados

Este tipo de alimentos creados a mayor velocidad; nos permite contrarrestar en parte la falta de alimentos por la sobrepoblación; pero a un costo alto, el de nuestra salud y el de la tierra que nos da esos alimentos.

 

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Lamentablemente otra de las desventajas es que aún no existen legislaciones que regulen el uso de sustancias tóxicas en el desarrollo de estos alimentos; por eso cuando los consumimos, no sabemos a ciencia cierta qué es lo que estamos metiendo en nuestro organismo.

 

Alimentos orgánicos

Una de las formas de contrarrestar la intoxicación por el consumo de transgénicos es tratando de consumir alimentos orgánicos; en cuyo desarrollo no se involucre ningún proceso, fuera de los necesarios para que la naturaleza para que la naturaleza actúe en el desarrollo de los alimentos.

Dentro de las ventajas que tienen los alimentos orgánicos la principal que destaca es que los alimentos están libres de químicos; debido a que en la producción de estos alimentos no se utilizan pesticidas químicos; de esta forma evitan que algún residuo contaminante se impregne en los alimentos.

 

Ventajas de la producción de alimentos orgánicos

Sin duda otra de las ventajas más importantes de los alimentos orgánicos es que estos son mucho más frescos, ¿Te has dado cuenta como las frutas o verduras que compramos en las tiendas de autoservicio; duran varios días e incluso semanas sin deteriorarse? Esto, por supuesto se debe a los conservadores que también fueron alterados genéticamente.

Si bien, una de las desventajas de los alimentos orgánicos es que estos se descompongan de manera más rápida; por lo menos nos garantiza que lo que estamos comiendo acaba de ser cosechado que no ha sido alterada su composición natural.

 

alimentos orgánicos
 
Lo más importante es que en caso de que estos alimentos se descompongan antes de que los consumas, también puedes utilizarlos como composta; de esa forma ayudarás al suelo de tu jardín o huerto a nutrirse.

De igual forma, la cosecha de alimentos orgánicos nos ayuda  a mejorar la situación de nuestro medio ambiente; debido a que no se contamina el suelo en el que crecen con ningún tipo de pesticida o fertilizante artificial que disminuya los nutrientes de la tierra; que los alimentos necesitan, y lo más importante, que nosotros necesitamos.

Además de la frescura, los alimentos orgánicos tienen un mayor nivel de nutrientes y sin duda un mejor sabor; por eso son productos sumamente recomendables para el consumo de los niños.

 

Dónde compro alimentos orgánicos

El primer lugar al que puedes acudir para comprar este tipo de artículos son los huertos privados, hoy en día, existen personas preocupadas por llevar una sana alimentación, que han decidido sembrar y cosechar sus propios alimentos, y otros más para vender, si bien, estos son más caros, vale mucho la pena, pagar más por alimentos mejor nutridos.

 

alimentos orgánicos

Fuente: One Green Planet


 

Otra opción, es como siempre, recurrir a internet, es aquí donde puedes encontrar otras opciones, si es que cerca de ti, no puedes encontrar un huerto casero. La tienda en línea de Patio Orgánico es una opción saludable, en la que puedes adquirir una gran cantidad de productos orgánicos, no sólo alimentos orgánicos, sino también otras opciones naturales para el cuidado de tu piel.

 

¿Qué puedo encontrar en Patio Orgánico?

En patio orgánico puedes encontrar:

  • Alimentos: Snacks saludables, bebidas, condimentos, harinas, salsas, aceites
  • Productos para diabéticos: endulzantes, alimentos, cuidado personal
  • Productos para veganos
  • Suplementos: capsulas, polvos, proteína
  • Productos de belleza: shampoo, cremas, maquillaje, mascarillas, bálsamos

 

Conclusiones

Si, en efecto, en los productos orgánicos, no sólo puedes encontrar alimentos, sino, también productos de cuidado personal como cremas y shampoos; que a través de ingredientes naturales te van a ayudar a cuidar la salud de tu piel y cabello.

Por ejemplo, la crema hidratante de lavanda y mandarina, 100% orgánica, se encuentra libre de sulfatos, parabenes y phathaltes; dentro de los ingredientes naturales que puedes encontrar en su composición, destacan: aceite de semilla de girasol, aceite esencial de lavanda y mandarina; así como vitamina E natural. Esta es una crema única y reconfortante para tu piel; ideal para las personas que padecen diabetes.
 
alimentos orgánicos

 

También puedes cuidar a tu piel con el exfoliante de menta y eucalipto, ya que te ayudará a disminuir estrías y celulitis, así como tonificar tu piel, suavizarla e hidratarla, todo gracias a sus ingredientes 100% naturales como granos de café árabe molidos, azúcar morena, sal de mar, aceite de almendras, manteca de cacao, aceite esencial de menta, de eucalipto, vitamina E, entre otros.

Todos estos productos y muchos más, podrás encontrarlos en la tienda en línea de Patio Orgánico, de igual forma en el blog, podrás encontrar mucha más información de cómo llevar una vida más saludable.


Qué es la sal de meteoro

 

Sabemos que la sal es un ingrediente básico en la cocina de todo el mundo; es uno de los condimentos más utilizados en la preparación de alimentos y además de darle un buen sabor a nuestra comida tiene grandes beneficios para nuestra salud Por eso en este artículo te hablaremos de esta y sobre todo de lo que es la sal de meteoro.

 

¿Qué es la sal?

El cloruro de sodio (CINa) es un mineral natural comúnmente conocido como sal; está compuesta aproximadamente de un 40% de sodio y un 60% de cloro; es translúcida, incolora, inodora y tiene un sabor muy característico que todos conocemos.

Se encuentra naturalmente en muchas partes de forma mineral; por lo que ha sido extraída durante muchos años. Químicamente la sal del mar es la misma que se obtiene de las minas, sin embargo en la gastronomía la que utilizamos es distinta.

¿Cómo es que la sal tiene ese sabor tan característico? Bueno, este sabor es gracias al cloro y pesé a lo que pensemos, todas las sales no tienen el mismo sabor; pues depende del peso molecular que tengan.  A pesar de lo interesante del tema, no vamos a ahondar en el aspecto químico de su composición; hablemos de los beneficios que otorga a nuestra salud.

 

sal de meteoro

Fuente: Hábitos mx

 

Beneficios de la sal

Ya mencionamos de manera superficial su importancia en la gastronomía, sin embargo existen algunas personas que evitan su consumo; pues en exceso puede causar problemas severos a la salud.

Es indispensable tener cuidado con la cantidad de sal que consumimos; pues nuestro organismo sólo necesita de pequeñas cantidades para funcionar y obtener los siguientes beneficios:

  • Mantiene el PH de la sangre, controlando la cantidad de agua en el cuerpo humano
  • Ayuda a mantener el nivel adecuado de azúcar en la sangre, mejorando la sensibilidad a la insulina
  • Es un antihistamínico natural, una pizca en la lengua puede ayudar a mejorar las reacciones alérgicas de un ataque de asma
  • Tiene cualidades anti-estrés, ayudando a suprimir las hormonas del estrés y aumentando el metabolismo. Las dietas bajas en sodio, pueden llevar a padecer problemas del sueño
  • El consumo adecuado, nos lleva a tener un peso saludable y un metabolismo rápido.
  • Ayuda a la función de la tiroides, pues reduce la circulación de las hormonas de estrés
  • Regula los fluidos del cuerpo
  • Ayuda a la hidratación del cuerpo, introduciendo agua en el interior de las células

 

sal de meteoro

Entonces ¿Por qué es mala la sal?

 

Pesé a los beneficios y las restricciones que existen sobre su consumo; existe una gran cantidad de personas que consumen más sal de la que se necesita para un buen funcionamiento de nuestro organismo.

De esta forma están afectando órganos vitales como los riñones; que son los mayores reguladores de sodio en la sangre, que ayudan a mantener el equilibrio de sodio en nuestro organismo para poder aprovechar todos los beneficios de este.

Si la consumimos en exceso nuestros riñones no podrán eliminarla toda adecuadamente; lo que produce una acumulación en la sangre, atrayendo agua e incrementando el volumen de la circulación de la sangre; provocando que el corazón trabaje aún más y la presión arterial se eleve. De ahí que se considere que la sal provoca una acumulación de agua e hinchazón en el cuerpo.

 

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Por eso es importante recalcar que consumida en cantidades adecuadas otorga beneficios importantes a nuestro organismo; y en exceso daños a nuestra salud. Esto no quiere decir que eliminemos su consumo de nuestra dieta, sino que debemos aprender a utilizarla adecuadamente.

 

¿Cuánta sal se recomienda consumir?

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda para la población en general; independientemente de la edad, sexo, peso y otras características; que el consumo regular sea no mayor a 5 gr. al día, aproximadamente lo que equivale a una cucharada cafetera.

De igual forma se recomienda que el consumo no sea mayor a 2 g. al día; si los alimentos también tienen sodio, para ello debes leer las etiquetas de los alimentos procesados que consumes.

Pese a las recomendaciones médicas de moderar el consumo de sal, las personas consumen más del doble de la medida recomendada al día; lo que provoca problemas en la salud y que se tenga una concepción negativa de ella.

 

sal de meteoro

 

¿Qué tipos de sal existen?

La sal, es un elemento tan necesario, que existe una gran variedad de ella,  de acuerdo a su origen o procedencia, aquí te decimos algunas:

  • Marina: Como su mismo nombre lo indica, es la que se obtiene del agua del mar, a través del sol y el viento se cristaliza en una salina marina
  • Química: Son todas aquellas sales sólidas que se obtienen a través de un proceso químico llamado termo de compresión o vacuum.
  • Gourmet: Tienen un alto contenido nutricional y un aspecto distinto a las sales convencionales, ya que ofrecen un valor organoléptico añadido en sabor.
  • Bloque: Compactada a través de un proceso de compresión mecánica, ayudando a resistir las inclemencias del exterior.
  • Gema o de Mina: Son sales cristalizadas en el interior de una montaña; se encuentran en una bolsa de salmuera, originada en un manantial salino o de agua de mar y que al pasar de los años se solidificó.
  • Ahumada: Se han sometido a una transformación para que pueda absorber humos y así obtener un sabor distinto y es ideal para potencializar sabores, aunque no aporta ningún valor nutricional.
  • Roja: Este tipo de sales es originaria de Hawaii, incluye óxido de hierro en su composición, proveniente de la arcilla volcánica.
  • Negra: Son sales extraídas de minas en India, su característico color se debe a las impurezas sulfurosas que le dan un sabor particular
  • Líquida: Es ideal para ayudar a controlar el consumo de sal, ya que, al estar disuelta en agua, se necesita menor cantidad para provocar la misma sensación de sabor.

 

sal de meteoro

Fuente: Saluspot

 

Entonces, ¿qué es la sal de meteoro?

La sal de meteoro es la primera sal líquida artesanal mexicana pero ¿por qué sal de meteoro ? Muy fácil, integra la energía y los minerales del cráter Chicxulub.

El cráter de Chicxulub es un antiguo cráter de impacto cuyo centro se encuentra al noreste de la península de Yucatán; y es ahí donde se recolecta la sal que se forma del agua de lluvia.

Además de ser un paisaje exquisito a la vista, las salinas que encontramos en Xcambó se encuentran en el litoral del norte de la península de Yucatán; cerca de la famosa ruta de los flamingos. La geología del lugar se debe al famoso impacto del meteoro que sucedió hace más de 65 millones de años; provocando la formación del anillo de cenotes y albercas naturales de piedra caliza.

 

sal de meteoro

 

Debido a la potente mineralización, filtración y oxigenación en la zona; los minerales que ahí se encuentran están ionizados; lo que favorece la absorción de nutrientes, eliminación de toxinas y metales pesados.

La sal obtenida de este recurso natural se ha trabajado desde hace más de 2,500 años por la cultura maya; los salineros mayas aprovecharon estas inigualables condiciones para obtener una forma única y de excelente calidad, 100% natural sin ningún tipo de aditivo.

 

Por qué es diferente la sal de meteoro?

 

Pero ¿qué es lo que hace diferente a la sal de meteoro ? Bueno, debido a su presentación en spray permite controlar y reducir la ingesta de sodio; ya que a través de una pequeña aplicación puedes dar sabor a tu comida, sin salar en exceso.

Porque seamos sinceros, a veces el salero nos hace una mala jugada y terminamos salando de más nuestra comida; y aunque tal vez el sabor no sea tan desagradable, el consumo en exceso afecta nuestra salud.

Para dar un toque adecuado de sal adecuado a nuestros alimentos tan sólo necesitamos de 3 a 6 atomizaciones. Otra de las grandes ventajas de la sal de meteoro es que es rica en minerales y oligoelementos, lo que le dará un equilibrio mineral más sano a tus alimentos.

¿Te ha pasado que cuando agregas sal a tu comida con el típico salero, en ocasiones no queda parejo el sabor? Con esta novedosa presentación en spray, la aplicación es más cómoda, limpia y homogénea; ya que puedes agregar sabor a tus alimentos de manera uniforme a través del spray.

 

sal de meteoro

Beneficios de la Sal de meteoro

Además de ser una opción diferente y saludable para darle sabor a tus comidas, te ofrece una versión gourmet para darle un gusto diferente a la preparación de nuestros alimentos. Te resumimos los beneficios de la sal de meteoro:

  • Ayuda a controlar el consumo de sal
  • Disminuye el consumo de sodio diario
  • Tiene un equilibrio mineral saludable (menor cantidad de sodio)
  • Es alta en nutrientes y oligoelementos
  • Es 100% natural, no contiene ningún conservador o sustancia química
  • Su presentación novedosa, permite una mejor aplicación de la sal más ligera para no salar de más los alimentos.
  • Es ideal para sazonar todo tipo de platillos
  • Ayuda a potencializar el sabor de los alimentos
  • Cuenta con una gran variedad gourmet de 12 sabores
  • Una opción diferente y saludable para todas las personas que necesitan disminuir su consumo de sal

sal de meteoro

¿Cuáles son los sabores que podemos encontrar de las sales de meteoro?

  1. Natural: Sal entera y ligera en sodio. Ideal para sazonar alimentos diariamente.
  2. Ajo: Su sabor a ajo, es ideal para sazonar pastas, pizzas, pescados y mariscos
  3. Habanero: Con un ligero toque de picante, te ayuda a intensificar el sabor de tus alimentos.
  4. Citrus: Ideal para botanas, carnes asadas, pescados, mariscos y bebidas; con un toque ligero de cítricos dale un sabor distinto a tus preparaciones.
  5. Tequila: Una versión diferente para marinar carnes pescados y mariscos.
  6. Mezcal: ¿Quieres acompañar un mezcal? Prueba este sabor que también es ideal para parrilladas.
  7. Cúrcuma: Además de cúrcuma, qué te parece un toque de mango y habanero, ideal para platillos asiáticos.
  8. Black: Con una rica composición de minerales, es ideal para terminar carnes y pescados.
  9. Romero: Para tus platillos mediterráneos, dale un toque y aroma fresco del romero.
  10. Vainilla: Ideal para ensaladas, cremas, purés, carnes blancas, cordero y postres.
  11. Kawan: Con cacao, café y cardamomo, le da un sabor extraordinario a las carnes de caza como pato, jabalí, faisán, etc.
  12. Jamaica: Dale un sabor diferente a tus carnes rojas, pescados, aderezos y vinagretas, con el exótico sabor de la Jamaica.

 

Conclusiones

En este artículo hemos aprendido juntos qué es la sal y sus beneficios; y también por qué es que se le ha dado una fama negativa a este valioso elemento.

Sin duda los beneficios de la sal son increíblemente necesarios para nuestro organismo; sin embargo un consumo en exceso como al que estamos acostumbrados, nos lleva a padecer las desventajas del consumo en exceso de sal.

La sal de meteoro con su presentación líquida y en spray; nos permite agregar a nuestros alimentos ese toque de sabor de manera homogénea y sin salar de más los alimentos.

En Patio Orgánico puedes comprar esta original sal líquida artesanal, que las comunidades mayas cosechan en las costas de Yucatán Mexico, obteniendo una deliciosa sal de lluvia.

Encuentra una gran variedad de sabores para todos tus platillos y preparaciones.


Cuáles son los productos orgánicos de belleza

 

No hay nada más natural para mantener la belleza de nuestro cuerpo que los elementos que encontramos en la naturaleza; pues los ingredientes base de los productos de belleza más eficaces son ingredientes completamente naturales. Así que imagínate qué es lo que pueden hacer por nosotros los productos orgánicos de belleza; a continuación, te contamos más de cuáles son los productos orgánicos de belleza.

 

¿Cuál es la diferencia entre natural, orgánico, no-tóxico e hipoalergénico?

Es común encontrar en las etiquetas de los productos de belleza que queremos comprar, varias características que en ocasiones pueden llegar a confundirnos; pues no sabemos a ciencia cierta que es lo que significa cada uno de ellos.

Por eso nos preguntamos ¿ cuáles son los productos orgánicos de belleza ? Esta es la razón por la que te explicamos la diferencia entre cada uno de los términos.

 

Productos naturales de belleza

Regularmente este tipo de productos utilizan un término que no ha sido regulado al 100%; pues al parecer legalmente sólo es resultado de la mercadotecnia.

 

cuáles son los productos orgánicos de belleza

Fuente: Sabell

 

Pero en general significa que uno o varios elementos naturales han sido utilizados en la fórmula de estos productos; sin embargo un producto de belleza puede ser etiquetado como natural; a pesar de que en su contenido podamos encontrar hasta el 30% de ingredientes sintéticos.

Te recomendamos revisar profundamente las etiquetas de los productos si la mayoría de los ingredientes han sido producidos en el laboratorio; como: el acetato, nitrocelulosa, rojo no. 1, etc y el único producto natural es por ejemplo el aceite de cacao; entonces es muy difícil que este producto sea natural.

 

Productos orgánicos de belleza

Entonces, ¿ cuáles son los productos orgánicos de belleza ? Afortunadamente los productos orgánicos están mucho más regulados que los que se dicen naturales; y regularmente la mayoría de sus ingredientes están certificados.

En la mayoría de las ocasiones los productos están acompañados por un logo que confirma su valor orgánico.

 

cuáles son los productos orgánicos de belleza

Así que cuando encuentres productos orgánicos de belleza; puedes estar completamente seguro de que sus ingredientes son completamente naturales y orgánicos.

La mayoría de los ingredientes de estos productos no sólo se obtienen de la naturaleza; sino que además han sido producidos bajo un estricto proceso de agricultura, donde no se utilizan pesticidas o fertilizantes tóxicos; así como modificaciones genéticas que alteren el crecimiento.

 

Productos no tóxicos de belleza

De igual forma este tipo de clasificación de los productos de belleza “no tóxicos” es un asunto de mercadotecnia.

No significa otra cosa más que las compañías que fabrican los productos de belleza; están dejando fuera de sus ingredientes, aquellos que han tenido consecuencias tóxicas en los humanos; afectaciones neurológicas, hormonales, cáncer e incluso en algunos casos, la muerte.

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Algunos ejemplos de ingredientes tóxicos que podemos encontrar en los productos de belleza, son los siguientes, es importante que, si los encuentras en alguna etiqueta de los productos que quieres comprar, los evites

  • Ftalatos: Generalmente se encuentra en algunos productos de limpieza para el hogar, shampoos y acondicionadores, generalmente se utiliza para darles una consistencia uniforme y facilita el uso de estos productos.
  • Formaldehido: Es normal encontrarlo en productos de belleza como barniz de uñas, gel para el cabello y colorantes cosméticos.
  • Petroleo: Lo podemos encontrar en humectantes y bálsamo para labios.
  • Amianto: En los productos de belleza suele ser etiquetado como talco o silicato de magnesio hidratado.
  • Acetato de plomo: Regularmente esta sustancia podemos encontrarla en los tintes para cabellos y lápices labiales.
  • Alquitrán: También podemos encontrarlo en el tinte para cabello y el shampoo anticaspa.

 

Productos hipoalergénicos de belleza

Regularmente este tipo de productos son etiquetados bajo este nombre, sólo por el hecho de que causan menos contraindicaciones que el resto de los productos, sin embargo, cualquier producto puede ser etiquetado bajo esta palabra, por lo que resulta algo sin sentido esta palabra.

 

Y ¿entonces? ¿cuáles son los productos orgánicos de belleza?

Debido a tanta confusión existente en las clasificaciones de los productos de belleza, una pregunta común que siempre nos hacemos cuando queremos comprar cosméticos o cualquier otro producto de cuidado personal es: ¿y cuáles son los productos orgánicos de belleza ? Y, sobre todo, ¿cuáles son los mejores para nuestro tipo de cuerpo.

 

cuáles son los productos orgánicos de belleza

Fuente: Tantras Urbanos

 

Te recomendamos leer: Productos orgánicos para la piel

 

En pocas palabras ya lo hemos mencionado anteriormente, los productos orgánicos de belleza son aquellos que en su constitución no podemos encontrar ningún químico; u otro tipo de agentes o sustancias que pueden ser dañinas para la salud de nuestro organismo.

 

Cuando queremos saber si un producto orgánico de belleza es verdaderamente orgánico; debemos revisar las etiquetas de los productos para prestar especial atención a los componentes; de los productos de belleza y revisar si en realidad son ingredientes naturales los que componen su fórmula.

 

Características de los productos de belleza orgánicos

Las etiquetas nos dicen algo más que sólo el origen orgánico de los productos; pues conocer los ingredientes que los conforman es muy importante; saber en qué te van a ayudar y cómo estos pueden beneficiarte, te puede ayudar a lucir más que bella, sana.

Dentro de los ingredientes más populares de los productos de belleza orgánicos; destacan: agua purificada, cera de abeja, aceite de coco, cacao y almendra, así como baba de caracol.

 

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Muchas marcas cosméticas se están enfocando actualmente en utilizar aceites esenciales y naturales y en dejar de usar conservadores; provocando así que los productos tengan un menor tiempo de vida.

A pesar del uso de ingredientes naturales en estos productos es importante prestar atención a todos los elementos; pues en ocasiones podemos ser alérgicos a algún ingrediente y presentar reacciones alérgicas que además de dañar nuestra piel, pueden dañar nuestra salud.

Entonces ¿ cuáles son los productos orgánicos de belleza más efectivos o mejores? En realidad, la respuesta dependerá en gran medida de lo que necesitas, los ingredientes de los productos y otros factores. La mejor recomendación que te podemos hacer es probar con varios productos hasta encontrar el ideal.

 

Ingredientes naturales que ayudan a tu piel

Cuando nos preguntamos cuáles son los productos orgánicos de belleza más efectivos, deberíamos preguntarnos cuáles son los ingredientes naturales que más beneficios otorgan a la salud de nuestra apariencia, por eso, a continuación, te presentamos qué ingredientes naturales debes buscar, la próxima vez que compres tus productos de belleza.

 

cuáles son los productos orgánicos de belleza

 

Almendras

Este fruto seco, es un ingrediente por excelencia en gran cantidad de productos de belleza, y no es casualidad que así lo sea, pues es un alimento rico en grasas buenas que contiene gran cantidad de proteínas, minerales y vitaminas A, B y E.

El aceite de almendras además de ayudarte a desinflamar, te ayuda a hidratar y suavizar tu piel, de ahí que sea un excelente auxiliar en la prevención y tratamiento de las estrías.

También es un ingrediente ideal para reparar el daño en tu cabello, así como dar brillo y sedosidad a tu cabello, te recomendamos untar un poco de aceite de almendras e tu cabello, 5 minutos antes de bañarte, da un masaje suave y deja reposar; verás que en pocos días tu cabello lucirá mejor y más sano.

 

Rosas

Las rosas además de ser una flor hermosa predilecta por muchas mujeres, también es un excelente ingrediente en los productos de belleza orgánicos, ya que el aceite de rosas, consigue disminuir cicatrices, arrugas e incluso te ayuda a rejuvenecer la piel.

 

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Fuente: Secretos de chicas

 

Tiene un alto poder regenerativo y es un hidratante ideal, pues te ayudará a disminuir las líneas de expresión, así como las manchas originadas por el sol. Sin duda, es ideal para ayudarte a lidiar con las ojeras, pues gracias a sus propiedades antiinflamatorias, te ayuda a descongestionar el contorno de los ojos.

 

Aceite de oliva

El aceite de oliva no sólo nos ofrece beneficios en lo que respecta a nuestra alimentación, ya que, desde hace muchos años, ha formado parte fundamental de los mejores tratamientos de belleza y del cuidado de la piel.

Se ha utilizado como ingrediente de lociones para masajes, tratamientos para el cabello, así como perfumes. Si se aplica directamente en la piel, ayuda a proporcionar una mayor suavidad, brillo, elasticidad y también es un aliado ideal contra el envejecimiento.

Generalmente el aceite de oliva lo podemos encontrar como ingrediente principal de mascarillas faciales, por lo que resulta un excelente hidratante que ayuda a regenerar y nutrir la piel.

El aceite de oliva también es un gran protector, ya que nos ayuda a mantener a la piel alejada de agentes externos que puedan afectar la hidratación y firmeza de la piel.

 

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Otra de las ventajas del uso del aceite de oliva en nuestro rostro, es su capacidad de reparación, ya que cuenta con potentes antioxidantes; por eso es un ingrediente principal en muchos productos cosméticos orgánicos.

 

Aloe Vera

El aloe vera es un ingrediente natural de los productos de belleza por excelencia, sus características regenerativas e hidratantes, lo hacen un elemento esencial de cremas hidratantes y tratamientos faciales.

Utilizar el aloe vera con regularidad, te puede ayudar a retardar el envejecimiento, además de hidratar, suavizar, limpiar, regenerar y calmar tu piel. Además, te ayuda a aumentar la retención de agua en la piel, por lo que es un excelente ingrediente de cremas hidratantes.

También ha resultado ser un buen tratamiento contra el acné, ya que además de contener un gran número de antioxidantes, contiene vitamina A, C y E que ayudan a calmar la inflamación e irritación; lo que convierte a este ingrediente en un cicatrizante y desinfectante eficaz.

 

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Fuente: Skin Thinks

 

Conclusiones

Ya no necesitas preguntarte cuáles son los productos orgánicos de belleza, pues como te darás cuenta, los productos orgánicos tienen ingredientes naturales que traen increíbles beneficios no sólo para tu salud interna, sino externa también.

Así que te recomendamos además de buscar productos orgánicos de belleza, buscar productos que contengan ingredientes que son sumamente beneficiosos para ti; si no sabes dónde conseguirlos, te invitamos a que visites la tienda en línea de Patio Orgánico, donde podrás encontrar una gran variedad de productos.


Beneficios del Agave

 

La tierra suele ser muy generosa con nosotros, ya que podemos obtener infinidad de beneficios en nuestra salud de todos los productos que encontramos en la tierra; de entre los productos orgánicos beneficiosos para nuestra salud, se encuentra el agave. Sigue leyendo para enterarte de los beneficios del agave.

 

¿Qué es el agave?

Es común encontrar en los supermercados este producto ya procesado como miel o jarabe de agave; pero ¿sabes de dónde viene? Bueno, el agave es una planta que crece desde la parte sur de Estados Unidos hasta la parte norte de Sudamérica. Esta es la misma planta de donde se obtiene el tequila.

La mayoría de los endulzantes de agave se obtienen del agave azul; sin embargo, el endulzante de agave no se consigue tal y como se obtiene de la planta; este pasa por un proceso como el jarabe de maíz, antes de que podamos disfrutarlo en nuestros alimentos.

El agave tiene aproximadamente 60 calorías por cucharada, el azúcar regular tiene 40 calorías por cucharada; así que para contrarrestar este efecto, debes consumir una cantidad menor de jarabe de agave; lo que es muy posible puesto que el agave es mucho más dulce que la azúcar regular.

 

beneficios del agave
 

Beneficios del agave

El néctar del agave ha sido utilizado desde hace muchos años; incluso desde siglos atrás, como saborizante; de igual forma los antiguos habitantes estaban conscientes de los beneficios del agave en materia de salud y lo utilizaban también con fines medicinales.

Dentro de la cultura azteca, se usaba una mezcla de miel de agave con sal; como bálsamo para curar heridas e infecciones de la piel; en la actualidad, el agave se sigue utilizando como un remedio natural para cuidar y reparar nuestra piel.

Estudios recientes han comprobado las propiedades medicinales del agave; el néctar de agave aplicado directamente en la piel ha resultado eficaz para eliminar las bacterias como el Staph aureus piógeno (la producción de pus). También ha sido probada la efectividad del agave para combatir bacterias estomacales.

Dentro de los beneficios del agave destacan su uso como endulzante natural. Ya hemos mencionado su efectividad como endulzante para cualquier tipo de alimentos; sin embargo, recuerda no usar en exceso; y sobre todo disminuir la cantidad por lo menos un 25%. Además, sin duda te ayudará a potencializar el sabor de los alimentos y bebidas sin afectar el sabor original.
 
beneficios del agave

 

En la elaboración de alimentos, los beneficios del agave son los siguientes:

  • Tiene mayores ventajas y propiedades que los azúcares, sacarosa o glucosa.
  • Se puede utilizar para hornear pan y pasteles ya que ayuda a mantener su frescura y textura.
  • Como no contiene azúcar, no se cristaliza
  • Incrementa las propiedades de retención de agua en los alimentos, ayudando a mantener la frescura de los alimentos; a esto se le llama hidroscopicidad.
  • Es 100% fermentable por la levadura.

Beneficios del agave para el organismo

Ya bien hablamos de los beneficios del agave como un endulzante efectivo en la preparación de alimentos y sobre todo para las personas que padecen diabetes. Así que también podemos destacar los siguientes beneficios:

  • Estimula una sana digestión
  • Ayuda a disminuir los niveles de colesterol
  • No causa caries, lo que lo convierte en un alimento ideal para niños
  • Favorece el crecimiento de la flora intestinal

Además de los beneficios del agave que ya mencionamos, también destacamos el alto contenido en FOS (fructoologosacáridos); que son componentes que ayudan al buen funcionamiento del aparato digestivo y de nuestro organismo en general; ya que gracias a ellos, se producen los bífido-bacterias que son bacterias intestinales provechosas para el organismo.

 

El Agave y la diabetes

Es común escuchar que el jarabe de agave es un mejor endulzante para personas que padecen diabetes. Esto en teoría es cierto, porque el agave es alto en fructuosa y bajo en un índice glucémico; lo que lo convierte en una mejor opción que el azúcar refinada.

 

beneficios del agave

Fuente: Vitalis Bienestar


 

Sin embargo, las instituciones que se dedican al estudio de esta enfermedad; consideran que el consumo del jarabe de agave, así como el de azúcar morena, miel, miel de maple y otros endulzantes; debe ser moderado.

La moderación se recomienda debido a que nuestro cuerpo no sabe de dónde proviene la glucosa o fructuosa; ya que se puede encontrar en frutas, agave, etc; así que si consumes cantidades altas de estos productos será un gran problema para tu cuerpo; pues de varios alimentos puede obtener la fructuosa.

 

Menos es más con todos los endulzantes

Tal y como pasa con los otros endulzantes, ofrece además de otros beneficios para la salud, la de ser un excelente endulzante.

Así que, si estás pensando en cambiar de endulzante; los especialistas recomiendan que en vez de fijarse en la ingesta diaria de endulzantes; nos fijemos en la cantidad de azúcares que ya estamos consumiendo, no sólo directamente de nuestros endulzantes, sino de todos los alimentos que ya estamos consumiendo.

Leer las etiquetas de los productos que diariamente consumimos, nos ayudará a darnos cuenta cuál es nuestra ingesta real de azúcares.
 
beneficios del agave

 

La Asociación Americana del Corazón, recomienda limitar el uso de endulzantes a no más de 6 cucharadas diarias para mujeres y 9 para los hombres.

 

¿Qué productos de agave puedo consumir?

Además del jarabe de agave existen otros productos; tanto comestibles como cosméticos que aprovechan al máximo los beneficios del agave para el interior y exterior de tu cuerpo. Aquí te contamos brevemente de algunos.

 

Fructanos de Agave

¿Qué son los fructanos? Los fructanos son un alimento muy popular en la dieta estadounidense y son una cadena de moléculas de fructuosa; con una cadena de moléculas de fructosa con una molécula de glucosa en el extremo. Los fructanos de agave son prebióticos que estimulan el crecimiento de las bacterias que son benéficas para el organismo.

A los fructanos de agave se le han agregado una gran cantidad de beneficios para la salud; de los cuáles el más destacable siempre es el de ser un prebiótico. A continuación, te describimos brevemente los beneficios:

  • Prebióticos. Los prebióticos son componentes alimentarios no digeribles que ayudan a incrementar el número de bacterias del colon, ayudando a un mejor funcionamiento del aparato digestivo.
  • Minerales. Existen ciertos alimentos que ayudan al cuerpo a absorber los minerales, los fructanos, tienen ciertos elementos que facilitan la absorción de minerales como el calcio y el magnesio; lo que beneficia en gran medida a los huesos.
  • Defensas. Ya mencionamos los beneficios de los fructanos en las funciones gastrointestinales, ya que básicamente lo que hacen es mejorar la mucosa, lo que ayuda a disminuir el riesgo de padecer enfermedades gastrointestinales.
  • Metabolismo de lípidos. Los fructanos tipo inulina como los fructanos de agave, afectan el metabolismo de los lípidos, disminuyendo la trigliceridemia y colestolemia.

 

beneficios del agave
 
Prevención de enfermedades. Debido a los variados beneficios del agave; los fructanos pueden ayudar a prevenir enfermedades como: estreñimiento, diarrea, osteoporosis, arterosclerosis cardiovasculares, asociada a la resistencia de la insulina. También reduce el riesgo de padecer obesidad, diabetes tipo 2, el síndrome del intestino irritable y cáncer de colon.

Si quieres saber más sobre los fructanos de agave, te invitamos a que des clic aquí: Fructanos de Agave – Cómo hacen del mundo un lugar mejor

 

Jarabe de Agave

El jarabe de agave orgánico es un endulzante elaborado a base del famoso agave azul y tiene un bajo índice glicémico. Dentro de los beneficios del agave convertido en jarabe, podemos destacar los siguientes:

  • Nutre y mejora todas las funciones del organismo; contiene fibra soluble que facilita el funcionamiento del sistema digestivo.
  • Tiene un sabor neutro que no afecta el sabor original de los alimentos, se caracteriza por un color ámbar y el característico sabor del agave.
  • Su consumo se recomienda para todas las personas, desde niños hasta personas que padecen diabetes.

Recetas para preparar con jarabe de agave

A continuación, te presentamos un par de recetas para que puedas aprovechar al máximo los beneficios del agave en tus comidas.

Mojito de Agave

Te presentamos la receta para preparar un rico mojito de agave, para dos personas.

Ingredientes

  • 3 oz. de ron blanco
  • 2 cdas. de jarabe de agave orgánico
  • 3 cdas. de jugo de limón fresco
  • 40 hojas de menta
  • 1 lata fría de refresco de limón
  • Hielo al gusto

Preparación

En un bowl coloca el ron, agave, el jugo de limón y las hojas de menta; después comienza a machacar las hojas de menta, prueba poco a poco tu mezcla, si necesita un poco de dulzor agrega un poco más.

Después cuela la mezcla, exprimiendo al máximo el jugo de las hojas de menta; sirve la mezcla colada en 2 vasos y después agrega el refresco y el hielo a tu gusto; y listo.

 

beneficios del agave

 

Arroz con miel

Te presentamos una nueva forma de preparar un rico arroz con jarabe de agave.

Ingredientes

  • ½ kilo de arroz orgánico
  • 50 ml de jarabe de agave
  • Ralladura de un limón
  • 1 raja de canela
  • Azafrán
  • Agua

Procedimiento

El primer paso es hervir el arroz en agua, aproximadamente 15 minutos, a parte se tiene que hervir la miel por 3 o 4 minutos.  El siguiente paso es colar muy bien el arroz y colocarlo sobre la miel, después añades la ralladura de limón, la canela y el azafrán para dejar hervir 5 minutos. Para finalizar se cuela y se sirve preferentemente frío.

 

Conclusiones

Como verás, los beneficios del agave están enfocados en el sistema digestivo, por lo que se convierten en una excelente opción para toda la familia; ya que gracias a las diferentes presentaciones en las que podemos encontrarlo, nos permite consumirlo de diferentes formas.

Si quieres más información sobre el agave y otros productos orgánicos; te invitamos a que visites el blog de Patio Orgánico, donde encontrarás toda la información que estabas buscando.


Productos orgánicos para la piel

 

Cuando queremos cuidar nuestro cuerpo, tratamos de cuidarlo no sólo por dentro sino también por fuera; por eso en esta ocasión te hablamos de productos orgánicos para la piel

 

¿Por qué son importantes los productos orgánicos para tu piel?

El cuidado de nuestra piel va mucho más allá que sólo una limpieza superficial. La mayoría de las personas usan espumas, aerosoles y más de 10 productos diferentes para cuidar la piel de su rostro y cuerpo.

Debido a que nuestra piel actúa más como una esponja que como una barrera; termina absorbiendo más de 130 elementos químicos que usualmente están presentes en estos productos.

Las compañías cosméticas y las instituciones que se encargan de regular este tipo de productos; aseguran que todas las sustancias químicas utilizadas son seguras y muchos de ellos se utilizan en cantidades pequeñas.

 

productos orgánicos para la piel

Fuente: Hábitos MX


 

Pero tomando en cuenta que una mujer utiliza productos cosméticos todos los días, por más de 8 horas seguidas; imagínate qué daño le hace a tu piel usar cosméticos con ingredientes tóxicos.

El hecho es que nadie sabe a ciencia cierta cómo afectan con el tiempo, estos químicos a tu piel; o como es que reacciona tu cuerpo y principalmente tu piel a estas sustancias.

 

¿Entonces de qué están hechos los productos de belleza?

Un claro ejemplo de las sustancias que podemos encontrar en los productos de belleza; es el siguiente: Algunos químicos tienen daños conocidos y considerables en la salud; uno de ellos son los ftalatos, una sustancia que normalmente encontramos en fragancias artificiales. Los ftalatos son una clase de disruptor de hormonas que está asociado a problemas en el nacimiento; daños en esperma, infertilidad y la feminización de bebés barones.

Al menos el 90% de los cerca de 10, 000 productos cosméticos para la piel, contienen ingredientes que aún no han sido evaluados asertivamente.

 

productos orgánicos para la piel
 
Sin embargo, hay que recalcar que ninguna empresa cosmética busca dañar a sus consumidores; de hecho, lo que menos les interesa a las grandes empresas es hacer algún daño a sus consumidores; ya que nadie ha muerto de forma instantánea sólo por usar una máscara para pestañas o un jabón líquido para el cuerpo.

Así que justamente uno de los principales problemas de las sustancias tóxicas en la mayoría de los productos cosméticos; es que tienen ingredientes de los cuáles se desconocen los efectos secundarios posibles.

De hecho, más de 1,100 productos de higiene personal han sido prohibidos en Europa porque se han relacionado con el desarrollo del cáncer; problemas en recién nacidos y problemas de reproducción.

Esta es la razón por la que te proponemos usar productos con ingredientes naturales; aquí unos consejos para que dejes fuera de tu vida los productos con ingredientes tóxicos que a la larga no sólo dañan tu piel sino tu organismo en general.

 

Cómo incluir en mi rutina diaria productos orgánicos para la piel

Durante muchos años, los ingredientes que encontrábamos directamente de la tierra; eran suficientes tanto para alimentarnos como para cuidar nuestra salud y apariencia. Esta es la razón por la que te proponemos regresar a esos años.

 

productos orgánicos de belleza
 

Sé simple

Que no te engañen las etiquetas de los productos; las cremas milagrosas, lociones y fórmulas que encuentras en las farmacias; con etiquetas que prometen hacer cambios drásticos en tu apariencia, no siempre lo cumplen; de hecho, la mayoría de los productos elegantes y con precios elevados, no cumplen las expectativas de sus anuncios.

Por ejemplo, algunas cremas para ojos, rara vez cumplen con los ingredientes básicos y necesarios de un hidratante facial básico. Así que la recomendación que te hacemos es que seas más simple; ya que en realidad no necesitamos toda esa gran variedad de productos elegantes especializados en determinadas partes de nuestro rostro.

Lo más básico que necesitas es un limpiador, un tónico, una crema humectante y protector solar de amplio espectro; para poder mantener tu pie en excelente estado.

 

Asegúrate de que lo natural, sea realmente natural

Hoy en día los químicos sintéticos y tóxicos son el verdadero y gran problema de la industria de la belleza; así que es de verdadera importancia leer perfectamente las etiquetas de los productos, antes de comprarlos.

 

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Es casi una ironía, pero la mayoría de los productos que ostentan el título de ser completamente naturales; no lo son, ya que la industria aún no ha regulado las etiquetas de los productos.

Así que te aconsejamos que cuando quieras adquirir un producto comercial de belleza que se dice 100% natural; revises las etiquetas para ver si no tienen sustancias artificiales.

 

Aléjate de las fragancias

Aún no existen leyes reguladoras, acerca de todas las sustancias tóxicas que podemos encontrar en una sola fragancia. Fragancias artificiales que comúnmente contienen ftalatos, pueden traer consigo reacciones alérgicas y otros problemas de salud.

Reflexiona acerca de los peligros escondidos detrás de las fragancias o perfumes; presta atención a todo el contenido de las etiquetas y trata de optar por los productos libres de fragancias.

 

Elige productos orgánicos para la piel

Los ingredientes orgánicos son todos aquellos que han sido cosechados sin fertilizantes o pesticidas sintéticos; lo que significa que son productos mucho más sanos para la tierra y para nuestro organismo.

Son mejor aún los productos botánicos cultivados a través de métodos de agricultura biodinámica; que tratan de construir una relación entre el suelo, las plantas y los animales. Trata siempre de buscar las etiquetas que validen que el producto es orgánico; para ello debe contener ingredientes naturales y ninguna sustancia tóxica.

 

productos orgánicos para la piel

Fuente: Secretos de chicas


 

Haz tus propios productos orgánicos para la piel

¿Cuál es la mejor forma de estar seguros de lo que contienen tus productos de belleza? Hacerlos tú mismo. No sólo podrás ahorrar dinero y reducir tus desechos; sino que además obtendrás la satisfacción de que no se encuentran conservadores o sustancias químicas tóxicas en tus productos de salud.

Tú mismo puedes fabricar tus propios productos orgánicos para la piel de manera simple y rápida. Por ejemplo, puedes hacer tu propia mascarilla tan sólo con un poco de miel, aceite de coco y hacerla una crema para combatir el acné; tan sólo añadiendo un poco de té verde.

 

Mantén tu belleza de adentro hacia afuera, comiendo saludable

Para tener la belleza que buscas no necesitas recurrir a remedios mágicos, cremas, productos especializados o procedimientos quirúrgicos. Para conseguir la piel brillante y radiante que quieres lucir; la dieta y el ejercicio desempeñan un valor sumamente importante en el cuidado de tu piel.

Además de trabajar para tener un buen sudor y de esa forma mantener la sangre circule con todos los nutrientes que necesita tu organismo. Es necesario que consumas una gran cantidad de proteínas, grasas saludables (como el omega-3), carbohidratos complejos y fruta. Tomar de 6 a 8 vasos diarios de agua te ayudará a limpiar las toxinas que pueden aparecer en tu piel en forma de acné u otras marcas.

 

¿Qué productos orgánicos para la piel puedo comprar?

Siempre es recomendable que al comprar productos orgánicos para la piel; lo hagas en establecimientos especializados en la venta de productos orgánicos. Pero ¿qué cambios podemos hacer en nuestra rutina diaria para incluir productos orgánicos para la piel ?

 

productos orgánicos para la piel

 

Como ya te comentamos con anterioridad, para mejorar la salud de tu piel sólo tienes que ser simple en los productos que utilizas para su cuidado; de preferencia utiliza productos con ingredientes orgánicos que permitan a tu piel adquirir los nutrientes que necesita de forma natural y sin consecuencias a futuro.

Así que si no sabes qué productos orgánicos para la piel puedes adquirir, aquí te damos unas ideas.

 

Bálsamo para labios con ingredientes naturales

Dentro de las partes más delicadas de nuestra piel, se encuentran los labios, ya que es muy fácil que estos recientan los estragos del clima; ya sea si hace calor o frío, por eso es importante mantenerlos saludables a través de productos orgánicos para la piel como los bálsamos Klonch que puedes encontrar en una gran variedad de ingredientes.

Estos bálsamos son ideales para humectar y mejorar la apariencia de tus labios. Dentro de sus ingredientes podemos encontrar diferentes aceites naturales como: almendras, ricino, chabacano y vitamina E natural; la manteca de karité también forma parte de sus ingredientes, así como la cera orgánica de abeja.

Lo más importante es que estos bálsamos no contienen petrolato ni conservadores artificiales como la mayoría de los bálsamos comerciales; puedes encontrarlos en las siguientes variaciones:

 

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Crema de protección diaria de aloe vera

Nuestra piel sin duda es delicada, por los diferentes cambios de clima o a las situaciones a las que estamos expuestos diariamente; puede sufrir daños, el más grave de ellos es la resequedad; pues nos puede llevar a padecer lesiones que afecten no sólo el aspecto físico sino nuestra salud. Por eso es ideal cuidarla a través de productos orgánicos para la piel con ingredientes completamente naturales.

La crema de protección diaria está compuesta por un 75% de aloe vera orgánico; además cuenta con manteca de karité, aceite de almendras (excelente para la regeneración) extracto de manzanilla, manteca de semilla de cacao y aceite de semilla de cardamomo.

Dentro de sus beneficios destacamos los siguientes:

  • Hidrata, humecta, protege y nutre todo tipo de piel
  • Es un calmante natural y eficiente para pieles irritadas o delicadas
  • Promueve hasta 8 veces más la producción de colágeno natural.
  • Rimel de baba de caracol

Parte importante de nuestra rutina de belleza son las pestañas; sin embargo, la mayoría de las máscaras comerciales contienen ingredientes artificiales; para lograr efectos como alargamiento o engrosamiento. Por lo que es importante utilizar productos amigables con tu organismo; que además de ayudarte a lucir hermosa, mejoren el desarrollo y crecimiento de pestañas.

El rímel de baba de caracol, te ayuda a fortalecer y aumentar el volumen de tus pestañas, además, gracias a sus ingredientes naturales te ayuda a protegerlas y favorecer su crecimiento.

 

Conclusiones

Como verás, son amplias las opciones que tienes para cuidar tu piel de forma natural a través de productos orgánicos para la piel; si deseas conocer aún más productos, te invitamos a que visites la tienda en línea de Patio Orgánico, donde encontrarás varias formas de mantenerte sana por dentro y por fuera.


Beneficios de la mantequilla de coco

 

Si ya has oído sobre los beneficios de la mantequilla de coco, pero no los conoces a la perfección; sigue leyendo para que sepas de las ventajas de consumirlo y otros datos interesantes.

El primer paso para hablar de mantequilla de coco, es hablar de cuál es la diferencia entre mantequilla y aceite de coco.

 

Diferencias entre el aceite y la mantequilla de coco

A pesar de ser muy similares, la mantequilla y el aceite de coco son productos que están elaborados de distinta forma. La característica principal por la que podemos diferenciarlos es el color; el aceite de coco se hace transparente cuando se derrite, mientras que la mantequilla mantiene su color blanco.

Además de las diferencias de color, el uso que se le da a cada uno es distinto; así como su sabor.

 

beneficios de la mantequilla de coco

Fuente: Cocina y Bienestar


 

¿Qué es el aceite de coco?

El aceite de coco está prensado en frío y se extrae de un coco maduro; es ideal para freír y saltear alimentos ya que es muy estable y tiene un punto de humo alto. Es utilizado normalmente como un suplemento nutricional; así como crema hidratante para la piel pues es común encontrarlo como ingrediente básico en muchos productos de belleza.

 

¿Para qué funciona el aceite de coco?

Ya mencionamos que la mayoría de beneficios del aceite de coco, están enfocados a la belleza; sin embargo, también benefician a tu organismo. ¿En qué me puede ayudar el aceite de coco?

Si quieres conocer más acerca de los beneficios del aceite de coco; te invitamos a que des clic en el siguiente link: Aceite de coco ¿Cosmético o ingrediente para cocinar?

 

Salud

Dentro de los beneficios del aceite de coco para la salud, destacan el hecho de que es un gran aliado para bajar de peso; así como para prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares. De igual forma, es un alimento recomendado para equilibrar los niveles de colesterol y la presión sanguínea.

 

beneficios de la mantequilla de coco

 

El aceite de coco también es un aliado para bajar de peso; porque ayuda a que los sistemas endócrino y tiroideo funcionen adecuadamente e incrementa el metabolismo del cuerpo.

Lo puedes utilizar para preparar alimentos o como aderezo de ensaladas; pero lo más recomendable es que lo utilices para sustituir los aceites para cocinar. El aceite extra virgen de coco, es quizá el aceite más saludable del mundo.

 

Belleza

El aceite de coco es bastante útil para nuestro cabello, ya que ayuda a que este tenga más brillo y favorece el crecimiento; así como previene la caída del cabello, pues aporta las proteínas para tu cabello.

Puedes utilizarlo como acondicionador ya que además de ayudar al crecimiento del cabello, ayuda a reparar las hebras dañadas; de igual forma te ayuda a proteger tu cabello de las condiciones del ambiente como la contaminación; el sol y cualquier producto químico.

Otros de los beneficios para tu cabello que aporta el aceite de coco; es que te ayuda a combatir la caspa y eliminar liendres y piojos; así que es un remedio natural que puede ayudarte cuando te han contagiado.

 

beneficios de la mantequilla de coco
 
Para la piel es una excelente forma de hidratación; ayuda a combatir la flacidez y previene la aparición de arrugas; además de que se utiliza para combatir diferentes problemas de la piel. Por eso es común encontrarlo en productos de belleza para la piel; ya que no sólo aporta un aroma agradable, sino que además beneficia de sobremanera a tu piel.

 

¿Qué es la mantequilla de coco?

Ya te hablamos de los beneficios del aceite de coco, así que es momento de entrar al tema principal de este artículo; que es los beneficios de la mantequilla de coco.

La mantequilla de coco está hecha de la pulpa seca del coco, está hecha de ralladura de coco pulverizada; para que al terminar la preparación quede una textura bastante suave. La mantequilla de coco contiene tanto el aceite de coco, como la fibra de la fruta; por lo que nos ofrece beneficios desde ambos puntos.

En las propiedades naturales del coco podemos encontrar una gran cantidad de utilidades para la salud; este fruto tropical tiene una gran cantidad de beneficios que van desde auxiliar en la pérdida de peso hasta mejorar la hidratación de la piel desde adentro del organismo. También es un gran aliado para mantener el sistema inmunológico en un excelente estado.

 

beneficios de la mantequilla de coco

 

Beneficios de la mantequilla de coco: Nutrición

Dentro de los beneficios la mantequilla de coco que aporta en nutrición; podemos encontrar algunos similares a los del aceite de coco, más los que aporta la fibra del coco que forma parte de la composición de la mantequilla.

Además de ser un excelente ingrediente para cocinar; en la mantequilla de coco podemos encontrar los siguientes beneficios:

  • Antiviral
  • Antibacterial
  • Grasa saludable que aporta una gran cantidad de energía
  • Alto en fibra
  • Bueno para mantener tus hormonas sanas y en balance
  • Puede remplazar a la mantequilla regular en muchas recetas
  • Es un alimento completamente vegano

 

Beneficios de la mantequilla de coco: belleza

En cuanto a los beneficios de la mantequilla de coco enfocados en la belleza; podemos destacar el uso tópico como ungüento, desarrollando los siguientes beneficios:

 

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Uno de sus compuestos más importantes es el ácido láurico; cuya principal función es combatir eficazmente los hongos dermatológicos, bacterias; por eso es utilizado como remedio casero en infecciones leves de la piel.

Estas mismas características son las que también lo hacen funcional para el cuidado de las encías; se recomienda untar una pequeña cantidad por las noches.

También es ideal para el cuidado del cabello, pues ayuda al cabello maltratado o quemado por el sol o por productos químicos a restaurarse gracias a su alto contenido de grasa; esta es la misma razón por la que se recomienda utilizarla junto a otros aceites nutritivos y enjuagar inmediatamente la preparación; para no quedar con un exceso de grasa en el cabello.

De igual forma debido al excelente contenido nutricional de la mantequilla de coco, es ideal para restaurar la piel de los pies agrietados; así como la piel de las manos maltratadas.

 

¿Cómo usar la mantequilla de coco?

  • Agrégala a tus smoothies
  • Úsala en la preparación de postres
  • Úsala en tu pan o fruta como la mantequilla regular
  • También puedes usarlo para decorar panques y pasteles
  • Puedes combinarla con tus frutas favoritas y un poco de chocolate y preparar unas deliciosas trufas.

A continuación, te damos algunas sugerencias de cómo es que puedes aprovechar los beneficios de la mantequilla de coco; incorporando a tu vida diaria el uso de este beneficioso producto.

 

beneficios de la mantequilla de coco
 
Toma una cucharada cuando te sientas fatigado o que te falta energía. Si no quieres consumir directamente la mantequilla de coco; puedes agregarla a tu café. Otro de los beneficios de la mantequilla de coco es que si lo consumes antes de cada comida; mejorará tu digestión, evitará los reflujos, así como la acidez e indigestiones.

Una cucharada de aceite o mantequilla de coco también te ayudará a absorber mejor el contenido de tus suplementos vitamínicos si es que los consumes.

Hay aceites de semillas que al calentarse o recalentarse pierden su contenido nutricional o se vuelven tóxicos si se utilizan varias veces; con la mantequilla de coco no pasa esto, por lo que puedes utilizarla sin problema para cocinar y preparar todas las recetas que quieras.

 

Otros de los beneficios de la mantequilla de coco

Como ya mencionamos antes, lo puedes utilizar en la preparación de postres; combina la mantequilla de coco con chocolate para preparar cubiertas de pasteles o helados. Debido a la consistencia de la mantequilla de coco, el chocolate queda suave y se derrite con facilidad en la boca; ¿quieres prepararlo? Checa la receta:
 
beneficios de la mantequilla de coco

 

Ingredientes:

  • 1 cda. de mantequilla de coco
  • 2 tabletas o cdas. de cacao en polvo
  • Endulzante y canela a tu gusto.

Procedimiento:

Calienta a baño María o en el microondas la mantequilla de coco con el chocolate o el cacao y mezcla hasta obtener una pasta cremosa; cuando ambos ingredientes estén bien incorporados, refrigera por 30 minutos y listo.

Dentro de los beneficios de la mantequilla de coco también destacan los que aporta a la leche materna; ya que si las madres que están lactando, consumen 3 cdas. de mantequilla de coco al día, harán mucho más nutritiva la leche para sus hijos.

La mantequilla de coco también es un auxiliar en la pérdida de peso y control del apetito; pues las grasas que lo conforman te ayudan a sentir saciedad y menos del 1% se adhieren a tu tejido adiposo.

De igual forma, la mantequilla de coco es sumamente beneficiosa para personas que padecen diabetes; ya que ayuda a controlar sus niveles de glucosa y a controlar los antojos comunes de la enfermedad.

Es ideal para cocinar ya que aporta una textura suave a los alimentos; además de que claro, incrementa el valor nutricional de los alimentos.

 

Conclusiones

Como te darás cuenta al igual que el aceite de coco, los beneficios de la mantequilla de coco son variados y sumamente beneficiosos para tu salud interna y externa; ya que no sólo mejora la absorción de los nutrientes, sino que además ayuda a mejorar la salud de tu piel; que es uno de nuestros órganos más importantes y deteriorados por todos los elementos del exterior como la contaminación y el contacto con agentes tóxicos.

Si quieres comprar mantequilla de coco o aceite, en la tienda de Patio Orgánico puedes encontrarlos, así como diferentes productos que te ayudarán a sentirte y estar más sano


Productos de limpieza orgánicos

 

Los productos orgánicos no sólo benefician tu salud a través de la alimentación, sino a través de todas las actividades que realizas diariamente; en este caso, nos estamos refiriendo en específico a la limpieza del hogar; sigue leyendo para enterarte de cómo puedes mejorar tu salud y el medio ambiente, a través de los productos de limpieza orgánicos.

 

Beneficios de los productos de limpieza orgánicos

Como parte del movimiento verde que vivimos en la actualidad, se hace hincapié en el consumo de productos biodegradables y amigables con el medio ambiente; para de esa forma contrarrestar un poco la contaminación y mejorar tanto la salud del planeta como la nuestra.

Pero ¿cómo limpiar sin agentes tóxicos? Aunque suene casi imposible, limpiar con elementos naturales es muy posible; pues antes de que se desarrollaran los productos de limpieza como actualmente podemos encontrarlos en cualquier supermercado; las personas hacían la limpieza de su hogar con elementos encontrados en la naturaleza.

La llamada “limpieza verde” promueve el uso de productos orgánicos de limpieza; productos que estén libre de toxinas y químicos nocivos que comúnmente se encuentran en los productos comerciales. Las empresas que se encargan de este tipo de productos están sujetas a estándares más elevados de producción.

 

¿Por qué limpiar con productos orgánicos?

La mayoría de nosotros pensamos que para que un producto de limpieza sea más efectivo y rápido; necesita tener elementos químicos que combatan a la grasa y el sarro. Sin embargo, es posible lograrlo a través de elementos encontrados en la naturaleza; sin necesidad de que pasen por un proceso químico artificial.

 

productos de limpieza orgánicos

Fuente: Bricoydeco y algo más


 

El objetivo principal de promover una limpieza verde a través de productos de limpieza orgánicos es tener en cuenta todas las enfermedades a las que estamos expuestos; por utilizar productos de limpieza con elementos químicos.

Si bien estos elementos químicos no son mortales, puesto que en medidas pequeñas se ofrecen en productos comerciales; los efectos negativos son evidentes desde el primer uso; la forma más fácil de darnos cuenta es a través de lo maltratada que luce la piel de nuestras manos, después de usarlos.

Si bien podemos evitar los daños en la piel de nuestras manos usando guantes; de igual manera estamos expuestos a aspirar una mínima parte de estos elementos tóxicos; lo que hace que a la larga desarrollemos enfermedades y daños irreparables al medio ambiente.

Los beneficios que obtenemos al utilizar productos de limpieza orgánicos es que a través de formas naturales y seguras; podemos mantener la limpieza de nuestro hogar o ambiente en el que nos desarrollemos. Al realizar una limpieza verde, estamos eliminando todas las toxinas que nuestro cuerpo puede absorber del medio ambiente.

 

Evita los elementos químicos y tóxicos de los productos de limpieza

Al utilizar productos químicos para la limpieza estamos expuestos a desarrollar muchas enfermedades y alergias; por ejemplo, muchas toxinas de los productos de limpieza están estrechamente relacionadas con el desarrollo de enfermedades como el cáncer; y el debilitamiento de nuestro sistema inmunológico, lo que nos deja expuestos a riesgos potenciales para nuestro organismo.

 

productos de limpieza orgánicos

 

Al conocer todos estos efectos negativos, no es sorpresa que busquemos la forma de contrarrestar estos efectos; una forma de hacerlo es desintoxicando tu cuerpo naturalmente; sin embargo, lo ideal es cambiar los productos tóxicos por productos de limpieza

Actualmente, son muchos los estudios que se están haciendo acerca de los efectos negativos de los productos de limpieza comerciales; todo esto derivado de las demandas que algunas grandes fábricas de productos de limpieza; han recibido por la gran cantidad de personas que desarrolló enfermedades graves debido al uso de estos elementos químicos para la limpieza.

 

¿De verdad son tan malos?

De todos estos estudios que se realizan, los resultados hablan de los grandes daños que ocasionan en el organismo; elementos tóxicos como el benceno, la formalina y otros solventes; sin embargo, pese a los resultados de estos estudios aún no se ha prohibido su uso; por lo que seguimos encontrando productos de limpieza con estos elementos en los supermercados.

Es así que los productos de limpieza orgánicos son una forma alternativa, segura y libre de químicos dañinos. A pesar de lo que pienses son muy fáciles de encontrar; por ejemplo, para la limpieza de la cocina; te recomendamos el desengrasante desinfectante cítrico que no contiene colorantes ni sosa, y a través de extractos de cáscara de naranja logra desengrasar casi cualquier superficie; dejando un delicioso aroma a cítricos.

Es así que puedes encontrar una gran cantidad de productos de limpieza de origen orgánico en tiendas especialistas en la venta de productos orgánicos y biodegradables; como es el caso de Patio Orgánico; donde a través de internet puedes obtener una gran cantidad de productos orgánicos; que no sólo mejorarán tu salud a través de la alimentación sino a través de todo lo que te rodea.

 

Ejemplos de productos de limpieza orgánicos

Ya te mencionamos anteriormente algunos de los productos de limpieza orgánicos a los que puedes tener acceso para mantener limpio todo tu entorno,;ya sea tu casa u oficina.

 

productos de limpieza orgánicos
 
Actualmente podemos encontrar una gran variedad de productos que no sólo funcionan para la limpieza sino también para otros aspectos como la belleza; recuerda que en la mayoría de los productos de belleza podemos encontrar elementos tóxicos que a la larga no sólo afectan la salud de tu piel sino la de todo tu organismo.

Así que a continuación te presentamos una lista de productos orgánicos que puedes probar para eliminar los agentes tóxicos de tu ambiente.

 

Agua ácida electrolítica

Esta solución antiséptica que funciona como astringente para la piel; así como desinfectante en heridas, cortaduras, ampollas y salpullidos en la piel; está elaborada mediante un proceso electroquímico, dando origen a un excelente antiséptico y desinfectante; además de cicatrizante; es completamente inocuo y biodegradable.

 

Detergente para ropa

Este detergente hecho con ingredientes completamente naturales como hierbabuena, bicarbonato y enzimas; sirve para lavar ropa blanca y de color, así como la de bebé. Las enzimas ayudan a remover las manchas de café, vino y sangre; por lo que no necesitas utilizar el tóxico cloro para mantener tu ropa limpia e impecable.

 

Shampoo para manos

Este shampoo para manos con aroma a pera, contiene miel de agave y humectante vegetal que deja tus manos realmente suaves sin necesidad de compuestos sintéticos; una cantidad pequeña es suficiente para dejar tus manos limpias y suaves.

 

Jabones Uixol

Estos jabones artesanales son 100% naturales y tienen propiedades curativas, relajantes y mantienen en equilibrio tus emociones y tu mente. Estos jabones 100% mexicanos tienen diferentes aromas y beneficios como: cacao, menta, coco, romero, violeta, sandía, rosas, entre otros.

Estos son algunos ejemplos de productos de limpieza orgánicos que puedes encontrar en la tienda de Patio Orgánico.

 

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Beneficios de utilizar productos de limpieza orgánicos

Ya hemos mencionado que utilizar productos de limpieza orgánicos amigables con el medio ambiente tiene más beneficios que mantener tu salud en un estado óptimo, así que aquí te damos otras razones para que te convenzas de los beneficios de utilizar productos orgánicos.

 

Tienen un mejor aroma

El cloro es el producto de limpieza y desinfección más utilizado, sin embargo, su aroma no es muy agradable; gracias a que los productos orgánicos de limpieza están elaborados con ingredientes naturales, como plantas y hierbas aromáticas; huelen mejor.
 

Son mejores para los niños

Los niños pequeños y bebés son los más afectados al estar expuestos a los agentes tóxicos de los limpiadores, ya que estos pueden causar quemaduras leves en su delicada piel; los productos de limpieza orgánicos tienen ingredientes naturales que no dañan ni a la piel más delicada.
 

Mejoran la calidad del aire

La calidad del aire dentro de tu casa es de 2 a 5 veces peor que la calidad del aire exterior, por lo que al usar productos de limpieza tóxicos empeoramos aún más la calidad; esta es otra de las mejores ventajas de usar productos de limpieza orgánicos.
 

Son biodegradables

Debido a todos los elementos químicos con los que están compuestos los productos comerciales de limpieza es imposible que sean biodegradables. Sucede lo contrario con los productos orgánicos de limpieza ya que debido a su composición 100% natural permite tener pocos efectos negativos en el medio ambiente.
 

Están libres de neurotoxinas

Algunos productos de limpieza comerciales tienen neurotoxinas que afectan las neuronas y la actividad cerebral que pueden causar desde dolores de cabeza hasta pérdida del intelecto; así que no lo pienses más y ¡anímate a probar los productos de limpieza orgánicos!
 

productos de limpieza orgánicos
 

Cómo elaborar tus propios productos de limpieza orgánicos

 

También puedes probar elaborar tus propios productos de limpieza amigables con el medio ambiente, a continuación, te presentamos algunas recetas para preparar tus propios limpiadores.

  • Limpiador de vidrios: En un rociador mezcla 2 cdas. de vinagre blanco y ¼ de taza de agua tibia.
  • Desinfectante. Mezcla 3 cdas. de jabón de castilla, 20 o 30 gotas de extracto de té verde y ½ taza de agua.
  • Limpiador de muebles. ¼ de taza de vinagre blanco o ½ taza de jugo de limón, ¾ de taza de aceite de oliva, mezcla los ingredientes y usa un paño suave para aplicarlo.
  • Jabón de trastes. ½ taza de jabón en polvo, ½ taza de agua, 1 cda de jugo de limón, 3 gotas de té verde y ¼ de taza de vinagre blanco. Mezcla el agua y el jabón y agrega poco a poco los demás ingredientes; puedes guardar este jabón casero en una botella, por el tiempo que quieras.

 

Conclusiones

Como te darás cuenta, incluir productos orgánicos a tu vida diaria no es tan complicado como creías, tienes opciones para comprar y preparar tus propios productos de limpieza. Así que no lo pienses más, mejora tu salud y el medio ambiente consumiendo productos de limpieza orgánicos.


Conoce los beneficios del amaranto

 

El amaranto es una planta que consta de hasta 800 especies, cuyas características varían dependiendo de las regiones en las que se desarrolle, presta atención a los beneficios del amaranto, que te presentamos a continuación y seguro no conocías.

Se consume principalmente como cereal, con el cual pueden elaborarse dulces típicos como la tradicional alegría, cereales, granolas, atoles y otros deliciosos alimentos elaborados de la harina de amaranto como: tortillas, pastas, snacks; entre otros.

El amaranto es un alimento milenario que fue parte importante de la alimentación de los Aztecas, debido a su valor nutricional.

Dentro de los principales beneficios del amaranto se encuentran:

 

Es libre de Gluten

El amaranto en realidad no es un grano, por lo que no cuenta con las molestias que en ocasiones se tienen de otros granos como el trigo, el centeno y la cebada. La harina de amaranto puede usarse para preparar pastas, salsas y demás preparaciones; también puede usarse en combinación con otras harinas libres de gluten en diferentes preparaciones.

 

Te ayuda a bajar el colesterol

Los aceites y fitoesteroles en el amaranto, ayudan a disminuir los niveles de colesterol incluyendo los niveles de LDL que es considerado como el colesterol “malo”.

 

Tiene propiedades antinflamatorias

Las propiedades antiinflamatorias de los péptidos y aceites del amaranto, disminuyen fácilmente el dolor y la inflamación. Lo que es bastante importante en casos crónicos donde la inflamación deteriora ya tu estado de salud, como en el caso de la diabetes, enfermedades cardíacas y cerebrovasculares.

 

Es auxiliar en la prevención del cáncer

Los mismos péptidos con beneficios anti inflamatorios en el amaranto, también ayudan a prevenir el cáncer. Los antioxidantes en este alimento incluso pueden ayudar a proteger las células de otros daños que pueden llevar a padecer cáncer.

 

Disminuye la presión arterial

De acuerdo a estudios científicos recientes, la fibra y los fitonutrientes que podemos encontrar en el amaranto, te ayudan a bajar los niveles de presión arterial. Es así que la mayoría de los beneficios del amaranto están enfocados a mejorar la salud del corazón.

 

beneficios del amaranto

Fuente: Hábitos MX


 

Es una excelente fuente de proteína

El amaranto es una rica fuente de proteínas; y lo mejor es que estas proteínas están disponibles de forma completamente natural. Las proteínas del amaranto pueden digerirse con mayor facilidad a diferencia de otros granos y semillas; incluso la proteína del amaranto ha sido comparada con los beneficios de la proteína que ofrece la leche.

 

También contiene Lisina

Los granos y vegetales normalmente carecen de este aminoácido esencial, al contrario del amaranto que tiene una gran cantidad de lisina que ayuda a mejorar la absorción de calcio, al desarrollo muscular y a la producción de energía.

 

Es rico en fibra

El amaranto es un alimento rico en fibra. Dentro de los beneficios del amaranto, destaca que te ayuda a sentirte satisfecho y te ayuda a tener una sana digestión, disminuir el colesterol malo y la presión arterial; así como permite al cuerpo tener una lenta absorción de azúcar, teniendo así energía todo el día.

 

Es rico en minerales

Este alimento es una fuente rica en minerales como el calcio, magnesio y cobre; también es rico en zinc, potasio y fósforo. Estos minerales te ayudan a tener huesos y músculos fuertes, buena hidratación, niveles altos de energía, además de que son elementos vitales para cientos de procesos en todo el cuerpo.

 

Y también es rico en vitaminas

Así como es una fuente rica en minerales, también lo es en vitaminas esenciales como: A, C, E, K, B5, B6, ácido fólico, niacina y riboflavina. Todas estas actúan como antioxidantes, incrementan los niveles de energía, controlan las hormonas y muchos otros beneficios más.

 

Ayuda al sistema inmunológico

De acuerdo a diferentes estudios médicos, el amaranto ayuda a mejorar el sistema inmunológico, todo esto gracias a todas las vitaminas, antioxidantes y minerales que forman parte de este maravilloso alimento.

 

beneficios del amaranto
 

Evita las canas

El amaranto también ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro, debido a la abundancia de minerales con los que cuenta.

 

¿Qué puedes preparar con amaranto?

Además de todos los beneficios del amaranto, es delicioso y es el ingrediente ideal de muchas recetas saludables que puedes preparar, a continuación, te presentamos algunas ideas.

 

Granola Casera

La granola es un alimento delicioso que puede combinarse con muchos otros; y es aún más rica cuando la preparamos a nuestro gusto con los ingredientes más naturales que encontramos, por eso te presentamos la receta de una granola totalmente orgánica; que además de tener los nutrientes del amaranto, contiene aún más de otros ingredientes saludables.

Ingredientes:

Preparación

En un bowl grande mezcla todos los ingredientes, excepto la mantequilla y la miel. Si deseas agregar otros elementos como arándanos, nueces o piñones, está bien; además si te gusta mucho el amaranto puedes agregar más a la preparación; las cantidades que te damos sólo son una sugerencia; tú puedes experimentar y prepararla a tu gusto.

Después en un sartén, derrite la mantequilla; y agrega la miel; una vez que los ingredientes se hayan integrado, agrega la mezcla a los ingredientes secos y revuelve muy bien para que todos los ingredientes se combinen adecuadamente.

Cuando termines la mezcla, puedes preparar unas barras de granola; tan sólo coloca un poco de los ingredientes que acabas de mezclar en un molde con papel encerado; y luego hornéalas a 250° por 35 o 40 minutos hasta que estén crujientes.

 

beneficios del amaranto

Fuente: SAGARPA


 

Pastel de amaranto y quinoa

Este delicioso postre es ideal para una reunión con las amigas, o para disfrutar de un antojo dulce con la familia, a continuación, te presentamos esta receta dulce, fácil de preparar.

Ingredientes:

Procedimiento

En un bowl grande mezcla muy bien el amaranto, la quinoa y la cocoa, después agrega la miel de abeja y el aceite de coco; incorporando perfectamente bien todos los ingredientes.

Una vez que esté lista la preparación, coloca una bolsa de plástico en un molde para pastel de la forma que más te guste, nosotros te recomendamos que sea en forma de dona para que el pastel luzca más apetitoso.

Una vez que tengas el molde, vacía tu preparación y acomódala muy bien, presionando lo suficiente, para que no queden burbujas de aire entre todos los ingredientes; y de esa forma el pastel no pueda desmoronarse tan fácilmente.

Cuando tu pastel este acomodado en el molde, es momento de refrigerarlo por 1 hora; cuando ya esté listo, voltéalo en un plato grande y con cuidado retira la bolsa del pastel. Una vez que está listo puedes servirlo y sino guardarlo en refrigeración hasta que llegue el momento de disfrutarlo.

 

Pan de Amaranto

¿Quieres aprender a preparar tu propio pan de amaranto? Esta receta súper sencilla, te ayudará a hornear tu propio pan a base de amaranto, con ingredientes completamente naturales.

Ingredientes

  • ½ taza de agua
  • 3 cucharadas de aceite de girasol
  • 1 cucharada de jarabe de agave
  • 10 ml de leche de soya
  • 30 gr de levadura disuelta en agua
  • Azúcar de coco
  • 2 tazas de amaranto molido
  • 1 cda. de sal
  • 2 tazas de harina de almendras
  • Nueces picadas al gusto

Procedimiento

Mezcla el agua caliente con el aceite de girasol, el jarabe y la leche; después disuelve la levadura y deja fermentarla para agregarla a la mezcla anterior.

Combina el amaranto con la sal y la harina de almendras, ahora es momento de agregar los ingredientes líquidos y amasar, hasta obtener una masa moldeable y firme.

Después de que tu masa esté lista, deja reposarla hasta que ésta duplique su tamaño; vuelve a amasar y colócalo en el molde de tu preferencia o si lo prefieres puedes preparar la masa en forma de bollos.

Finalmente hornea el pan a 250° durante 40 minutos a 1 hora. Déjalo enfríar y disfrútalo.

 

beneficios del amaranto
 

El amaranto también tiene usos medicinales

El amaranto ha sido un elemento utilizado desde muchos siglos atrás y eran las culturas prehispánicas las que además de considerarlo un alimento, lo utilizaban con fines medicinales; descubriendo así muchos más beneficios del amaranto de los que conocemos actualmente.

Con las hojas de la planta de amaranto preparaban una infusión contra la diarrea; gracias a todo el valor nutritivo que actualmente ha sido demostrado científicamente.

 

Conclusiones

Otros estudios han descubierto que la preparación de una gelatina con alto contenido de fibra, cuyos ingredientes principales son; harina de amaranto, harina de brócoli y nopal, puede prevenir el cáncer de colon.

Como ya mencionamos con anterioridad, se recomienda el consumo de amaranto a personas con ciertos padecimientos y enfermedades tales como: osteoporosis, diabetes, obesidad, hipertensión, estreñimiento, insuficiencia renal, desnutrición, así como para las personas celíacas.

Si tú quieres consumir otros productos a base de amaranto, como la alegría, entra a la sección de productos de patio orgánico; donde encontrarás productos como pastas de amaranto, snacks y otros alimentos saludables.

 


Los hábitos de alimentación que tenemos en el mundo actual pueden verse afectados por muchos factores. Puede que no nos demos cuenta, pero el fácil acceso y la publicidad de alimentos con poco o nulo valor nutrimental, poco a poco transforma nuestra alimentación, y en consecuencia nuestra salud.

Los alimentos que consumimos en nuestra dieta regular tiene un impacto en el organismo muy profundo. La frase “tu eres lo que comes” no podría ser más cierta, y es que nuestra química corporal cambia dependiendo de los productos que el cuerpo recibe para alimentarse. Si consumimos exclusivamente alimentos con poco aporte nutrimental y llenos de grasas saturadas, agentes preservantes nocivos, toxinas, y demás elementos dañinos para el organismo, presentes en toda la comida chatarra, procesada, y congelada, lógicamente nuestra química corporal y salud empezara a deteriorarse. Es aquí cuando empiezan las complicaciones.

Mucha gente se pregunta por que se enferma con tanta frecuencia, por que aparecen imperfecciones el el cuerpo rápidamente, por que suben y bajan de peso y un largo etcetera que afecta la calidad de vida. La respuesta a muchas de estas situaciones es la mala alimentación. Los malos hábitos de alimentación provocan enfermedades que con el tiempo se vuelven crónicas. ¡Pero este es un excelente momento para cambiar esos hábitos!

¿Qué son los Superalimentos?

Los llamados “Superalimentos” se han convertido en un boom en años recientes, pues la tendencia hacia una alimentación saludable ha crecido exponencialmente. Personas que buscan optimizar, de forma natural, el rendimiento de la alimentación para afrontar extensas jornadas laborales, entrenamiento físico exigente y una vida social activa, optan por productos que de gran aporte nutrimental.

Existe una clase de alimentos que son tan buenos para la salud, tan ricos en nutrientes como vitaminas, minerales y antioxidantes; y que contienen tantas propiedades curativas extraordinarias que son lados Superalimentos.

Estos alimentos, también son ricos en substancias llamadas fitonutrientes, los cuales ayudan a la eliminación de toxinas y desechos del organismo, manteniendo alejadas a las enfermedades. Los principales Superalimentos son de origen vegetal; un superalimento jamás será un producto procesado y a continuación te daremos un ejemplo de 5 superalimentos que debes incluir en tu dieta lo antes posible.

Arándanos

 5 superalimentos que debes incluir en tu dieta

El arándano es una fruta increíblemente nutritiva, con grandes efectos benéficos para el cuerpo y la salud. Mientras esta fruta se ha vuelto más popular, los estudios que han demostrado sus diversas bondades se multiplican a una velocidad proporcional; de esta forma sabemos qué es exactamente lo que los arándanos aportan a nuestra salud y por qué deberíamos incluirlos a nuestra dieta regular.

50 gr de arándanos contienen el triple de vitamina C que una naranja, y es indispensable para la fabricación de colágeno. Además el arándano es rico en antioxidantes (flavonoides), que ayudan en gran medida a combatir enfermedades infecciosas, reparar el estrés que viene de la oxidación, benefician la salud del corazón y lo protegen, protegen contra enfermedades cardiovasculares, reduce el colesterol, y la presión arterial ya que potencian el sistema inmune.

El valor nutricional del arándano, según la estandarización de la Food and Drug Administration (FDA) de Estados Unidos define al arándano como bajo y libre de grasas, libre de colesterol y rico en fibras, refrescante, tónico, astringente, diurético y poseedor de Vitamina C u Vitamina K.

El arándano es un superalimento ya que todos sus nutrimentos provocan cientos de beneficios en el cuerpo humano. Aquí te dejamos 6 de sus efectos más importantes el en organismo:

  • Mantienen sano a tu cerebro; ya que los flavonoides presentes en los arándanos potencian la memoria, mejoran el aprendizaje y otras funciones cognitivas
  • Ayudan a protegerte contra enfermedades cardiovasculares y la Diabetes; debido a la presencia de unos fitoquímicos llamados polifenoles.
  • Previene y trata enfermedades relacionadas a las vías urinarias; pues los arándanos contienen una sustancia que evita que las bacterias se adhieran al tejido de la vejiga
  • Mantiene tus ojos saludables; Un estudio encontró que una mezcla de estos compuestos llamados anthyocyanides, junto con la vitamina E, detuvieron la progresión de la formación de cataratas en más del 95%. los pilotos británicos durante la Primera Guerra Mundial sabían que eran increíblemente beneficioso para los ojos, y consumían arándanos antes de volar.
  • Aplaza los efectos de la vejez; El consumo diario de cantidades modestas de arándanos reduce drásticamente las deficiencias en la memoria y la coordinación motora

Té Verde

  

El té verde es una bebida que se prepara y se consume desde hace siglos, en la cultura oriental, debido a sus grandes propiedades en favor del organismo. Los antioxidantes que contiene, como la vitamina C, la vitamina E, la lutenía y la zeaxatina, pueden ser absorbidos por el cuerpo generando grandes aportes.

Esta bebida ha ganado adeptos al rededor de todo el mundo, y es que más allá de su sabor, los beneficios que provoca en el organismo son casi incontables.

Para retrasar el enevejecimiento:

  • Es un poderoso antioxidante; por su alto contenido de catequiza e isoflavonas, colabora con la circulación y ayuda a evitar el endurecimiento de las paredes arteriales
  • Previene la caída del cabello; por la presencia de las epigalocatequina-3-gelato o EGCG , que estimulan el crecimiento del cabello.
  • Aumenta la fertilidad; por su alto contenido en polifenoles e hipoxantina.

Para prevenir enfermedades graves:

  • Es anticancerígeno; Se cree que esto se debe a su gran contenido de antioxidantes
  • Estimula la inmunidad; debido a la presencia de las EGCG
  • Controla la diabetes; previene el desarrollo del tipo 1 y puede retrasar su progresión
  • Calma las alergias; pues la presencia de catequinas ayuda a bloquear componentes que activan las alergias estacionales.
  • Previene el glaucoma y otras enfermedades de la vista; por su alto contenido en polifenosles

Además de todo esto, al té verde se le han atribuido poderosas propiedades para cuidar y desarrollar la mente, mantener la salud bucal, cuidar la piel, tratar desórdenes psicoanímicos, regular el sistema circulatorio, tratar problemas del estómago y por supuesto, para adelgazar.

Cacao

  

Al cacao se le llamaba la bebida de los dioses por una razón; sus propiedades y beneficios a la salud son enormes cuando se consume adecuadamente, y es que su gran concentración de vitaminas y minerales lo convierten en el tercer superalimento de esta lista de productos que no deben faltar en tu dieta.

El cacao encabeza la lista de alimentos con mayor concentración de antioxidantes, por encima del té verde, el vino tinto el acaí y las Goji Berries. Su composición esta formada de un 50% de grasa en forma de manteca, entre 11% y 12% de proteínas y 7 y 8% de almidón. El resto esta constituido por agua, fibra, ácidos orgánicos esenciales, y en menores cantidades contiene azúcar, teobromína, cafeína y 300 sustancias más.

El poder de sus antioxidantes se asocia con una acción que protege y previene el desarrollo de diversas enfermedades por estrés oxidativo, como las enfermedades cardiovasculares, cerebrobasculares, el cancer hepático, gástrico, de cólon y la diabetes.

La teobromina presente en el cacao estimula el sistema nervioso central, con un efecto más suave que la cafeína, pero más prolongado y su consumo puede disminuir los niveles de colesterol malo.

Quínoa

 

La Quínoa, a simple vista podría parecer una simple semilla, pero las características únicas que posee la convierten en uno de los alimentos más beneficios con los que podemos contar en nuestra cocina. La FAO nombró a la quínoa como el alimento oficial del 2013. Sabemos que la mayor parte de sus calorías son en forma de hidratos complejos, y su aporte de proteínas es cerca de 16 gramos por cada 100 gramos; de igual forma aporta alrededor de 6 gramos de grasas en igual cantidad.

La mayoría de sus grasas son instaurada, destacando la presencia de los ácidos omega 6 y omega 3. Su aporte de fibra puede alcanzar los 15 gramos por cada 100 gramos .

Por si fuera poco, la quinta destaca por su alto contenido en macrominerales, entre ellos se encuentra el potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro y zinc entre otros, además ofrece vitaminas del complejo B en cantidades apreciables y vitamina E con funciones antioxidantes.

Por su bajo índice glucémico, es un producto ideal para personas con diabetes y como complemento en dietas para bajar de peso. Su fibra y lípidos naturales ayudan a controlar los niveles de colesterol en la sangre y favorecen el perfil lípido en el organismo.

Chía 

 

Las semillas de Chía presentan un muy alto contenido de grasas Omega 3 y contienen fibra soluble e insoluble, convirtiéndose así en un alimento ideal para reducir el colesterol y regular la glucosa en la sangre. A pesar de su pequeño tamaño, sus propiedades son enormes.

Las semillas de chía son ricas en calcio, fósforo, manganeso, hierro, potasio, zinc, cobre, vitaminas del complejo B y vitamina E, un excelente antioxidante. Entre sus muchos beneficios a la salud, destacan los siguientes:

  • Ayudan a controlar los antojos
  • Ayudan a mantenerte bien hidratado
  • Son una fuente Saludable de Omega 3
  • Protegen de los efectos nocivos del medio ambiente
  • Generan un gran aporte de energía
  • Ayudan a controlar el peso y bajar de talla
  • Ayudan a aumentar la masa muscular
  • Calman el dolor de las articulaciones
  • Tienen propiedades depurativas y antioxidantes.

Ahora ya conoces más sobre estos grandes productos y sus increíbles aportes al organismo. ¿Qué esperas para incluirlos en tu dieta?


¿Sabes qué es el acaí? Conoce estos 12 beneficios del acaí y comienza a incluirlos en tu vida

El acaí es un fruto de color morado muy oscuro con grandes poderes antioxidantes. El color se debe al alto contenido en pigmentos de la fruta, llamados antocianinas. Pero conoces estos 12 beneficios del acaí  e inclúyelos en tu rutina diaria.

Cuando ingerimos los pigmentos de las frutas, nuestro cuerpo los aprovecha como antioxidantes, es decir, sustancias que combaten el envejecimiento natural de las células. El acaí nos aporta esas características y suele encontrarse en abundancia en las selvas tropicales del Amazonas.

Cómo nos ayudan los antioxidantes

Los antioxidantes los podemos encontrar en muchas formas y productos; por ejemplo, otros nutrientes como lo son la vitamina C y E, el betacaroteno y selenio; así como otros fitoquímicos que se encuentran en vegetales; tienen una gran cantidad de antioxidantes; que entre otras cosas, nos ayudan a prevenir el envejecimiento.

Dentro de los beneficios principales que los antioxidantes aportan a nuestro organismo son:

Refuerzan nuestro sistema inmunológico

Ya mencionamos que la vitamina C es rica en antioxidantes ( los antioxidantes son uno de los 12 beneficios del acaí) pero también posee la capacidad de prevenir y reducir enfermedades de las vías respiratorias.

Protegen de enfermedades cardíacas

Para mejorar tu salud los médicos siempre recomiendan llevar una alimentación rica en frutas y vegetales; así como alimentos ricos en antioxidantes, ya que todos ellos nos ayudan a combatir las enfermedades cardiovasculares.

Protegen contra el cáncer

El betacaroteno que es una forma de vitamina A, se encuentra en algunos vegetales y frutos; sobre todo aquellos de color amarillo o naranja; poseen un efecto poderoso de protección contra el cáncer de pulmón.

12 beneficios del acaí

Fuente: SYNERGY

Luchas contra el envejecimiento

Como ya dijimos, los antioxidantes ayudan a contrarrestar los efectos degenerativos, ocasionados por el avance de la edad. Alimentos como los arándanos, fresas y espinacas entre otros.

Entonces que es el acaí y por qué es tan bueno

El acaí es el fruto de una palmera que crece únicamente en la selva lluviosa al norte de Brasil. Es en estas regiones húmedas; que crecen las palmeras de unos 25 metros de alto; de tronco delgado y generalmente curvado.

Desde hace mucho tiempo, este fruto se ha consumido en América del Sur; ya que los indígenas del amazonas han aprovechado los más de 12 beneficios del acaí; por lo que lo consideran un elemento indispensable de su alimentación.

Se puede utilizar en distintos platos, sobre todo por sus propiedades como energizante, antioxidante y digestivo natural.

Los deportistas de alto rendimiento así como las personas que sufren de mucho estrés, las personas que fuman o tienen alguna enfermedad cardiovascular deben de consumir alimentos altos en antioxidantes como la vitamina C o suplementos de antocianinas a través el acaí.

12 beneficios del acaíQué es lo que encontramos en las bayas del acaí

Como ya te mencionamos, las bayas de acaí tienen una gran cantidad de características que son las que las hacen especiales; dentro de las características importantes destacan:

  • Una fuerte cantidad de antioxidantes
  • Las vitaminas A y C naturales  fortalecen el sistema inmunológico no sólo de tu sistema inmunológico; sino también de tu piel y de la formación de glóbulos rojos.
  • De igual forma, también contiene complejo de vitamina B que nos ayuda a que los nutrientes de los alimentos se aprovechen mejor; otorgándonos más energía.
  • Ácidos grasos esenciales como el Omega 3,6 y 9 podemos encontrarlos en el acaí; y sin duda es uno de los más 12 beneficios del acaí que podemos aprovechar. Estos ácidos se conocen como “grasas amigas” porque aportan un montón de beneficios a nuestra salud.
  • También contienen una gran cantidad de fibra que ayuda al sistema digestivo y reduce el riesgo de desarrollar algunos tipos de cáncer; de ahí que en Brasil se utilicen para tratar trastornos digestivos.
  • Es una excelente fuente de proteína vegetal; de hecho contiene más proteína que el huevo, con la ventaja claro, de no producir colesterol en el cuerpo.

     Los 12 beneficios del acaí que siempre debes tomar en cuenta

  1. Ayuda a reducir el colesterol: el acaí contiene fitoesteroles que ayudan a reducir los niveles del colesterol y mantienen la salud cardiovascular debido al contenido de ácido oleico Omega 9.
  2. Es astringente: Tiene un alto contenido de taninos y el cuerpo humano los aprovecha como antioxidante.
  3. Combate la artritis: El consumo habitual del acai ayuda a combatir la artritis debido a sus propiedades antiinflamatorias.
  4. Alimento para deportistas: Aporta mucha energía, contiene azúcares para energía instantánea, aporta proteínas de alto valor biológico, alto contenido en calcio, contiene poco sodio.
  5. Para bajar de peso: el acaí tiene un alto poder saciante por lo que es auxiliar en las dietas.
  6. Efecto sobre el cáncer: Un estudio “in vitro” realizado en la Universidad de Florida examinó los efectos de los polifenoles de las bayas de açaí en células leucémicas humanas. La investigación demostró que un extracto de estas bayas destruye células cancerígenas humanas en cultivo.
  7. Reduce los efectos de envejecimiento: los antioxidantes presentes en el açaí ayudan a prevenir los efectos del envejecimiento causados por estrés oxidativo debido a la función corporal normal
  8. Refuerza el sistema inmunológico: Las bayas de açaí contienen ácido elágico, un componente que ayuda a combatir bacterias y virus, por lo tanto, es ideal para reforzar las defensas.
  9. Mejora la visión: Las antocianinas y otros antioxidantes como la vitamina A, presentes en el açaí, se han revelado a lo largo de los siglos como eficaces en la mejora de la visión.
  10. Previene el estreñimiento: El açaí contiene fibra insoluble en su piel, por lo que el consumo diario de esta fruta puede ayudar a prevenir el estreñimiento y regular el tránsito intestinal.
  11. Para la diabetes: El açaí es un alimento de bajo índice glucémico (IG bajo). Su nivel de glúcidos asimilables (glucosa, fructosa y sacarosa) es relativamente pequeño. Esto significa que, tras su consumo, el nivel de azúcar en sangre se eleva lentamente, lo que permite controlar mejor los niveles de glucosa en los diabéticos.
  12. Promueve un sueño saludable: a vitamina B, muy presente en el açaí, ayuda a regular la liberación de estas hormonas, dopamina y serotonina, que intervienen en los procesos de regulación del sueño.
12 beneficios del acaí

Fuente: Kuxtal Herbolaria

Cómo integrar el acaí a tu dieta diaria

Debido a que el acaí es una baya rica de un gran sabor;

Bowl de Acaí

Ingredientes:

  • 1/2 Taza Fresas congeladas (también puede ser zarzamoras, moras, frambuesas, etc.)
  • 1 Plátano congelado
  • 1/2 Taza leche almendra (agua natural también funciona)
  • 2 Cdas polvo de Acaí
  • 1 Taza Granola
  • Frutos silvestres para decoración

Preparación:

  1.  En la licuadora poner las fresas, plátano, leche y el polvo de acaí. Licuar muy bien hasta obtener una consistencia de nieve; si lo sientes muy líquido puedes poner mas frutos congelados.
  2. En un mason jar o plata hondo poner 1/2 taza de granola. Después vaciar la mezcla de la licuadora. Agregas una capa final de granola y decoras con tus frutos congelados.
  3. Listo ya tiene un delicioso y nutritivo “Acaí Bowl” para disfrutar de desayuno.

En los últimos años se han dado a conocer diferentes endulzantes con el fin de sustituir el azúcar común.

Seguramente han escuchado hablar del splenda, stevia, jarabe de agave y demás, pero ¿han escuchado hablar del azúcar de coco?

El azúcar de coco es un endulzante natural, extraído directamente de la savia de la palmera, tiene un alto contenido de nutrientes y bajo índice glucémico.

El índice glucémico mide la velocidad en que los carbohidratos se convierten en glucosa en la sangre, por ejemplo la miel tiene un IG de 87, el azúcar blanco de 59 y el azúcar de coco de 35.

El azúcar común no contiene nutrientes vitales por lo que nos proporcionan calorías vacías. Por el contrario el azúcar de coco si contiene muchos nutrientes, entre estos están el hierro, zinc, calcio y potasio así como vitaminas B1, B2, B3, B6, y C.

Contiene 16 de los 20 aminoácidos esenciales sobresaliendo la glutamina, lo que permite tener un equilibrio alcalino/acido en nuestro cuerpo y ayuda a controlar los impulsos de ingerir alimentos dulces.

También contiene inulina que puede retrasar la absorción de glucosa. Este tipo de alimentos están indicados para personas que quieren mantener y controlar sus niveles de azúcar en sangre.

A pesar de ser un alimento muy saludable, también hay que tomar en cuenta que no deja de tener calorías por lo que su consumo debería de ser moderado.

                Azúcar de coco - Todo lo que necesitas saber

Beneficios

  • Aporta vitaminas y minerales
  • Excelente para diabéticos debido a su bajo índice Glucémico
  • Rico en aminoácidos
  • Antioxidante
  • Reconstituyente
  • Apoyo en el crecimiento de los huesos, y dientes fuertes.
  • Juega un papel importante en el funcionamiento de los nervios y músculos
  • Ayuda a reducir la hipertensión y equilibrar el sistema nervioso.
  • Vital para la calidad de la sangre, el desarrollo mental y el sistema inmunológico
  • Ayuda a liberar energía
  • Ayuda en la producción de melanina en la piel.

Panque de Calabaza

                    

Ingredientes

  • 250gr harina de trigo integral
  • 200gr puré de calabaza (calabaza asada y machacada)
  • 50gr aceite de oliva virgen extra
  • 3 cdas soperas semillas de lino molido  + 6 c/s agua 30gr azúcar de coco
  • 3 cdas soperas jarabe de agave
  • 200gr leche de almendra
  • 2 cucharaditas de canela en polvo
  • 2 cucharaditas de levadura (Royal)
  • pizca de sal
  • canela y azúcar de coco para adornar

Preparación

  • Tritura con un molinillo las semillas de lino y déjalas remojando mientras preparas los otros ingredientes (quedará una masa gelatinosa, parecida a la textura del huevo)
  • Enciende el horno a 170ºC
  • En un recipiente, mezcla la harina con la canela, la levadura y una pizca de sal. Conserva.
  • En otro recipiente, mezcla los ingredientes líquidos/húmedos: el aceite, el puré de calabaza, la leche de almendra, jarabe de agave y la masa de lino con el azúcar de coco.
  • Una vez bien integrados los ingredientes, ve añadiendo a la mezcla líquida la harina hasta conseguir una masa uniforme. Utiliza un colador para la harina.
  • Rellena el molde con la masa y espolvorea con canela y azúcar de coco por encima. Hornea a 170ºC durante 50-60minutos.
  • Deja enfriar unos 10 minutos para que asiente la masa y desmolda.

Bolitas de coco y cacao

                

Ingredientes

 
Preparación

Añadir 1/2 parte del coco rallado en una procesadora de comida y batir hasta que se forme una pasta (normalmente se tarda unos 5 minutos). Añadir 1/4 de coco rallado y el resto de ingredientes y volver a batir (unos 30 segundos) hasta que esté bien combinado.
Usando una cuchara de bolas de helado o bien las manos, hacer bolitas, rebozándolas en el resto de coco rallado y refrigerar para que el aceite de coco coja consistencia.

Recuerda que el azúcar de coco lo puedes comprar en Patio Orgánico Mx


Si tu ya tomaste la decisión de llevar una vida sana, consumir productos más naturales y de mejor calidad, entonces el coco debe ser un alimento primordial en tu dieta diaria. Y es que esta deliciosa fruta te proporciona enormes beneficios a la salud.

Ya te hemos platicado sobre el aceite de coco, un aceite que no contiene grasas transmutadas y que estimula es sistema inmunológico y el metabolismo (Puedes checar la nota aquí: ) pero ahora es tiempo para que te platiquemos sobre otro derivado del coco que ofrece también grandes beneficios a la salud y a la forma de cocinar.

Empecemos: ¿Qué es la harina de coco?

Respuesta rápida: Una harina suave que se elabora a partir de la pulpa del coco.

Respuesta más completa: La harina de coco es un subproducto natural en el proceso de la elaboración de la leche de coco. Después de extraer la leche, la pulpa resultante se seca a baja temperatura y luego es molida hasta obtener un polvo muy fino con apariencia similar a la de la harina de trigo.

Esta harina tiene una sorprendente capacidad para absorber líquidos, una propiedad que no tiene ningún otro tipo de harina. Es capaz de absorber una cantidad impresionante de líquidos, huevos, aceite y otros ingredientes. La harina de coco tiene un olor delicioso a cacao, que dan ganas de comerlo a cucharadas, sin embargo no lo recomendamos ya que su consistencia es muy seca.

Beneficios y propiedades

Como la Harina de Coco esta 100% libre de gluten y colesterol, las personas intolerantes o sensibles pueden consumirla sin problemas. Para personas que llevan dietas vegetarianas y veganas , esta harina tiene un 20% de proteínas y contiene los 8 aminoácidos esenciales, así como un índice glicérido muy bajo: 36

-Es una muy sana alternativa al trigo y a las harinas de otros cereales, ideal para quienes siguen dietas Paleo, sin cereales o simplemente para quienes buscan reducir los carbohidratos en su dieta por motivos de salud.
-La Harina de Coco es ideal para la repostería y tiene mucho menos carbohidratos digestibles que otras harinas.
– Es rica en proteína, fibra y grasa, convirtiéndola en una harina muy saciarte. En una sola cucharada de harina de coco podrás encontrar 5 gramos de proteína, que sumado a las grasas presentes reducen la carga glucemia.
– Las masas sin gluten y sin cereales se elaboran con frecuencia con harina de almendra, sin embargo esta harina puede generar problemas de alergias y no es recomendable su uso regular. La harina de coco es mucho menos alérgica que la harina de almendra.
– A diferencia de otras harinas, como la de almendra, que contienen un alto porcentaje de grasas polinisaturadas, las grasas presentes en la harina de coco son saturadas y por lo tanto, estables al calor.
– Es una muy buena fuente de ácido láurico: una grasa saturada que estimula el sistema inmunológico y la tiroides.
– Muy buena fuente de manganeso: un mineral que ayuda a nuestros cuerpos a utilizar mejor muchos nutrientes, como pueden ser la colina, la botina, la vitamina C y la tiamina. El manganeso también es un nutrientes con una función importante en la salud ósea, el sistema nervioso y la salud de la tiroides.
– Se usa en bajas cantidades, ya que esta harina no se puede sustituir con una relación de 1:1 respecto a las harinas cereales. Deberá usarse de 1/4 a 1/3 de taza de harina de coco por cada taza de harina de cereal. Es por eso que la harina de coco podría parecer cara, pero la realidad es que usamos muy poca cantidad para las recetas, y rinde mucho más que los demás tipos de harina.
– Al no ser un derivado de cereales, se evitan muchos problemas asociados con estos, y tampoco es necesario remojarla.
– No contiene inhibidos de enzimas a diferencia de todos los frutos secos y semillas en estado crudo. Estas enzimas pueden provocar estrés en el sistema digestivo .
– La harina de coco tiene un delicioso y suave sabor. Incluso si no eres muy fanático del coco, la masa que se prepara con esta harina imparte un sabor sutil y ligeramente tostado.
 

¿Como usarla?

Sin duda la mejor alternativa para elaborar repostería es la harina de coco. Harina de coco, huevos y aceite de coco o mantequilla es todo lo que necesitas.

Las cantidades para preparar Harina de coco no son las mismas que en la harina de trigo o de otros cereales, ya que la Harina de coco es extremadamente absorbente y solo se requiere una pequeña porción para preparar una receta que funcione. Para que te des una idea de cómo preparar recetas con Harina de Coco, considera que por 100 gramos se deben usar de 5 a 6 huevos y 240 ml de líquido.

La harina de Coco tiende a crear grumos. Para obtener una textura fina, hay que asegurarse de batir bien todos los ingredientes de la receta. Asegurarte de usar suficientes huevos, y si lo deseas puedes incorporar frutas o verduras trituradas para aumentar la humedad de la masa. El yogurt y la crema de leche también son útiles para la hidratación de la Harina de Coco.

Recuerda que los alimentos contienen dos tipos de carbohidratos: digestibles y no digestibles.

Los carbohidratos digestibles están formados de almidón y azúcar y aportan calorías. La FIBRA es un carbohidrato no digestible y por lo tanto NO aporta ninguna caloría. La carne del coco, de donde se obtiene la harina, esta compuesta principalmente por fibra no digestible junto con aceite y agua.

Esta fibra actúa como limpiador, barriendo las sustancias de deshecho del intestino a través del tracto digestivo, facilitando su digestión y el funcionamiento óptimo del sistema digestivo. La fibra, al no digerirse, no aporta ninguna caloría.

¿Donde conseguirlo?

 
¿Ya te convenciste a empezar a cocinar con harina de coco? La verdad es que los grandes beneficios a la salud que aporta son suficientes para cambiar definitivamente a la harina de trigo. Si es así, ¡puedes conseguirla en Patio Orgánico! Es Harina de Coco orgánica y Kosher de @Canasta Verde
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         Los beneficios del coco ahora en... harina

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Beneficios

  • Propiedades curativas
  • Relajantes naturales
  • Equilibrio de mente y emociones

Uixol quiere brindar a la gente felicidad con estos diferentes aromas y y beneficios hechos a mano por artesanos calificados y son 100% naturales y mexicanos.

CACAO- Fuerza mental y vitalidad. Será fuente de energía con el delicioso aroma y beneficios que trae el cacao.

MENTA- Aumenta el autoestima y da fe en el futuro. Contiene hojas de menta maceradas en aceite de olivo, lo que provoca un enfriamiento natural en tu piel y ayuda a aliviar cualquier tipo de hinchazón y enrojecimiento provocado por piel grasa.

COCO- Genera prosperidad y protección. Aparte de una hidratación profunda por los aceites de ésta fruta tropical. Contiene también pulpa de coco por lo que la piel recibe una ligera exfoliación dejándola muy suave y tersa.

ROMERO- Limpia y cierra el aura. Equilibra tu PH y ayuda a la piel grasa a mejorar sin dejarla de humectar, te brinda energía!

VIOLETA- Equilibra chakras. Relájate con esta infusión de té de violetas, con este aroma podrás tener tranquilidad para el resto del día.

SANDÍA- Protección de malas vibraciones. Contiene vitamina A, B y C . Además de ayudarte a tener una piel fresca, radiante e hidratada, mantiene la elasticidad y textura de la piel.

ROSAS- atrae amor universal genera carisma y paz. Auxiliar como desinflamatorio natural y ayuda a combatir la sequedad excesiva ayudando a ver tu piel mucho más joven suave y tersa.

ALMENDRA- Equilibra emociones. Contiene vitamina E que proviene de la crema de almendras, la cual nutre y protege la piel dejándola radiante!

MANDARINA- Optimismo. Con un aroma dulce y fresco como el de la mandarina podremos disfrutar de frescura total en el baño. Es un excelente antioxidante y nos brinda vitamina C a la piel, también aliado en la formación de colágeno.

MIEL- Lava las tristezas. Siempre es bueno algo dulce para alegrarnos, que mejor que un aroma a miel, proporcionándonos distintos nutrientes que nos ayudan a cicatrización.

LAVANDA- Creatividad e inspiración divina y ayuda a relajar.

Contenido: 80 g aprox.

Favor de tomar en cuenta que los jabones son 100% artesanales y pueden variar en tamaño, color y aroma.
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La mayoría de la gente piensa en harina y lo primero que piensa es que “engorda”, sin embargo mucha gente no conoce las diferentes harinas que se pueden consumir como la harina de coco o la harina de almendra, que son mucho más saludables.

La harina de almendra es rica en lípidos pero también contiene ácidos grasos (omega 3 y 6) que son indispensables para el cuerpo, es excelente para la piel, uñas, cabello y en general salud. Además de esto también aporta fibra, vitaminas y minerales.

Un cuarto de taza de harina de almendras contiene 138 calorías y proporciona un 7% de tu ingesta diaria de calorías en una dieta de 2,000. La mayoría de estas calorías provienen de la harina de almendra y sus 12 gramos de grasa. Esta grasa no saturada no sólo proporciona energía para alimentar tu metabolismo celular, sino que también afecta positivamente a tu salud cardiovascular al reducir el nivel de colesterol malo en la sangre. Una porción de harina de almendra también proporciona 5 gramos de proteínas y 5 gramos de fibra, incluyendo 3 gramos de fibra. Como resultado, la harina de almendra contribuye a una dieta alta en fibra, que también promueve la salud cardiovascular.

Beneficios
  • Tiene un alto nivel de proteína.
  • Es baja en carbohidratos y en azucares.
  • Tiene mucha fibra, lo que siempre ayuda al sistema digestivo.
  • Es fácil de digerir.
  • Tiene un alto nivel de potasio y bajo de sodio, lo que ayuda a bajar el colesterol, regular la presión arterial y a estabilizar los niveles de azúcar e insulina en el cuerpo.
  • Es alta en grasas monoinsaturadas (es el tipo de grasa saludable que tienen las nueces y el aceite de oliva)
  • Es rica en vitamina E, lo que reduce el riesgo de enfermedades al corazón.
  • Es rica en calcio.
  • Las almendras son una gran fuente de magnesio, lo que ayuda al movimiento de la sangre para que los nutrientes y el oxigeno circulen adecuadamente.

 La cantidad recomendada en harina es ½ taza .

El alimento de almendras es una alternativa libre de gluten a la harina para cocinar. Debido a que las almendras también son bajas en hidratos de carbono en comparación con el trigo, la harina de almendras también funciona como una alternativa de bajo contenido de carbohidratos de la harina de trigo. Utilizala en lugar de la harina para pan, magdalenas y tortitas para un regalo saludable. Haz las galletas de chocolate de almendras sin cocción, de una mezcla de harina de almendracacao, coco tostado y dátiles (dates). Como alternativa, usa una cucharada de harina de almendra para añadir textura al yogur griego o revuélvela en tu avena por la mañana.

Hot cakes de harina de almendras – receta para 6 hot cakes

               Harina de almendra

Ingredientes:

 

  1. 1 ½  tazas de harina de almendras
  2. 3 huevos (si quieres bajar de peso 1 huevo entero y 2 claras o simplemente 3 claras, si no consumes huevos hierve linaza y deja que se haga gel, usa el gel como sustituto del huevo
  3. 5 cucharadas de leche de almendras – también podrías probar con leche de coco o de soya
  4. ¼ de cucharadita de sal – yo uso sal marina
  5. ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  6. 2 cucharadas de miel (opcional, puedes sustituir a tu gusto con stevia)
  7. Canela y vainilla al gusto

 

Preparación:

 

Mezcla los ingredientes secos en un tazón o en la licuadora, y añádeles los ingredientes húmedos, mezclas hasta que no queden grumos.

Dejas descansar la mezcla por 5 minutos, y cocinas a fuego bajo preferiblemente en un sartén de teflón.

A mi me encanta agregarles cacao, para esto necesitas reemplazar ½ taza de harina por 2 o 3 cucharadas de cacao!

        Harina de Almendras y Cacao


Te presentamos los mejores 10 alimentos para adelgazar, cambiarán tu vida por completo

 

Hoy te cuento acerca de los mejores 10 alimentos para adelgazar ¿Quieres saber por qué? Primeramente aceptémoslo, nos gusta decir: “el lunes empiezo la dieta”. ¿Te suena conocida esa frase? Generalmente, nos esperamos a encontrarnos frente a una situación urgente, si no es que grave, para tomar medidas en nuestra vida.

¿De qué estoy hablando?

Cuando van a ser vacaciones, cuando tienes una boda… Cualquier motivo que requiera de lucir un cuerpo perfecto. El problema es que cuando se trata de nuestra alimentación no nos acordamos de lo que comemos hasta que empezamos a sentir ciertos malestares, o hasta que descubrimos que el vestido o el traje de baño no se ven tan bien como solían hacerlo…

¡Descubre cómo bajar de peso con 10 alimentos fáciles de adquirir!

 

Alimentos para adelgazar

 

¿Cuáles son las ventajas de estos 10 alimentos para adelgazar?

Ante los problemas que anteriormente te mencioné, sucede que todos queremos soluciones fáciles y rápidas, lo que nos convierte en víctimas fáciles de estafas. ¡Sí! Estoy hablando de todos esos productos milagro.

Seamos honestos:

Todos hemos intentado por lo menos una vez el método para bajar de peso mientras ves la televisión, o las pastillas quema grasas de la corteza de las semillas de alguna planta rara del Amazonas.

Lo cierto es que los remedios fáciles suelen tener resultados dudosos con efectos a corto plazo…

 

1. Más económico para tu bolsillo

A pesar de la creencia popular, es mucho más barato recurrir a estos 10 alimentos para adelgazar y cuidar nuestra salud. Primero que nada, esta lista de 10 alimentos te aseguro que puedes encontrarla en tu cocina; si a caso te faltan 1 o 2 alimentos, pero son súper económicos, entonces no hay por qué preocuparse. AQUÍ encontrarás otros alimentos quema grasa que podrán complementar tu alimentación también.

 

2. 100% Natural y saludable

Una vez que leas esta lista de 10 alimentos para adelgazar podrás darte cuenta que todos son completamente naturales; a diferencia del tipo de tratamientos que prometen bajar de peso, pero no mencionan la cantidad de efectos secundarios. A la larga, estos últimos te pueden traer problemas de salud severos.

Contrariamente, estos alimentos que te contaré a continuación, además de auxiliarte a tener un peso y una talla adecuada, poseen vitaminas y minerales que paralelamente te beneficiarán para otras situaciones específicas.

 

3. Seguros por completo

Con esto me refiero específicamente, a que los alimentos al ser una fuente natural, no tienen esa desdicha de no funcionar. Es totalmente cierto que funcionarán, claro que esto siempre y cuando los mezcles con una alimentación balanceada y tengas una vida activa. Nada de efectos rebote. Sigue leyendo para enterarte de más beneficios de estos 10 alimentos para adelgazar.

 

4. Mejoran tu calidad de vida

Sin duda la parte más esencial de optimizar tu dieta cotidiana, es la manera en que mejorará tu calidad de vida. Bajar de peso va más allá de una cuestión estética. De acuerdo a un artículo publicado en el Informador, 4 de cada 10 adultos mexicanos tienen sobrepeso, y 3 padecen de obesidad. Esto es alarmante ya que a pesar de que las personas son consientes de esto, no hacen mucho por cambiarlo. ¿Tú te incluyes dentro de estos individuos?

Aquí te tengo una buena razón para modificar tu alimentación:  

Recordemos que la obesidad está relacionada con enfermedades como la diabetes, accidentes cerebrovasculares, insuficiencia renal, entre otras. Entonces, piensa que no sólo obtendrás una figura esbelta, del mismo modo evitarás afecciones. ¡Anímate a cambiar tu estilo de vida!

 

Alimentos para adelgazar

Fuente: Reto fitness

 

Los 10 mejores alimentos para adelgazar

A continuación te presentamos una lista de alimentos que seguramente tienes en tu cocina y que pueden ayudarte a cuidar tu peso. Ya no pienses más, no hay excusas para lucir tu bikini favorito estas próximas vacaciones. Descubre ahora los 10 mejores alimentos para adelgazar.

 

1. Berenjena

Originaria de la India, esta verdura es deliciosa si la rellenas con algún tipo de alimento, pero no sólo su plus se encuentra en su único sabor… Te platico por qué.

El fruto de esta planta contiene gran cantidad de agua, por lo que su valor energético es poco en comparación con otras hortalizas. Se considera un depurativo natural, ya que estimula el funcionamiento renal.

La berenjena contiene antioxidantes que primeramente mejora la actividad celular; por otro lado, ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares y flavonoides que ayudan a disminuir el colesterol. Su alto nivel de fibra regula el tráfico gastrointestinal.

Por si fuera poco la berenjena favorece la circulación y previene la aterosclerosis.

Te dejo una receta deliciosa para que disfrutes de uno de estos 10 alimentos para adelgazar.

¡Prueba bocaditos de berenjena con salsa pesto!

Necesitas:

  • 1 berenjena grande
  • 1 huevo grande
  • pan rallado
  • salsa pesto preparada
  • queso de cabra curado

Preparación:

  1. Corta las berenjenas en ruedas de unos 5mm de grosor y ponlas en un recipiente con agua y suficiente sal durante 20 minutos para que segreguen el sabor amargo.
  2. Mientras tanto, deja todo listo para el empanizado. Bate un huevo en un plato hondo y esparce el pan rallado.
  3. Saca las berenjenas del agua y sécala un poco y procede a prepararlas. Pásalas primero por el huevo batido y luego por el pan rallado, que queden bien cubiertas por todos lados.

 

Alimentos para adelgazar

Fuente: Alimenta tu bienestar

 

2. Cereales

Estos alimentos son una fuente más sana de energía ya que sus carbohidratos aportan menos calorías en comparación con los de las grasas. La fibra presente en los cereales integrales (los que no han sido refinados), como la avena, el arroz y el maíz, aumenta el ritmo intestinal y disminuye los niveles de colesterol.

Asimismo, la fibra provoca una sensación de saciedad por un mayor periodo. Si se combinan con otros alimentos pueden proporcionar las proteínas necesarias sin necesidad de consumir carne.

 

3. Pimienta

Aunque la porción usada generalmente en la cocina es muy poca para poder considerar sus aportes nutricionales, la pimienta estimula la secreción de los jugos gástricos lo que mejora considerablemente nuestra digestión.

De igual manera, esta especia favorece la reducción de los gases intestinales, lo que nos ayuda a tener un vientre más plano. Sigue disfrutando de más alimentos para adelgazar.

 

4. Aceite de oliva

Se recomienda el consumo en ayunas del aceite de oliva para reducir la acidez gástrica y estimular el tránsito intestinal. Asimismo, tomado a primera hora del día, la hormona oleiletanolamida del aceite de oliva actúa mejor inhibiendo el apetito por más tiempo.

 

5. Manzana

Una de las mejores opciones para calmar los antojos entre comidas ya que produce la sensación de saciedad con un sabor agradable. Sus altos contenidos de fibra (soluble e insoluble) mejoran el funcionamiento del intestino grueso y regulan el nivel de colesterol en la sangre.

La floretina, un tipo de flavonoide presente únicamente en las manzanas, limita la absorción intestinal de la glucosa.

Pie de manzana

Necesitas:

  • 350 gramos de masa quebrada
  • 200 gramos de queso crema
  • 1 huevo
  • 120 gramos de azúcar
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 pizca de sal

Modo de preparación:

  1. El primer paso para elaborar el pie de manzana y queso crema será alistar y pesar todos los ingredientes que vamos a utilizar.
  2. Para la base, precalienta el horno a 200 grados centígrados. En una superficie de trabajo limpia estira la masa quebrada.
  3. Extiende la masa sobre un molde para tartas previamente engrasado y enharinado. Pincha toda la superficie con un tenedor y hornea durante 10 minutos. Cuando pase el tiempo retira el horno y deja que se enfríe un poco.
  4. Transcurrido el tiempo de reposo, ya puedes preparar el relleno de la tarta de manzana. Para ello, bate el queso, los huevos, la vainilla y el azúcar. Vierte esta preparación sobre la base de masa quebrada.
  5. Para la cobertura del pie de manzana. Pela las manzanas y córtalas en rebanadas. Mezcla en un bowl junto con los arándanos, las almendras fileteadas, el azúcar y la canela.
  6. Mezcla con un cucharada para que quede todo bien integrado y vierte esta preparación por encima de la crema anterior. Hornea el pie de manzana y queso crema durante 15 minutos a 200 grados centígrados y después otros 45 minutos a 180 grados.
  7. Retira la tarta del horno y dejar enfriar. Refrigera el pie de manzana y queso crema hasta el momento de servir, y verás que de este modo sabe mucho más rico. Continúa leyendo para descubrir más recetas con alimentos para adelgazar.
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Fuente: Balance vida

 

6. Cafeína

La cafeína es una sustancia presente en diferentes plantas: café, cacao, yerba mate, entre otras. Recientemente, diversos estudios han relacionado el consumo regular de café (equivalente a 100-200 mg de cafeína al día) con una disminución en la frecuencia de aparición de la diabetes tipo 2.

Por otro lado, los tés contienen antioxidantes de la familia de los flavonoides, que ayudan a neutralizar los radicales libres y a reforzar el sistema inmunológico.

 

7. Papaya

Esta fruta es rica en fibra, vitamina C y antioxidantes que impiden la acumulación de colesterol en las arterias. Se recomienda su consumo cuando las personas buscan cuidar su peso ya que es baja en calorías.

Además, la fibra presente en la papaya provoca una sensación de saciedad y favorece la buena digestión.

 

8. Canela

De acuerdo con diferentes investigaciones se ha demostrado que la canela es el segundo alimento, después del cacao, con mayor cantidad de proantocianidinas. Esto la convierte en un excelente antioxidante.

Asimismo, diversos estudios han demostrado que la canela contiene elementos similares a los de la insulina, lo que podría convertirla en un medicamente natural para luchar contra la diabetes.

Galletas de canela y clavo

Necesitas:

  • 280 gramos de harina de repostería
  • 150 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharada sopera de ron
  • 2 clavos
  • 1 c/c de canela
  • 4 gramos de bicarbonato
  • azúcar moreno por espolvorear

Modo de preparación:

  1. Deja la mantequilla fuera del refrigerador un rato antes de elaborar la masa de las galletas, en caso de que no lo hayas tenido en cuenta.
  2. Tritura en un mortero los clavos de olor, bien molidos para que se repartan bien.
  3. Pon en un cuenco la harina tamizada junto al bicarbonato añade la mantequilla, la canela, el clavo y el azúcar y empieza a amasar con las manos para mezclar bien todos los ingredientes, añade finalmente el huevo y el ron y continúa mezclando pero sin amasar demasiado.
  4. Haz un bola con la masa, envuélvala el film transparente y déjala reposar en el refrigerador durante una hora aproximadamente para que coja consistencia y los sabores se amalgamen. Pasado este tiempo, enharina la superficie de trabajo y extiende la masa de galletas con un grosor de medio centímetro.
  5. Cortadas con ayuda de un cortapastas con la forma que prefieras.
  6. Espolvorea sobre las galletas un poco de azúcar e introdúcelas en el horno a 180 grados 10 a 15 minutos. Deja enfriar.

Alimentos para adelgazar

9. Verduras verdes

Estos alimentos están conformados por 90% de agua y cuentan con una mínima cantidad de grasas y carbohidratos. Por sus bajos niveles de sodio se recomienda su consumo a aquellas personas con problemas de retención de líquidos.

Las vitaminas presentes en estos alimentos funcionan como antioxidantes que contrarrestan los efectos de los radicales libres. La clorofila ayuda a eliminar toxinas y mejora la circulación al disminuir el colesterol y los triglicéridos.

 

10. Limón

Este fruto contiene una gran cantidad de vitamina C, la cual favorece la producción de colágeno. De igual manera, el limón estimula la cicatrización y la función del sistema inmunológico. La fibra soluble, presente en la capa blanca debajo de la corteza, disminuye el colesterol y la glucosa en la sangre.

Los flavonoides presentes en la pulpa y la cáscara del limón refuerzan la pared de los vasos capilares y dan mayor elasticidad a las arterias.

Fuente: Hábitos MX

Fuente: Hábitos MX

 

Conclusión

Como podemos ver, esta lista incluye una gran diversidad de alimentos que pueden utilizarse para cocinar platillos muy versátiles; y aunque debemos incluir alimentos de todos los grupos, les recomendamos evitar las grasas trans y saturadas, los carbohidratos refinados, la fructosa del jarabe de maíz y la harina de trigo blanqueada.

Entre más natural sea nuestra alimentación, mejores resultados tendremos. Sobre todo, es importante que aprendamos a cuidar y equilibrar nuestra alimentación siempre, y no únicamente antes de las vacaciones.

Nos interesa tu opinión:

  • ¿Te pareció útil la información brindada en este artículo?
  • ¿Has probado alguno de estos alimentos para adelgazar?
  • ¿Conoces algún otro alimento para bajar de peso?

Te presentamos 18 beneficios del aceite de coco, te sorprenderán por completo

 

Seguramente ya has escuchado hablar de aceite de coco pero… ¿Conoces realmente todas sus funciones? Sus propiedades van más allá de aplicaciones cosméticas. Es por eso que te presentamos 18 beneficios del aceite de coco que te encantarán. ¡Disfruta de su delicioso y refrescante sabor y olor!

 

¿Por qué el aceite de coco es tu mejor opción?

Antes de pasar a los beneficios del aceite de coco te cuento un poco acerca de este producto. El aceite de coco forma parte de los superalimentos, por su combinación de ácidos grasos de cadena media.

 

Beneficios del aceite de coco

 

¿Qué es un superalimento?

Es evidente que todos los alimentos nos proveen de nutrientes que resultan benéficos para el cuerpo. Sin embargo, hay algunos que nos aportan grasas saturadas, trans o carbohidratos malos que son malos en exceso. Pero, paralelamente hay unos que se consideran como superalimentos.

A lo que me refiero:

Este término se usa para definir a todos aquellos productos o alimentos que tienen un alto y excelente valor nutricional, y carecen de efectos negativos.

¡Resulta que el aceite de coco es un superalimento! Te invitamos a seguir leyendo para conocer algunos de los beneficios del aceite de coco, para que de ahora en adelante se vuelva tu predilecto a la hora de cocinar.

 

¡Los aceites vegetales son lo que necesitas en tu vida!

Principalmente, el aceite de coco te va a funcionar a la hora de la cocina. En seguida te explico el porqué. Los aceites de origen vegetal son los más saludables, pero debemos consumirlos en pequeñas cantidades. Existen varios factores a tomar en cuenta, como los tipos de grasas.

 

Las grasas saturadas, ¿realmente son tan malas como dicen?

Al contrario de lo que mucha gente piensa son necesarias para la vida, el aceite de coco y de palma contienen estas grasas.

 

Grasas moninsaturadas

El aceite de oliva extra virgen, de girasol, de cacahuate, de aguacate y de almendra son ricos en este tipo de grasas, estos aceites no perjudican al corazón y ayudan a bajar los niveles de colesterol malo.

 

Grasas poliinsaturadas

Son las mejores para el corazón y las arterias, no aumentan los niveles de colesterol bueno pero si reducen el colesterol malo. El aceite de cáñamo, de lino, de soja, de semillas de calabaza, de nueces, de sésamos y de germen de trigo son un ejemplo de este tipo de grasas.

 

¿Entonces las grasas del aceite de coco son buenas o no?

Antes se pensaba que por ser una grasa saturada (90% de su composición) era malo para la salud, sin embargo, nuevos estudios afirman que no todas las grasas saturadas son malas, y no tiene relación con las enfermedades cardiovasculares.

La clave está en:

La grasa del coco es muy diferente a la de la carne roja y los lácteos, sus grasas son triglicéridos de cadena media, estos se metabolizan diferente a los de cadena larga, pasan directamente al hígado desde el tracto digestivo y se convierten en fuente inmediata de energía y no se almacenan como grasa.

Estos triglicéridos incrementan el gasto energético del organismo por lo que nos hacen perder peso, si se consume entre 15 y 30 gramos diarios, el metabolismo se acelera un 5% aproximadamente o quemamos unas 120 kcal.

Sigue leyendo para descubrir más beneficios del aceite de coco.

 

Beneficios del aceite de coco

 

¿Necesitas más razones?

Otro factor importante es su resistencia al calor. Los aceites sufren transformaciones en su composición molecular cuando son sometidos a altas temperaturas. Entre más insaturada sea una grasa, mas sensible es al calor y a la oxidación.

Esto significa que:

A partir de los 70 grados pierden sus propiedades nutricionales y después de los 140 grados llegan a liberar sustancias tóxicas que son dañinas para nuestro organismo.

El aceite de coco no sufre ninguna transformación a altas temperaturas así como el de aguacate, en cambio el de oliva sí, por lo que es mejor comerlo crudo para acompañar alimentos o en una ensalada.

Otros aceites no aptos para freír son:

El de soya, de colza, de girasol y de maíz.

En concreto, el aceite de coco goza de múltiples beneficios para tu cuerpo. Como previamente te conté, más allá de sus propiedades cosméticas y estéticas, es una completa maravilla para tu organismo. Te cuento a continuación 18 beneficios del aceite de coco.

 

Beneficios del aceite de coco

Fuente: Hábitos MX

 

¡18 beneficios del aceite de coco que amarás por completo!

  1. Perdida de peso (se toma una cucharadita en ayunas para acelerar el metabolismo).
  2. Contribuye con la pérdida de peso (se toma una cucharadita en ayunas para acelerar el metabolismo). AQUÍ puedes conocer otros remedios para bajar de peso.
  3. Mejora la función cerebral notablemente, recuerda que nuestro cerebro se encarga de gran parte de las acciones que realizamos cotidianamente.
  4. Contiene ácido laúrico que ayuda a matar bacterias, virus y hongos, ayudando a eliminar infecciones, ideal para curar enfermedades bucales como gingivitis.
  5. Ayuda a reducir tu apetito, por lo tanto comerás menos. Es un alimento altamente saciante.
  6. Disminuye el colesterol malo en la sangre y el riesgo de enfermedades cardiovasculares, para tu mantener tu salud en buen estado.
  7. Sus ácidos grasos son maravillosos ya que pueden incrementar la función cerebral en los pacientes con Alzheimer.
  8. Ayuda en la prevención de la aterosclerosis y el daño en las arterias.
  9. Pueden ser usado en el cabello como acondicionador para hidratar, ya sea antes de dormir se puede colocar una cantidad abundante, o después de bañarse en una cantidad pequeña para darle brillo y forma de medios a puntas.
  10. Se usa en la piel; en todo el cuerpo para hidratar, puedes hacer fácilmente un exfoliante añadiendo un poco de azúcar.
  11. Retarda la aparición de arrugas y flacidez AQUÍ puedes encontrar otro producto ideal para aminorar las líneas de expresión.
  12. Tratamiento hidratante para el contorno de ojos.
  13. Ayuda a blanquear los dientes si se mezcla con bicarbonato de sodio.
  14. El aceite de coco es 90% efectivo eliminando piojos al frotarse con el cuero cabelludo.
  15. Funciona también como desmaquillante para cara y ojos.
  16. Para limpiar tus brochas de maquillaje. Puedes lavarlas con agua y con jabón, después sumérgelas en agua con un poco de aceite de coco para cuando se sequen no están tiesas.
  17. Atenúa las estrías, se puede usar en mujeres embarazadas para hidratar mientras se estira la piel. También ayuda con todo tipo de cicatrices.
  18. Suaviza codos, talones y zonas duras en la piel.
  19. Ayuda en tratamientos para combatir la caspa ya que hidrata el cuero cabelludo.

 

Beneficios del aceite de coc

Fuente: Hábitos MX

 

¡Disfruta de 4 deliciosas recetas donde el ingrediente estrella es el aceite de coco!

Cada día salen mas artículos mencionando las múltiples cualidades del aceite de coco, un súper alimento. En mi opinión, he probado casi todos sus usos y he tenido una experiencia increíble. En la cocina, le da un toque dulce y delicioso a los alimentos, me encanta cocer todas las verduras con el y un omelette con champiñones queda excepcional.

Te propongo estas 4 recetas saludables, sencillas pero sobre todo deliciosas para que te deleites con los beneficios del aceite de coco.

 

1. Salmón Teriyaki

Necesitas:

  • 4 lomos de salmón fresco con piel
  • 150 ml de aceite de coco virgen (puedes encontrarlo en nuestra tienda en línea de la marca Canasta Verde)
  • 5 dientes de ajo molidos
  • 1/2 pimiento
  • 250 ml de salsa de soya
  • 35 gramos de jengibre en polvo
  • 30 gramos de miel
  • 30 gramos de vinagre de arroz
  • 3o gramos de aceite de sésamo
  • 30 gramos de zumo de lima

Modo de preparación:

  1. Lava perfectamente los ingredientes que lo requieran.
  2. Mezcla en un bowl todos los ingredientes a excepción del salmón y el pimiento.
  3. Como resultado tendrás una salsa espesa, úsala para sumergir los lomos del salmón y que se empapen perfectamente durante 2 o 3 horas en el refrigerador.
  4. Cuando se haya completado ese periodo, puedes cocinar los lomos de salmón en una sartén. Puedes prepararlo también al grill, en barbacoa o también introducirlo en el horno a temperatura elevada durante 10 o 15 minutos.
  5. Un tip para saber cuando ya está completamente cocinado el pescado es que debe deshacerse al partirlo con un tenedor.
  6. Haz una pasta con la salsa sobrante y disfruta de esta deliciosa receta con los beneficios del aceite de coco y el Omega 3 del salmón.

 

Beneficios del aceite de coco

 

2. Crema de avellana casera

Necesitas:

  • 200 g de aceite de coco
  • 150 g de avellanas tostadas
  • 100 g de azúcar de tu preferencia (también puedes usar stevia)
  • 50 g de cacao puro o en polvo

Modo de preparación:

  1. Coloca 3/4 partes de las avellanas tostadas en una batidora y muele hasta obtener una especie de harina. Reserva.
  2. La cuarta parte de las avellanas restantes en la batidora  nuevamente y muele sin llegar al polvo.
  3. En un bowl coloca el aceite de coco que te recordamos puedes encontrar en la tienda en línea de Patio Orgánico.
  4. Añade al mismo bowl el cacao y el azúcar o endulzante de tu preferencia junto con todas las avellanas.
  5. Mezcla con un tenedor. Conserva a temperatura ambiente. Sigue leyendo para disfrutar de más beneficios del aceite de coco.

 

Beneficios del aceite de coco

 

3. Croquetas con un toque de aceite de coco

Necesitas:

  • 200 gramos de jamón o pechuga de pavo
  • 1 pechuga de pollo
  • 1/2 cebolla
  • 1 cucharada de aceite de coco
  •  2 cucharadas de aceite de coco (además de la anterior)
  • 3 cucharadas de salvado de trigo
  • aceite de coco para freír
  • sal al gusto
  • 1 huevo
  • nuez moscada

Modo de preparación:

  1. Pon a cocer a fuego alto en un cacerola con agua y un poco de sal la pechuga de pollo y el jamón con una cucharada de aceite de coco.
  2. Deja hervir a fuego elevado alrededor de media hora, reserva.
  3. Coloca las 2 cucharadas de aceite de coco en una sartén y saltea con la cebolla picada.
  4. Parte ahora la pechuga de pollo y jamón y agrega al sartén con la cebolla.
  5. Luego incorpora 3 cucharadas de salvado de trigo y una pizca de nuez moscada.
  6. Para conseguir una masa, humedece poco a poco con el caldo de pollo que obtuviste al hervir la pechuga.
  7. Una vez todo  mezclado, vuelve a revolver los ingredientes perfectamente con ayuda de una batidora hasta conseguir una masa perfectamente fina.
  8. Coloca en una sartén la masa resultante, moviliza para que el exceso de caldo y líquidos se evaporen.
  9. Sazona con sal si es necesario.
  10. Permite que la masa se enfríe en un bowl por unas horas.
  11. Bate un huevo y haz la forma de las croquetas que te parezca adecuada de acuerdo al tamaño que prefieras.
  12. Pon a freír en una sartén con el aceite de coco a tu gusto.

¡Disfruta!

 

Beneficios del aceite de coco

 

4. Pollo al curry y aceite de coco

Necesitas:

  • 2 kg de pollo partido en trozos
  • 3 cucharadas de aceite de coco
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de harina de avena
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharada de jengibre en polvo o rallado
  • 1/4 de cebolla picada
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cucharada de curry molido preferentemente
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1/4 de taza de agua o de agua de coco si lo prefieres que igualmente puedes encontrar en Patio Orgánico AQUÍ

Modo de preparación:

  1. Pon en una sartén con el aceite de coco, también el ajo, la cebolla y el jengibre y saltéalo.
  2. Pasados unos minutos, añadimos el pollo y lo doramos en el sofrito.
  3. Cuando esté dorado por fuera, añadimos el caldo de pollo y lo dejamos cocer 15 minutos.
  4. Después añade la sal, la pimienta negra y el curry.
  5. Cubre la sartén y continúa cocinando otros 5 minutos.
  6. Mientras tanto, disuelve la harina de avena en el agua (o agua de coco) y lo añades al guiso.
  7. Después coce  por 5 minutos más y ya está listo para servir, acompañado de tu guarnición favorita y decorado con un poco de perejil.
  8. Este plato suele acompañarse de arroz integral o arroz salvaje. ¡Comparte con tus amigos y familiares!

 

Beneficios del aceite de coco

 

Conclusión

¿Qué te parecieron estos 18 beneficios del aceite de coco? Disfruta de ellos mientras cocinas o mientras consientes tu piel y cabello. Decide cómo usarlo, te aseguro que encontrarás como sacarle provecho a este maravilloso producto.

Recuerda que en Patio Orgánico reunimos productos mexicanos que te proveen de excelentes nutrientes que finalmente mejoran tu salud y calidad de vida. ¿Qué esperas para formar de esta comunidad saludable?

En los comentarios cuéntanos:

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  • ¿Te parecieron sencillas las recetas?
  • ¿Tú qué uso le das al aceite de coco?

¿Buscas una opción saludable para cocinar? Te damos 10 razones por las que tienes que consumir mantequilla de coco

 

Tu alimentación debe ser de los aspectos de tu estilo de vida que más tienes que procurar. En Patio Orgánico reunimos las mejores alternativas para cuidar tu salud; una de estas opciones es la mantequilla de coco. ¡Descubre todos sus beneficios! Hoy te damos 10 razones, sólo queda que te deleites con su único sabor.

 

El coco, una alternativa natural 100% saludable

El coco es una fruta tropical que nos remite a la playa por su sabor singular y refrescante; sin embargo, estos no son sus únicos atributos. Se ha popularizado por ser materia prima para elaborar alimentos y platillos hasta productos de cuidado personal como cremas corporales.

Pero su principal característica radica en que contiene grasas insaturadas que en medida adecuada, resultan excelentes para el cuerpo.

 

Mantequilla de coco

Fuente: Nutrición y Salud YG

 

¿Por qué estas grasas son buenas para incluir en nuestra alimentación?

Las grasas o lípidos están presentes en muchos organismos y tienen la función de brindar energía de reserva para el cuerpo humano y nos protege contra el frío. Además sujetan y protegen órganos como el corazón.

 

Tipos de grasas

No obstante ¿sabías que hay tres tipos de grasas? Así es, esto se clasifica según los procesos que se lleven a cabo para realizar su producción. Te compartimos las principales particularidades.

  • Saturadas: estas grasas puedes encontrarlas principalmente en alimentos de origen animal, no son recomendadas en exceso, ya que se les relaciona con la elevación del colesterol malo
  • Insaturadas: este tipo de lípidos también se ha popularizado por ser grasas buenas ya que siempre se encuentran en alimentos de origen vegetal y se recomiendan para sustituir aceites de cocina, recomendadas en muchos planes alimenticios
  • Trans: conocidas por nutriólogos como las más dañinas, ya que se obtienen a partir de la hidrogenación de aceites vegetales para luego convertirse en grasas saturadas, se encuentran en frituras, pasteles y golosinas

 

Mantequilla de coco

 

¿El aceite de coco y la mantequilla de coco son lo mismo?

Ahora sí es momento de empezar a hablar de la mantequilla de coco, uno de los muchos productos que se pueden obtener del coco.

Es importante destacar que mucha gente confunde la mantequilla de coco con el aceite de coco y no saben que la diferencia ¡es muy grande! Es por eso que antes de mostrarte los maravillosos beneficios, aquí te decimos las diferencias. Esto te va a fascinar porque así  podrás optar por el que mejor se adapte a tus necesidades.

 

La diferencia está en su elaboración

El aceite de coco sólo es aceite que se extrae del coco mientras que la mantequilla de coco contiene aceite y pulpa de coco. Entonces, toda la carne del coco hecha puré da como resultado una deliciosa y cremosa mantequilla.

 

La mantequilla resulta mucho más saludable

Otra gran diferencia es que la mantequilla contiene fibra y proteína, mientras que el aceite de coco no. Además el aceite de coco tiene más calorías que la mantequilla. Por ejemplo; una cucharada de aceite tiene 130 calorías, mientras que la cucharada de mantequilla tiene 100 calorías. Así que si estás en la búsqueda de un peso y figura ideal, ésta última es buena opción.

AQUÍ también encontrarás cómo bajar de peso con termogénicos naturales.

 

¿Entonces por qué lucen tan parecidas?

Se ven muy similares porque ambas alternativas se prensan en frío. De igual forma, el color que adquieren es parecido. Aunque si observamos bien, la mantequilla de coco es un poco más opaca debido a la pulpa.

 

Mantequilla de coco

Fuente: Patio Orgánico Facebook

 

¡Mejor opta por mantequilla de coco!

La mantequilla de coco conserva las grasas, fibras, proteínas, vitaminas y minerales, por eso tiene una textura más dura que el aceite de coco y no debe utilizarse para freír porque se quema fácilmente. Un tip infalible es que cuando lo quieras utilizar en la cocina procura que se funda a temperaturas muy bajas. Esto para evitar que se queme.

 

Puedes usarla así

Tiene muchos usos, puedes añadirla a licuados, smoothies, ensalada de frutas, avena, salsas, aderezos para ensaladas y productos horneados. También como topping para el helado, mezclada con cacao o se puede consumir directamente del frasco (con moderación).

 

10 razones por las que tienes que consumir mantequilla de coco

1. Es rica en ácido láurico

Aunque no tan conocido, sí es altamente benéfico para nuestro organismo, principalmente para el sistema inmunológico. Te contamos porqué. Cuando esta sustancia se encuentra en contacto con el cuerpo humano, se transforma en un compuesto mejor conocido como monolaurina.

¿Qué es?

La monolaurina funciona como un tóxico para los hongos y otras bacterias. Es decir, actúa como especie de pesticida, eliminando todos los organismos que son malos para nosotros. ¡Encuentra el ácido láurico en la mantequilla de coco!

 

2. Ideal para combatir la gingivitis

Estos mismos micronutrientes son ideales para combatir problemas relacionados con las encías, la gingivitis es un ejemplo. Si quieres evitar lucir unas encías color rojo intenso e inflamadas, opta por mantequilla de coco en tu dieta cotidiana. Otra alternativa es untarla por la noche en pequeñas dosis.

 

Mantequilla de coco

Fuente: PHB

 

3. Puede acelerar tu metabolismo

Sabemos que hay personas que gozan de un metabolismo rápido; sí… Todos conocemos a esa persona que por más que coma nunca engorda porque justamente su metabolismo va a máxima velocidad. Aunque esto depende totalmente de la genética de cada individuo, alimentos como la mantequilla de coco pueden ayudarte a acelerar tu metabolismo para finalmente ayudarte a alcanzar tu peso y talla ideal.

 

4. Grasas buenas

Como previamente mencionamos, existen distintos tipos de grasas, que pueden beneficiar o perjudicar a nuestro cuerpo. Existen muchas dietas rigurosas o planes alimenticios que te prohíben consumir grasas porque se dice que engordan. Sin embargo, la realidad es que éstas son necesarias para el cuerpo.

¡Efecto saciante!

Es por eso, que te recomendamos grasas vegetales como las de la mantequilla de coco; la mejor parte es que logran un efecto de saciedad. Esto quiere decir que no nos dará hambre tan pronto como en otras ocasiones.

 

Fuente: Terapia Térmica del Valle

Fuente: Terapia Térmica del Valle

 

5. Rica en aminoácidos, magnesio y calcio

Tres elementos esenciales para el organismo. ¿Por qué? Para comenzar, los aminoácidos son ideales si eres un atleta de alto rendimiento o si simplemente realizas una actividad física. Estos te ayudan a crear mayor resistencia y a tonificar tus músculos.

+ Minerales

Por otra parte, el magnesio y el calcio son considerados como minerales esenciales para fortalecer la estructura ósea del cuerpo humano.

 

6. Hormonas sanas y balanceadas

El desequilibrio de hormonas está presente en todas las mujeres. Esto puede ocurrir por etapas como el ciclo menstrual, el embarazo o la menopausia. Sin duda siempre estamos expuestas a este cambio, que puede llegar a alterar nuestras actividades cotidianas debido a su alto impacto en nuestro humor o estabilidad emocional.

La clave está en la alimentación

Lo bueno, es que te tenemos un súper secreto; hay alimentos que ayudan a equilibrar las hormonas de manera natural, entre ellos la mantequilla de coco. AQUÍ puedes encontrar otros alimentos que te auxiliarán.

 

Mantequilla de coco

Fuente: Hábitos MX

 

7. Alto contenido de fibra

El estreñimiento es un padecimiento que suele ocurrirle a cualquier persona. Se caracteriza por la dificultad al evacuar. Es decir, heces duras, y puedes pasar hasta días sin defecar. Ahora bien, se puede evitar con simples cambios en nuestro estilo de vida. Evita llevar una vida sedentaria, bebe mucha agua durante el día (un mínimo de 2 litros) y ¡agrega fibra a tu dieta!

Fibra alimenticia

La fibra es un elemento que se puede hallar en alimentos como cereales y carbohidratos complejos. La mantequilla de coco es rica en fibra. Así que ¿qué esperas para añadirla a tu menú de hoy?

 

8. Maravilloso sustituto vegano

El veganismo es una tendencia que continúa en ascenso. Aunque muchos difieren de esta ideología, la realidad es que si se efectúa de manera apropiada, tendrás maravillosos beneficios para tu cuerpo y para el entorno.

¡No más sufrimiento!

Aunque, el ser vegano suena fácil, es un hecho que no es fácil adaptarse tan rápido debido a que en el mercado aún no encontramos suficientes productos veganos. Resulta ser, que la mantequilla de coco es un sustituto de mantequilla. A diferencia de éste último, éste es un artículo 100% vegetal, que no incluye ningún proceso relacionado con animales.

 

Mantequilla de coco

 

9. No se almacena como las otras grasas

Lo ideal es consumir grasas cuyo contenido sean de ácidos grasos de cadena corta y cadenas medianas debido a que solo estas se pueden utilizar como energía inmediatamente y no se almacenan (como grasa) como los de cadena larga y muy larga. Por eso la mantequilla de coco es nuestra aliada.

 

10. Beneficios cosméticos

La mantequilla de coco es tan nutritiva, emoliente y suave que sirve incluso para reparar los pies agrietados. También es eficaz para arreglar las manos extremadamente descuidadas. En pocas palabras es un exfoliante natural que mantendrá tu piel suave.

¡En el cabello también!

Sabemos que para todos nosotros, el cabello es nuestro aliado preferido para reflejar nuestra personalidad, estado de ánimo… Tenerlo en estado saludable es una manera de decirle al mundo que nos sentimos bien. Desgraciadamente, el uso de planchas, secadoras y aplicación de químicos en el cabello lo debilita y lo seca notoriamente.

¡Aplica mantequilla de coco de medios a puntas de dos a tres veces por semana y verás la diferencia! Es una buena manera de hidratar tu cabellera, y sobre todo natural.

 

Mantequilla de coco

Fuente: Galderma

 

Receta de pie de coco raw con ganache de chocolate

Ya que conoces todos los beneficios de este magnífico producto ¿qué te parece si ahora te proporcionamos una deliciosa y sencilla receta para cocinar con mantequilla de coco? Compártela con tus amigos y familiares, deleiten su paladar, te aseguramos que les encantará este delicioso postre.

Ingredientes:

Para la base:
  • 4 tazas de coco deshidratado sin azúcar
  • 1/2 cdita. extracto de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 3/4 taza de dátiles* finamente picados
Para el relleno:
  • 1 1/2 – 1 3/4 taza de leche de coco (licua la carne de 1 coco tierno y agrega el agua del coco)
  • 1 1/2 taza de dátiles*  finamente picados
  • 3/4 cdita. extracto de vainilla
  • 2 pizcas de sal
  • 3 cdas. lecitina (opcional)
  • 1 1/2 taza carne de coco tierno
  • 1 taza de mantequilla de coco (agrega 250 gr. de coco deshidratado al procesador de alimentos y procesar hasta que quede ligeramente líquido. Después tomará una consistencia mucho más sólida)
Para el ganache:
  • 1 taza de chocolate 90% cacao finamente picado
  • 1/2 taza de leche de coco

Modo de preparación:

  1. Agrega el coco rallado, vainilla y sal para la base a un procesador y muele unos segundos, agrega poco a poco los dátiles hasta que tenga una consistencia semi uniforme que cuando la tocas y presionas un poco se queda unida.
  2. Vierte en un molde engrasado con aceite de coco y presiona hasta que todo quede cubierto.
  3. Para el relleno, agrega la carne de coco a una licuadora y muele hasta que quede cremoso, agrega el resto de los ingredientes (menos la mantequilla de coco) y sigue licuando.
  4. Por último agrega la lecitina si estás usando y la mantequilla de coco hasta que la mezcla tenga una consistencia súper homogénea.
  5. Vierte sobre la base y refrigera mientras preparas el ganache.
  6. Coloca el chocolate picado en un tazón y calienta la leche de coco en una olla a baja temperatura por unos 3-4 minutos o hasta que la sientas caliente.
  7. Vierte sobre el chocolate y espera de 3-5 minutos.
  8. Con una espátula mezcla el chocolate y verás cómo se derrite por completo, no dejes que queden trozos enteros.
  9. Vacía sobre el pay y vuelve a refrigerar, de preferencia toda la noche.
  10. Por último, espolvorea con coco rallado, sirve y disfruta.

 

Mantequilla de coco

 

Conclusión

¿Necesitas más razones para empezar a consumir mantequilla de coco? Incluir este tipo de productos en tu vida diaria te va a llenar de múltiples beneficios. No sólo te mantendrás sano físicamente; paralelamente, te sentirás mejor mental y emocionalmente.

En Patio Orgánico nos preocupamos por tu bienestar en todos los sentidos, y es por esto que elegimos los mejores productos saludables para ti. Ingresa a nuestra tienda en línea y entérate de todos los artículos que pueden cambiar tus hábitos; desde alimentos hasta productos de cuidado personal y limpieza.

En los comentarios cuéntanos:

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  • ¿Conoces algún otro beneficio de la mantequilla de coco?
  • ¿Para que la usas tú?

 


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