Goji berries, 23 razones para consumirlas

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Las bayas de goji o goji berries son el fruto del Lycium Barbarum, una especie de planta de flores o arbusto que crece típicamente en China. En varias partes del continente asiático se cree que estas bayas tienen el poder de rejuvenecer e incluso prolongar la vida.

Las bayas de Goji son también ricas en vitamina A. Ayudan a estimular las funciones inmunológicas, proteger la vista y mejorar el funcionamiento del sistema respiratorio, en especial del corazón.

           Goji berrees, 23 razones para consumirlas

Las bayas de Goji comenzaron a tenerse en cuenta para tratar distintas enfermedades y problemas de salud como la diabetes, la presión arterial alta, fiebre y problemas en la vista.

Las bayas de Goji poseen varios agentes de altos contenidos antioxidantes que pueden ayudar a prevenir el cáncer y enfermedades que afectan el corazón, además de fortalecer el sistema inmunológico y reducir los niveles de colesterol.

Beneficios

  1. Previene el envejecimiento debido a sus propiedades antioxidantes.
  2. Aumenta tu energía y fuerza
  3. Estimula la liberación por la glándula pituitaria de la hormona del crecimiento humano cuyos beneficios incluyen la reducción de grasa corporal, mejorar el sueño, mejorar la memoria y recuperación de libido.
  4. Mantiene la presión arterial
  5. Reduce el riesgo de cáncer debido a que contienen Germanio, antioxidantes y polisacáridos.
  6. Reduce el colesterol, los flavonoides del Goji ayudan a mantener las arterias abiertas y funcionando sin problemas.
  7. Promueve niveles de azúcar normales en la sangre, también contiene betaína, que puede prevenir la enfermedad de hígado graso y el daño vascular frecuente en los diabéticos.
  8. Mejora la función sexual y trata la disfunción sexual
  9. Ayuda a perder peso debido a los polisacáridos, convierte la grasa en energía.
  10. Alivia dolores de cabeza y mareos
  11. Mejora la visión y salud ocular ya que contiene carotenoides
  12. Fortalece el corazón, contiene cyperone que es beneficioso para el corazón y la presión de la sangre.
  13. Mejora el sistema inmunológico
  14. Restaura y repara el ADN gracias a la betaína que contiene.
  15. Fortalece la sangre, aumentando la producción de glóbulos rojos, blancos y plaquetas.
  16. Desintoxica el hígado
  17. Minimiza los síntomas de la menopausia
  18. Mejora la fertilidad
  19. Mejora la memoria debido a la betaína, ya en el cuerpo se convierte en colina, una sustancia que mejora la memoria y la capacidad de recordar
  20. Ayuda a la tos seca crónica
  21. Mejora la digestión
  22. Alivia la ansiedad y el estrés
  23. Genera alegría, en Asia es conocida como “la baya feliz”

Las bayas del Goji incluyen también:

  • Vitaminas B-Complejo
  • Vitamina E
  • Ácidos grasos esenciales
  • Betaina

SE RECOMIENDA PARA:

El consumo de toda la familia ya que es 100% natural.

En especial se recomienda que lo consuman personas vegetarianas, niños, personas de tercera edad, personas alérgicas y deportistas.

Smoothie de goji

                     

Ingredientes

  • 1 taza de bayas de Goji
  • 1 taza de arándanos
  • 1 taza de cerezas
  • Azúcar de coco opcional, pues se puede tomar sin azúcar.
  • Agua pura o jugo de naranja, el suficiente.

Preparación

  1. Mezcle todos los ingredientes con un poco de agua, hasta que el batido quede de la consistencia deseada.

Ensalada verde con Goji Berries y Queso Parmesano

           

Ingredientes:

  • 2 piezas de lechuga
  • 100 gramos de parmesano
  • 100 gramos de goji berries
  • 1 Pimiento rojo
  • 1 puñado de berro con sus tallos
  • Sal rosada al gusto
  • 2 Cdas. Aceite de oliva
  • El jugo de un limón

Preparación:

  • Lavar y secar la lechuga, el berro y el pimiento. Cortar a su gusto.
  • Colocar en un plato la lechuga e ir agregando el pimiento, el berro, parmesano y por último los goji berries.
  • Con el aceite, el jugo del limón y la sal mezclar y lograr el aderezo.

Agregar a la ensalada.

Recuerda que puedes conseguir las goji berries en Patio Orgánico


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